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关于下酒解馋滑溜肉片的家常做法的餐饮百科

下酒解馋滑溜肉片的做法 👩‍🍳仙草烹饪🍳cooking👩‍🍳:下酒解馋滑溜肉片 下酒解馋滑溜肉片怎么做
家常溜肉片如何做简单又好吃
  • 家常溜肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料洋葱:1个尖椒:500瘦肉:500胡萝卜:250辅料盐:适量酱油:少许油:适量味精:少许具体步骤1.将胡萝卜和洋葱切片,尖椒切小段备用2.将瘦肉切成小片备用3.将锅中放入半锅油烧热后放入切好的肉片4.待肉快熟的时候放入准...
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家常菜滑溜肉片如何做简单又好吃
  • 家常菜滑溜肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料瘦肉:200青红椒:50竹笋:50水发木耳:20辅料料酒:适量鸡精:适量蛋清:1个油:适量淀粉:适量盐:适量大葱:适量蒜:适量具体步骤1.原料图片。2.猪瘦肉洗净,切成薄片,用蛋清、淀粉、盐上浆。3.青红椒去蒂、去籽洗净,切成菱形...
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家常溜鸡滑片如何做简单又好吃
  • 家常溜鸡滑片如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料鸡脯肉:适量辅料西红柿:适量蘑菇:适量葱花:适量盐:适量糖:适量味极鲜酱油:适量蔬之鲜:适量料酒:适量姜末:适量粉芡:适量具体步骤1.鸡脯肉切片,加入料酒,粉芡,葱花,姜末腌制2.准备一个西红柿切块,蘑菇撕好备用3.油热后,...
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家常下饭湘菜——肉片炝炒茶树菇图解
  • 家常下饭湘菜——肉片炝炒茶树菇图解

  • 茶树菇大家对它的印象大多都是干茶树菇,用来炖汤喝,今天这道菜用的是新鲜的茶树菇,新鲜的茶树菇是脆脆的口感,不管是煮汤还是炒肉,它跟其他的食材搭配起来,都有很独特的鲜美,这道菜还加了大蒜和红椒,增加色彩和风味。主料茶树菇:150g辅料油:适量猪肉:适量盐:适量红椒:适量大蒜:适量生抽...
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解馋又管饱图解-鸡丝面的家常做法
  • 解馋又管饱图解-鸡丝面的家常做法

  • 香菇鸡丝面是一道非常好吃有营养的面食,口味浓香,面条爽口顺滑。一碗鸡汤喝下去整个身子都暖暖的,其实香菇鸡丝面做起来很简单,一点鸡胸肉和几片香菇,下锅一炒,煮上面条放点作料就轻易制成了,感兴趣的吃货们快快学起来。主料鸡胸肉:适量豌豆苗:适量香菇:适量辅料料酒:适量鸡精:适量盐...
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滑溜虾仁的做法 【辽宁】滑溜虾仁 滑溜虾仁怎么做
  • 滑溜虾仁的做法 【辽宁】滑溜虾仁 滑溜虾仁怎么做

  • “荤菜中,比较清淡的一道菜,喜欢的看看:”食材明细主料虾仁(300克)尖椒(1个)辅料什锦菜(适量)料酒(适量)淀粉(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)滑溜虾仁的做法步骤1、解冻虾仁2、将虾仁放在砧板上,轻轻压住虾的背部,用小刀沿着虾背切一刀,不要切断,深度为虾肉的1/...
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枸杞滑溜肉片怎么做-枸杞滑溜肉片的做法
  • 枸杞滑溜肉片怎么做-枸杞滑溜肉片的做法

  • “枸杞一定要选择宁夏枸杞,只有宁夏枸杞才有滋补养生功效,如果不会识别宁夏枸杞,就淘宝搜索店铺“美好食光枸杞”去这家购买,是宁夏本地人开的,正宗的宁夏枸杞。”食材明细主料猪肉(100g)黄瓜(100g)冬笋(100g)黑木耳(10g)枸杞子(10g)辅料食盐(5g)料酒(20g)水淀粉(20g)香油(10g)高汤(适量)白糖(3g)咸...
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鲜枸杞滑溜肉片的做法 完美组合--鲜枸杞滑溜肉片 鲜枸杞滑溜肉片怎么做
  • 鲜枸杞滑溜肉片的做法 完美组合--鲜枸杞滑溜肉片 鲜枸杞滑溜肉片怎么做

