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关于臭屁的餐饮百科

臭屁醋浸鸡怎么做-臭屁醋浸鸡的做法
  • 臭屁醋浸鸡怎么做-臭屁醋浸鸡的做法

  • 食材明细主料臭屁醋(2斤)鸡蛋(适量)鸡肉(适量)姜(适量)辅料大蒜(适量)怪味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)臭屁醋浸鸡的做法步骤1、臭屁醋功效。2、材料如下。3、备料如下。4、在砂锅里炒好姜片。5、放入醋。6、加入鸡蛋和大蒜。7、同时鸡肉切块。8、鸡蛋煮熟后捞出剥壳备用。9、再与...
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不会真的有人吃鸡屁股吧?-鸡屁股能吃吗?天啦
  • 不会真的有人吃鸡屁股吧?-鸡屁股能吃吗?天啦

  • 说到鸡肉,相信大家都很熟悉吧。鸡肉是生活中常见的食材,不仅吃起来好吃,而且营养非常丰富,鸡肉在我们的菜谱中的地位是无法被超越的,而且鸡的各各部位都会被大厨做成美味的料理。但是,大家对鸡屁股这个食材是抱有争议的,有的人说能吃,有的人说不能吃。那么,鸡屁股到底能不能吃呢?...
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臭鳜鱼为什么臭
  • 臭鳜鱼为什么臭

  • 用了特殊的腌制方式,导致鱼味道带有臭味。在腌制时,将其用25度的淡盐水腌制,腌制上六天左右即可。腌制好的臭鳜鱼,需要在表面撒上一层食盐,锁住其鲜味。臭鳜鱼在制作时,将其用清水冲洗一遍,再放入锅中煎炸即可,可以加入适量的白糖调味。...
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光屁股烤鱼怎么做-光屁股烤鱼的做法
  • 光屁股烤鱼怎么做-光屁股烤鱼的做法

  • “和红颜知已,找处清静的野河滩,嬉水,下鱼网。嬉到情浓,止,收网取鱼;”食材明细主料活的河鱼(6条)辅料盐(1把)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)光屁股烤鱼的做法步骤1、鱼处理干净,滤干水,抹盐,插竹签,树枝生火,烤鱼,干香即好。2、鱼下酒,助兴;继浓情,水嬉。...
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螺蛳粉腐竹臭不臭
  • 螺蛳粉腐竹臭不臭

  • 不臭。螺蛳粉的臭味源于酸笋。螺蛳粉是广西壮族特色小吃,口味独特,制作的主要原料为螺蛳粉、米粉、酸笋,辅料包括花生米、木耳、腐竹、萝卜干等。喜欢吃辣口的螺蛳粉,可以添加适量的辣椒油。制作螺蛳粉时,也可以添加时令蔬菜,做出来的螺蛳粉口味会更加丰富。...
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法国“屁股”面包如何做简单又好吃
  • 法国“屁股”面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料高筋面粉:300辅料温水:240酵母:5盐:8具体步骤1.酵母和盐分别放在容器两边;2.加入温水搅匀;3.筛入高粉;4.拌匀,如上图状;5.室温发酵2小时后,放入冰箱冷藏过夜;6.隔夜发酵后的面团状态;7.取出面团快速轻轻的整成圆...
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臭毛豆的做法 闻着臭,吃着香的臭毛豆 臭毛豆怎么做
  • 臭毛豆的做法 闻着臭,吃着香的臭毛豆 臭毛豆怎么做

  • “在妈妈那儿有一个祖传的臭卤甏,那是奶奶留下来的,用那臭卤卤出来的食物真的可以用醇香来描述,不是一般的街边小摊能比的。臭卤除了卤豆腐干外还可以用来卤制很多时令的东西,味道也很好,比如毛豆节、千张。经过臭卤浸制的食品分外酥软,吃起来有一种腴糯而鲜灵的感觉,其滋味只可...
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抱罗粉臭不臭
  • 抱罗粉臭不臭

  • 臭。其中含有酸笋,酸笋经过发酵,有臭臭的味道,但吃进嘴中酸爽可口。抱罗粉由牛骨煮汤制作而成,里面混合粉肠,花生仁,酸笋等多种食材,因此具有极高的食用价值,其中的粉条要用大米淘洗,之后用清水,煮的过程中要不断搅拌防止粘锅,也防止面条之间黏连。...
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自制臭豆腐-臭豆腐
  • 自制臭豆腐-臭豆腐

