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关于肉末酿油豆腐烧冬瓜的最正宗做法的餐饮百科

肉末酿油豆腐烧冬瓜怎么做-肉末酿油豆腐烧冬瓜的做法
  • 肉末酿油豆腐烧冬瓜怎么做-肉末酿油豆腐烧冬瓜的做法

  • 食材明细主料冬瓜(1块)肉末(200克)油豆腐(6个)辅料香葱(适量)冰糖(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)白胡椒粉(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末酿油豆腐烧冬瓜的做法步骤1、食材:冬瓜2、肉末3、油豆腐4、香葱5、冰糖6、将冬瓜切皮去籽清洗一下。7、放在案板上切成小块,待...
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肉末酿豆腐怎么做-肉末酿豆腐的做法
  • 肉末酿豆腐怎么做-肉末酿豆腐的做法

  • 食材明细主料老豆腐(1块)肉末(200g)辅料大葱(适量)姜末(适量)蒜末(适量)生抽(2勺)淀粉(2勺)蚝油(2勺)盐(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)肉末酿豆腐的做法步骤1、准备2、豆腐切成大块。3、用勺子把中间挖个洞。4、挖出来的豆腐边角料、放入肉末中。5、把它拌匀。6、加入一勺...
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还不来学学吗-最正宗的酿豆腐做法来啦
  • 还不来学学吗-最正宗的酿豆腐做法来啦

  • 豆腐,是人们在平时的日常生活中常会食用到的一种食材,喜欢吃豆腐的人们也是比较多的。豆腐是用大豆所制作而成的,所以营养价值还是比较高的,大家想要吃到好吃的豆腐,也是需要下一翻功夫的。豆腐的做法有红烧,清炖,烧汤等等。酿豆腐,属于是豆腐比较特殊的一种做法,不知道大家有没有...
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酿苦瓜油豆腐怎么做-酿苦瓜油豆腐的做法
  • 酿苦瓜油豆腐怎么做-酿苦瓜油豆腐的做法

  • “酿苦瓜算是我们这地方的一个特色菜。每年夏天基本家家户户都会做上几回,而且一做就是能吃上两三餐的量。”食材明细主料苦瓜(适量)油豆腐(适量)糯米(适量)鲮鱼肉(适量)猪肉(适量)辅料姜(适量)大蒜(适量)八角(适量)干葱头(适量)配料盐(适量)生粉(适量)花生油(适量)米酒(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺...
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油豆腐酿肉怎么做-油豆腐酿肉的做法
  • 油豆腐酿肉怎么做-油豆腐酿肉的做法

  • 食材明细主料油豆腐(适量)肉馅(适量)辅料蒜末(适量)番茄酱(1勺)盐(适量)白糖(适量)水淀粉(适量)香葱(适量)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油豆腐酿肉的做法步骤1、油豆腐划十字刀。2、和好的肉馅。3、肉馅放在油豆腐里面。4、上锅蒸二十分钟。5、起锅烧油下入蒜末炒香。6、放番茄酱,盐...
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最正宗的做法-红烧肉的做法
  • 最正宗的做法-红烧肉的做法

  • 说到红烧肉就不得不提苏东坡了,红烧肉又名东坡肉,传言在北宋年间,苏东坡任知州的时候,洪水爆发。那个时候排水系统还不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水冲走,在经过苏东坡的领导下,民兵众志成城,努力与洪水奋战,最终战胜了洪水。而百姓为了感激苏东坡的行为,都送上自家的猪肉,表示自...
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豆腐卜酿香菇肉末怎么做-豆腐卜酿香菇肉末的做法
  • 豆腐卜酿香菇肉末怎么做-豆腐卜酿香菇肉末的做法

  • “口感丰富,美味好吃。”食材明细主料豆腐卜(九个)肉末(适量)香菇末(适量)辅料蒜蓉(少许)酱油(少许)蚝油(少许)糖(少许)胡椒粉(少许)生粉(少许)香油(少许)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆腐卜酿香菇肉末的做法步骤1、备食材:豆腐卜,肉末,香菇(需提前泡发)。2、剁蒜蓉,香菇切碎。3、把豆腐卜...
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教你正宗的酿豆腐做法-酿豆腐怎么做好吃又好看
  • 教你正宗的酿豆腐做法-酿豆腐怎么做好吃又好看

  • 酿豆腐是一种客家人的特色美食,是客家人过年过节必须做的食物。由于客家人这种特殊的群体,所以酿豆腐有着北方的豪迈,也有着南方的温婉,是一种南北皆宜的食物。而且酿豆腐外表看起来非常的美观,过年过节的时候端出这么一盘菜肴的话,也是非常有面子的。不过相信很多朋友在做酿豆...
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肉末千叶豆腐烧冬瓜怎么做-肉末千叶豆腐烧冬瓜的做法
  • 肉末千叶豆腐烧冬瓜怎么做-肉末千叶豆腐烧冬瓜的做法

