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关于炒鸡肝怎么做的餐饮百科

炒鸡肝怎么做-炒鸡肝的做法
  • 炒鸡肝怎么做-炒鸡肝的做法

  • 食材明细主料鸡肝(10颗)尖椒(3颗)姜(1块)辅料油辣子(1勺)豆瓣酱(1勺)生抽(1勺)料酒(1勺)原味(口味)未知(难度)炒鸡肝的做法步骤1、鸡肝洗净焯一下水捞出冲下凉水沥一下水切块装盘备用(第二种方法不用焯水,洗净后的鸡肝切块用姜片料酒生粉腌制一下备用)。2、姜切成片尖椒切块备用。3、凉油下锅...
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青椒炒鸡肝怎么做-青椒炒鸡肝的做法
  • 青椒炒鸡肝怎么做-青椒炒鸡肝的做法

  • 食材明细主料鸡肝(适量)青椒(适量)小米椒(适量)调料姜丝(适量)蒜(适量)料酒(适量)老抽(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒鸡肝的做法步骤1、食材:鸡肝切片,青椒切块。2、平底锅中放油,放入鸡肝煎至微黄盛岀。3、放入青椒、姜丝和蒜炒香。4、放入鸡肝,放入一勺料酒。5、...
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家常炒鸡肝怎么做-家常炒鸡肝的做法
  • 家常炒鸡肝怎么做-家常炒鸡肝的做法

  • 食材明细主料鸡肝(适量)辅料青椒(适量)葫萝卜(适量)圆葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料植物油(适量)盐(适量)生抽(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒鸡肝的做法步骤1、所有原料2、配料粗加工切片3、鸡肝摘油脂、筋膜切片4、加淀粉、花椒粉、料酒抓匀5、锅加油,鸡肝入锅滑油6、...
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炒鸡肝怎么做好吃
  • 炒鸡肝怎么做好吃

  • 很多人都比较喜欢吃鸡肝,但是鸡肝属于动物内脏,稍微不注意没有处理好,都会影响到鸡肝的食用价值。现在有很多炒制鸡肝的方法,小编现在着重为大家介绍一下最主要的炒制鸡肝的方法,方便快捷,容易上手,让我们随时都能品尝到自己亲手做的美味。动物肝脏含胆固醇较高,所以高血脂和胆固...
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莴苣荸荠炒鸡肝怎么做-莴苣荸荠炒鸡肝的做法
  • 莴苣荸荠炒鸡肝怎么做-莴苣荸荠炒鸡肝的做法

  • “不知道荸荠是否可以搭配,就是有这个就放进来了。”食材明细主料鸡肝(100g)荸荠(几个)莴苣(80g)辅料食用油(小许)调料食盐(1g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)莴苣荸荠炒鸡肝的做法步骤1、处理干净的荸荠和莴苣切片。2、清水煮的鸡肝取两块。3、😏厚片。4、锅烧开水,放荸荠和莴苣...
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爆炒鸡肝怎么做-爆炒鸡肝的做法
  • 爆炒鸡肝怎么做-爆炒鸡肝的做法

  • 食材明细主料鸡肝(150g)红椒(20g)青椒(20g)洋葱(20g)辅料生抽(适量)生粉(少许)香油(少许)花椒油(适量)盐(少许)料酒(少许)胡椒粉(少许)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆炒鸡肝的做法步骤1、鸡肝加少许料酒,葱姜,胡椒粉,生粉抓匀腌制10分钟,青红椒切成适当大小的块,姜蒜切末2、锅烧热...
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香菇炒鸡肝怎么做-香菇炒鸡肝的做法
  • 香菇炒鸡肝怎么做-香菇炒鸡肝的做法

  • “鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、维生素A、B1、B2、C和矿物质铁,有补肝血、明目的功效,是滋补之品。动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用,能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义。...
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冬笋炒鸡肝怎么做-冬笋炒鸡肝的做法
  • 冬笋炒鸡肝怎么做-冬笋炒鸡肝的做法

  • 食材明细主料鸡肝(适量)冬笋(适量)辅料青菜(适量)配料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冬笋炒鸡肝的做法步骤1、鸡肝洗净,切开。2、冬笋青菜也洗净,切开。3、起油锅,先炒鸡肝。4、起油锅,先炒鸡肝。5、加入冬笋和青菜一起炒。6、加适量的盐。7、最后,加水,炒熟。...
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黄瓜爆炒鸡肝怎么做-黄瓜爆炒鸡肝的做法
  • 黄瓜爆炒鸡肝怎么做-黄瓜爆炒鸡肝的做法

