- “法棍的另一种吃法,浓浓蛋汁加上香脆的培根,5分钟就能做出来的懒人周末brunch。”食材明细主料鸡蛋(若干个)法棍(若干片)辅料培根(50克-100克)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)培根蛋汁法棍土司的做法步骤1、切法棍,用手把里面的面包抠出来2、开锅,不放油直接抄培根3、炒好了放在...
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- 食材明细主料法棍(1个)牛油果(1个)金枪鱼罐头(1个)辅料黄油(5克)黑胡椒(1匙)奶酪(1块)火腿(1块)咸鲜(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)法棍的季节的做法步骤1、将法棍斜刀切2厘米的厚片2、将黄油放置自然软化,涂至法棍一面,为第一层3、将牛油果用勺子按压成浆状,涂至第二层4、将金枪鱼罐头用勺...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟法棍的吃法多种多样,深受人们的喜爱,采用不同的辅助食材或者不同的做法,都可以做出完全不同的法棍,做法也十分简单,非常适合大家一起来享用。这道美味冰砂焦糖法棍,就是采用法棍做为主要食材,利用自制的混合糖浆...
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- “非常爱吃法棍,但是直接吃实在是太没趣了,最近新买了木鱼花,于是来了个日法结合,方法又特别简单,做早点也很方便。”食材明细主料法棍(适量)黑胡椒粉(适量)辅料蛋黄酱(适量)木鱼花(适量)其他(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)木鱼花法棍披萨的做法步骤1、法棍切片备用2、在法棍片儿上抹上...
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- “法棍表皮松脆,内心柔软而稍具韧性,越嚼越香,充满浓郁的麦香味。因为无糖无油,所以也十分营养健康。”食材明细主料高筋面粉(260g)低筋面粉(140g)水(240g)辅料盐(8g)酵母(8g)其他(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)法棍面包的做法步骤1、将所有原料混合成面团,揉至面团完成阶段,进行40min基...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时法国的面包世界闻名,最有代表性的要数法国的棍子面包。蔓越莓麦香法棍,让你在自己家中也能品尝到法国风味。法棍外焦里嫩,外面是酥脆的表皮,内部柔软有嚼劲。蔓越莓是点睛之笔,加入蔓越莓后,法棍多了一重甜香。...
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- “还有半袋泡芙粉。话说这一袋泡芙粉可真多,1/4就烤挤挤满满的一盘。剩下这半袋,原本想分三次,三种泡芙,不要搞得那么挤。后来想想还是罢了,挤就挤点儿,少费一次功夫。早就在好利来那里得到了提示,脆皮法棍泡芙。想象不出这看起来细细的条最后会是个什么样子,希望着它是细细苗条...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟在每个美好的清晨,一杯温热的鲜牛奶搭配着美味可口的果仁法棍面包让人一整天可以充满活力,心情格外愉悦。新鲜细嫩的果仁搭配着面粉制作,色泽清新鲜亮惹人喜爱,口感酥脆惹人回味。而且制作方法简单快捷,食材丰...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料高筋面粉:500糖:5盐:8酵母:8辅料水:325具体步骤1.将面团揉好后静置发酵2.5倍大.将发酵好的面团分割成150g每个的面团.将面团擀成椭圆形从上至下卷起成两端细中间鼓的橄榄形,捏紧两端.将面团静置发酵30分钟...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:35分钟主料老面:50克辅料高筋面粉:200法国面包粉:200砂糖:8盐:10麦芽精:2干酵母:5水:270橄榄油:10酵头:212具体步骤1.酵头(主料)所有材料搅拌均匀,室温发酵2小时,放冰箱冷藏不超过24小时。主面团面粉加水搅拌,浸泡1个小时。加入...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料法棍:适量玉米粒:适量火腿丁:适量包菜丝:适量胡萝卜粒:适量马苏里拉芝士:适量辅料白糖:适量大蒜:适量具体步骤1.法棍切厚片2.锅里少许油爆香火腿丁放入玉米青豆胡萝卜丁丁翻炒,最后加包菜丝,不用炒熟了3.炒好的...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.干酵母溶于温水,与除黄油以外的其他材料放在一起揉成面团,再把黄油加入慢慢揉进面团(因为全麦面粉有麦麸,影响面筋的形成,所以面团揉到比较光滑成形就可以了)2.揉好的面团放到温暖湿润处进...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟燕麦法棍咸面包是我们最近比较喜欢的面包之一,它没有多余的装饰配料,不过过分油腻。它的表皮口感略硬,里面的面包实则柔软。我特别喜欢吃,吃起来有一点淡淡的咸味。这很适合不喜欢吃甜面包的朋友。它的制作方...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时好吃的全麦法棍面包,它是最简单的面包在我看来法棍是最健康的面包无油无糖,透着浓郁的麦香越嚼越香,没有细腻的口感也就是那不细腻的口感,好吃极了给人带来的愉悦与幸福。大家可以在家自己做一下。好吃的面包,...