  • “今天就推荐的这款美食就是以千页豆腐为主料的料理——肉末千叶豆腐烧冬瓜,冬瓜是我们常吃的蔬菜瓜果之一,常吃冬瓜能减肥降脂、护肾、清热化痰、防癌抗癌、润肤美容、降胆固醇、防止动脉硬化等作用。特别是冬瓜中含有丙醇二酸,控制体内糖类转化为脂肪,防止脂肪堆积,防止高血...
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肉末油豆腐怎么做-肉末油豆腐的做法
  • 肉末油豆腐怎么做-肉末油豆腐的做法

  • “油豆腐富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等,铁、钙的含量也很高。是家常必备的菜品。”食材明细主料油豆腐(150g)肉末(200g)辅料食盐(2g)食用油(35ml)蚝油(8g)黑椒酱(10g)大葱(20g)生姜(20g)白砂糖(4g)鸡精(2g)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉末油豆腐的做法步骤1、油豆腐入...
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香菇肉末蒸酿豆腐怎么做-香菇肉末蒸酿豆腐的做法
  • 香菇肉末蒸酿豆腐怎么做-香菇肉末蒸酿豆腐的做法

  • 食材明细主料北豆腐(适量)辅料肉末(适量)香菇(适量)榨菜(适量)配料蚝油(适量)鸡精(适量)生粉(适量)生抽(适量)糖(适量)陈醋(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇肉末蒸酿豆腐的做法步骤1、香菇、榨菜切碎,放入肉末中2、调入适量的蚝油、鸡精、生粉3、拌匀,备用4、把豆腐放在盐水中煮一下...
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香菇肉末烧冬瓜的做法 非常入味的香菇肉末烧冬瓜 香菇肉末烧冬瓜怎么做
  • 香菇肉末烧冬瓜的做法 非常入味的香菇肉末烧冬瓜 香菇肉末烧冬瓜怎么做

  • “冬瓜是一道夏天的家常菜哟,加上香菇和肉末一起烧,味道会非常鲜美,推荐哇”食材明细主料冬瓜(500克)肉末(1两)干香菇(1两)辅料葱姜蒜(适量)红辣椒(适量)干辣椒(适量)配料盐(适量)蚝油(适量)料酒(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇肉末烧冬瓜的做法步骤1、冬瓜切块,葱姜蒜切末...
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豆腐肉末酿苦瓜怎么做-豆腐肉末酿苦瓜的做法
  • 豆腐肉末酿苦瓜怎么做-豆腐肉末酿苦瓜的做法

  • “凉瓜也就是友友们熟知的苦瓜,我对苦瓜很是喜欢,特别是暑天,一周至少煲一次苦瓜汤给家人享用。这几天换季,时闷时凉弄得我是好乏好累,家里人也是一样没什么食欲。买菜的时候那真叫一个心烦呢。昨天逛菜场逛了二圈,手里也没有什么菜买到,一下子瞄到苦瓜,我就一下子想到做个酿苦瓜...
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正宗五华客家酿豆腐怎么做-正宗五华客家酿豆腐的做法
  • 正宗五华客家酿豆腐怎么做-正宗五华客家酿豆腐的做法

  • “正宗的五华客家酿豆腐是梅州的特色菜之一。五华酿豆腐之所以出名,关键在于五华的豆腐又甜又嫩,这样的豆腐梅州其他地方是做不出来的,只有用五华的山泉水才能做出这样的甜嫩豆腐的。所以梅州的甜嫩豆腐都是由五华供应的。五华酿豆腐吃法也很讲究的,那就是用生菜包着吃。今天...
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肉末烧豆腐怎么做-肉末烧豆腐的做法
  • 肉末烧豆腐怎么做-肉末烧豆腐的做法

  • “黄豆是豆中之王,功效很多,营养全面,被称为植物蛋白。这道肉末烧豆腐,用富含植物蛋白的豆腐搭配富含动物蛋白的猪肉,又添加了清香爽口的黄瓜,营养丰富且均衡,味道也相当不错,是美味又养生的一道家常菜。”食材明细主料豆腐(300g)猪肉(150g)辅料葱姜(适量)黄瓜(适量)调料油(适量)盐(适量)味精...
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肉末烧冬瓜怎么做-肉末烧冬瓜的做法
  • 肉末烧冬瓜怎么做-肉末烧冬瓜的做法

  • 食材明细主料冬瓜(适量)肉末(适量)辅料香菜(适量)调料食用油(适量)盐(适量)松鲜鲜(少许)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)肉末烧冬瓜的做法步骤1、冬瓜去皮切成块状。2、肉末备用。3、热锅入油,放入肉末煸炒至变色。4、放入冬瓜翻炒片刻,加入适量清水,盐大火烧开煮十分钟。5...
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油豆腐酿肉的做法 家常菜------油豆腐酿肉 油豆腐酿肉怎么做
  • 油豆腐酿肉的做法 家常菜------油豆腐酿肉 油豆腐酿肉怎么做