  • 食材明细主料鸡肝,黄瓜,青椒,葱姜蒜,花椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)未知(难度)黄瓜爆炒鸡肝的做法步骤1、将鸡肝用煮祸抄一下,半熟,捞出晾一下,准备好青椒,木耳,葱姜蒜,花椒。2、将葱姜蒜,花椒放入油锅,然后放入鸡肝爆炒,倒入老抽,翻炒后,放入木耳,然后是黄瓜炒。放点糖提味儿,炒熟后,放盐...
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核桃炒鸡肝怎么做-核桃炒鸡肝的做法
  • 核桃炒鸡肝怎么做-核桃炒鸡肝的做法

  • 食材明细主料核桃(50克)鸡肝(80克)鸡胸肉(50克)鸡蛋(8克)辅料葱花(2克)姜末(2克)高汤(50克)配料色拉油(500克(实际耗油50克))水淀粉(15克)料酒(8克)精盐(2克)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)核桃炒鸡肝的做法步骤1、将鸡肝改刀切成厚片,飞水后,取出,控净水分装盘待用。2、将鸡胸脯肉改刀切成片,用...
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口蘑炒鸡肝怎么做-口蘑炒鸡肝的做法
  • 口蘑炒鸡肝怎么做-口蘑炒鸡肝的做法

  • “卤的鸡肝,直接吃少爷嫌凉,就炒了给他吃。”食材明细主料口蘑(几个)卤鸡肝(几个)辅料食用油(1匙)红椒(小许)香菜(小许)泡椒(小许)大葱(小许)清水(小许)调料食盐(1g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)口蘑炒鸡肝的做法步骤1、口蘑洗净切片。2、香菜红椒等改刀。3、热锅冷油。4、油热放蘑菇,红...
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辣椒炒鸡肝的做法 家常菜----辣椒炒鸡肝 辣椒炒鸡肝怎么做
  • 辣椒炒鸡肝的做法 家常菜----辣椒炒鸡肝 辣椒炒鸡肝怎么做

  • 食材明细主料鸡肝(300克)辣椒(2个)辅料色拉油(25克)精盐(3克)五香粉(1克)味精(3克)料酒(10克)生抽(10克)白糖(少许)葱末(3克)姜末(3克)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒鸡肝的做法步骤1、将鸡肝清洗干净,切成小片装入盘中待用。2、将鸡肝放入滚水锅中焯一下,捞出,过凉,装入盘中待用。3、将尖...
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水炒鸡肝茼蒿怎么做-水炒鸡肝茼蒿的做法
  • 水炒鸡肝茼蒿怎么做-水炒鸡肝茼蒿的做法

  • “水炒适合瘦身的人群哦,相当于放食盐焯水的菜。”食材明细主料鸡肝(2个)茼蒿(几棵)辅料清水(50g)调料食盐(半克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水炒鸡肝茼蒿的做法步骤1、茼蒿洗净。2、切断,清水煮熟的鸡肝切片。3、锅烧热放清水。4、放食盐。5、放茼蒿和鸡肝。6、大火翻炒至茼...
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韭菜炒鸡肝怎么做-韭菜炒鸡肝的做法
  • 韭菜炒鸡肝怎么做-韭菜炒鸡肝的做法

  • 食材明细主料鸡肝(2个)韭菜(适量)辅料清水(适量)姜丝(适量)调料盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)韭菜炒鸡肝的做法步骤1、鸡肝焯水后洗净沥干。2、鸡肝切块。3、韭菜洗净沥干切寸段。4、锅预热倒油,放姜丝。5、小火放入鸡肝,翻炒一分钟。6、放入韭菜,翻炒半...
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菠菜炒鸡肝怎么做-菠菜炒鸡肝的做法
  • 菠菜炒鸡肝怎么做-菠菜炒鸡肝的做法

  • “据说菠菜炒鸡肝是补血最好的搭配。只是菠菜只有这么几棵了,看起来就是炒鸡肝而已。”食材明细主料卤鸡肝(几个)菠菜(几棵)辅料红椒(小许)调料生抽(5g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菠菜炒鸡肝的做法步骤1、卤鸡肝。2、菠菜洗净。3、所有食材都改刀。4、热锅冷油。5、油热放...
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杭椒炒鸡肝怎么做-杭椒炒鸡肝的做法
  • 杭椒炒鸡肝怎么做-杭椒炒鸡肝的做法

  • “鸡肝是最好的护眼食品,今天的鸡肝做法很简单,忙碌的上班族也可以经常做这道省时省力有营养丰富的菜,也是很下饭菜下酒菜的好菜菜。特别推荐喜欢吃辣椒的可以试试,香辣可口,是很下饭菜的一道简单省事的家常菜。天热胃淡,吃这保你胃口大开,食欲大增,多吃饭。鸡肝中维生素A的含量...
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彩蔬炒鸡肝怎么做-彩蔬炒鸡肝的做法
  • 彩蔬炒鸡肝怎么做-彩蔬炒鸡肝的做法

