![塔菜肉片麻汁火锅怎么做-塔菜肉片麻汁火锅的做法]( "塔菜肉片麻汁火锅怎么做-塔菜肉片麻汁火锅的做法")
- “一人餐真的不好做，做多了吃不完，下次只能吃剩菜，就简单煮个火锅。青菜加肉片，足够我一餐了。把塔菜换成别的蔬菜也可以，自己喜欢啥就放啥，或者跟我一样有啥放啥。”食材明细主料塔菜（2棵）肉片（80g）辅料清水（适量）调料麻酱（1匙）食盐（1g）鸡精（半克）麻香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）塔菜肉...
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![芝麻菠菜塔怎么做-芝麻菠菜塔的做法]( "芝麻菠菜塔怎么做-芝麻菠菜塔的做法")
- “在美国这边喜欢出售一袋一袋儿的菠菜叶，被袋子包着，还反映不过来是菠菜，后来才知道是菠萝嫩叶，叶子很嫩，不用煮太长的时间，所以就稍焯一焯水凉拌了。”食材明细主料菠菜叶（1/2磅）辅料枸杞籽（6粒）配料盐（2茶匙）菜油（1汤匙）细砂糖（1/4茶匙）香醋（1汤匙）鱼露（1茶匙）花椒油（1汤匙）芝麻油（1茶匙）熟芝...
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![红油鱼片火锅的做法 麻辣飘香—红油鱼片火锅 红油鱼片火锅怎么做]( "红油鱼片火锅的做法 麻辣飘香—红油鱼片火锅 红油鱼片火锅怎么做")
- “一番秋雨一番凉，打至上一场秋雨以后，气温一直缓缓下降，加上最近连续的阴雨，感觉一下到了冬天。热腾腾的火锅成为了保暖的一大选择，火锅店里的生意甚是红火，而我却更喜欢在家架锅煮食。一家人坐在一起，边吃边聊，无论桌面还是心底都特别暖活。麻辣飘香的红油锅底，刷着鲜嫩的鱼片，伴...
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![塔吉锅麻婆豆腐怎么做-塔吉锅麻婆豆腐的做法]( "塔吉锅麻婆豆腐怎么做-塔吉锅麻婆豆腐的做法")
- “豆腐”食材明细主料豆腐（一块）辅料口蘑（3朵）肉馅（少许）郫县豆瓣酱（一勺）酱油（一勺）料酒（一勺）白糖（一勺）花椒粉（半勺）葱花（少许）盐（少许）葱（少许）姜（少许）蒜（少许）微辣（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）塔吉锅麻婆豆腐的做法步骤1、豆腐切小块焯水、口蘑切丁、肉剁馅。2、放入葱姜蒜炒香，再加入肉馅和...
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![肉片塔菜炒小鸡枞菌怎么做-肉片塔菜炒小鸡枞菌的做法]( "肉片塔菜炒小鸡枞菌怎么做-肉片塔菜炒小鸡枞菌的做法")
- 食材明细主料塔菜（80g）小鸡枞菌（约50g）肉片（些许）辅料食用油（半匙）调料食盐（半克）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉片塔菜炒小鸡枞菌的做法步骤1、小鸡枞菌。2、采回来洗净。3、沥干水分。4、塔菜洗净。5、菜梗改刀。6、菜叶撕一下。7、猪肉切片。8、热锅冷油，油热放食盐。9、放...
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![茄汁柠汁锅包肉的做法 茄汁柠汁锅包肉--红红火火吉祥菜 茄汁柠汁锅包肉怎么做]( "茄汁柠汁锅包肉的做法 茄汁柠汁锅包肉--红红火火吉祥菜 茄汁柠汁锅包肉怎么做")
- “今天是中国传统节日的大年初一，而我们北美这边的“白区”呢，WhoCares，作为唐人，也得自娱自乐一下哦，做一个颜色鲜艳、大块朵颐的开胃菜以聊慰思乡之心。菜，也许不正宗，但肯定是花了心思的，也保证美味，所以，用了新鲜的柠檬汁来代替白醋，为了使菜养颜美观，上了茄汁。希望大家阅读后能...
