当前位置:味味甜 >

关于洗青的餐饮百科

怎样洗青提子才干净
  • 怎样洗青提子才干净

  • 将青提子用剪刀剪下来,放入盆中,添加适量的清水和面粉,搅拌后浸泡五分钟,用手搓洗后,再用清水冲洗即可。清洗青提子时没有面粉,也可以用淀粉代替。清洗后的青提子可以直接吃,也可以用于制作提子蛋糕、提子水果捞等美食。吃不完的青提子,可以控干水分,放在冰箱冷藏。...
  • 6587
竹叶青第一泡需要洗茶吗
  • 竹叶青第一泡需要洗茶吗

  • 不需要。茶叶上面沾有的农药大部分是脂溶性的,还很难在茶水中溶解,茶水是比较安全的。洗茶可以洗掉茶叶上面沾有的农药,但是会影响竹叶青泡出来的茶的口感。竹叶青叶片中含有的有益物质很容易溶解析出,若洗茶就会因此流失掉。...
  • 29512
青菜洗了怎么隔夜保存
  • 青菜洗了怎么隔夜保存

  • 控干水分或用纸巾吸干水分,装入食品袋中,放进冰箱冷藏保存即可。洗过的蔬菜不要放置过久,以免滋生细菌。青菜尽量随吃随洗,这样吃起来口感会更加新鲜。清洗蔬菜的时候可以添加食用盐或面粉,这样青菜会洗的更加干净。洗净的青菜可以炒着吃、煮着等。...
  • 8116
怎么洗小青柠檬
  • 怎么洗小青柠檬

  • 用盐揉搓小青柠檬外皮,然后用清水洗净,以防打蜡。此外再挑选青柠檬时也要注意三点:1、看,看柠檬的外表,外表青黄色有亮泽水润饱满,其次果蒂呈现鲜绿色。2、闻,用指甲轻轻划下表皮会散发出柠檬清香,味道越浓说明越新鲜。3、触,用手轻轻捏一捏,如果柠檬时间过长则会发瘪,优质的柠檬可...
  • 22375
小青柠檬怎么洗
  • 小青柠檬怎么洗

  • 将小青柠檬用食盐搓洗去除表层的蜡后清洗干净即可。将小青柠檬切成薄片去除柠檬籽后放入杯中,用50-60℃的温水冲泡即可,若是觉得口味过于酸涩,可以加入少许蜂蜜调节口味。冲泡青柠檬水不可以使用过烫的开水,否则会使得柠檬水发苦。...
  • 22786
青柠檬需要盐洗吗
  • 青柠檬需要盐洗吗

  • 需要。清洗青柠檬时,使用食用盐,可以将青柠檬清洗的更加干净。使用食用盐清洗青柠檬时,将青柠檬的表面用清水打湿,添加适量的食用盐反复揉搓,再用清水冲洗干净即可。清洗后的青柠檬,可以用于制作青柠檬蜂蜜茶、青柠檬石榴茶、青柠檬薄荷鸡丝等美食。...
  • 14294
青口贝该怎么清洗-青口贝是海虹吗
  • 青口贝该怎么清洗-青口贝是海虹吗

  • 青口贝这种贝壳类的水产品,相信大家在自己生活的城市里面也都会见过,但是每个地区对于轻口味的叫法也是不同的,很多地区会将清口被叫做海虹,但也有人说这两种食物不是同一种,今天我们就来说一说青口贝是海虹吗?一、青口贝是海虹吗其实青口贝和海虹是同一种东西,只不过每个地区...
  • 9930
青枣怎么洗才能不苦
  • 青枣怎么洗才能不苦

  • 青枣是一种热带水果,果实含有丰富的营养,又脆又香又可口,含有许多的维生素,因此受人们喜爱,但是现代许多青枣都会打农药来去虫和利于生长,因此清洗青枣就成了一个难题,我们要尽可能的洗掉青枣上的农药,否则吃进农药对身体的危害是非常大的。一、青枣怎么洗1、小苏打水浸泡准备一...
  • 15741
买的青芒果需要洗吗
  • 买的青芒果需要洗吗

