当前位置:味味甜 >

关于掌干锅的餐饮百科

滋味就是这么销魂-销魂掌干锅
  • 滋味就是这么销魂-销魂掌干锅

  • 周末出来逛街,中午也不知道吃啥就去了这里,去的时候人还有点多,排了一小会的队。店名:销魂掌麻辣干锅(新天泽店),店里的环境还不错,点了一份它的招牌菜,糯米鸭掌里面的大白豆很耙,很糯,鸭掌也是。送了一份凉粉,这个凉粉好好吃味道好,鸭脚糯香,不油,价格很实惠,可以在网上团套餐,更划算,人...
  • 23546
总部会提供哪些支持?-销魂掌干锅的加盟费多不多
是什么举荐?销魂掌干锅怎么样?-加盟的店是不是比自己单干要省事?想要做个加盟
各位觉得怎样?-想加盟销魂掌干锅
  • 各位觉得怎样?-想加盟销魂掌干锅

  • 餐饮提问:想加盟销魂掌干锅,各位觉得怎样?xz93回答:这个是可以的啊,我都很看重这个,还过去问过,不过遗憾的是我所在的地方已经有店了,我晚了一步。如果你想加入的话,就赶快拉。...
  • 30986
成都香鹅掌特色干锅加盟优势
  • 成都香鹅掌特色干锅加盟优势

  • 成都香鹅掌特色干锅,它家的主要以鹅掌、鹅腿、鹅翅膀为主,可以加入排骨、兔子、肥肠、肚条一起炒,麻辣鲜香,色香美味俱全,深得消费者的喜爱,许多加盟商也加盟到成都香鹅掌特色干锅了,那么到底成都香鹅掌特色干锅到底有哪些优势呢?现在就跟随小编一起去看看吧。成都香鹅掌特色干锅...
  • 5694
鸭掌火锅加盟有哪些?
  • 鸭掌火锅加盟有哪些?

  • 鸭掌含有丰富的胶原蛋白,是人们身体所需要的营养物质。鸭掌无论是炖煮还是焖烧,都十分的美味。从营养学角度讲,鸭掌多含蛋白质,低糖,少有脂肪,无论是男女还是老少都非常适合食用。鸭掌火锅的鸭爪中翅由慢火炖制而成,肉质细腻饱满,味浓郁嫩滑,入口即化。鸭掌根本不用使劲嚼,轻轻一吮...
  • 13502
无形掌特色干锅加盟有哪些优势
  • 无形掌特色干锅加盟有哪些优势

  • 当今的许多年轻人们对于各种美食的追求可以说是非常痴迷的,比如说一个新的美食品类,那么喜好追赶流行美食的吃货小年轻们自然不会放过,也正是因为这样的消费市场趋势,使得越来越多的美食品种在市面上发展飞速,市场广阔。其中无形掌特色干锅就是近年来特别受欢迎的一个干锅美食...
  • 10040
干锅鸭掌加盟优势
  • 干锅鸭掌加盟优势

  • 干锅鸭掌是一道有名的四川菜。鸭掌与很多干锅的肉质是不同的,它的肉质非常的薄,卤制的干锅则更易入味。干锅鸭掌的做法是先将鸭爪冷水浸泡半小时,按照自己的喜好搭配一些素材,并将素菜都切成条状。然后把浸好的鸭主料放进电饭煲内胆里,放上所需的各种调味料按腌制半个小时。同...
  • 25176
四川这里干锅加盟选择销魂掌好?
  • 四川这里干锅加盟选择销魂掌好?

