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关于红烧啤酒鸡翅的做法步骤的餐饮百科

红烧啤酒鸡翅怎么做-红烧啤酒鸡翅的做法
  • 红烧啤酒鸡翅怎么做-红烧啤酒鸡翅的做法

  • “用红烧啤酒鸡翅当下酒小菜,味道好极了!”食材明细主料鸡翅中(12个)辅料姜(适量)干红辣椒(适量)八角(1个)桂皮(1小块)花椒(15粒)酱油(适量)盐(适量)啤酒(1瓶)葱(适量)蒜(适量)咸甜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧啤酒鸡翅的做法步骤1、鸡翅中12只,每个翅中都一在内侧一面划3刀。2、冷水入锅,煮去...
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啤酒红烧鸡翅尖怎么做-啤酒红烧鸡翅尖的做法
  • 啤酒红烧鸡翅尖怎么做-啤酒红烧鸡翅尖的做法

  • 食材明细主料鸡尖(适量)啤酒(100ml)葱(适量)花椒(20粒)香叶(1片)桂皮(1点)干辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料油(多一点)盐(适量)胡椒粉(适量)老抽(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)啤酒红烧鸡翅尖的做法步骤1、鸡尖冷水下锅,水开继续煮个2分钟2、然后捞出来,用温水冲洗一遍3、...
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啤酒烧鸡翅怎么做-啤酒烧鸡翅的做法
  • 啤酒烧鸡翅怎么做-啤酒烧鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅(适量)啤酒(1厅)辅料料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)香醋(适量)姜蒜(适量)调料食用油(适量)盐(1勺)咸香(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)啤酒烧鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净倒入一勺料酒一勺盐腌制20分钟。2、锅中油预热,放入蒜子生姜炒香。3、放入鸡翅煎至两边微黄。4、倒入一勺...
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炸啤酒鸡翅怎么做-炸啤酒鸡翅的做法
  • 炸啤酒鸡翅怎么做-炸啤酒鸡翅的做法

  • “前段时间看热播的来自星星的你,整天啤酒炸鸡啤酒炸鸡的,忽然想起许久未做的一个拿手菜--【啤酒炸鸡】。在家的时候不做饭,唯有这个菜是我从初中一直就做的菜,也算是真正的拿手菜了,还曾传授过我的好朋友,前几天打电话的时候她还对我说,这道菜这么些年一直是他家的保留菜,呵呵。...
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啤酒醉鸡翅怎么做-啤酒醉鸡翅的做法
  • 啤酒醉鸡翅怎么做-啤酒醉鸡翅的做法

  • “【日本的料理对美丽的外形很重视,他们是用眼睛吃饭的,吃西餐是用鼻子来品的,而中餐注重的色香味俱全,因此是用舌头来尝的】。我一直习惯做啤酒鸭;啤酒鱼等;今天试一试用啤酒代替可乐来做鸡翅,体会不一样的美味【啤酒醉鸡翅】。”食材明细主料鸡翅(8个)啤酒(1罐)大蒜(1个)冰糖(1个)盐(2...
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啤酒焖鸡翅怎么做-啤酒焖鸡翅的做法
  • 啤酒焖鸡翅怎么做-啤酒焖鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅(4只)辅料啤酒(半罐)酱油(适量)盐(适量)糖(适量)姜(3片)花生油(适量)咸甜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)啤酒焖鸡翅的做法步骤1、解冻鸡翅2、配料3、鸡翅解冻后一只鸡翅切成3块4、冷水放下鸡翅姜片5、大火将水烧开后把鸡翅捞上,关火6、捞上鸡翅放冷水洗一次7、捞上备用8...
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红烧啤酒鸡爪怎么做-红烧啤酒鸡爪的做法
  • 红烧啤酒鸡爪怎么做-红烧啤酒鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(一斤)啤酒(一罐)红辣椒(适量)葱(适量)姜(适量)麻椒(适量)八角(适量)香叶(适量)桂皮(适量)辅料酱油(适量)十三香(适量)糖(适量)醋(适量)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧啤酒鸡爪的做法步骤1、鸡爪指甲去掉中间切下一分为二放锅中加水煮开后捞出2、葱姜辣椒爆锅倒鸡爪翻炒加十...
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啤酒鸡蛋红烧鸡怎么做-啤酒鸡蛋红烧鸡的做法
  • 啤酒鸡蛋红烧鸡怎么做-啤酒鸡蛋红烧鸡的做法

  • 食材明细主料鸡(适量)熟鸡蛋(适量)辅料啤酒(适量)干辣椒(适量)山楂片(适量)姜片(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)啤酒鸡蛋红烧鸡的做法步骤1、食材:鸡剁块、熟鸡蛋、啤酒、干辣椒、山楂片、姜片。2、锅中油热放入鸡块。3、炒至皮微黄。4...
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啤酒鸡翅的做法 舌尖上的美叶----啤酒鸡翅 啤酒鸡翅怎么做
  • 啤酒鸡翅的做法 舌尖上的美叶----啤酒鸡翅 啤酒鸡翅怎么做

