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关于粘高粱煎糕的餐饮百科

粘高粱煎糕怎么做-粘高粱煎糕的做法
  • 粘高粱煎糕怎么做-粘高粱煎糕的做法

  • “粘高梁面的另一种做法,口感比蒸的、煮的都要好吃”食材明细主料粘高粱面(适量)玫瑰绿豆沙馅(适量)辅料调和油(少许)甜味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)粘高粱煎糕的做法步骤1、粘高粱面先取全部量的三分之一,用开水烫面,烫成稀面糊,再逐渐加入生面粉,活成软硬适中的面团,盖保鲜膜静...
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煎粘糕怎么做-煎粘糕的做法
  • 煎粘糕怎么做-煎粘糕的做法

  • “过年了,多吃粘糕~年年高啊!”食材明细主料红枣(适量)糯米(适量)辅料清水(适量)油(适量)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煎粘糕的做法步骤1、江米面适量。2、红枣洗净。3、用工具去核儿。4、切碎。5、切一刀就行,江米面用温水和面,用筷子搅拌均匀后放入红枣,活在一起,适量加水,成团即...
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高粱面发糕怎么做-高粱面发糕的做法
  • 高粱面发糕怎么做-高粱面发糕的做法

  • “高粱又名蜀黍,自古就有“五谷之精,百谷之长”的美誉,是世界四大谷类作物之一。高粱含丰富的纤维素.蛋白质.微量元素等,具有较高的营养价值,高粱有健脾养胃.补气的功效与作用。”食材明细主料普通面粉(500克)辅料鸡蛋(两个)高粱面(200克)牛奶(180克)核桃(适量)枸杞(适量)葡萄干(适量)黑芝麻...
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高粱包子怎么做-高粱包子的做法
  • 高粱包子怎么做-高粱包子的做法

  • “包馄饨剩下的菜肉馅,想着做点包子,家里买了好多杂粮粉,今天先试试加了高粱面做的包子!”食材明细主料中粉(150克)高粱面(50克)酵母(4克)辅料色拉油(10克)砂糖(2克)菜肉馅(130克)豆沙馅(80克)咸甜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)高粱包子的做法步骤1、取一盆放入中粉2、加入高粱面和砂糖,酵母...
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高粱汤圆的做法 小时候的味道----高粱汤圆 高粱汤圆怎么做
  • 高粱汤圆的做法 小时候的味道----高粱汤圆 高粱汤圆怎么做

  • “高粱大家都知道,黏高粱不知大家知道吗?高粱又称红粮、蜀黍,古称蜀秫。有粳性和糯性两种,粒质分为硬质和软质。高粱有一定的药效,具有和胃、健脾、消积、温中、涩肠胃、止霍乱的功效。记得小时候经常吃这种高粱汤圆,已经有好多好多年没有吃过了,今年老妈用黏高粱米磨的粉,...
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高粱芒果蛋糕怎么做-高粱芒果蛋糕的做法
  • 高粱芒果蛋糕怎么做-高粱芒果蛋糕的做法

  • “高粱可能大多数人都没见过--高粱熟了红满天。。。一首‘九儿’让大家知道了高粱,但是在我小的时候我们老家可是很多种高粱的,一到秋天满地的高粱熟了,那时候小孩子还真没看出有多美,又跑题了哈。说起高粱,还真是挺不错的,小时候老妈会用黏高粱包汤圆吃,过年时老妈又给我磨了些...
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玉米高粱粥怎么做-玉米高粱粥的做法
  • 玉米高粱粥怎么做-玉米高粱粥的做法

  • “简单营养的早餐粥,暖暖的来一碗,吃的饱饱的,一整天都有好心情。”食材明细主料大米(1把)玉米渣(1小把)高粱米(1小把)辅料白糖(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)玉米高粱粥的做法步骤1、玉米渣,高粱米提前浸泡4小时。2、加入大米淘洗干净。3、将洗净的米倒入电压力锅内胆。4、...
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粘高粱豆包怎么做-粘高粱豆包的做法
  • 粘高粱豆包怎么做-粘高粱豆包的做法

  • “东北的粘高粱面,试了几种做法,分别上传”食材明细主料粘高粱面(适量)紫薯(适量)山楂糕(适量)辅料红豆枣泥馅(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)粘高粱豆包的做法步骤1、粘高粱面先取全部量的三分之一,用开水烫面,烫成稀面糊,再逐渐加入生面粉,活成软硬适中的面团,盖保鲜膜静置松...
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高粱米饭怎么做-高粱米饭的做法
  • 高粱米饭怎么做-高粱米饭的做法

