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关于粗粮小花卷的餐饮百科

粗粮小花卷怎么做-粗粮小花卷的做法
  • 粗粮小花卷怎么做-粗粮小花卷的做法

  • 食材明细主料细玉米面(适量)白面(适量)辅料酵母(少许)盐(少许)食用油(少许)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)粗粮小花卷的做法步骤1、和好的面团,饧发至原来的两倍大。2、取出面团揉搓排气,整理成长条形。3、擀成面皮。4、均匀的抹上一层油、再撒上少许盐。5、从左向右卷(也可以从右...
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小米细粮还是粗粮
  • 小米细粮还是粗粮

  • 粗粮。粗粮是一种粮食种类,它主要包括三大类分别是谷物类、杂豆类、块茎类。其中小米就属于谷物类,除此之外,像黄豆、红薯、玉米等也属于粗粮,而且粗粮中有很多细粮所没有的成分,日常吃一些粗粮可以补充细粮中所缺失的部分,所以说不管是粗粮还是细粮都应该均衡的摄入。...
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黑椒粗粮鸡肉卷怎么做-黑椒粗粮鸡肉卷的做法
  • 黑椒粗粮鸡肉卷怎么做-黑椒粗粮鸡肉卷的做法

  • “我们家那位从小就不爱吃鸡肉,唯独这道菜他不排斥鸡肉,还说很好吃。鸡腿肉包裹各类粗粮,配上酸辣的蘸酱,营养而不油腻。老少皆宜。”食材明细主料鸡大盘腿(1个)薏米(少量)玉米渣(少量)小米(少量)糯米(少量)蒜末(1匙)辅料盐(少许)老抽(一大匙)黑胡椒(5克)辣酱(3匙)柠檬汁(3匙)白糖(1匙)水淀粉(1匙)微辣(...
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小米粗粮蛋糕怎么做-小米粗粮蛋糕的做法
  • 小米粗粮蛋糕怎么做-小米粗粮蛋糕的做法

  • “沁州黄小米粗粮蛋糕。”食材明细主料沁州黄小米(适量)辅料鸡蛋(3只)白砂糖(15g)植物油(适量)清淡(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小米粗粮蛋糕的做法步骤1、沁州牌小米用清水提前浸泡2小时、沥干水分备用。2、蛋清蛋黄分离,蛋清放到无油无水的碗里,将3个蛋黄,沁州牌小米,植物油倒入搅...
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小麦是粗粮还是细粮
  • 小麦是粗粮还是细粮

  • 细粮。这是因为细粮的主要标志就是加工过程较为复杂,小麦果实不能直接使用,而是需要将外皮磨掉,再将剩下的部分磨成细细的面粉,打包装袋后进入市场销售。粗粮的加工过程较为简单,使得其营养物质能够最大程度保留下来,这也就是为什么倡导大家吃粗粮的原因了。但是因为加工粗糙,使...
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粗粮小米蛋糕的做法 粗粮小米蛋糕,不用烤箱就能做 粗粮小米蛋糕怎么做
  • 粗粮小米蛋糕的做法 粗粮小米蛋糕,不用烤箱就能做 粗粮小米蛋糕怎么做

  • “小米有滋阴养血、清热解渴、健胃除湿、和胃安眠、防治消化不良的功效,小米的营养价值很高,小米粥富含丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、微量元素和维生素,尤适宜食欲欠佳、肠胃不好以及贫血的人食用。对于小宝宝来说,小米健胃又容易消化,下面来看漫漫今天把小米折腾成啥样了...
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自制粗粮饼干-粗粮饼干
  • 自制粗粮饼干-粗粮饼干

  • “首次自配方制作粗粮饼干,是由低筋面粉与细玉米粉加以配料烤制的,口感膨松、酥脆香甜、不油不腻、做为小零食是不错的选择。”食材明细主料低筋面粉(180g)细玉米粉(80g)奶粉(30g)鸡蛋(60g(带壳1个))玉米油(75g)白糖(50g)酸奶(60g)辅料泡打粉(2g)苏达粉(1g)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)自...
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蔬菜粗粮椒盐卷怎么做-蔬菜粗粮椒盐卷的做法
  • 蔬菜粗粮椒盐卷怎么做-蔬菜粗粮椒盐卷的做法

  • “前两天尝试做了一次蔬菜粗粮饼,味道竟然出奇的好!第一次发现芹菜叶掺在粗粮里的感觉那么棒~呵呵,所以今天又稍加改变了下,来个不用油煎,蒸着吃的椒盐卷,尝尝味道如何哈!”食材明细主料面粉(300g)小米面(150g)玉米面(150g)辅料芹菜叶(100g)配料酵母(5g)白糖(30g)盐(5g)花椒面(3g)葵花籽油(少许)其...
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粗粮小饼的做法 快手早餐——粗粮小饼 粗粮小饼怎么做
  • 粗粮小饼的做法 快手早餐——粗粮小饼 粗粮小饼怎么做