  • 餐饮提问:四川这里干锅加盟选择销魂掌好?江白瘦回答:销魂掌很好,的确可以考虑。不过你比较好先看下你所在的地区有没有销魂掌哦,因为据我所知销魂掌对代销商是有区域保护的。...
  • 17846
掌火火锅加盟怎么样
  • 掌火火锅加盟怎么样

  • 掌火火锅是一家专门做火锅的美食店,店内除了卖火锅之外,还有其他的一些美食和各种口味的饮品供大家挑选,这个品牌已经专业做火锅做了十年之久,在同行业内具有相当大的影响力了,那么掌火火锅加盟怎么样呢?我们一起来看看吧。掌火火锅加盟怎么样1.掌火火锅的总部凭借雄厚的资金...
  • 18100
干锅香掌怎么做-干锅香掌的做法
  • 干锅香掌怎么做-干锅香掌的做法

  • “干锅是一道传统菜怎么样才能把干锅个菜式搭配搭配有很多种。今天这道菜采用的是鸭掌鸡爪和小鸡尖配素菜”食材明细主料鸭掌(半斤)鸡爪(半斤)小鸡尖(半斤)洋葱(一个)土豆(二个)鲜藕(一截)干辣椒(一两)大葱(一根)生姜(半块)花椒(半匙)八角(二个)辅料花生酱(一匙)生抽(二匙)老干妈风味豆豉(一匙)料酒(一...
  • 25984
热锅凉油怎么掌握
  • 热锅凉油怎么掌握

  • 看油面平静,无烟,有声响。油温可分为,热锅热油、热锅凉油、冷锅冷油,不同的食材需要不同的油温。炒青菜和肉类需要将油温控制在5-6成热为佳。煎炸类则需要将油温控制7-8成热为佳,炒菜时油温掌控好,会让可食用价值及有益成分有很大的提升。...
  • 19792
砂锅鸭掌煲怎么做-砂锅鸭掌煲的做法
  • 砂锅鸭掌煲怎么做-砂锅鸭掌煲的做法

  • “鸭掌还是香辣的啃起来才过瘾啊,上次给朋友做过一次,而这一煲是微辣也不错呢。喜欢啃爪的快快动起手来,炒一炒,焖一焖,砂锅鸭常简单又好吃。食材:鸭常350克,五花肉适量、青萝卜半个、杏鲍菇适量辅料:青蒜苗适量,干椒适量,八角1只、花椒适量,红烧酱油适量,姜葱适量,精盐适量,食用油适量...
  • 11669
蒜苗鸭掌干锅的做法 抽一把蒜苗,做个香喷喷的干锅--蒜苗鸭掌干锅 蒜苗鸭掌干锅怎么做
  • 蒜苗鸭掌干锅的做法 抽一把蒜苗,做个香喷喷的干锅--蒜苗鸭掌干锅 蒜苗鸭掌干锅怎么做

  • “地里的青蒜开始一个劲的冒出嫩长的苗儿,愈长愈长,趁着新鲜的样儿,就着手头的鸭掌,给周末的晚餐添了道香喷喷又有嚼劲的干锅菜,乐哉,美哉,小菜地,小田园,喜生活!”食材明细主料鸭掌(500克)辅料蒜苗(一把)配料姜(适量)盐(适量)蒜(适量)清淡(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒜苗鸭掌干锅的做法步...
  • 14178
熊掌豆腐回锅肉怎么做-熊掌豆腐回锅肉的做法
  • 熊掌豆腐回锅肉怎么做-熊掌豆腐回锅肉的做法

  • “回锅肉和熊掌豆腐都是非常出名的川菜。两者的结合非常美味。在饭店,我们经常听见有人说老板来份回锅肉,里面加豆腐,就说的是加这个熊掌豆腐。”食材明细主料带皮五花肉(一块)老豆腐(一块)韭菜(一把)辅料小葱(二根)姜(半块)大蒜(2瓣)花椒(5颗)八角(1个)调料豆豉(一匙)生抽(半匙)豆瓣酱(半匙)甜面...
  • 32431
锅掌门加盟费多少钱
  • 锅掌门加盟费多少钱

  • 火锅是当今社会的新潮流,越来越多的人喜欢吃火锅,火锅对于很多人来说已经变得不可或缺,就像馒头、面条和米饭一样。周末请朋友吃火锅、喝喝啤酒、聊聊天已经成为很多人放松的方式。火锅品牌比较有名的是锅掌门,其很受消费者的欢迎。那么让小编带你了解锅掌门加盟费多少钱,以便...
  • 25399
门槛高?-销魂掌的干锅加盟步骤是怎样的
柒掌柜火锅加盟条件
  • 柒掌柜火锅加盟条件

