- 食材明细主料南瓜面团(适量)辅料脂油馅儿(适量)咸香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)南瓜脂油饼的做法步骤1、发好的南瓜面团适量。2、排气揉圆。3、擀成薄片。4、切成包子皮儿。5、取一皮儿,放适量脂油馅儿。6、包成大褶包子。7、收口朝下,轻轻按扁。约一公分多一点厚。8、冷水,上...
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- “南瓜是葫芦科南瓜属的植物。南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视。南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润...
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- “又是一年年来到,蒸脂油饼的时间到了。现在不比以前,以前一年蒸一次,一次蒸一大不落(谐音)吃着那个香啊😍现在什么时候都可以做,做的也都很好吃,但只有过了腊八,好像才能吃出那个感觉,那个味儿来。那就是年味儿😋”食材明细主料发酵面团(适量)猪肥肉馅(1.5斤)葱末(适量)姜末(适量)自制...
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- “南瓜银耳羹是一道传统的特色甜点小吃。以银耳、南瓜、红枣、冰糖为原料的一道食疗甜品,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功。春节期间熬点喝滋补。”食材明细主料鲜银耳(半个)南瓜(1块)辅料冰糖(适量)红枣(数个)水(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难...
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- “淡淡的酒香,南瓜的清甜,混合一起,清爽不腻。😋”食材明细主料南瓜丁(适量)酒酿(2勺)辅料冰糖(适量)甜香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)南瓜酒酿的做法步骤1、南瓜切小丁。2、锅中一碗水煮开。3、南瓜丁放入,几颗冰糖。4、2勺酒酿,适量酒酿汤水。5、煮开关火盛碗。6、成品。7、成品...
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- “中秋节了,团圆的日子,我很期待着它的到来,因为到了中秋,妈妈就会过来,我们一家子又可以团团圆圆,老妈子又可以享受天伦之乐了。今天的鸡茸南瓜丸子,寓意就是团团圆圆。是一道非常健康和营养的节日菜。鸡肉、红萝卜+南瓜,多方面地补充了人体所需的氨基酸、活性蛋白、胡罗卜素等...
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- 汤圆的话一般都只会在元宵节吃。不过由于现在小吃风盛行,有一些人为了发家致富也会在平常的时候卖汤圆小吃,油炸汤圆就是其中一种。油炸汤圆是用糯米粉加上地瓜和成团,再以其为皮包上豆沙、芝麻、花生等材料做成圆形,在表面沾白芝麻,下油锅炸至金黄酥脆。别以为它是油炸食品,吃...
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- “漂亮又美味😋”食材明细主料南瓜面(适量)紫薯面(适量)辅料脂油馅儿(适量)咸香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)南瓜花样脂油饼的做法步骤1、调好的脂油馅料。2、取适量南瓜面团,排气揉圆。3、擀成圆片。4、用饺子模具切成包子皮。5、稍擀大一点。6、包入脂油馅儿。7、捏成包子。...
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- 食材明细主料南瓜(适量)辅料大米(适量)调料水(适量)原味(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)低脂南瓜饭的做法步骤1、一块南瓜洗净去皮备用。2、根据大米平时煮饭的量。3、南瓜切小块。4、加平时煮饭的水,放入南瓜块。5、开启煮饭模式。6、时间到后就可以享用啦。7、美美的低脂饭,家庭...
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- 食材明细主料面粉(200克)南瓜泥(120克)蛋黄(15克)玉米油(15克)酵母(2克)辅料红糖(30克)面粉(12克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)低脂红糖南瓜饼的做法步骤1、南瓜蒸熟趁热压成泥。2、南瓜泥中加入面粉,蛋黄,玉米油,酵母。3、和成一个稍软面团,盖保鲜膜,放温暖的地方进行第一次发酵。4...
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- “一眨眼就到虎年了,捏几个小考虑南瓜饭团子应应景。现在不缺吃喝,把饭食当作创作的素材,反倒多了一些情趣和仪式感。饭团子中加了南瓜,好看又健康。我用的胚芽米,加了南瓜泥之后,竟然有一种糯米的口感,想必是因为南瓜中的糖分和胶质的原因吧。小老虎捏吧捏吧就得,别太过分在意是...
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- “学习了一溪月的脂油饼做法,蒸了脂油馒头,馅料咸香油润,好吃。”食材明细主料南瓜泥(适量)面粉(适量)酵母(适量)猪肥膘(适量)黑芝麻(适量)辅料姜(适量)葱(适量)调料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)五香粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜脂油馒头的做法步骤1、南瓜蒸熟。2、打成细腻的南...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.面粉打入鸡蛋搅匀,一边加温开水,一边用筷子搅拌;2.待面粉呈大块雪片状,用手揉成面团;盖上湿布,醒发20分钟,重新揉成光滑面团;3.将面团等分成8小块;取1小块面团擀成薄片,均匀涂抹一层植物油,再涂一层南...