  • 食材明细主料豆腐(1大块)臭豆腐(4块)辅料白酒(1勺)盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)白芝麻(适量)葱(适量)蒜末(适量)原味(口味)煎(工艺)一天(耗时)简单(难度)自制臭豆腐的做法步骤1、豆腐切块。2、4块臭豆腐压碎。3、加一勺白酒。4、加适量清水。5、把豆腐泡在臭豆腐汁里24小时。6、锅中烧油放入豆腐...
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臭臭榴梿酥怎么做-臭臭榴梿酥的做法
  • 臭臭榴梿酥怎么做-臭臭榴梿酥的做法

  • 食材明细主料榴梿(300克)黄油(160克)低筋面粉(250)水(170ml)白砂糖(40)鸡蛋(1个)辅料盐(0.5茶匙)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)臭臭榴梿酥的做法步骤1、黄油40g,与其他配料混合揉成面2、醒15分钟后擀成面皮,裹入黄油3、再次擀面皮,再对折三次擀面皮,4、用大小合适的工具切类似饺子皮,尽...
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柯基屁屁咖喱饭怎么做-柯基屁屁咖喱饭的做法
  • 柯基屁屁咖喱饭怎么做-柯基屁屁咖喱饭的做法

  • “孩子对食物的颜值是很挑剔的,赶紧下厨给你的孩子做一个柯基PP咖喱饭吧,萌萌哒,舍不得下嘴,用它来搞定不爱吃饭的熊孩子也是极好的。浓郁的咖喱酱汁搭配米饭超赞的,而且几乎不需要加其他调味,一盒咖喱就能搞定,感觉万物皆可咖喱。简单方便又好吃,你也试试吧。”食材明细主料胡萝...
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皮炎能喝蜂蜜水吗-屁炎的症状
  • 皮炎能喝蜂蜜水吗-屁炎的症状

  • 相信许多朋友对于皮炎这一名词术语并不陌生,皮炎是一种常见的皮肤疾病,它是由于和其它一些物质发生作用形成的,许多朋友对于一些事物过敏,如果不小心吃了这种事物,就会引起皮炎的症状,今天小编就带大家一起来了解一下皮炎的症状以及皮炎能喝蜂蜜水吗?一、皮炎的症状皮炎是一种比...
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鸡屁股当中含有的毒素比较多-鸡屁股能吃吗
  • 鸡屁股当中含有的毒素比较多-鸡屁股能吃吗

  • 鸡肉是一种很美味的食物,无论是哪种方式烹饪出来的鸡肉,口感都是比较不错的,而且在鸡肉当中营养是非常丰富的,所以鸡肉是我们比较常见的一种菜肴,但是鸡身上的每个部位都是可以食用的吗?鸡屁股能吃吗?一、鸡屁股能吃吗鸡屁股是不建议食用的,因为在鸡屁股当中还有比较强的毒性,比如...
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美味懒蛋蛋屁股流沙包如何做简单又好吃
  • 美味懒蛋蛋屁股流沙包如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟我是非常喜欢懒蛋蛋的,以为这个卡通形象特别的好看,特别的萌,所以今天来了兴致做了一款懒蛋蛋屁股流沙包,做这款懒蛋蛋屁股流沙包其实做起来没什么难度,关键就在于要把它捏的形象,要不然就不想懒蛋蛋了,而且也要...
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云南臭菜臭吗
  • 云南臭菜臭吗

  • 臭。云南臭菜无论是在采摘前,还是在烹饪后都会散发出一股特殊的臭味。云南臭菜是一种多年生草本植物,也被叫做羽叶金荷欢,是云南地区特产的一种野生蔬菜。臭菜在云南地区非常受欢迎,其营养价值丰富,含有大量的蛋白质、胡萝卜素、维生素、微量元素以及矿物质等营养成分,可以适量...
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臭鳜鱼为啥这么臭
  • 臭鳜鱼为啥这么臭

  • 是由木桶腌制后,形成的特殊气味。臭鳜鱼也叫作臭桂鱼,是安徽徽州传统名菜,是徽州菜的代表,气味独特,鲜香醇厚,是由鳜鱼、臭豆腐、笋丁、黑猪肉丁等食材制作而成。腌制臭鳜鱼时需要选用新鲜的鳜鱼制作,以免影响口感。腌制鳜鱼期间需要用重物压着,这样可以使鳜鱼的肉质变得紧实。...
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屁屁小面包怎么做-屁屁小面包的做法
  • 屁屁小面包怎么做-屁屁小面包的做法