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- ““上世纪60年代早期,伯纳德.加纳绍使波兰酵头法棍代替60-2-2法棍成了巴黎的人们经常食用的正统法棍。30年后,当他退休时,它的加纳细长面包已经成了一款注册商品,只有购买烘焙这款面包的权利的烘焙师,才能够在政府控制的价格基础上加价。”“加纳绍用的是一种特殊的中度提取...
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- 准备时间:23分钟    烹饪时间:11分钟主料法棍:一根土豆:中等大小一个鸡蛋:一个小黄瓜:一小根沙拉酱:100辅料盐:适量胡椒粉:适量胡萝卜碎:适量矿泉水:适量核桃碎:适量(没有不加也行)具体步骤1.土豆切块或是厚片,放入蒸锅蒸熟,鸡蛋也可以一起蒸。2.黄瓜切薄...
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- “西餐主食少不了法棍面包,这个配方我尝试了几次还挺成功,主要是外脆里面软。气孔多。”食材明细主料面粉(450克)温水(340克)盐(8克)辅料酵母(3克)咸香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)法棍面包的做法步骤1、面粉中放盐搅拌均匀,酵母用温水融化倒入面粉中搅拌,简单揉一下然后盖上保鲜膜...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟充满魅惑的红酒,配上一块牛排,小小的怡情一下,其实红酒和牛排还可以更配哦!别具一格的法棍红酒牛肉,让红酒的香味侵入牛肉中,鲜美的口感,吃上一口,嘴角还留有红酒诱人的香味,如果你是个女人,此时此刻,一定风情万种,如...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料高筋面粉:120低筋面粉:47水:90辅料酵母:2盐:2具体步骤1.所有材料放在盆子里2.揉成光滑的面团3.发至2倍大4.轻轻排气,分成2份,静置15分钟5.面团擀成长条状6.卷起来,放在烤盘上7.发酵40分钟8.筛入面粉,190度25分...
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- 食材明细主料小麦面粉(250g)辅料酸奶(120g)盐(少许)橄榄油(少许)酵母粉(适量)果味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小麦粗粮法棍的做法步骤1、选用小麦粉250g,倒入酸奶,和温水稀释好的发酵粉搅拌均匀。2、第一次发酵。3、发酵过程中用锡纸准备好固定格栅待用。4、将发酵至1倍大的面团加...
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- “奶酪简介制作奶酪的主要原料是牛奶,而牛奶是一种公认的营养佳品。制作1kg的奶酪大约需要10kg的牛奶,因此,奶酪又被称为“奶黄金”。奶酪中含有钙、磷、镁、纳等人体必需的矿物质。由于奶酪加工工艺的需要,会添加钙离子,使钙的含量增加,易被人体吸收。(下篇续)”食材明细主料法...
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- 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料高粉:170低粉:70辅料盐:4水:150酵母:4具体步骤1.面粉混合好后,冷藏低温发酵一夜2.整形,醒发3.洒干面粉,均匀切痕,180度15分!4.和黄油绝配!烹饪技巧我喜欢小麦那纯纯的味道!...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟自从上次自己烘焙过一些小饼干之后就一直没有用过烤箱跟模具,所以我就怕在家放太久这些工具会发霉,反正趁着今天有空就去买材料来做一道炒鸡棒的冰砂焦糖法棍来做第二天的早餐好了,还不用一大早起来煮早餐又...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟法棍煎蛋是一道具有创新,的美食,他的做法非常的简单,而且这道美食做出来的效果特别的漂亮,特别的好看。非常有新意的一道美食,特别的好吃,而且这道美食的做法特别的简单,它可以作为早餐,算是一道营养早餐特别好吃...
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- ““蒜香烤法棍”,脆脆韧韧,咸咸香香,好吃呀,在下午茶的时候来一份,好有能量的,要不拿来当零嘴吃吃也很好。”食材明细主料法棍(适量)蒜(适量)有盐黄油(适量)辅料什菜丝(适量)蒜香(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香烤法棍的做法步骤1、法棍斜切大片,蒜剁碎成茸2、蒜茸与黄油放在一起3...
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