  • 需要。因为市售常见的青芒,大多数都是经常催熟的,芒果的表皮会残留一定的化学催熟剂,所以建议在食用之前要清洗干净再削皮食用。但青芒无论软硬状态都是可以食用的,青芒外皮青色捏起来的手感较硬时,吃起来的口感会偏爽脆的,而捏起来偏软时,就说明青芒开始变熟了。...
  • 17528
青芒果催熟需要洗吗
  • 青芒果催熟需要洗吗

  • 不需要。在催熟青芒果之前,不要去清洗青芒果。因为青芒果在清洗过后,是会缩短青芒果的储存时间的,容易出现腐烂的现象。催熟芒果,常见的方式有报纸催熟法、白酒催熟法以及水果催熟法等。青芒果,在储存时需要放到阴凉干燥透风的地方储存。...
  • 9124
青蟹怎么清洗
  • 青蟹怎么清洗

  • 1、将青蟹用麻线绑好后,拿牙刷给青蟹的角角落落都刷洗一遍,然后过清水冲洗即可。绑住螃蟹是为了避免其挣扎。2、将青蟹放入40度左右的温水中,将其弄晕后用刷子刷洗,需要注意控制好水温,太烫的话会使得蟹脚脱落,刷洗后将其再次冲洗即可。...
  • 3949
青芒果催熟能不能先洗一下
  • 青芒果催熟能不能先洗一下

  • 不能。青芒果清洗后再催熟,很容易出现腐烂现象。驱除青芒果时,可以将青芒果放在食品袋中,添加成熟的苹果、香蕉、梨子等水果,将袋子密封后,放在常温存放3-5天即可;也可以将青芒果直接埋入大米中,放置三天左右。青芒果成熟后可以直接吃,也可以用于制作芒果蛋糕等。...
  • 16221
青茶要洗茶吗
  • 青茶要洗茶吗

  • 不需要。青茶采用很嫩的茶叶芽头所以是不需要洗茶的,像乌龙茶,铁观音这类茶叶在冲泡之前就需要洗茶。青茶适合用罐子密封装好放在冰箱里冷藏保存,乌龙茶,红茶,龙井茶,大红袍,白茶就很适合用罐子密封好放在阴凉干燥的地方常温保存。...
  • 20825
洗过的青菜怎么保存
  • 洗过的青菜怎么保存

  • 沥干水分密封冷藏。因为细菌容易在潮湿的环境中生存,若青菜表面带有水分放入冰箱,会增加冰箱内的湿度,有利于细菌生存繁殖,更容易导致青菜变质。所以洗过的青菜必须沥干水分以后再用保鲜袋或保鲜盒密封放入冰箱冷藏。这样可以使青菜得到妥善保存。...
  • 19240
青提子如何清洗
  • 青提子如何清洗

  • 1、面粉清洗。在清水当中加入适量的面粉之后,将提子放入到水中反复抓洗5分钟左右的时间,再放到清水当中冲洗干净即可。2、食用盐浸泡清洗。将提子冲洗完成之后,在表面涂抹上一些盐巴,放到水里面浸泡20分钟左右的时间之后倒掉水,冲洗干净即可。...
  • 19460
这些清洗技巧一定要掌握-青口贝怎么洗
  • 这些清洗技巧一定要掌握-青口贝怎么洗

  • 贝壳类的海鲜,水产品有很多,其中一种长相比较特别的叫做青口贝,主要是因为在贝壳的边缘有一些绿色或者是青色的颜色,而这种贝壳吃上去肉是口感也非常的鲜嫩,那么青口贝怎么洗呢?青口贝怎么洗1.外壳的清洗想洗贝壳类的水产品,首先就要清洗外壳的部分,如果外壳的部分清洗不干净的...
  • 23654
青柠檬用盐水怎么洗
  • 青柠檬用盐水怎么洗

  • 通常青柠檬是可以不用剥皮就能吃的,但是大多数情况下刚买回来的青柠檬表面并不太干净,需要用盐水冲洗一下。首先在适量的水中加入适量的盐,搅拌均匀,然后把青柠檬放在盐水里浸泡一段时间,然后拿出来用清水在冲洗一遍即可。...
  • 20266
海青菜怎么清洗
  • 海青菜怎么清洗