  • 食材明细主料鸡翅(适量)鹌鹑蛋(适量)辅料啤酒(适量)香菜(适量)配料精盐(适量)老抽(适量)辣椒粉(适量)鸡精(适量)红糖(适量)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)啤酒鸡翅的做法步骤1、将鸡翅清冼后加入精盐,辣椒粉腌入味。2、备好鹌鹑蛋。3、腌好的鸡翅放进热油锅进里油煎。4、煎至变色,放进备好...
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啤酒鸡翅中怎么做-啤酒鸡翅中的做法
  • 啤酒鸡翅中怎么做-啤酒鸡翅中的做法

  • “家中食客对各类酒都不感兴趣,但逢年过节又必须备些酒啊,饮料啥的。节后,剩下的酒不能浪费,啤酒的最好去处就是入菜。鸡翅中洗干净放到锅里,倒入一大听啤酒,只是加了几粒冰糖,一点点盐,没有再添加其他调味品,菜品的味道相当不错。”食材明细主料鸡翅中(400g)啤酒(500ml)辅料油(适量)盐(...
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啤酒红烧肉的做法 啤酒红烧肉的做法 啤酒红烧肉怎么做
  • 啤酒红烧肉的做法 啤酒红烧肉的做法 啤酒红烧肉怎么做

  • “一箱啤酒放在那好长时间了也没人去碰一下。都不喜欢喝啤酒也不能浪费。今天做红烧肉,正好就用啤酒代替清水,啤酒既能去腥也能提香,用啤酒烧制出来的红烧肉格外香糯。”食材明细主料五花肉(750G)葱姜(适量)白砂糖(适量)桂皮(1小段)料酒(适量)草寇(2粒)辅料啤酒(1听)冰糖(适量)八角(3粒)草果(1...
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啤酒烧香菇土豆鸡翅怎么做-啤酒烧香菇土豆鸡翅的做法
  • 啤酒烧香菇土豆鸡翅怎么做-啤酒烧香菇土豆鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅中(600g)香菇(8只)土豆(2个)辅料啤酒(1罐)葱(适量)盐(1匙)冰糖(几粒)花生油(1勺)老抽(1勺)香醋(半勺)蚝油(1勺)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)啤酒烧香菇土豆鸡翅的做法步骤1、鸡翅中洗净后放入锅中,加入适量清水大火烧开。2、烧开之后捞起鸡翅冲洗干净,沥干水分备用。3...
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红酒烧鸡翅怎么做-红酒烧鸡翅的做法
  • 红酒烧鸡翅怎么做-红酒烧鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅(500g)辅料生抽(三勺)料酒(一勺)红酒(三勺)盐(适量)生姜(三四片)白糖(一勺)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红酒烧鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗干净后烧开水焯十分钟,目的为去除血水杂质,减少后续烧制时间2、捞出控干水分,锅内烧热油,下入姜片,倒入鸡翅翻炒至鸡翅双面焦黄。3...
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啤酒鸡翅怎么做-啤酒鸡翅的做法
  • 啤酒鸡翅怎么做-啤酒鸡翅的做法

  • “啤酒鸡翅是一道以啤酒和鸡翅为主要食材,生抽、生姜、冰糖、盐、胡椒粉为辅料炒制的一道家常菜。酱香浓郁、口感鲜嫩,还带有一股啤酒清香。”食材明细主料翅中(6个)翅根(6个)辅料啤酒(2罐)土豆(1个)食用油(适量)调料料酒(15ml)生抽(10ml)老抽(6ml)冰糖(4块)葱(3段)姜(6片)蒜(4瓣)陈皮(3条)辣椒(2个)香...
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啤酒闷鸡翅怎么做-啤酒闷鸡翅的做法
  • 啤酒闷鸡翅怎么做-啤酒闷鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅(14)辅料香菇(适量)熟鸡蛋(六个)调料蚝油(一勺)盐(适量)鸡精(适量)生抽(1到2勺)酱油(适量)十三香(适量)啤酒(一罐)葱段(适量)姜(适量)香叶(一片)八角(两个)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)啤酒闷鸡翅的做法步骤1、将鸡翅背面改花刀。2、冷水下锅,加入料酒煮沸,捞出备用。3、准备好食...
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啤酒鸡翅的做法 简易版啤酒鸡翅 啤酒鸡翅怎么做
  • 啤酒鸡翅的做法 简易版啤酒鸡翅 啤酒鸡翅怎么做

  • “咸鲜味美,深受老公女儿喜爱,而且超级容易上手!”食材明细主料鸡翅中(适量)辅料香菜(适量)青辣椒(适量)老抽(适量)白糖(适量)咸盐(适量)味素(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)未知(难度)啤酒鸡翅的做法步骤1、先把鸡翅前后斜刀切两个口,煨制一会。2、上锅烧热油,把鸡翅煎制两面金黄!3、准备好配...
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啤酒酱鸡翅怎么做-啤酒酱鸡翅的做法
  • 啤酒酱鸡翅怎么做-啤酒酱鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅(6个)辅料啤酒(一听)配料大葱(一段)八角(3个)桂皮(3片)干辣椒(3个)生姜(一小块)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)啤酒酱鸡翅的做法步骤1、材料准备齐全2、洗净鸡翅,煮锅中放半碗开水烧开后放入鸡翅煮沸,飘去杂质,再煮2分钟捞出3、锅中放适量的油,起热气后,放入鸡翅煎至两面...
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啤酒鸡翅根怎么做-啤酒鸡翅根的做法
  • 啤酒鸡翅根怎么做-啤酒鸡翅根的做法