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![塔吉锅猪肉菜花怎么做-塔吉锅猪肉菜花的做法]( "塔吉锅猪肉菜花怎么做-塔吉锅猪肉菜花的做法")
- “这个微波炉版的塔吉锅是我用美食天下的积分换的。样子很漂亮，也很实用。用它和拉兹美斯橄榄油结合做了一道猪肉菜花，猪肉是朋友自养的有机猪肉，菜花也是买的有机菜花，菜花吃起来脆脆的非常好吃。”食材明细主料菜花（300g）猪肉（80g）洋葱（20g）辅料葱（10g）姜（5g）酱油（10ml）美极鲜（10ml）蚝油（5...
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![麻汁藕片怎么做-麻汁藕片的做法]( "麻汁藕片怎么做-麻汁藕片的做法")
- “冬天吃一些藕是很滋补的，所以多做一些藕吧！”食材明细主料藕（适量）辅料葱（适量）香菜（适量）蒜（适量）调料芝麻酱（适量）酱油（适量）香油（适量）麻油（适量）盐（适量）原味（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻汁藕片的做法步骤1、藕两根。2、去皮。3、切薄片。4、焯水。5、葱蒜香菜切沫。6、芝麻酱，酱油盐...
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![——麻辣肉片 麻辣肉片怎么做-麻辣肉片的做法 小冷菜]( "——麻辣肉片 麻辣肉片怎么做-麻辣肉片的做法 小冷菜")
- “夏季胃口不好，可做些浓郁的开胃小菜。光素不行，人会垮掉，还需要增加蛋白质。下面做一款开胃冷菜，是猪里脊肉做的，酸甜咸鲜，口感麻辣挺开胃！可饮酒，可宴客还可当零食吃。简单易做耐储存，要问口味儿好不好，这还需要您说了算，试着做一做，尝了便知道，呵呵！此菜就叫“麻辣肉片”，是川味儿改...
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![塔吉锅酱汁鸡块怎么做-塔吉锅酱汁鸡块的做法]( "塔吉锅酱汁鸡块怎么做-塔吉锅酱汁鸡块的做法")
- “塔吉锅最早起源于北非摩洛哥。它的特别之处在于，使用尖帽型的盖子，不用水却可以做出料理。这是在水资源极度珍贵的摩洛哥才有的创意。经过改良后的塔吉锅却可以直接烘烤。而且食材不只限于摩洛哥料理，中华料理或者亚洲料理等各种食物都可以用来烹饪出美味佳肴。胖子用的这...
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![肉片火锅汤怎么做-肉片火锅汤的做法]( "肉片火锅汤怎么做-肉片火锅汤的做法")
- “家常菜”食材明细主料猪肉（500g）萝卜（1颗）白菜（2颗）葱（3颗）辅料芡粉（适量）酱油（1匙）盐（适量）鸡精（适量）姜丝（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉片火锅汤的做法步骤1、很简单的，先煮水放姜丝，煮沸后闻到很香的姜味就可以煮肉片了2、这个火锅猪肉片为主，所以多弄点瘦肉，为了不让水煮肉口...
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![麻辣羊肉火锅怎么做-麻辣羊肉火锅的做法]( "麻辣羊肉火锅怎么做-麻辣羊肉火锅的做法")
- “天气冷了，除了火锅，还真不知道做什么吃好，多吃羊肉是不错的选择，冬天吃羊肉火锅特别暖和！”食材明细主料羊排（2斤）胡萝卜（4根）千张皮（2张）辅料干辣椒（少许）生姜（少许）花椒（少许）配料食用油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）鸡精（少许）老抽（少许）麻辣（口味）火锅（工艺）数小时（耗时）普通（难度）麻辣羊肉火锅的做法步...