  • 在清水中清洗后,开水烫3-5分钟。先要在清水冲洗,洗掉海清菜表面的泥沙和灰尘等杂质,切忌用力搓洗或者在水中长时间浸泡,这样会造成其营养成分有所流失,降低菜的营养价值。锅中烧开水,将海清菜加入煮3-5分钟,时间不要煮太长,以免影响菜的口感与营养价值。...
  • 20856
怎么洗青椒
  • 怎么洗青椒

  • 把青椒蒂取出来之后用清水冲洗干净。青椒因为其独特的外表,所以平时清洗起来是不太容易的,为了能够把青椒彻底的洗干净可以先把青椒蒂捅下来之后把青椒放在水中进行清洗就可以了。青椒的烹饪时间是比较短的,通常翻炒2分钟左右就可出锅。...
  • 5212
我来告诉你-如何洗青菜
  • 我来告诉你-如何洗青菜

  • 无论是街边的小道,还是人尽皆知的万达广场,它无时无刻都存在于人们的视线当中,想有好的身体当然要注意很多了,那么青菜在其中也就可以发挥作用了,所以它到底有什么神奇的特点呢,如何洗青菜呢,你知道吗?那就跟着我一起来看看吧!如何洗青菜1、黄瓜、青椒、苦瓜等茎类和瓜果类青菜,在...
  • 24852
青椒怎么洗
  • 青椒怎么洗

  • 放入清水中,去掉青椒蒂,洗净即可。青椒的形状奇特,所以清洗起来起来比较不容易,应该先将青椒放入清水中,用手把青椒蒂去掉,在反复清洗即可。青椒蒂的农药残留比较多,所以在清洗的时候应该先去掉,这样吃起来会很卫生。清洗青椒切勿先切开两半再清洗,这样会有农药残留在里面。...
  • 12144
青柠檬怎么洗干净
  • 青柠檬怎么洗干净

  • 1、取一个盆添加40-50℃的开水,在水中添加一小勺面粉,将青柠檬放进水中浸泡10分钟,用手搓洗后,再用清水反复冲洗即可。没有面粉,也可以用热洗米水代替。2、将青柠檬表面用清水打湿,添加适量的食用盐反复揉搓表面,再用清水反复冲洗即可。...
  • 30593
洗菜要注意什么?-洗青菜为什么要用盐水泡
  • 洗菜要注意什么?-洗青菜为什么要用盐水泡

  • 我们日常生活中清洗蔬菜的时候都知道,只是用流动的清水冲洗是洗不干净的,有经验的人会用盐水洗菜,有的朋友想知道洗青菜为什么要用盐水泡,我们来看看这个问题的解答吧。一、洗青菜为什么要用盐水泡很多农民在种植蔬菜的时候,都会喷洒大量的农药来让蔬菜的长势变好,这个时候,我们...
  • 27715
你的洗菜方式正确吗-洗青菜的正确方法是什么
  • 你的洗菜方式正确吗-洗青菜的正确方法是什么

  • 青菜是我们日常饮食当中必不可少的食物,不仅美味,而且营养丰富,从外面买回来的青菜都需要先清洗再进行制作,那么洗青菜的正确方法是什么呢?洗青菜的正确方法是什么1.我们从外面买回来的青菜,在清洗之前最好可以将青菜泡在清水当中5分钟左右,如果家中有淘米剩下的水也可以用来浸...
  • 23861
如何清洗青枣-青枣的皮怎么是苦的呢
  • 如何清洗青枣-青枣的皮怎么是苦的呢

  • 青枣是大家在秋季非常喜欢吃的一种水果,它的营养价值及其高,口感脆生汁水多很好吃。但是有时会发现吃青枣的时候,如果连皮吃青枣的皮怎么是苦的呢?今天一起来了解一下。一、青枣的皮怎么是苦的呢一般来说,如果是成熟的青枣品质比较好的话,外面的表皮是不会有苦涩的味道。如果吃...
  • 19796
专题