  • “红白相搭,色相诱人可不是它的真功夫哟!!枸杞延年益寿的功效才叫人爱了又爱。这是一道以肉片为主料搭配枸杞的药用食谱,口感爽滑适口,营养极为丰富。具有补虚养身调理、明目调理、滋阴调理、清热去火的功效。”食材明细主料猪里脊肉(250克)生姜(4片)糖(1勺)胡椒粉(1勺)老抽(1勺)辅料枸...
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滑溜鱼片的做法 【山东】滑溜鱼片 滑溜鱼片怎么做
  • 滑溜鱼片的做法 【山东】滑溜鱼片 滑溜鱼片怎么做

  • “滑溜鱼片是山东省传统的汉族名菜,属于鲁菜系。特点:色泽洁白,鱼片完整,光泽鲜嫩,味道适口,强体补虚!这个过年菜在我家是很受欢迎的,也很好吃!”食材明细主料鱼肉(350克)冬笋(200克)麻椒(1个)辅料蛋清(少许)料酒(15毫升)盐(少许)味精(少许)食用油(适量)葱(少许)姜(1点)蒜(1瓣)小红辣椒(4个)咸鲜(口味)炒(工艺...
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滑溜鱼片怎么做-滑溜鱼片的做法
  • 滑溜鱼片怎么做-滑溜鱼片的做法

  • 食材明细主料鲈鱼(一尾)水发木耳(50g)春笋片(50g)辅料糟卤汁(30g)糟香(口味)氽(工艺)半小时(耗时)普通(难度)滑溜鱼片的做法步骤1、鲈鱼切片放料酒盐白胡椒粉糖抓匀再放入淀粉抓匀后入开水汆2、锅内放油煸笋片和黑木耳兑水加入汆好的鱼片最后勾芡收汁3、汤汁收成大功告成...
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溜肉片怎么做-溜肉片的做法
  • 溜肉片怎么做-溜肉片的做法

  • 食材明细主料猪里脊(200g)辅料胡萝片(半根)黄瓜(半根)淀粉(适量)盐(少许)酱油(适量)料酒(适量)葱(适量)蒜(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)溜肉片的做法步骤1、胡萝片、黄瓜、葱姜蒜切好备用2、里脊切片加入料酒、酱油、盐、淀粉抓匀,腌制一会3、锅里放油加入葱姜蒜爆香4、加入...
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滑溜肉片如何做简单又好吃
  • 滑溜肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料里脊肉:200辅料葱姜蒜:适量料酒:适量油:适量盐:适量青椒:半个胡萝卜:半个玉米淀粉:适量蛋清:1个白糖:适量具体步骤1.青椒、胡萝卜洗净切片,葱姜蒜切丝切片2.里脊肉洗净去掉筋膜3.切成薄片4.加入一个蛋清和适量的...
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滑溜鱼丁的做法 【河北】滑溜鱼丁 滑溜鱼丁怎么做
  • 滑溜鱼丁的做法 【河北】滑溜鱼丁 滑溜鱼丁怎么做

  • “今天是正月初五俗称破五!关于破五的传说很多版本,破五习俗主要是送穷,迎财神,开市贸易。根据不同地区的风俗不同很多习惯都变了。总之初五寓意就是迎接财神的到来!在我的餐桌上也做了个财神,是用南瓜和肉皮冻放在模具里做的!做个了鱼丁,很滑嫩鲜美!年年有余!预备唱:财神来到我家门...
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家常青椒溜鱼片(教授鲜嫩滑溜鱼片秘诀)如何做简单又好吃
  • 家常青椒溜鱼片(教授鲜嫩滑溜鱼片秘诀)如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料黑鱼(草鱼):1斤青椒:1个辅料淀粉:适量黄酒:少许糖盐味精:适量葱:适量具体步骤1.青椒洗净、去籽、掰成大小均匀的片状2.鱼切片、洗净;加少量黄酒、盐、约两勺淀粉拌均匀,腌制片刻3.约一小碗油量(炸完鱼片后可乘出...
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滑溜鸡块鸡腿肉怎么做-滑溜鸡块鸡腿肉的做法
  • 滑溜鸡块鸡腿肉怎么做-滑溜鸡块鸡腿肉的做法

  • 食材明细主料洋葱(1个)土豆(半个)胡萝卜(半个)青椒(1个)辅料盐(适量)糖(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)滑溜鸡块鸡腿肉的做法步骤1、鸡腿肉剔骨切块2、生姜大蒜切片3、配料切片4、爆香生姜大蒜,然后下鸡腿煸炒,炒至鸡皮出油,鸡肉变色5、添加除了青椒以...
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焦溜肉片的做法 荤素搭配的焦溜肉片 焦溜肉片怎么做
  • 焦溜肉片的做法 荤素搭配的焦溜肉片 焦溜肉片怎么做