  • “午饭烧了一盘鸡翅根,居然迅速光盘了,真是不点出人意料,因为老头和女儿一向都对鸡动翅类食物不怎么感兴趣啊。这盘菜快速光盘,肯定是特别好吃啊。这盘鸡翅根我没有用一滴水,直接用啤酒炖煮,味道浓香无腥,口感筋道耐嚼,实在是好吃,也难怪一老一少瞬间路转粉啊。”食材明细主料鸡翅...
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啤酒鸡翅的做法 无人可抗拒的啤酒鸡翅 啤酒鸡翅怎么做
  • 啤酒鸡翅的做法 无人可抗拒的啤酒鸡翅 啤酒鸡翅怎么做

  • “某天下班回家2个孩子说要吃可乐鸡翅,打开冰箱发现前段时间买的鸡翅正好还有几个,迅速拿出来解冻准备给他们做,都要开始做才发现上次存的一罐可乐啥时被谁喝了也不知道,答应做给他们吃的,现在不能临时反悔吧,出门去买来回折腾至少耽误十分钟左右,想想还是算了,不如找点其他的配...
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香菇啤酒红烧翅中怎么做-香菇啤酒红烧翅中的做法
  • 香菇啤酒红烧翅中怎么做-香菇啤酒红烧翅中的做法

  • “一年多以前,当时日本大地震引发中国人强烈的抢盐风潮,也许这就是所谓的主流。本人没那么无聊,不过也是闲得无聊,所以呆在家里做菜写日志,哈哈。今天翻开那时的日志,感觉还蛮有意思,传上来给大家分享一下,就算是送给各位周末加五一节日的礼物吧!”食材明细主料翅中(8只)香菇(7~8朵)辅...
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啤酒脆皮鸡翅的做法 【啤酒脆皮鸡翅】 啤酒脆皮鸡翅怎么做
  • 啤酒脆皮鸡翅的做法 【啤酒脆皮鸡翅】 啤酒脆皮鸡翅怎么做

  • “对于西餐在我心里似乎有点儿“高大上”,说实在一点儿兴趣都没有。至少我不会用208大洋买一块牛肉。41道菜尝了一口沙拉一口奶酪球一口甜品,说我是没品还是不懂得欣赏食物都好。大家在品味美食的时刻,我站在后厨和厨师聊天来着,也算不虚此行!这款鸡翅,做了两次尝试。原因是:第...
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啤酒浸鸡翅怎么做-啤酒浸鸡翅的做法
  • 啤酒浸鸡翅怎么做-啤酒浸鸡翅的做法

  • “我一早知道啤酒做菜是很好吃的,今回一试,果然不假,肉质好嫩滑,好吃!”食材明细主料鸡翅(适量)啤酒(适量)辅料姜片(适量)配料盐(适量)糖(适量)生抽(适量)蚝油(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)啤酒浸鸡翅的做法步骤1、鸡翅与啤酒2、备一锅沸水,下鸡翅飞水,捞起待用3、热锅,下姜片爆香4、...
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啤酒鸡全翅烧土豆怎么做-啤酒鸡全翅烧土豆的做法
  • 啤酒鸡全翅烧土豆怎么做-啤酒鸡全翅烧土豆的做法

  • “平时吃鸡翅基本都买翅中,味道好,也好加工。逛超市的时候看到鸡全翅,觉得新鲜就买了几个,刚好家里有啤酒,烧个啤酒鸡翅吧。”食材明细主料鸡翅(4个)辅料土豆(1个)配料啤酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)香叶(适量)八角(适量)桂皮(适量)冰糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)啤...
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啤酒鸡翅 啤酒鸡翅怎么做-啤酒鸡翅的做法 除夕菜
  • 啤酒鸡翅 啤酒鸡翅怎么做-啤酒鸡翅的做法 除夕菜

  • “鸡肉和牛肉、猪肉比较,其蛋白质的质量较高,脂肪含量较低。此外,鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸,其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质的蛋白质来源。鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮是有差别的,从高到低的大致排列顺序为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。去...
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啤酒鸡翅的做法 【啤酒鸡翅】 啤酒鸡翅怎么做
  • 啤酒鸡翅的做法 【啤酒鸡翅】 啤酒鸡翅怎么做

  • “来个啤酒鸡翅,平时鸡翅不是烤就是炸。今天来个不一样的尝尝”食材明细主料鸡翅(7只)啤酒(1罐)蒜蓉(适量)姜片(2片)八角(1个)熟白芝麻(适量)辅料盐(适量)生粉(少许)生抽(适量)老抽(适量)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)啤酒鸡翅的做法步骤1、切好蒜蓉。2、鸡翅洗净沥干水,加入切好的蒜蓉、少...
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