当前位置:味味甜 >

关于豆肉的餐饮百科

美味鲜秋季豆肉饺子如何做简单又好吃
  • 美味鲜秋季豆肉饺子如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟说到饺子很多人会兴奋,因为饺子是我国一种传统的小吃美食,过春节人们更是做饺子作为迎新的方式之一。饺子馅也越来越多,今天就和大家说一种比较新鲜的食材,那就是秋季豆肉,秋季豆肉饺子也是饺子中佳肴之一,秋季...
  • 20149
回味无穷的秋季豆肉饺子如何做简单又好吃
  • 回味无穷的秋季豆肉饺子如何做简单又好吃

  • 准备时间:50分钟    烹饪时间:30分钟俗话说“好吃不过饺子!”吃腻了普通馅料的饺子,一定要来尝试特别的秋季豆肉饺子,自己制作起来也非常的方便,特别适合一家人围在一个圆桌上,你擀皮,我来包,场景充满了温馨,朋友们可以利用周末时,利用这个将一家人聚...
  • 7770
豆肉花园怎么做-豆肉花园的做法
  • 豆肉花园怎么做-豆肉花园的做法

  • 食材明细主料酸豆角(适量)肉末(适量)辅料葱(适量)圣女果(适量)姜(适量)蒜(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆肉花园的做法步骤1、酸豆角切丁,葱姜蒜切末肉剁碎2、将肉末和姜蒜等入锅文火炒2分钟3、酸豆角丁入锅一起炒4分钟4、起锅放生抽葱花5、把圣女果用十字花刀切花型,摆盘上...
  • 9121
可口的黄花冬瓜豆肉夹如何做简单又好吃
  • 可口的黄花冬瓜豆肉夹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料冬瓜:300排骨:350黄花菜:150卤豆腐:100辅料花椒:适量陈皮:适量盐:适量鸡精:适量肉桂:适量八角:适量鸡油:适量淀粉:适量具体步骤1.新鲜冬瓜去皮去囊,切成麻将块,不要太厚,撒入盐、鸡精腌一下,可以去水分和入味。2.干...
  • 26949
功夫菜黄花冬瓜豆肉夹如何做简单又好吃
  • 功夫菜黄花冬瓜豆肉夹如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.新鲜冬瓜去皮去囊,切成麻将块,不要太厚,撒入盐、鸡精腌一下,可以去水分和入味。2.干黄花菜用清水发开,黄花菜变软,用来做绳子。拿2个黄花菜打一个死结。3.煮熟的排骨肉去骨剔出肉来,备用。4.取一...
  • 14850
好吃的秋季豆肉饺子如何做简单又好吃
  • 好吃的秋季豆肉饺子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟家里种了好多秋季豆,炒来吃,吃得很腻了,就把它们全部放冰箱里了。可是再不吃,这个秋季豆就会越来越老。今天在家,也好久没吃过饺子了,索性就把这秋季豆做成馅吧,做秋季豆肉饺子,油又不多,吃得又不腻,又容易消化,味道...
  • 17192
豆肉卷怎么做-豆肉卷的做法
  • 豆肉卷怎么做-豆肉卷的做法

  • 食材明细主料豆腐皮(3张)猪肉馅(500g)豌豆粒(50g)葱(5g)辅料胡萝卜(20g)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆肉卷的做法步骤1、肉馅提前腌制,切辣椒沫拌入其中2、豆腐皮切适量大小,肉馅铺一层,可以用勺子按压3、卷好铺盘子里,然后蒸熟4、蒸出来的肉卷摆在碗里,然后肉汤备用5、炒锅,倒油,葱...
  • 8933
土豆焖肉的做法 土豆闷肉 土豆焖肉怎么做
  • 土豆焖肉的做法 土豆闷肉 土豆焖肉怎么做

  • 食材明细主料土豆(两个)辅料猪肉(适量)大葱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆焖肉的做法步骤1、猪肉切薄片,调入老抽一勺.食用油半勺.盐适量,姜丝拌匀腌制备用2、土豆两个切小块装盘备用3、大葱切斜片4、热锅下油,将肉片滑散炒熟出香味儿,盛起备用(这里我都是用猪肥肉切片...
  • 32516
豆角肉末的做法 豆角肉沫 豆角肉末怎么做
  • 豆角肉末的做法 豆角肉沫 豆角肉末怎么做

  • “简单的做法,但可以制作出美味的菜肴。不喜欢太多调味品,喜欢它自身的味道。家常豆角肉沫,也是一道快手菜。”食材明细主料豆角(适量)肉末(适量)蒜末(适量)葱末(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆角肉末的做法步骤1、材料:豆角切成丁,肉沫、蒜沫、...
  • 24258
扁豆肉丝的做法 炒肉丝,扁豆肉丝 扁豆肉丝怎么做
  • 扁豆肉丝的做法 炒肉丝,扁豆肉丝 扁豆肉丝怎么做