  • “都市的快节奏,让请多人都养成了不吃早餐的习惯,或者早餐营养不够全面。不吃早餐的坏处很多。”食材明细主料荞麦面(30g)小米面(30g)低筋面粉(40g)辅料牛奶(200ml)配料糖(适量)奶香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)粗粮小饼的做法步骤1、各种粉类2、粉类加上白糖搅拌均匀3、加上牛奶搅...
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粗粮坚果小发糕的做法 粗粮堅果小發糕 粗粮坚果小发糕怎么做
  • 粗粮坚果小发糕的做法 粗粮堅果小發糕 粗粮坚果小发糕怎么做

  • “粗糧多吃身體好💪這樣做比蛋糕健康比饅頭好吃😋”食材明细主料玉米粒(1根)南瓜(1块)辅料面粉(80-100g)酵母粉(2g)堅果(1把)水(80g)调料糖(20g)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)粗粮坚果小发糕的做法步骤1、材料準備好。2、南瓜去皮切小塊,玉米剝出玉米粒。3、加入水放攪拌機裏攪拌。4...
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小方块粗粮饼怎么做-小方块粗粮饼的做法
  • 小方块粗粮饼怎么做-小方块粗粮饼的做法

  • ““真的有这么完美的小饼干吗?”“真的有!”这一款小方块粗粮饼干,是我近期的大爱。因为,我前段时间吃得有点太High了,体重完全不受控制,所以,最近,呃,在减肥。而且效果不错哦。减肥期间,除了运动,饮食也是必须控制的。但对于我这种靠蛋糕点心续命的人来说,一点甜食也不吃太难了(没事...
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小米算是粗粮还是细粮
  • 小米算是粗粮还是细粮

  • 属于。在日常生活中挑选小米要注意:1、看颜色,应该挑选晶莹剔透的,这样的小米的品质好。2、完整性,品质好的小米都是完整的,碎的品质都不怎么高。3、闻味道,要是小米有异味,说明小米的品质不怎么好。4、看挑选小米是应该看看里面有无异物。...
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健康粗粮牛蹄卷的做法 吃粗粮有益健康——【牛蹄卷】 健康粗粮牛蹄卷怎么做
  • 健康粗粮牛蹄卷的做法 吃粗粮有益健康——【牛蹄卷】 健康粗粮牛蹄卷怎么做

  • “前几天用豆浆机打了豆浆喝,自己做的豆浆就是好喝啊,而且健康又有营养。最主要的是方便啊,想加什么就加什么(我用黑豆、黑米、糙米、糯米打得豆浆)。剩下的豆渣我做了这款牛蹄卷,口感很不错,因为用豆浆机打得豆渣比较细,没有那种粗糙感觉。多吃些粗粮好啊,既可以清理肠胃,还可以补...
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粗粮还有哪些-小米算粗粮吗
  • 粗粮还有哪些-小米算粗粮吗

  • 小米大家一定不陌生,它以是家家户户餐桌都会出现的谷物,又称为粟,小米是历史记录中人类最早食用的谷物之一,小米是一种十分健康的食物,含丰富的蛋白质和脂肪和维生素等多种成分,所以深受广大群众喜爱。那么小米算粗粮吗?粗粮还有那些?下面小编就和大家一起寻找答案。一、小米算...
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红高粱面花卷的做法 粗粮-红高粱面花卷 红高粱面花卷怎么做
  • 红高粱面花卷的做法 粗粮-红高粱面花卷 红高粱面花卷怎么做

  • 食材明细主料面粉(250g)红高粱面粉(30g)水(适量)辅料酵母粉(适量)碱面(适量)配料盐(适量)花椒面(适量)香油(适量)芝麻酱(适量)五香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红高粱面花卷的做法步骤1、将普通面粉加入适量的水和酵母粉揉成面团并醒发。2、将高粱面加入少许碱面和水和成面团,高粱面很散,要...
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粗粮小窝头怎么做-粗粮小窝头的做法
  • 粗粮小窝头怎么做-粗粮小窝头的做法

  • “粗粮里面富含维生素和矿物质,营养价值远高于精白米和精白面。在各种主食中,精白大米的维生素含量最低,精白面次之。因为谷类有一个与众不同的特点:它的维生素和矿物质集中在外层的“粗糙”部分当中,而中间的细白部分含量很低。糙米经过精磨加工之后粗粮里面含有大量的膳食纤...
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粗粮和细粮有什么区别-小麦是粗粮还是细粮
  • 粗粮和细粮有什么区别-小麦是粗粮还是细粮