  • “焦溜肉片是老北京传统名菜,此菜色红油亮,外焦里嫩,肉挂熘汁,酸甜适口很受大家喜欢。为了家人的健康我特意搭配了蔬菜使这道香脆的肉菜增加了一些清香。”食材明细主料猪里脊肉(200克)黄瓜(50克)尖椒(50克)胡萝卜(50克)辅料淀粉(50克)料酒(5ml)酱油(5ml)醋(5ml)盐(2克)糖(5克)葱(适量)胡椒粉(2克)姜(...
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滑溜鸡片怎么做-滑溜鸡片的做法
  • 滑溜鸡片怎么做-滑溜鸡片的做法

  • 食材明细主料鸡胸(1块)辅料黄瓜(1节)胡萝卜(半根)木耳(少许)调料生抽(10ml)料酒(20ml)白糖(5g)葱姜蒜花椒油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)滑溜鸡片的做法步骤1、食材准备,木耳泡发。2、鸡胸冬笋,黄瓜,胡萝卜切片,鸡胸放淀粉,盐,料酒腌制10分钟。3、葱姜蒜花椒油准备。4、锅中放油大火...
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自己在家解解馋图解-教你做家常红烧牛肉
  • 自己在家解解馋图解-教你做家常红烧牛肉

  • 红烧牛肉是一道很家常的炖肉,牛肉比其他大部分肉类都富更丰富的营养,对老人小孩来说都是更好的选择,红烧牛肉更是鲜香美味,牛肉入味软烂,汤汁浇在面上便是一道美味的牛肉面,那么今天就教大家这道鲜美的红烧牛肉吧。主料牛肉:辅料生姜:适量大蒜:适量料酒:适量辣椒:适量花椒:适量冰糖:适...
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溜肉段的家常做法
  • 溜肉段的家常做法

  • 溜肉段是东北人家乃至东北餐馆中最具有特色的一道名菜,如果你来到东北,不尝上这么一道菜,您都不好意思说来过东北。这道菜整体口味偏咸,但不会咸到让您感到不适,而是会让你在咸中体味出猪肉的香气。而且做法简单,我们在家中也可以很好的尝到这一美味。溜肉段的家常做法:1.现将...
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焦溜肉片怎么做-焦溜肉片的做法
  • 焦溜肉片怎么做-焦溜肉片的做法

  • “具有百年历史的一道清真风味菜肴,北京通州有一名杨全国的清真菜馆,叫通州小楼是其中一焦,食之酥脆不艮甜酸味咸,味美适口。”食材明细主料羊肉(250克)辅料酱油(20克)糖(75克)淀粉(150克)配料料酒(10克)醋(40克)姜(20克)植物油(适量)酸咸(口味)溜(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)焦溜肉片的做法步骤1、...
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滑肉片怎么做-滑肉片的做法
  • 滑肉片怎么做-滑肉片的做法

  • “喜欢的滑肉,此还可以用油炸成酥肉,可以做成儿时农村办酒席的扣碗好好吃的。”食材明细主料瘦肉(200g)地瓜粉(适量)时令蔬菜(适量)辅料姜(少许)盐(适量)鸡蛋清(适量)鸡精(适量)玉米油(适量)水(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)滑肉片的做法步骤1、准备食材1.选肉:制作滑肉首先要选瘦肉,...
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滑溜里脊的家常做法
  • 滑溜里脊的家常做法

  • 里脊肉是我们可以多吃的美食,也是调理身体比较好的菜品呢。对于我们来说,它可以和其他食物搭配起来吃。那么,大家知道滑溜里脊的家常做法,下面我们一起来看看里脊肉的具体介绍吧,让我们学会更多里脊肉的做法,了解做里脊肉的技巧。一、滑溜里脊的家常做法做法一用料:猪里脊、黄瓜...
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滑溜肉片怎么做-滑溜肉片的做法
  • 滑溜肉片怎么做-滑溜肉片的做法

  • “一小块胡萝卜已经放了好长时间了是准备不要的,尖椒也有一周了都蔫了,想多放一点肉吧,结果就剩一小块了,心想就算废物利用吧。没想到做出来还挺好,真是三个臭皮匠胜过诸葛亮。”食材明细主料里脊肉(200g)尖椒(1个)胡萝卜(1小块)辅料油(少许)盐(少许)生抽(少许)老抽(少许)鸡精(少许)料酒(少许个...
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家常菜滑溜鱼片如何做简单又好吃
  • 家常菜滑溜鱼片如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料木耳:20蘑菇:5朵青笋:1根草鱼:1条辅料油:适量盐:适量蚝油:适量胡椒粉:适量老姜:适量料酒:适量红薯粉:适量生抽:适量大蒜:适量具体步骤1.草鱼去头去尾。将鱼从中间劈开,去掉鱼骨,鱼皮,用刀斜着把鱼肉片成鱼片2.蘑菇洗...
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