- “咸食儿是天津一道既可作小吃,也可作为佐酒下饭小菜的美味,口味微咸。咸食儿多用旱萝卜作食材,加少许面粉起粘合作用,加个鸡蛋使其营养更全面。调料依据个人口味添加。咸食儿是好吃又健康的百姓美食。”食材明细主料旱萝卜(250g)油(适量)味精(适量)葱(适量)姜(适量)辅料鸡蛋(1个)盐(适量)...
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- 食材明细主料黄瓜(适量)胡萝卜(适量)芹菜(适量)尖椒(适量)辅料小米辣(适量)葱(适量)蒜(适量)姜(适量)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)醋(适量)大料(适量)花椒(适量)微辣(口味)腌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)即食小咸菜的做法步骤1、所有食材准备。2、都改刀切成小段然后用盐均匀腌制三十分钟。3、时间到控干水...
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- “今天突然想吃咸食,记得小时候老妈摊的咸食饼,那时候家里穷一般都是用咸菜来做的,即当饭又当菜,省时省力还简单,关键是能解馋!好了先不说了,越说越馋!”食材明细主料面粉(200g)辅料虾皮(50g)水(200g)韭菜(200g)鸡蛋(3个)植物油(50g)盐(4g)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)摊咸食的做法步骤1、...
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- 食材明细主料旱萝卜(1个)辅料面粉(1碗)鸡蛋(2个)盐(适量)胡椒面(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)旱萝卜咸馅儿的做法步骤1、旱萝卜擦丝备用,一盒大盆儿里放一碗面粉,两个打散的鸡蛋,适量盐和胡椒面,把擦好的旱萝卜丝分次放入拌匀2、热锅倒油,用筷子加适量萝卜丝放入锅中,摊开,用铲...
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- “榆树是我国北方常见树种,榆钱是榆树的种子,因其外形圆薄如纸钱,故而得名。又由于它是“余钱”的谐音,因而就有吃了榆钱可有“余钱”的说法。清明节后大约一周时间,当春风吹来第一缕暖意,碧绿中透着微黄的榆钱就一串串地缀满了枝头,人们会趁鲜嫩采摘下来,做成各种美味佳肴。榆钱...
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- “小时候妈妈经常给我做小西葫摊咸食,可以说是从小吃到大的,现在自己有宝宝了也喜欢做给他吃。传统做法就是用小西葫面粉鸡蛋。我又加了些黑芝麻提香,番茄沙司和樱桃番茄都是我家宝宝爱吃的,混搭在一起果然很受他欢迎,一盘子都吃光了,还喝光了一大杯绿豆汤。我认为宝宝多吃些不...
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- 食材明细主料面粉(适量)胡萝卜(1根)鸡蛋(一个)牛奶(适量)辅料芝麻(适量)香葱(适量)青豆(适量)玉米粒(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常咸食的做法步骤1、原料胡萝卜1根,鸡蛋一个,牛奶,面粉,芝麻,香葱,盐,青豆,玉米粒适量2、胡萝卜擦丝3、加入鸡蛋4、加入牛奶5、加入面粉6、加...
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- “嗯~~其实,这个我们家叫面圈~~也叫咸食~~~我看美食家里大家都叫饼~~~名字不同,做法大致一样哈~~喜欢叫啥就叫啥吧~~好吃才是王道,对不?”食材明细主料面粉(适量)辅料葱末(适量)水(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱香小咸食的做法步骤1、准备材料,小葱切...
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- “炒饭品种千千万,我家炒饭独一份儿。这款炒饭是我妈无意中搭配出来的,当时冰箱里只有蒜薹、剩下的甜咸豆儿、剩米饭。随便一炒,好吃到爆。当初我上高中,离家远要带饭。我当时用原来那种最大号的铁饭盒,带了一大盒子,结果,当天中午竟然没~吃~饱!原因是全被同学们试~吃~啦!后来就经常带...
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- “让人欲罢不能的炸咸食,外焦里嫩,口感酥脆。是一道非常具有洛阳特色的风味小吃。”食材明细主料南瓜丝(适量)面粉(适量)辅料鸡蛋(一个)纯净水(少许)调料食用油(炸咸食用的)(适量)盐(少许)十三香(少许)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)南瓜丝咸食的做法步骤1、南瓜洗净,削皮,用擦丝器插成...
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- “这是一道以前家里常做的菜,一般做的口重一些夹饼吃。除了倭瓜,还有旱萝卜,西葫芦都可以做咸食。今儿我做的倭瓜咸食少油少盐,健康的早餐。”食材明细主料倭瓜(适量)辅料面粉(适量)鸡蛋(适量)大葱(适量)盐(适量)味精(适量)香油(适量)小虾皮(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)倭瓜咸食的...
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- “突然很想吃妈妈做的玉米糁咸窝窝,好多年没吃过了。问了妈妈做法,食材也凑手,自己蒸了一锅。是儿时的味道😍真的是越嚼越香,蘸辣酱或者蒜泥,早上配粥或糊涂,更是别有风味。”食材明细主料玉米糁儿(5捧)泡黄豆(6把)青萝卜(大半个)胡萝卜(半个)葱(适量)香菜(适量)姜(适量)辅料盐(适量)豆浆(适量(沸...