  • “吃惯了细粮,如果只是单纯的吃高粱米焖的米饭,可能会觉口感不是很好,但是大米与高粱米混搭口味却还蛮不错。”食材明细主料大米(1碗)高粱米(半小碗)辅料水(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)高粱米饭的做法步骤1、准备所需材料。2、将米淘洗干净,并添加适量清水浸泡一会。3、...
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芸豆高粱米粥的做法 #粥#芸豆高粱米粥 芸豆高粱米粥怎么做
  • 芸豆高粱米粥的做法 #粥#芸豆高粱米粥 芸豆高粱米粥怎么做

  • “心心念念的黏糯高粱米粥,今年又能吃到了,是哥哥亲自种的,纯绿色,滑嫩爽口,咀嚼有点像吃嫩玉米,儿时的记忆,怎么都忘不掉。高粱有红、白之分,红者又称为酒高粱,主要用于酿酒,白者用于食用,性温味甘涩,入脾、胃经。具有和胃、消积、温中、涩肠胃、止霍乱、凉血解毒的功效。”食材明细...
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如何煎年糕不粘锅
  • 如何煎年糕不粘锅

  • 1、年糕表面裹糊。年糕在煎之前,可以在表面裹上牛奶糊或是面粉糊,这样即可避免年糕粘锅,也能使年糕的口感变得更好。2、年糕过凉水。年糕在煎之前,可以放入锅中煮几分钟,放在凉水中泡一下,这样也可以避免年糕粘锅。3、年糕表面刷油。年糕在下锅煎之前,可以在表面刷一层食用油,也...
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高粱小汤圆怎么做-高粱小汤圆的做法
  • 高粱小汤圆怎么做-高粱小汤圆的做法

  • 食材明细主料高粱粉(适量)水(适量)辅料糖(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)高粱小汤圆的做法步骤1、将高粱粉加入开水搅拌2、揉捏成像这样,就可以开始揪着做小汤圆了3、有的高粱粉搓起来会散,可以在旁边准备水,搓团子的时候可以蘸着点水,这样搓起来的汤圆不会散4、家里有人血...
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高粱糍粑怎么做-高粱糍粑的做法
  • 高粱糍粑怎么做-高粱糍粑的做法

  • “各位老板好。生意兴隆,恭喜发财!我们是五谷杂粮富宏糍粑厂家,产品有荞麦糍粑野菜糍粑玉米糍粑糯米糍粑高粱糍粑蕨根糍粑葛根糍粑等。品种多,原汁原味,口感细腻,绿色健康,老少皆宜。烹制手法多样,蒸煮炸炒烤随心所欲。在各大超市、学校、酒店,特产店等都有销售,可做为特色菜品,中西...
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酥皮高粱煎饼卷怎么做-酥皮高粱煎饼卷的做法
  • 酥皮高粱煎饼卷怎么做-酥皮高粱煎饼卷的做法

  • “朋友给的煎饼,手工摊的,味道好香的。因为要瘦身,所以尽量低脂低盐饮食。不需要瘦身的,可以抹一些美味酱料的。”食材明细主料高粱煎饼(半个)腊肠(1/4根)莴苣嫩叶(适量)鸡蛋(1个)食用油(小许)辅料食盐(小许)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酥皮高粱煎饼卷的做法步骤1、莴苣嫩芽,香菜,腊...
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蒸高粱米饭怎么做-蒸高粱米饭的做法
  • 蒸高粱米饭怎么做-蒸高粱米饭的做法

  • “将米放到宽汤开水里边煮熟,捞出来再入锅上屉蒸,这种方法蒸的米饭,不知道还有那些朋友留存这个记忆,小时候没有电饭煲,就是这样子蒸米饭,也叫柴火饭,那饭真的是特别香,即使现在上市的各种新版电饭煲,也蒸不出那时候的味道来。捞米饭剩下的米汤炖菜或者做汤,省去了各种淀粉及芡汁,太...
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蔓越莓高粱奶茶蛋糕怎么做-蔓越莓高粱奶茶蛋糕的做法
  • 蔓越莓高粱奶茶蛋糕怎么做-蔓越莓高粱奶茶蛋糕的做法

  • “蔓越蔓高粱奶茶蛋糕的用料类似磅蛋糕,但因为添加了蔓越莓与高粱,所以吃起来油腻感不大,高粱也有相当高的食疗价值,可用来蒸饭、煮粥,高粱粉更可添加在包点等等的点心里,与天然抗菌保健水果蔓越莓配伍,令这款蔓越蔓高粱奶茶蛋糕健康与美味兼备!”食材明细主料低粉(120克)淡奶油(30...
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高粱糯米团怎么做-高粱糯米团的做法
  • 高粱糯米团怎么做-高粱糯米团的做法