  • “扁豆是一种餐桌上比较常见的蔬菜,它喜欢中温暖湿润、阳光充足的环境下生长。扁豆必须要炒的熟透了,才能食用,若是吃了没有熟透的扁豆,可是会有中毒的危险。炒出的扁豆肉丝果然翠绿翠绿甚是好看,味道也不错~家常菜下饭为目的,操作和搭配本从简单出发。”食材明细主料肉丝(适量)...
  • 11962
肉末豆腐的做法 肉沫豆腐 肉末豆腐怎么做
  • 肉末豆腐的做法 肉沫豆腐 肉末豆腐怎么做

  • “简单的食材,简单的味道。”食材明细主料豆腐(250g)肉末(100g)辅料蒜头(适量)葱(适量)淀粉(1勺)白胡椒粉(适量)姜粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末豆腐的做法步骤1、豆腐切小正方,肉末(挑后腿肉,卖肉档帮打好的)。2、蒜末+葱白切碎放肉里。3、油锅下肉沫炒,闻到肉香后加一汤匙...
  • 29086
牛肉豆腐的做法 牛肉豆花 牛肉豆腐怎么做
  • 牛肉豆腐的做法 牛肉豆花 牛肉豆腐怎么做

  • 食材明细主料嫩豆腐(一盒)牛肉(适量)辅料香菇(适量)料酒(适量)白糖(适量)生抽(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)蚝油(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛肉豆腐的做法步骤1、把豆腐放入蒸锅蒸4分钟,滤掉水分2、把香菇浸泡发后切成末3、牛肉切成末,放入适量料酒、白糖、生抽...
  • 15561
土豆肉肉饼怎么做-土豆肉肉饼的做法
  • 土豆肉肉饼怎么做-土豆肉肉饼的做法

  • 食材明细主料土豆(适量)辅料午餐肉(适量)鸡蛋(2-3颗)全麦粉(或面粉)调料十三香(适量)盐(适量)葱姜蒜末(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)土豆肉肉饼的做法步骤1、准备好土豆丝切丝、午餐肉切丁、2-3个鸡蛋,葱姜蒜。2、还有面粉,家里有全麦粉,我就用它了。3、几个东西搅和在一起,加上...
  • 16309
肉末豆腐的做法 【肉末豆腐】 肉末豆腐怎么做
  • 肉末豆腐的做法 【肉末豆腐】 肉末豆腐怎么做

  • “豆腐是我国炼丹家——淮南王刘安发明的绿色健康食品。豆腐高蛋白,低脂肪,具降血压,降血脂,降胆固醇的功效。食生熟皆可,老幼皆宜,是养生摄生、益寿延年的美食佳品。安徽省淮南市——刘安故里,每年9月15日,有一年一度的豆腐文化节。豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁和其他人体必...
  • 23292
豆角炒肉的做法 豆角炒肉~ 豆角炒肉怎么做
  • 豆角炒肉的做法 豆角炒肉~ 豆角炒肉怎么做

  • 食材明细主料豆角(适量)里脊肉(适量)辅料青椒(适量)配料海天辣黄豆酱(适量)郫县豆瓣酱(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆角炒肉的做法步骤1、豆角洗净,掐头去尾,切成寸断备用。青椒切条,里脊切丝,加生抽生粉拌匀。葱姜蒜处理好。2、豆角下锅焯至五成熟,然后捞...
  • 24537
毛豆炒肉丁的做法 毛豆炒肉丁(青豆炒肉丁) 毛豆炒肉丁怎么做
  • 毛豆炒肉丁的做法 毛豆炒肉丁(青豆炒肉丁) 毛豆炒肉丁怎么做

  • “昨天下班发现小区门口有个大爷卖自家种的毛豆,便想起在一家信阳菜馆吃过的炒毛豆,便想自己试试。😁😁😁”食材明细主料毛豆(一杯)猪肉丁(适量)辅料料酒(适量)生抽(适量)味精(适量)油(适量)青辣椒(各一个)盐(适量)葱(适量)姜(适量)红辣椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)毛豆炒肉丁的做法...
  • 9753
缸豆肉包的做法 豇豆肉包 缸豆肉包怎么做
  • 缸豆肉包的做法 豇豆肉包 缸豆肉包怎么做

  • 食材明细主料中筋面粉(适量)缸豆角(适量)猪肉(适量)辅料酵母(适量)水(适量)生抽(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)未知(难度)缸豆肉包的做法步骤1、豇豆角洗净焯水至断生,切成小丁,这个步骤忘记拍照了2、猪肉跺成肉末后加生抽,料酒,葱姜调味后搅拌均匀加入缸豆末拌匀3、...
  • 16135
豆包肉的做法 瘦身美食——豆包肉 豆包肉怎么做
  • 豆包肉的做法 瘦身美食——豆包肉 豆包肉怎么做