  • 大部分的技术加盟客户都是有自己的餐饮事业的,或长或短,就是因为对自己现有的产品不满意,所以许多的投资者都希望可以学习到一些成名企业的加盟经营方法,柒掌柜火锅作为经典的老牌加盟商,有着颇多的经验以及策略。如果你不满意现在的环境,你就必须改变脑中的思想。正面的想法会...
  • 9522
柒掌柜火锅加盟优势
  • 柒掌柜火锅加盟优势

  • 火锅在餐饮市场具有绝对优势的饮食品种之一。市场前景一直畅销不衰,是广大消费者最喜欢的美食。近年来投资火锅的投资者也是越来越多。因为很多的年轻人都特别喜欢吃火锅,这一人群的比例也是越来越大,火锅吃起来口感特别好,而且回味无穷,男女皆宜,同时是广大喜欢吃夜宵的朋友们...
  • 16839
干锅鸭掌怎么做-干锅鸭掌的做法
  • 干锅鸭掌怎么做-干锅鸭掌的做法

  • “喜欢吃干锅,用川香味调料做美味干锅,味道特别好。”食材明细主料鸭掌(600克)辅料花椒、辣椒(适量)豆豉(50克)葱姜蒜(少许)牛肉香辣酱(30克)洋葱、大葱(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干锅鸭掌的做法步骤1、鸭掌先卤至八分熟。2、炒锅倒菜籽油,放花椒、干辣椒粒小火炒香。3、加...
  • 14630
火锅店鸭掌多少钱
  • 火锅店鸭掌多少钱

  • 火锅这道美食,是起源川渝地域的特色美食,亦是全国所有人惦记的一款美食,为什么它会被人们所惦记呢?其实,这其中并没有什么特别的因素,只是它有独特的历史文化,有着麻、辣、鲜、香的特色,及方便快捷的用餐方式而已,但就是这三样因素,就使得这道美食从川渝一带传遍全国,甚至于全世界,为...
  • 25136
柒掌柜火锅加盟流程
  • 柒掌柜火锅加盟流程

  • 成都香乐汇餐饮管理有限公司旗下的柒掌柜是一个新成立的品牌,在既体现传统火锅特点的基础上结合了新的元素,让传统火锅变得充满新意但是有富含传统文化韵味。柒掌柜火锅每一道工序都有着严格的把关,防止一切不良的企业和商贩进入,保障了天然合格的原材料,让品质和口感更好,由消...
  • 32791
掌火火锅加盟流程
  • 掌火火锅加盟流程

  • 掌火火锅是中国著名的餐饮品牌,通过遴选鲜活海鲜和精品肉料制作各地口味的小火锅,能够迎合各地区人群的口味,并不断拓宽自身的经营范围。自成立以来,就以火箭般的速度迅速在火锅市场占据了一席之地,其独特的口味更是吸引了许多年轻人的目光。随着餐饮行业的不断发展,掌火火锅的...
  • 23778
焖掌柜焖锅加盟条件
  • 焖掌柜焖锅加盟条件

  • 餐饮提问:焖掌柜焖锅加盟条件Yj7223回答:1.一线城市:店铺面积大小为五十五平方米,装修费用每一平方米为700元,总费用为3.9万,店铺每月租金为0.7万,设备费用8万,食材费70000元,开业宣传费八千元,店员工资为0.8万每月(需要三人,每人每月2021元),水电费1200,准备的流动资金4.8万,总的投资...
  • 22816
鹅掌门干锅加盟店优势有哪些
  • 鹅掌门干锅加盟店优势有哪些

  • 经典史书《汉书·郦生陆贾列传》中就有了民以食为天的说法,由此可见餐饮市场的发展历史多么悠长。食客们能否猜到,有一种美食,它没有季节之分,一年四季都非常的火爆。今天给大家介绍的鹅掌门干锅或许可以给你找到答案。它的招牌锅是鹅,不仅新鲜美味,而且汤底采用传统工艺煨制,药...
  • 23916
专题