- 提到比萨,大部分人第一时间可能会想到以厚底为主的美式比萨。但随着大家越来越追求美食的花样和风味,意式薄底比萨也慢慢进入大众的视野,且有发展成主流比萨种类的趋势。在众多比萨品牌都推出薄底比萨的当下,有家已创立了半个世纪,主打意式手工薄底比萨的餐厅成了领跑者,那就是...
- 24854
- 提到比萨,大部分人第一时间可能会想到以厚底为主的美式比萨。但随着大家越来越追求美食的花样和风味,意式薄底比萨也慢慢进入大众的视野,且有发展成主流比萨种类的趋势。在众多比萨品牌都推出薄底比萨的当下,有家已创立了半个世纪,主打意式手工薄底比萨的餐厅成了领跑者,那就是...
- 29116
- bnt新闻讯即将迎来的2017年年末,人们为了度过更特别的年末,争先制定起了不同寻常的计划。每个国家的年末庆典都有着不同的华丽与艺术性,如果你正在计划用旅行来倒数2017年的话,相信澳门会是你不错的选择。想在岁末之时体验异国风情,但往返美国、欧洲等地又过于耗时的话,这样的...
- 5606
- 两百多年前,天福号创始人刘凤翔开办刘记酱肉铺,并以口感肥而不腻、瘦而不柴的招牌酱肘子誉满京城,得“乾隆酱汁传百年,慈禧腰牌通天下”之美誉。两百多年后的今天,天福号不仅成为了中华百年老字号,更借改革开放之东风,坚持传统工艺和改革创新,不断满足当代消费者日益多元...
- 13845
- “重庆美食最能体验红火的感觉,所以决定多上一些家乡菜。今天分享的就是巴蜀名菜--重庆烧鸡公,这道菜可是名声在咱祖国神州大地都很叫做的巴蜀美食,原来都是直接吃鸡肉,现在成了新派川菜的代表,很多店铺都变成了火锅。之所以叫“烧鸡公”而不叫“烧公鸡”是因为重庆方言管“公...
- 30493
- “豆沙面包是一家老小所喜欢的一款甜味面包。加入了部分黑麦粉,口感虽然少了一份细腻,但多了一份麦香。咬上一口,慢慢体会奶香,麦香以及豆沙在嘴中融合在一起的那种甜蜜感觉吧。”食材明细主料金象高筋面粉(230克)黑麦粉(40克)牛奶(130克)绵白糖(15克)总统黄油(20克)盐(2克)酵母(2.5克)奶粉...
- 17615
- “那天去金岭了,买了当地有名的牛肉。真看出要过年了,好多人在排队呢,而且牛肉也涨了两元钱--20元一斤,牛腩18.5元一斤,但还是比超市便宜很多。营养:1.牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等...
- 14015
- “烤鸭是中国名食,它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。色泽略黄,柔软淡香,夹卷其他荤素食物用,为宴席常用面点,更是家常风味小吃。”食材明细主料老鸭(1只)奥尔良腌料(35g)黑胡椒粉(适量)葱(适量)姜(适量)料酒(适量)蜂蜜(适量)辅料生菜(可放可不放)原味...
- 18824
- 我最爱的就是他家的鸳鸯锅底了,两边同时开涮。我喜欢他家还有个原因就是他家的调料很丰富。每次都能尝试不同口味的蘸碟。鸳鸯锅底可以三锅齐涮,而且锅小,也不怕找到不肉。每次去都会送果盘。虾滑、嫩牛肉、肥牛都很好吃。他家的毛肚非常出名,但就是贵,要五十多一份。整体菜品...
- 30109
- 一提到我们国家的重庆,大家的第一印象是什么呢?会是重庆出美女、重庆无辣不欢吗?其实这些都是有道理的,重庆美女全国出名的,重庆人吃辣也是全国出名的;但是今天咱们这边要来问一下,重庆有没有清淡点的美食呢?重庆清淡美食有哪些可以推荐的呢?下面我们一起看一看。重庆清淡的美食还...
- 26875
- “最近常梦到偶妈子,我们姐弟仨爱将老妈子的老字去掉,这样叫起来亲切,就想起她在我们小时候常做的肉馅蛋角了,我一时心急,来不及将肉解冻,就用了虾仁来代替。刚好以前偶败了个迷你不贴锅,直径大约五英寸,刚好够做一只蛋角的大小,真是太方便了。挂住妈子,妈子在天上也想我好好吃饭,多...
- 5924
- 当我们一群人约饭不知道吃什么的时候,你首先想到的是什么?是火锅!!!没错、火锅在大众食客心目当中的点评率还是很高的,但是好吃又正宗的很难找啊!但在小编的心目中,好吃的火锅应当是山城小龙女火锅这样的!锅底一端上来,就感觉不虚此行!豪情似火的红汤牛油锅,翻腾而起的热辣气...
- 15170
- 重庆是火锅之城,在重庆火锅的品牌有很多。重庆老火锅是火锅中的经典,很多人想要了解重庆老火锅如何在经典中创新,不断的进行品牌产品的创新,才能够促进火锅更好的发展。那么,重庆老火锅该如何进行创新呢?对于此,拥有30多年火锅餐饮经验的重庆十七门火锅自然有一套经营技巧与方...