  • 小麦富含淀粉和其他很多的营养物质,是人们比较欢迎的一种农作物。同时因品种和环境条件不同,营养成分的差别较大。通常情况下,种植小麦的人相对来说也会更多一点,因为它的营养价值。关于小麦是粗粮还是细粮,粗粮和细粮有什么区别的问题在这篇文章中我也会给大家解答。一、小麦...
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小麦粗粮法棍怎么做-小麦粗粮法棍的做法
  • 小麦粗粮法棍怎么做-小麦粗粮法棍的做法

  • 食材明细主料小麦面粉(250g)辅料酸奶(120g)盐(少许)橄榄油(少许)酵母粉(适量)果味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小麦粗粮法棍的做法步骤1、选用小麦粉250g,倒入酸奶,和温水稀释好的发酵粉搅拌均匀。2、第一次发酵。3、发酵过程中用锡纸准备好固定格栅待用。4、将发酵至1倍大的面团加...
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小米粥算粗粮吗
  • 小米粥算粗粮吗

  • 不算。粗粮是精制米面之外各种杂粮的统称,比如玉米,红薯,燕麦,高粱,等都属于粗粮食物,小米属于粗粮,但是用小米煮出来的粥并不算是粗粮,因为在煮小米粥的过程中为了使其口感更好会把小米煮的很烂,因此这样也改变了小米的粗粮属性。...
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小米算不算粗粮
  • 小米算不算粗粮

  • 算。小米是算粗粮的,粗粮主要指的是谷物类,比如小米,紫米,玉米等。粗粮主要是淀粉的含量没有大于面粉高,但是含有非常多的植物纤维,比细粮的植物纤维要高很多。比如黄豆,青豆,绿豆,也算是粗粮的一种。小米可以熬粥,也可以和山药做成小米山药粥。...
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粗粮小餐包怎么做-粗粮小餐包的做法
  • 粗粮小餐包怎么做-粗粮小餐包的做法

  • “粗粮面点给我们的生活平添更多健康元素”食材明细主料粗粮面粉(300g)辅料葡萄干(30g)配料温水(适量)酵母(适量)盐(适量)糖(适量)朗姆酒(适量)牛奶(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)粗粮小餐包的做法步骤1、葡萄干洗净后以适量牛奶、5ml朗姆酒泡软2、将5g酵母倒入40度左右的温水中...
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粗粮小西饼怎么做-粗粮小西饼的做法
  • 粗粮小西饼怎么做-粗粮小西饼的做法

  • 食材明细主料豆渣(251g)玉米粉(200g)低筋面粉(130g)盐(2g)干桂花(5.5g)辅料小苏打(1g)泡打粉(2g)玉米油(102ml)细砂糖(75g)清淡(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)粗粮小西饼的做法步骤1、将食材玉米油102g、细砂糖75g、小苏打1g、泡打粉2g、盐2g入容器内。将食材搅拌至融化状态。2、加入豆渣251...
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粗粮小茶点怎么做-粗粮小茶点的做法
  • 粗粮小茶点怎么做-粗粮小茶点的做法

  • “最近都在喝普洱,就想着做一款粗粮小点心,那就做了这个粗粮小茶点!很好吃健康又美味。”食材明细主料猪油(160g)细砂糖(125g)鸡蛋(一颗)玉米面粉(150g)低筋面粉(350g)辅料泡打粉(3g)小苏打(2g)芝麻(50g)表面装饰鸡蛋液(10g)芝麻(10g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)粗粮小茶点的做法步骤1、烤...
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葱香粗粮小花卷怎么做-葱香粗粮小花卷的做法
  • 葱香粗粮小花卷怎么做-葱香粗粮小花卷的做法

  • 食材明细主料玉米面(适量)白面(适量)辅料白糖(1匙)酵母(少许)食用油(少许)盐(少许)咸香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)葱香粗粮小花卷的做法步骤1、先将玉米面用开水烫一下,晾凉后,将酵母、白糖与面粉搅匀,用温水和成面絮,揉成光滑面团,放温暖的地方饧发至两倍大。2、将葱叶切碎。3、面团取...
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小白菜粗粮包怎么做-小白菜粗粮包的做法
  • 小白菜粗粮包怎么做-小白菜粗粮包的做法

  • “早市上各种山野菜,看到山野菜便想起玉米面,但我家孩儿她爹不吃山野菜,所以馅料选了小白菜,我感觉玉米面包子还说和素馅搭配最好吃,事实证明:真的很好吃!身边现在癌症患者好的,让人恐惧!我建议大家多吃些粗粮,尤其是80、90后的伙伴们,学会吃粗粮,让自己更健康……”食材明细主料小虾...
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