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![麻汁肉片拌平菇怎么做-麻汁肉片拌平菇的做法]( "麻汁肉片拌平菇怎么做-麻汁肉片拌平菇的做法")
- “加点火锅调料就是我们这边火锅的吃法。青菜有啥放点啥都可以。”食材明细主料平菇（200g）肉片（80g）辅料胡萝卜（小许）鸡毛菜（小许）调料麻酱（1匙）蒜（小许）香油（小许）生抽（3g）白醋（3g）食盐（1g）鸡精（1g）其他（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻汁肉片拌平菇的做法步骤1、胡萝卜切片，冷水下锅2、平菇洗净...
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![火锅片片鱼怎么做-火锅片片鱼的做法]( "火锅片片鱼怎么做-火锅片片鱼的做法")
- “这是一道用火锅底料做成的片片鱼。片片鱼在四川街头巷尾都有。价格便宜，方法简单。在寒冷的冬天吃上一大锅这样的片片鱼是非常舒坦的”食材明细主料草鱼（一条）酸菜（一代）干辣椒（10个）花椒（10颗）大葱（一根）芹菜（二根）鸡蛋（一个）豌豆尖（半斤）辅料德庄火锅底料（一代）料酒（一匙）生抽（一匙）蚝油（半匙...
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![酸菜麻辣火锅怎么做-酸菜麻辣火锅的做法]( "酸菜麻辣火锅怎么做-酸菜麻辣火锅的做法")
- 食材明细主料酸菜（适量）豆皮（适量）豆腐（适量）猪血（适量）蟹肉（适量）油麦菜（适量）火锅丸子（适量）香菜（适量）油菜（适量）平菇（适量）香菇（适量）小杏鲍菇（适量）面筋（适量）土豆（适量）菜花（适量）宽细粉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辣椒（适量）红山河火锅底料（适量）香油（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）麻辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时...
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![火龙果牛肉塔塔怎么做-火龙果牛肉塔塔的做法]( "火龙果牛肉塔塔怎么做-火龙果牛肉塔塔的做法")
- “经常一个电话，客人就突然来访，怎么可以在5分钟内搞出一个餐前小菜。”食材明细主料西冷牛排（1块）辅料火龙果（半个）配料蚝油（3勺）蜂蜜（1勺）黑胡椒（适量）麻油（1勺）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）火龙果牛肉塔塔的做法步骤1、墨西哥卷饼2、用磨具刻出一个个圆形3、牛排自然解冻4、锅...
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![麻辣狗肉火锅怎么做-麻辣狗肉火锅的做法]( "麻辣狗肉火锅怎么做-麻辣狗肉火锅的做法")
- 食材明细主料狗肉（2公斤）辅料八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）麻椒（适量）红辣椒（适量）生姜（适量）火锅料（适量）麻辣（口味）火锅（工艺）一小时（耗时）普通（难度）麻辣狗肉火锅的做法步骤1、狗肉放入锅中加水烧开，烧开后再煮3分钟煮出血沫，用凉水洗净沥干备用2、炒锅放油，放入八角香叶桂皮麻椒红辣椒炒香在放...
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![火锅底料版麻辣藕片怎么做-火锅底料版麻辣藕片的做法]( "火锅底料版麻辣藕片怎么做-火锅底料版麻辣藕片的做法")
- “很喜欢吃藕片，糖醋的、蚝油的、凉拌的，脆嫩清甜。偶而也想尝尝重口的，比如麻辣口味。恰好参加活动得了盒呷哺呷哺鸳鸯火锅底料，其中一袋是麻辣味的，那就拿来做麻辣藕片吧。用火锅底料来做麻辣藕片，可以省下很多工序——不必准备许多香料、不用调制调料，下锅一炒就得，简直是懒人...
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![火麻仁鲜蘑肉片怎么做-火麻仁鲜蘑肉片的做法]( "火麻仁鲜蘑肉片怎么做-火麻仁鲜蘑肉片的做法")
- “其实鲜蘑素炒肉炒都好吃，前几天做了素炒，今天就用里脊肉做个肉炒吧。当然是感觉更加香一些，成品菜再放些火麻仁，动物蛋白和脂肪、植物蛋白和脂肪完美的结合更加利于人体吸收而增强免疫力。”食材明细主料里脊肉（1块）鲜蘑（8个）火麻仁（15克）辅料木耳（适量）小辣椒（3个）姜片（适量）蒜片（适量）...