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- 食材明细主料咸肉(适量)儿菜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咸香儿菜的做法步骤1、儿菜清洗切片。2、咸肉切片,放入锅中小火煸炒出油。3、放入儿菜翻炒变软,加适量盐和白糖调味炒匀。4、咸香鲜嫩。...
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- “传统的北方食品。方言叫做---咸食。营养美味简单。(*^◎^*)”食材明细主料面粉(适量)辅料鸡蛋(2个)芝麻(适量)配料盐(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芝麻咸食的做法步骤1、准备好原料。start!2、将盐芝麻鸡蛋加入面粉中,加入清水,搅拌成面糊。3、锅中倒入少许油。4、锅中...
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- “儿菜是一种南方菜,因为一朵一朵,主干上长出很多小的菜头,像大人背着小孩,俗称“背儿菜”,简称【儿菜】有了自制的咸肉,今天稔终于如愿以偿的做了想念已久,却一直没有做成的【儿菜咸肉饭】,儿菜清香适口、片的很薄的咸肉几近透明,那种咸鲜拌合着米饭吃进嘴里,那一刻真心能够感觉到...
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- “秋天萝卜大量上市,今天分享一个我们当地的传统美食--炸咸食。炸咸食就是把最普通的萝卜加面粉和成糊然后油炸,在过去物质匮乏的年代,到了秋冬季节就只有萝卜白菜了,这种炸咸食就是改善生活啦。现在都很少吃油炸的食物的,但有时还是很怀念小时候的味道,于是就买了新鲜的萝卜做...
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- “好水好粥道!粥:“世人个个学长年,不悟长年在目前,我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。”此句出自南宋著名诗人陆游,《粥食》一诗。适当喝粥,养脾养胃养健康。一碗好水,几粒米,一把火,最简单的食物烹饪就完成了。”食材明细主料大米(70g)芋头(150g)霉干菜(10g)水(700g(可调整))辅料盐(适量)清淡(口...
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- 食材明细主料熟咸鸭蛋(2只)儿菜(250克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)咸鸭蛋炒儿菜的做法步骤1、食材:熟咸鸭蛋、儿菜(已清洗)。2、将熟咸鸭蛋挖出蛋黄和蛋白。3、将儿菜放在案板上切成片。4、起锅倒油烧热,下入切好的儿菜翻炒一下。5、接着,加适量的清水。6...
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- “小时候,每到春节妈妈都做的甜食。家里来客人了,作为茶点用的。妈妈做的花样多,我只会做翻页和松果。”食材明细主料鸡蛋(1个)猪油(5克)花生油(50克)面粉(200克)白糖(30克)辅料花生油(若干)甜香(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)面食炸果儿的做法步骤1、取一块猪油。2、放花生油。3、放鸡蛋...
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- “区别于原味的南瓜汤,做成这个咸味儿的奶油汤。”食材明细主料南瓜(400克)土豆(100克)洋葱(一块)牛奶(250克)辅料盐(3克)黑胡椒(一点儿)淡奶油(少量)咸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咸味儿奶油南瓜汤的做法步骤1、1、材料图。2、2、土豆去皮切块,洋葱切碎,南瓜去皮切片。3、3、炒锅倒油...
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- “去年第一次做很受欢迎的。冰箱里的还有点点南瓜,今年刚刚又做了。这次是大同小异的馅儿,就没有拍照了。传个菜谱。”食材明细主料面粉(一碗多)糯米粉(一碗)猪肉(半斤)咸的薹芯菜(一把)绿豆粉丝(一把)辅料黑木耳(少许)面包糠(少许)南瓜(一蒸架)配料植物油(一勺半)料酒(一勺)鲜辣味粉(适量)孜然(适...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料胡萝卜:2根水嘎头咸菜:一小碗玉兰片:一块辅料芝麻:一勺香菜梗:1两左右盐:3胡椒粉:3香油:一汤匙葱花:少许姜末:少许油:少许具体步骤1.主料切丝2.先把胡萝卜用静油煸抄至软3.重新做锅,葱姜爆香,放入水嘎头丝煸炒半分...
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- 咸味的饼干,薯片类的,肉浦类的,坚果类的,卤味类的等。中国可谓是美食之城,各地方都有各地方的特色小吃,以及一些特色的休闲零食,大多根据人的口味的不同,甜口的,辣口的,咸口的,酸口的等都有,大多都以咸口的为主,像咸口类的食品有干脆面,锅巴,咸味儿馅儿饼,雪饼,虾条,薯片儿,瓜子,花生,开心果,鸭...
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- “吃惯了甜口儿,也要适时的换换口味,例如咸!今天介绍的是芝麻饼干,芝麻营养丰富,食用,药用价值性非常高,乌发美容养颜减肥等等此款饼干,操作非常简单,只要混合就OK,新手决不会失败由于添加了较多芝麻,烘烤后口感酥松,香气袭人哈!”食材明细主料黄油(60g)淡奶油(50g)低筋面粉(100g)白芝麻(25g)...
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- “外焦里嫩,简单美味。”食材明细主料香菜(适量)面粉(少许)辅料鸡蛋(一个)纯净水(少许)调料食用油(适量)盐(少许)五香粉(少许)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菜咸食的做法步骤1、香菜洗净,沥干水分。2、切碎。3、放入鸡蛋、盐和五香粉。4、再放入面粉,加少许水,顺时针用筷子搅拌成糊状...
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