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- 食材明细主料红南瓜(405克)糯米粉(60克)辅料绵白糖(40克)黑芝麻(适量)白芝麻(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)油炸南瓜团的做法步骤1、食材:红南瓜。2、糯米粉。3、绵白糖、黑芝麻、白芝麻。4、将红南瓜去籽去皮清洗淋一下。5、放在案板上切成片。6、随后,将切好的红南瓜放入...
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- “圆包菜的春天。味道赞。”食材明细主料圆包菜(适量)五花肉(适量)辅料油(适量)辣椒油(适量)盐(适量)葱(适量)生抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)团圆饭红油包菜的做法步骤1、菜洗好。2、五花肉下锅煎出油。3、煎到金黄色4、下入包菜。加盐。加生抽翻炒5、翻炒到熟下入辣椒油...
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- “金灿灿,皮喧馅儿甜糯。😋”食材明细主料面粉(1000克)南瓜泥(500左右)辅料红豆馅儿(适量)酵母粉(适量)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)南瓜红豆包的做法步骤1、面粉1000克,温南瓜泥中加入适量酵母粉。2、和成光滑面团。盖上盖,放温水中加速发酵。温水,以不烫手为准。太烫了会把面...
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- “咱们继续春节宴客菜系列~~~~~今年似乎特别冷啊~~~朋友圈里都说咱们这气温比冰箱还冷啊,冷得受不了,就去冰箱睡吧~~~O(∩_∩)O~~话说,如今这冻成狗的天气,我真不想动啊~~~~可春节临近,不来几道宴客菜怎么能行?今天这道【蚝油团圆虾】非常简单~~~~大家一看就会~~所以不啰嗦了,直...
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- “正宗的宁波汤圆馅里有一样最重要的材料,那就是生的猪板油,对你没看错,是生的,但是煮好后是液态的。记忆中的宁波汤圆来自于外婆之手,在那时冰箱还不多的小时候,外婆从冰箱里拿出一块方方正正的灰白色的猪油芝麻馅,和好水磨糯米粉面团后,揪一小团在中间用大拇指按出一个洞,把方方...
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- “这种南瓜饼就是不会烙饼的人烙出来的也非常软···所以以后不用愁烙饼烙的因为硬而难吃了···”食材明细主料面粉(适量)辅料南瓜(适量)原味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)南瓜油饼的做法步骤1、用小勺子把蒸好的南瓜碾成泥(带皮一起碾就可以以为去掉皮会很浪费吃起来也...
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- “团团圆圆鸡蛋饭团,过年必备主食,寓意家人团聚“团团圆圆,和和美美”!简单易学,营养健康!”食材明细主料米饭(适量)鸡蛋(3个)辅料盐(适量)香油(适量)柠檬汁(适量)芝麻(适量)糖(适量)咸香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)团团圆圆鸡蛋饭团的做法步骤1、鸡蛋煮熟,去皮!2、米饭🍚适量,加入适量盐、...
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- “马上要过年了,做一个八宝饭全家都能吃,而且料很多一岁的孩子也可以吃,香甜可口,寓意团圆富足美满,其实做法并不复杂,就是把糯米粉蒸好以后一层糯米一层黑芝麻夹心弄好就可以啦,表面是一些红枣葡萄干装饰就可以啦!赶快来试试看吧!给年夜饭添道甜品也是棒棒哒!好多人以为糯米不好消...
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- “粥糯瓜甜百合香。突然发现,剩米饭煮粥,更软糯😍”食材明细主料南瓜(适量)鲜百合(适量)辅料剩米饭(大半碗)甜香(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)南瓜百合粥的做法步骤1、南瓜一块,去皮改刀。2、鲜百合洗净。3、剩米饭大半碗。4、南瓜百合放电饭煲内。5、米饭放入,适量清水。喜欢更香...
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- “颜色金黄,南瓜的软糯与百合的鲜甜融合,光滑细腻,好喝极啦😋😍”食材明细主料南瓜(100g)鲜百合(50g)黄豆(1把)辅料大米(一把)冰糖(适量)甜香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)南瓜百合豆浆的做法步骤1、南瓜100g。2、鲜百合50g。3、黄豆一把。4、大米一把。5、食材放破壁机内,2小块冰糖...
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- “造型漂亮,香甜可口,简单易做。可做团圆饭上的甜品。😋😍”食材明细主料金瓜(半个)鲜百合(适量)辅料黄冰糖(适量)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)南瓜蒸百合的做法步骤1、金瓜一个。2、从中间切开。3、挖去瓤籽。4、从中间两次对切,再一均切三。5、摆盘。6、鲜百合洗净摆中间,黄...
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- “前段时间看到大家做的汤圆,自己一直做元宵,都是把馅团好放在糕面或糯米面上滚的,滚一边放水里粘一下继续滚面,大概6--8次就好。说实话还没有包过汤圆,今天自己用手包包看。面揉好后感觉较散(不知道是为什么,请假一下大家)。最终还是做好了一些汤圆。但是还准备了紫薯的,但是不知...
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