  • “超级可爱的小屁屁软面包,口感香软,卖相无敌~”食材明细主料高筋粉(260克)蜂蜜(30克)牛奶(90克)辅料黄油(25克)淡奶油(50克)盐(2克)干酵母(3克)细砂糖(50克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)屁屁小面包的做法步骤1、所有材料放入面包机桶内启动揉面程序2、大约30分钟后,揉出手套膜3、放入...
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屁屁包怎么做-屁屁包的做法
  • 屁屁包怎么做-屁屁包的做法

  • “面包是会呼吸的生命匠人用双手赋予面包灵魂”食材明细主料吐司粉(400克)奶粉(16克)盐(5克)细砂糖(46克)鲜酵母(12克)全蛋液(30克)冰豆奶(270克)无盐黄油(20克)辅料黄油(适量)粗砂糖(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)屁屁包的做法步骤1、面团材料中黄油以外的所有食材混合,放入厨师机...
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可不是单单的“放屁”-红薯的惊人功效
  • 可不是单单的“放屁”-红薯的惊人功效

  • 红薯几乎我们每家每户都吃过,因为红薯吃了对我们的身体也是有很多好处的,特别的养身体,红薯既能作为我们平时的主食,也可以当做我们平时的小零食来吃,但是很多人还不太了解红薯对我们身体的利弊,今天我们一起来深入的了解一下红薯吧。一、吃红薯的好处1.排毒红薯在我们国家各个...
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萌萌懒蛋蛋屁股流沙包如何做简单又好吃
  • 萌萌懒蛋蛋屁股流沙包如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟懒蛋蛋它萌萌的样子简直不要太可爱太萌了,特别是他性感的小屁屁,一直都喜欢着它。有空的时候可以试着亲自做这款萌萌的懒蛋蛋屁股流沙包,小小的黄黄的包中间一条痕,里面浓香滑顺的流沙要流又不会流出的样子,尝...
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臭鳜鱼本身是臭的吗
  • 臭鳜鱼本身是臭的吗

  • 是。臭鳜鱼是由鳜鱼腌制而成,腌制后会有特殊的气味。臭鳜鱼是徽州传统民间菜,是由鳜鱼、生姜、红辣椒作为主要材料制作而成,成品后颜色鲜红,口感鲜香,肉质鲜嫩。制作臭鳜鱼使用的红辣椒,可以根据喜好酌情添加,保存臭鳜鱼时,可以真空保存,也可以放在冰箱冷藏保存。...
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坨屁屁家的私房酸菜鱼如何做简单又好吃
  • 坨屁屁家的私房酸菜鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料新鲜草鱼:3.5斤左右辅料具体步骤1.3.5斤左右的新鲜草鱼一条,改刀成三长条,然后去掉鱼肚,鱼皮和鱼头(这道菜要想鲜嫩,鱼一定要新鲜,最好现杀现做,如果不会杀鱼,去市场买鱼让鱼贩杀,那么从你买回来到做成菜,中间的时间...
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臭豆腐为什么臭
  • 臭豆腐为什么臭

  • 臭豆腐的臭味有两种来源,一种是微生物发酵所导致,另一种则是来自于人工添加的臭卤水。微生物发酵会产生蛋白质,蛋白质形成的硫化物和部分氨基酸都具有臭味。臭卤水则会加剧臭豆腐的臭味。不过臭豆腐虽然臭,但吃着还是非常香的。湖南长沙的臭豆腐全国闻名。已经发酵好的臭豆腐...
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锦州关你屁事披萨加盟的条件?
  • 锦州关你屁事披萨加盟的条件?

  • 披萨作为西餐中的热度美食,在市场上很受人们的喜爱。关你屁事披萨由于其特殊的名字而广被人们所熟知,披萨店产品种类多样,制作精良,这也是披萨店加盟连锁店能够如此的受消费者欢迎的重要原因,关你屁事披萨店凭借着他强大的实力,快速地打开了市场,得到了消费者们良好的评价。在锦...
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关你屁事披萨加盟费用是多少
  • 关你屁事披萨加盟费用是多少

  • 现在男年轻人的想法大胆,也敢于创新,做餐饮界的老板大有人在,如今餐饮这么红火,品牌这么多,让很多年轻人看着头疼,选择一个好的创业方向非常重要,几番比较之后,年轻人一致认为披萨就非常不错,口味好营养佳,食用价值相当高,各家店面都人满为患,聚集的消费者非常多,吸引很多年轻人都想创...
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