- “为什么这样取名、因为我用手抓饼做的、几分钟搞定、就这么牛、味道还不错!”食材明细主料手抓饼(1个)辅料芝麻酱(2勺)盐(适量)花椒粉(适量)香油(适量)白芝麻(适量)咸香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芝麻饼的做法步骤1、准备。2、芝麻酱中加入香油、花椒粉、盐调匀、稍微干点。3、抹...
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- “芝麻饼(补钙、健脑)”食材明细主料芝麻(适量)面粉(适量)辅料水(适量)牛油果油(适量)清淡(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芝麻饼的做法步骤1、黑芝麻黑桃,面粉。牛油果油。2、和面(面粉盛入和面盆、边加入水边用筷子绕圈搅拌成絮状、然后用手和成面团)包好保鲜膜醒20-30分钟。3、醒好的...
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- 芝麻酱烧饼是一种常见的以面粉为外饼,芝麻酱为馅儿,再撒上白芝麻做成的面食。它的口感香酥软甜,外皮酥脆,内馅儿绵软香甜,吃一口后唇齿留香,是一道具有北京特色的美食。过去常常出现在回民餐馆中,最佳搭配就是烧饼配小米粥。那么今天,我们就来。介绍一下这种美味的面食小吃。一、...
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- “早餐是每天第一餐很重要肉饼配上一些蔬菜和牛奶或者豆浆是绝好的”食材明细主料面粉(适量)盐(少许)芝麻(少许)辅料肉糜(适量)胡椒粉(少许)蔬菜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芝麻肉饼的做法步骤1、面粉根据自己经验吃多少适量2、加入芝麻温水和好放十几分钟做其他准备3、...
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- “1.14放假第一天,新入手一款厨房小电器,晚上和儿子一起试做蛋卷和韭菜饼,由于没有完全领会说明书的介绍,把蛋卷做成了蛋饼,一个饼反复制作了好几次,用了8个鸡蛋才做出两个饼,还没我用平底锅做的外焦里嫩呢!明天总结经验,继续操作,肯定能成功做出蛋卷……”食材明细主料鸡蛋(8个)韭菜...
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- 食材明细主料面粉(500g)芝麻酱(适量)辅料酵母(5g)白糖(5g)泡打粉(5g)水(280g)盐(适量)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒸芝麻酱千层饼的做法步骤1、面团食材放入面包桶里,启动和面程序和成面团。2、和好的面团放入容器中盖上保鲜膜醒发制两倍大。3、醒发好的面团。4、面团搓长。5、分...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟万能芝麻酱有着浓香酸的特质,有些粘稠,一颗颗蒜粒混在其中,吃起来别有一股香味,还夹带着淡淡的醋味,不止是酸很能闻到陈酿多年的醋香,里面在加些芝麻颗粒吃起来又是另一种感觉,每一种配料都有它的意义,就看你去如...
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- “黑芝麻有补肝肾,益精血,润肠燥等功效。对于头晕眼花,耳鸣耳聋,须发早白,病后脱发,肠燥便秘也有一定作用,所以黑芝麻是个宝,是延年益寿的佳品哦。”食材明细主料中粉(100克)转化糖浆(70克)花生油(25克)枧水(2克)辅料黑芝麻(180克)咸蛋黄(9个)蛋液(少许)甜香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑芝...
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- 食材明细主料低筋面粉(200g)黄油(40g)白糖(20g)水(80g)辅料黑芝麻(适量)配料小苏打(1g)酵母粉(2g)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)奶香黑芝麻饼干的做法步骤1、低筋面粉200g,可是称的时候多了那么一点点。2、黄油40g。称的时候是39g。少了那么一点点应该关系不大。3、白糖20g。4、小苏...
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- “以前不懂烘焙、饼干都是外买回来吃,现在自己慢慢学会了做一些简单的烘焙,才发觉自己出品的饼干是真心好吃,越吃越想吃的节奏O(∩_∩)O~除了食材原料控制的好外,糖分也在自己的控制内,这样吃的健康、放心~ACAATO-TM33HT烤仆小智电子式烤箱控温效果很精准,上下不同温度调节对于...
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- “雁门黑苦荞富含苦荞黄酮、膳食纤维、硒元素,能促进细胞的恢复,改善糖耐量,对抗肾上腺素,激活糖尿病患者体内胰岛功能,促使正常产生胰岛素,具有延缓衰老和调节血糖作用。雁门清高苦荞粉以雁门苦荞为原料,采用先进的制粉工艺,精取苦荞精华,轻研细磨精细加工,真正做到“细粮的营养,粗...
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- 注意水温和方式。在冲芝麻糊的时候最忌讳的就是使用开水,只要开水一碰到芝麻糊就会迅速黏在一起结成大块。使用温水,并在冲制时尽量放慢速度,并在加水过程中不停的搅拌就可以避免这一问题。注意冲芝麻糊水不能放得太多,否则芝麻糊变稀,失去糊状的口感。...
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- “刚毕业参加工作时最喜欢的就是逛超市,看着琳琅满目的饼干、糖,还有各种各样没见过的零食,真是一种享受。当然每次回来手里总是提着满满的一大袋,闲暇时光里总是一杯清茶,两三样喜欢的小饼干之类零食,再来本杂志或是小说,一个上午或是一个下午就这样静静地过去了。那份悠闲与自...