  • 食材明细主料油豆腐(半斤)五花肉(半斤)辅料葱末(少许)生粉(适量)配料盐(适量)油(适量)葱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)油豆腐酿肉的做法步骤1、将五花肉剁成肉泥,拌进生粉及葱末和盐搅拌均匀待用2、准备好油豆腐半斤3、将拌好的肉馅逐个酿进油豆腐里4、再把酿好的油豆腐酿肉放进烧好...
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正宗客家酿豆腐怎么做-正宗客家酿豆腐的做法
  • 正宗客家酿豆腐怎么做-正宗客家酿豆腐的做法

  • “客家人的首选待客主菜”食材明细主料卤水豆腐(适量)肉(适量(可选猪肉、鱼肉等))辅料香菇(适量)蒜根(适量)配料盐(适量)葱花(适量)辣椒酱(适量)料酒(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)高级(难度)正宗客家酿豆腐的做法步骤1、将蒜根香菇剁碎与碎肉混合,加少许料酒腌制2、将豆腐中分别塞入腌制好的...
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冬瓜片烧肉末怎么做-冬瓜片烧肉末的做法
  • 冬瓜片烧肉末怎么做-冬瓜片烧肉末的做法

  • 食材明细主料冬瓜(800克)猪肉(50克)辅料红辣椒(2个)大蒜(4个)葱白(3个)酱油(1勺)盐巴(7克)醋(1克)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冬瓜片烧肉末的做法步骤1、把所有材料切好2、先总油暴香猪肉3、放入葱末辣椒和大蒜末4、放入一勺酱油把猪肉炒上色5、放入冬瓜翻炒均匀6、放入一大勺盐巴,...
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肉末烧冬瓜 怎么做-肉末烧冬瓜 的做法
  • 肉末烧冬瓜 怎么做-肉末烧冬瓜 的做法

  • “人们喜食冬瓜,是因为它独特的营养价值。冬瓜中的维生素C的含量高,为一般蔬果所望尘莫及。冬瓜不含脂肪,热能少,食之能将体内脂肪转化为热能,还能减少脂肪在体内的堆积,是一种非常好的减肥食品。中医学认为,冬瓜性味甘平,有清热养胃,荡涤肠内秽物的功效。冬瓜仁清肺化痰,祛毒排脓...
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油豆腐酿肉的做法 【山西】油豆腐酿肉 油豆腐酿肉怎么做
  • 油豆腐酿肉的做法 【山西】油豆腐酿肉 油豆腐酿肉怎么做

  • “平时很少吃油豆腐,即使吃也是多用于烩菜,其实油豆腐塞肉也是很经典的吃法,吃一个满口过瘾,我们山西的传统年夜饭上,可是看不到它的身影,但是我觉得用酿肉的方法来做,使这道菜更有了新鲜口感,尤其是里面还夹了些糯米,更是比较特别。”食材明细主料猪肉馅(100g)糯米(50g)油豆腐(200g)辅...
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肉片烧豆腐冬瓜怎么做-肉片烧豆腐冬瓜的做法
  • 肉片烧豆腐冬瓜怎么做-肉片烧豆腐冬瓜的做法

  • 食材明细主料肉片(适量)冬瓜(适量)油豆腐(时候)大蒜(几个)调料玉米油(10毫升)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉片烧豆腐冬瓜的做法步骤1、成品图来一张。2、冬瓜去皮切片,油豆腐洗干净备用。3、肉片,大蒜去皮。4、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入大蒜煸炒片刻。5、入肉片煸炒...
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油渣末烧豆腐怎么做-油渣末烧豆腐的做法
  • 油渣末烧豆腐怎么做-油渣末烧豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)油渣(适量)红辣椒(一个)蒜苗(两根)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油渣末烧豆腐的做法步骤1、准备好食材。2、豆腐切成三角块、油渣剁成末、大蒜切成段、红辣椒切成末。3、起锅烧油,加少许盐。4、油七成热时,下入...
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红烧肉末冬瓜怎么做-红烧肉末冬瓜的做法
  • 红烧肉末冬瓜怎么做-红烧肉末冬瓜的做法

  • “冬瓜富含蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分。本款红烧肉末冬瓜,色泽红亮,滋味鲜美,肉香瓜软,诱人食欲。”食材明细主料冬瓜(500克)肉末(200克)辅料香菇(5朵)葱(1根)姜(1小块)蒜(3瓣)酱油(1勺)蚝油(2小勺)料酒(2小勺)生粉(5小勺)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧肉末冬瓜的...
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肉末虾米烧冬瓜怎么做-肉末虾米烧冬瓜的做法
  • 肉末虾米烧冬瓜怎么做-肉末虾米烧冬瓜的做法

  • 食材明细主料肉末(适量)冬瓜(1000克)虾米(适量)红椒(3个)调料玉米油(10毫升)盐(少许)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末虾米烧冬瓜的做法步骤1、成品图来一张,简单的家常菜,看着不错吧。2、虾米,红椒,大蒜切块,肉末准备一些备用。3、冬瓜去皮切片备用。4、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒...
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