  • “鸡肝:含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物。动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用,能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有...
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青椒炒鸡肝的做法 青椒炒鸡肝~~很家常的! 青椒炒鸡肝怎么做
  • 青椒炒鸡肝的做法 青椒炒鸡肝~~很家常的! 青椒炒鸡肝怎么做

  • “这几天一直在减衣服,天气变的太快没办法!今天早上把带蕾丝网的衣服找出来,配了一条七分裤正好,结果呢~衣服袖没有去年那么宽松了,正贴在胳膊上。从镜子里一看,吓我一跳,胳膊粗了好多,从没胖过的地方都开始发胖了。但总是把减肥的口号挂在嘴上,饭前说一遍,饭后说一遍。结果,没一次...
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鸡肝炒青椒怎么做-鸡肝炒青椒的做法
  • 鸡肝炒青椒怎么做-鸡肝炒青椒的做法

  • 食材明细主料鸡肝(500g)青椒(2个)辅料酱油(2勺)十三香(1勺)葱(1个)姜(1个)糖(2勺)醋(2滴)盐(2勺)味精(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡肝炒青椒的做法步骤1、鸡肝洗净切好。锅中烧好热水。2、将鸡肝下入热水中,烧个开,掉出血水。3、乘出后,过凉水洗净待用。4、锅中放油,放入葱,姜,酱油,十三...
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蒜苔炒鸡肝怎么做-蒜苔炒鸡肝的做法
  • 蒜苔炒鸡肝怎么做-蒜苔炒鸡肝的做法

  • 食材明细主料蒜苔(200克)鸡肝(150克)花生油(1汤匙)食盐(0.5克)生抽(5克)鸡精(少许)辅料红椒(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒鸡肝的做法步骤1、蒜苔洗净。2、拍碎,为了入味。3、切段备用。4、熟鸡肝。5、鸡肝切块。6、热锅冷油,油热放食盐。7、放入蒜苔翻炒。8、炒至蒜苔变...
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彩椒炒鸡肝怎么做-彩椒炒鸡肝的做法
  • 彩椒炒鸡肝怎么做-彩椒炒鸡肝的做法

  • “彩椒色泽鲜艳,并且没有什么辣味,反而带有一丝香甜,搭配鸡肝炒好后颜色特别鲜亮诱人,鸡肝也散发着浓浓的香气。我忍不住尝上一口,彩椒特别的脆甜,丝毫感受不到辣味,吃起来特别爽口,鸡肝面面的口感中还带有些许弹性,而且越吃越香,让人还想再来一口。。。”食材明细主料鸡肝(300g)彩椒...
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青蒜炒鸡肝怎么做-青蒜炒鸡肝的做法
  • 青蒜炒鸡肝怎么做-青蒜炒鸡肝的做法

  • 食材明细主料乌鸡肝(80G)青蒜(1根)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)米酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青蒜炒鸡肝的做法步骤1、清理干净的鸡肝和姜片放在锅内,沸水焯熟;2、用清水反复冲洗鸡肝,加点醋浸泡半小时以上。3、切好鸡肝成片,斜切姜片和青蒜;4、锅内放入植物油烧开后,倒进...
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鸡肝炒茶干的做法 【鸡肝炒茶干】 鸡肝炒茶干怎么做
  • 鸡肝炒茶干的做法 【鸡肝炒茶干】 鸡肝炒茶干怎么做

  • “【鸡肝炒茶干】徽州龙湾茶干切片,香滑柔韧,搭配土鸡肝,营养美味。话不多说,上菜了~”食材明细主料鸡肝(100g)茶干(100g)辣椒(50g)辅料食盐(10g)味精(10g)白糖(10g)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡肝炒茶干的做法步骤1、食材准备2、将青椒,茶干切片3、倒入油,待油热放入鸡肝,翻炒。4、...
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辣炒鸡肝的做法 米饭杀手——辣炒鸡肝 辣炒鸡肝怎么做
  • 辣炒鸡肝的做法 米饭杀手——辣炒鸡肝 辣炒鸡肝怎么做

  • “鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物。这次老家拿来了一些晒干了的辣椒,想着炒个鸡肝,很下饭哦”食材明细主料鸡肝(适量)干辣椒(适量)韭菜(适量)辅料盐(适量)蚝油(1勺)水(适量)生抽(1勺)料酒(1勺)淀粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)十...
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辣炒鸡肝怎么做-辣炒鸡肝的做法
  • 辣炒鸡肝怎么做-辣炒鸡肝的做法

  • “最近有些贫血……医生说吃些动物内脏,每天一个鸡肝,天天吃卤水鸡肝,今天换个吃法。还是辣椒的对胃口”食材明细主料鸡肝(适量)辣椒(适量)辅料盐(适量)面酱(适量)料酒(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣炒鸡肝的做法步骤1、辣椒切丝,鸡肝洗干净待用2、锅里放油3、油温热后放入...
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