  • “高粱味甘性温,食疗价值相当高。中医认为,高粱性平味甘、涩、温、无毒,能和胃、健脾、止泻,有固涩肠胃、抑制呕吐、益脾温中、等功能,可以用来治疗食积、消化不良、湿热、下沥、小便不利等!在这款其貌不扬小甚至可以说丑陋的点心中,高粱正好起到中和糯米的作用,因为糯米食多了,不...
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高粱米粽子怎么做-高粱米粽子的做法
  • 高粱米粽子怎么做-高粱米粽子的做法

  • “分享一种包粽子的好方法,简单一招,不但不漏米,粽子非常紧实Q弹,而且特别容易打开,这种包法最大特点是马莲不系扣,一拉便开,极其的方便,煮后汤中一个米粒都没有,粽香四溢,看着就有食欲。想包粽子的亲们不妨试试,简单实用。”食材明细主料高粱米(2000g)辅料红枣(适量)芒果(半个)芸豆(1碗)原...
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高粱米糕如何做简单又好吃
  • 高粱米糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料高粱:600辅料红豆沙:300白砂糖:150具体步骤1.将高粱米洗净,倒入适量清水,放入笼内蒸熟,备用。2.取2只瓷盘,取一半高粱米放入盘内铺平,用手压成二三厘米厚的片,剩下的高粱米放入另一盘内压好。3.将压好的高粱米扣在...
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高粱怎么煮
  • 高粱怎么煮

  • 高粱,多是分布在东北地区,诺贝尔文学奖的获得者莫言就有一部小说《红高粱》。其实高粱是一种营养价值很高的粮食,但是可能有些南方的朋友对于高粱有些吃不惯,这里呢我们就教教大家高粱怎么煮才能好吃,看能不能满足那些朋友的口味。高粱怎么煮食用方法:1、煮粥:将高粱米浸泡2小时...
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蔓越蔓高粱奶茶蛋糕怎么做-蔓越蔓高粱奶茶蛋糕的做法
  • 蔓越蔓高粱奶茶蛋糕怎么做-蔓越蔓高粱奶茶蛋糕的做法

  • “蔓越蔓高粱奶茶蛋糕的用料类似磅蛋糕,但因为添加了蔓越莓与高粱,所以吃起来油腻感不大,高粱也有相当高的食疗价值,可用来蒸饭、煮粥,高粱粉更可添加在包点等等的点心里,与天然抗菌保健水果蔓越莓配伍,令这款蔓越蔓高粱奶茶蛋糕健康与美味兼备!”食材明细主料低粉(120克)高粱粉(30...
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高粱米粥怎么做-高粱米粥的做法
  • 高粱米粥怎么做-高粱米粥的做法

  • “冬日晚餐就爱喝这粥,煮上一锅,热乎乎的一碗下肚,解乏还养胃。这粥软糯爽滑,淡淡的甜味,很适合晚餐,全家人都爱喝。膳食纤维高,易消化,能促进排毒养颜,美体瘦身。”食材明细主料高粱米(1碗)辅料芸豆(半碗)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)高粱米粥的做法步骤1、高粱米1碗,这个量做晚...
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高粱面窝头怎么做-高粱面窝头的做法
  • 高粱面窝头怎么做-高粱面窝头的做法

  • “小时候在东北常吃高粱米饭,尤其是夏天。天热没味口,一般就把高粱米煮成稠粥再过水,吃着很爽口,俗称“高梁米水饭”。现在想来,这样吃营养损失了不少。家里有一小袋高粱米,索性换种吃法,磨成面蒸窝头了。”食材明细主料高粱米(500克)标准粉(250克)辅料豆渣(适量)酵母(5克)原味(口味)蒸(工...
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高粱粑怎么做-高粱粑的做法
  • 高粱粑怎么做-高粱粑的做法

  • “过年的时候,单位分了些五谷杂粮,其中就有这高粱米。从前也没做过,上网查了查,用它煮了一次粥,口感有点糙,于是又把它打成粉,做了高粱粑,虽不似糯米粉有黏性,但也还凑合,谁让这东西有健脾益胃、充肌养身呢。”食材明细主料高粱米(适量)辅料开水(适量)配料糖(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗...
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高粱粥怎么做-高粱粥的做法
  • 高粱粥怎么做-高粱粥的做法

  • “因为一个人吃所以煮得少。”食材明细主料高粱米(50g)辅料枸杞(适量)红枣(3个)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)高粱粥的做法步骤1、第一步高粱米洗干净下锅煮一个小时(没泡发过所以煮久一点,想要吃粘稠的朋友,煮久一点啦)(有骨头汤的话更好)没有用清水就好啦,红枣去壳放下去...
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