  • “健康瘦身美食——豆包肉小时候,父母的工作点坐落在一个山清水秀的地方,什么都好就是交通不发达。一日三餐的主食都是母亲一个礼拜上一趟街采购回来的。要是想吃新鲜的豆腐了,就得早上五点就起床,走四十分钟的路到一个专门的豆腐作坊去买,母亲的时间有限,所以,买豆腐的重任就常...
  • 7475
肉肉土豆干怎么做-肉肉土豆干的做法
  • 肉肉土豆干怎么做-肉肉土豆干的做法

  • “最近老公特别累,每天早出晚归的,真是披星戴月的,所有就想办法给老公补补,于是就有了这个肉肉土豆干。”食材明细主料猪前腿肉(3两)土豆干(1盘)辅料葱(少许)姜(适量)干辣椒(一个)配料糖(少许)盐(适量)酱油(少许)料酒(适量)味精(少许)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉肉土豆干的做法步骤1、将...
  • 20833
豌豆炒肉的做法 豌豆炒肉——#肉菜# 豌豆炒肉怎么做
  • 豌豆炒肉的做法 豌豆炒肉——#肉菜# 豌豆炒肉怎么做

  • “豌豆炒肉是一道非常好吃的#肉菜#,特别适合带饭。”食材明细主料豌豆(适量)肉(适量)胡萝卜(适量)辅料食用油(适量)调料酱油(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)豌豆炒肉的做法步骤1、从冰箱中取出豌豆。2、豌豆解冻。3、将豌豆放入水中。4、将豌豆煮熟。5、将豌豆捞出,放...
  • 32805
土豆豆角肉怎么做-土豆豆角肉的做法
  • 土豆豆角肉怎么做-土豆豆角肉的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)豆角(适量)土豆(适量)辅料酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)糖(适量)葱(适量)大料(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)土豆豆角肉的做法步骤1、土豆切块,豆角掰段,肉准备好2、豆角下锅干扒拉,炒出豆角中多余的水分。3、葱姜蒜大料下锅爆香。(今天我没放葱和...
  • 29799
豇豆炒肉的做法 长豆角/豇豆炒肉 豇豆炒肉怎么做
  • 豇豆炒肉的做法 长豆角/豇豆炒肉 豇豆炒肉怎么做

  • “家常菜豇豆角炒肉”食材明细主料五花肉(300克)豇豆角(一捆)葱花(少量)蒜末(少量)辅料蚝油(少量)红烧酱油(少量)盐(酌量)鸡精(少量)淀粉(少量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豇豆炒肉的做法步骤1、豇豆切成段,焯水后沥干2、准备好葱蒜,爆锅用3、五花肉切成肉丝4、油温达到8成热时,下葱蒜5...
  • 28779
私房肉末豆腐-肉末豆腐
  • 私房肉末豆腐-肉末豆腐

  • 食材明细主料卤水豆腐(一块)牛肉(100g)辅料料酒(1勺)生抽(1勺)白糖(少许)蚝油(2勺)姜丝(少许)盐(适量)蒜(2瓣)葱(少许)蒜苗(2根)草菇酱油(1勺)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)私房肉末豆腐的做法步骤1、豆腐切成麻将块大小入开水中浸泡10分钟左右捞出沥干。2、牛肉剁碎。葱切段,蒜苗拍扁切小段。...
  • 3987
芸豆土豆肉的做法 芸豆土豆肉(墨墨的菜) 芸豆土豆肉怎么做
  • 芸豆土豆肉的做法 芸豆土豆肉(墨墨的菜) 芸豆土豆肉怎么做

  • “简简单单的一道下饭家常菜做法很简单希望她长大自己做”食材明细主料芸豆(一斤)土豆(一个)猪五花肉(200克)辅料葱(适量)姜(适量)一品鲜酱油(适量)蚝油(适量)调酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芸豆土豆肉的做法步骤1、芸豆摘好洗净土豆去皮切条猪五花洗净肉切片备用2、切好葱...
  • 31888
肉末豇豆的做法 肉沫豇豆 肉末豇豆怎么做
  • 肉末豇豆的做法 肉沫豇豆 肉末豇豆怎么做

  • “肉沫豇豆是一道非常好吃的下饭菜、夏天配上稀饭、馒头、它就是绝配.”食材明细主料泡豇豆(150g)肉末(300g)辅料油(适量)红薯粉(适量)鸡蛋(一个)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉末豇豆的做法步骤1、把泡豇豆切丁、瘦肉剁成泥、剁的好吃些😄2、把剁好的肉泥放入碗中、放入蛋清、...
  • 19592
专题