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![茄汁花菜炒肉片怎么做-茄汁花菜炒肉片的做法]( "茄汁花菜炒肉片怎么做-茄汁花菜炒肉片的做法")
- 食材明细主料花菜（适量）辅料番茄（适量）猪肉（适量）配料生抽（1勺）老抽（1勺）生粉（2勺）蚝油（1勺）白糖（1勺）蔬之鲜（半勺）色拉油（适量）姜（适量）蒜（适量）料酒（2勺）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄汁花菜炒肉片的做法步骤1、准备材料。2、准备腌料。3、花菜用手瓣成小朵。4、放到沸盐水中焯一下。5、捞...
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![蚝汁肉片的做法 【东北】蚝汁肉片 蚝汁肉片怎么做]( "蚝汁肉片的做法 【东北】蚝汁肉片 蚝汁肉片怎么做")
- ““蚝汁肉片”是用蚝油和老抽腌渍肉片后，煎制而成的菜肴。用猪肉、牛肉、鸡胸肉都可以。我用的是猪肉。为了防止粘锅，用不粘锅煎制很方便，肉片滑嫩，味道鲜香。”食材明细主料猪肉（300克）辅料油（适量）盐（少许）白糖（适量）蚝油（适量）老抽（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝汁肉片的...
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![麻油菠菜塔怎么做-麻油菠菜塔的做法]( "麻油菠菜塔怎么做-麻油菠菜塔的做法")
- 食材明细主料菠菜（400克）麻油（10克）香油（5克）白醋（10克）辣椒油（10克）牛肉（50克）胡萝卜（50克）辅料盐（少许）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻油菠菜塔的做法步骤1、菠菜清洗干净。2、开水锅里倒入少许食用油和盐，放入菠菜和胡萝卜焯水。3、捞出过凉水控干水分。4、牛肉切细丝。5、盐、麻...
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![密汁肉片的做法 蜜汁肉片 密汁肉片怎么做]( "密汁肉片的做法 蜜汁肉片 密汁肉片怎么做")
- 食材明细主料瘦猪肉（150克）辅料彩椒（适量）洋葱（适量）配料大喜大烤肉酱（（酱香型））盐（适量）鸡精（适量）水淀粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）密汁肉片的做法步骤1、猪肉洗净，沥干水分，切成薄片。2、肉片放容器中，加入2-3大勺大喜大烤肉酱。3、搅拌均匀，腌一会，使肉入味。4、洋葱和彩椒洗...
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![茄汁肉片的做法 酸酸开胃菜——茄汁肉片 茄汁肉片怎么做]( "茄汁肉片的做法 酸酸开胃菜——茄汁肉片 茄汁肉片怎么做")
- “蕃茄，别名西红柿、洋柿子。含有丰富胡萝卜素、维生素C、B等，营养丰富，可以生吃、熟食，可以制做成果酱。小时候常和肉一起烧来吃，今天变了一下花样，和瘦肉一起烧给女儿吃，连汤都倒入饭碗里，哈哈。”食材明细主料瘦肉（300克）蕃茄（1只）辅料生姜（适量）葱（适量）蒜（适量）配料料酒（适量）陈醋（适量）生...
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![火锅蘸料麻汁怎么调]( "火锅蘸料麻汁怎么调")
- 随着餐饮业的不断发展，可供我们选择的饮食种类越来越多了。有人偏爱烧烤，有人喜欢西餐，在川渝一带相信火锅是最受欢迎的选择了。无论是在家里与家人其乐融融的围坐在桌子旁，还是在工作生活之余与朋友一起出去聚会，火锅都成为了更受欢迎的选择。火锅是起源于我国的一份独特的美...
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味味甜