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- “芝麻薄又香又脆,但要注意火候,即做即吃是最脆的”食材明细主料黄油(25克)蛋清(50克)低筋面粉(25克)辅料芝麻(30克)糖粉(30克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)不规则芝麻饼的做法步骤1、准备材料2、蛋清与糖粉用手动打蛋器拌匀3、加入低粉拌匀成白泡状,拌粉时要用筷子上翻动,不要旋...
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- “芝麻,是胡麻的籽种。含有大量的脂肪和蛋白质,其中主要为油酸、亚油酸、棕榈酸、花生酸等的甘油脂,能补肝肾、益精血、润肠燥,是日常不错的养生食疗品。”食材明细主料黑芝麻(适量)面粉(适量)辅料发酵粉(适量)白糖(适量)温水(适量)甜香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芝麻饼的做法步骤1...
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- “今天分享的是超级香的薄脆饼!不用打发,搅一搅就成功了,是不是非常简单呢~一口下去嘎嘣脆,有点像薯片的感觉,又香又脆,满满的芝麻也太好吃了,追剧休闲一片接一片根本停不下来呀~”食材明细主料低筋面粉(40g)辅料蛋清(60g)植物油(25g)白芝麻(50g)调料细砂糖(40g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)...
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- “没有黄油也不用怕,不会打发也没事,今天教大家一款不用黄油,也不用打发,操作简单快捷,连小朋友也能很流利的操作的饼干,吃起来香脆可口,非常好吃。”食材明细主料鸡蛋(2个)细砂糖(20克)玉米油(30克)普通面粉(80克)奶粉(10克)黑芝麻(20克)辅料杏仁片(适量)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑...
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- 食材明细主料低筋面粉(120g)辅料细砂糖(50g)奶油(70g)蛋清(30g)奶粉(10g)黑芝麻(15g)甜味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芝麻酥饼的做法步骤1、面粉过筛,奶油切块软化,蛋清,奶粉,芝麻等2、奶油加细砂糖,用搅拌器搅拌光滑,分次加入蛋清,打成面糊3、加入奶粉,面粉4、不规则的拌匀5、拌好的面糊,用...
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- “酸酸甜甜、香香脆脆、粘粘糯糯的芝麻饼,咬上一口,满嘴香喷喷,酸甜的京糕丁,让饼饼吃起来竟不感到油腻,吃一个,还想再来一个。”食材明细主料糯米粉(300克)紫薯(一个)辅料京糕(100克)芝麻(适量)酸甜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芝麻饼的做法步骤1、紫薯洗净、去皮、切片,放入锅中蒸熟...
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- “一直以来只要不是太忙着早出去办事,我都坚持在家里自己做早餐吃,饼也是我早餐吃的比较多的,目前好似已经做了60多种了。今天早餐饼是用牛奶加上鸡蛋和芝麻做的【黑芝麻鸡蛋饼】,外带一杯豆浆,还有一点点水果。由于是自己做的,我吃的很香甜呢!相信如果你早上给你的家人做,家人一...
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- “如果你吃油饼觉得乏味了,不防加了芝麻酱来试试,这样的饼烙出来香味浓郁,层层分明,让人不得不爱,每次刚刚烙好的芝麻酱饼端上桌,香气四溢,口水都流出来啦。想要做出层层分明的芝麻酱饼,其实很简单。”食材明细主料面粉(450克)水(300克)芝麻酱(适量)辅料椒盐(适量)玉米油(适量)盐(2克)咸鲜(口...
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- “第二次做这个芝麻薄脆了,以前就一直很想做这种薄薄脆脆的饼干,长草瓦片模,后来除草,除了椭圆形还有一个蝴蝶的,第一次做就是用蝴蝶的,脱模不完整——虽然买之前就有过这个担忧,但还是抵不住蝴蝶的可爱………………我现在的打算是以后把蝴蝶的当收藏品………………我一边做一边...
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- “黑芝麻含有多种人体必需氨基酸,能加速人体的代谢功能;黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸,有延年益寿的作用;黑芝麻还有乌发和美容的作用;脑力劳动者更应多吃点黑芝麻。黑芝麻很好,但也不宜多吃哦...
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- “之前做了芝麻红枣饼,手揉面已经很酸麻了,可是看到网上各种小酥饼,于是又按耐不住了……试了下手~很香,如果把馅换成绿豆的或者红豆的,那就和外面卖的“矮子馅饼”一模一样咯~~~~哈哈(食材不会说谎,味觉不会背叛)”食材明细主料面粉(适量)辅料芝麻(适量)配料猪油(适量)糖(适量)泡打粉(适...
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- “儿子说吃腻了甜饼干,能不能做一款咸饼干。应宝贝的要求尝试着做了这款香葱芝麻饼干,对我这个烘焙新手来说是个挑战,没想到一次成功,还得到儿子的认可,是我最大的满足,美滋滋的...随后的两天又做两款不同口味的咸饼干,得到大家一致认同,可高兴了”食材明细主料低筋粉(150克)辅料...
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