- 26246
- “越陷越深的诱惑滋味…芝士蛋糕…芝士蛋糕…芝士蛋糕…每次提起这个让人又爱又恨的名字,总会有人开始抑制自己快要滴落的口水🤤”食材明细主料玉米淀粉(15g)黄油(20g)消化饼(适量)鸡蛋(2只)淡奶油(200g)奶油奶酪(250g)辅料砂糖(60g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)经典芝士蛋糕的做法...
- 14019
- “去过宜家的人肯定试过宜家招牌美食--传统瑞典肉丸,嫩滑的肉丸加上香醇的特制肉汁,无法抗拒的美味让你不停地吃掉一个又一个。今天juju给大家分享在家里做瑞典肉丸的做法,食材简单,做法更简单,千万不要错过哦~!”食材明细主料绞牛肉(500g)洋葱(1个)面包(4-5片)牛奶(200ml)鸡蛋(1个)面粉(2...
- 29404
- “有时候饭多了,剩下什么办,倒掉,太可惜了,接着吃,吃不下。只能放冰箱···有时候家里经常多出一些这样的食品,又做不成什么主菜,那最好的办法,就是炒饭:现在我来简单的介绍一下我的第一道家常菜:”食材明细主料米饭(2碗)虾米(普通碗1/3)辅料香菇(5朵)猪肉(15g)配料辣椒(少量)豆酱(少量)微辣(口...
- 4140
- “最近不是流行什么江南style吗,和大家分享一下今天做的面包,呵呵~~~也起了个赶潮流的名字,豆沙面包style.走你┏(゜ω゜)=☞”食材明细主料高粉(250g)绵白糖(45g)盐(3g)酵母粉(5g)鸡蛋(1个)水(100g)黄油(20g)辅料豆沙(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)经典面包的做法步骤1、将所需...
- 19351
- 食材明细主料鸡蛋(两个)韭菜(半斤)面粉(一碗)粉条(一把)虾皮(少许)辅料油(少许)葱花(少许)盐(少许)十三香(少许)姜末(少许)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)经典菜条的做法步骤1、所用食材。2、锅里放油烧热,放葱花爆香,放入搅拌好的鸡蛋,打散,放入虾皮,翻炒。关火,晾凉后,放入切好的韭菜,煮好切碎的...
- 10051
- “当宜家向着全世界推销着瑞典肉圆时,中国人们也知道了瑞典肉圆的存在。然而,宜家餐厅的快餐性质决定着其只能出售工业制成品,而真正可口的瑞典肉圆只能从厨房里手工做出来。所以今天我就来介绍下称得上很正宗的瑞典肉圆。下图中我把做好的肉圆搭配着红萝卜和意大利长面条(Sp...
- 29901
- 食材明细主料咖啡粉(1.8g)辅料方糖(2块)奶粉(3g)奶香(口味)调味(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)经典咖啡的做法步骤1、放一勺咖啡粉2、放一勺奶粉3、加入适量开水4、放一块方糖...
- 23436
- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料荞麦面条:200花椒:5熟花生:20干红辣椒:20榨菜:15小油菜:1棵辅料盐:适量酱油:1勺半味精:1/3勺芝麻酱:1勺菜籽油:适量姜:适量葱:适量蒜:适量具体步骤1.花椒放入烧热的锅中,小火把花椒煸炒出香味之后取出。2.花椒晾凉后...
- 8382
- 食材明细主料低粉(130g)可可粉(15g)无盐黄油(125g)糖粉或绵白糖(50g)蛋白(一个)盐(1小撮)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)经典曲奇的做法步骤1、黄油要非常软才行,手指轻轻按很软(天气太冷可以用微波炉每次10秒加热。到有极少量黄油融化成液体的状态。万一加热过头,可以放冰箱冷藏一段...
- 5011
- “儿子说在学校同学家做的都是带汤的红烧肉,他也要吃那样的。我想了好久,应该是卤肉吧,做好了让儿子品尝,儿子说是这样的。”食材明细主料排骨肉(600克)辅料大料(4个)鸡精(适量)盐(适量)花椒粒(5克)香叶(3片)小辣椒(4个)草果(1个)葱(适量)姜(适量)料酒(25克)红烧肉酱油(10克)海鲜酱油(20克)腐乳汁(30克)冰...
- 15120
- “自制酸奶是家里不能缺少的食物,因为孩子们的喜爱,更因为它的营养。在制作酸奶的时候,我喜欢先把牛奶加热到42度左右,为什么呢?因为42度既能融化细砂糖,也能给酸奶益生菌一个良好的发酵温度。平时在瓦斯炉上煮牛奶的时候,总是需要拿着一个温度计在那测量,生怕温度过高或者过低。...
- 24218
- “跟面点师学做的经典发糕,无油无蛋无奶配方,简单原料,童年味道。”食材明细主料高筋面粉(250克)玉米面粉(50克)酵母粉(3克)细砂糖(30克)辅料40℃左右温水(150克)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)经典发糕的做法步骤1、将所有主料加入面盆。2、搅成絮状。3、揉成面团。4、加盖儿,放温...
- 16532