![【私房水煮牛肉】（这样做才过瘾，32图超详解）-水煮牛肉]( "【私房水煮牛肉】（这样做才过瘾，32图超详解）-水煮牛肉")
- “水煮牛肉川菜代表之一带有明显川菜麻、辣、鲜、香的特点，深受嗜辣一族的喜爱。麻辣的味道再配上红油铺面的视觉效果，只需看看哈喇子就满地流了。川菜中、水煮肉片、水煮鱼片、水煮牛肉的做法大致相同，同属“水煮菜”做法都不难，但是要能真正做到麻、辣、鲜、香却不是个简单...
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![三汁焖鸡翅的做法 怎样吃鸡翅才过瘾-帅的“私房菜”【三汁焖鸡翅】 三汁焖鸡翅怎么做]( "三汁焖鸡翅的做法 怎样吃鸡翅才过瘾-帅的“私房菜”【三汁焖鸡翅】 三汁焖鸡翅怎么做")
- “说到鸡翅这个食材，很少有人不喜欢从经典的红烧鸡翅再到风靡一时秒杀众人胃口的可乐鸡翅无论是怎么吃都不厌烦。但是鸡翅似乎有些过于家常了，怎么有点“狗肉端不上席面”的意思。家里来了客人，上一盘“红烧鸡翅”是少了那么一点点的“情调”今天帅就跟大家推荐一个做法：帅的...
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![私房水煮肉片-水煮肉片]( "私房水煮肉片-水煮肉片")
- “这道菜的精髓就是豆瓣酱了，一坛好的豆瓣酱做出的菜品醇香美味，我的豆瓣是妈妈给我做的老坛豆瓣，一般都要装坛一年之久。”食材明细主料里脊肉（250g）豆芽（250g）辅料大蒜（适量）自制豆瓣（适量）干辣椒（适量）食盐（适量）水淀粉（适量）葱花（适量）花椒（适量）味精（适量）生姜（适量）原味（口味）未知（难度）私房水煮...
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![私房烧牛肉-烧牛肉]( "私房烧牛肉-烧牛肉")
- 食材明细主料牛肉（500g）西红柿（2个）辅料葱（适量）生抽（2勺）老抽（1勺）料酒（1勺）冰糖（10g）桂皮（1块）香叶（2片）盐（适量）水（适量）姜（适量）咸香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）私房烧牛肉的做法步骤1、西红柿划十字刀用开水烫一下去皮切小块备用2、葱姜备用3、牛肉切块下锅加料酒葱姜焯水4、焯水后捞出备...
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![私房牛肉水饺怎么做-私房牛肉水饺的做法]( "私房牛肉水饺怎么做-私房牛肉水饺的做法")
- “我家有两种私房水饺：牛肉水饺、熟肉水。这两种水饺我从小吃到大，小时候从来不知道为什么过年的时候亲戚都会来我家吃牛肉水饺，吃完还会打包带走，为什么每次家里做牛肉水饺都会来很多人吃，为什么老公第一次去我家拜访父母的时候一口气吃了六十多颗水饺，而且每年过年回家都要跟...
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![水煮肉片的做法 就是辣么直接和过瘾滴--【水煮肉片】 水煮肉片怎么做]( "水煮肉片的做法 就是辣么直接和过瘾滴--【水煮肉片】 水煮肉片怎么做")
- 食材明细主料里脊肉（300g）辅料郫县豆瓣酱（一大勺）上海青（4颗）干红辣椒（适量）花椒（适量）小葱（4根）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）水煮肉片的做法步骤1、里脊肉切薄片，用生粉、料酒、蛋清、盐，食用油腌制（剩下时间准备其它材料）2、上海青用水焯1-2分钟3、捞出控水4、葱姜蒜切片备用5、把...
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![私房牛肉的做法 私房牛肉+面 私房牛肉怎么做]( "私房牛肉的做法 私房牛肉+面 私房牛肉怎么做")
- 食材明细主料牛肉（2--4斤）辅料面条（适量）配料盐（10--20克）蚝油（20克）老抽（适量）花椒（适量）桂皮（一小段）香叶（两片）冰糖（20克）姜（3大片）蒜（一头）葱（一棵）黄酒（2两左右）醋（适量）大料（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）私房牛肉的做法步骤1、牛肉洗净切成适口小块，加凉水泡几个小时（出血水）。起锅加水，凉...
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![这样煮才好吃-冻水饺怎么煮]( "这样煮才好吃-冻水饺怎么煮")
- 饺子一直是人们非常喜欢吃的一种食物，每到过年过节的时候总是要煮上一点饺子才有过节日的感觉。随着时代的发展，现在都不用自己包饺子，很多地方都有冻饺子冻水饺买十分方便，但是冻水饺有一个问题就是不知道怎么煮，今天就为大家介绍冻水饺怎么煮。一、速冻水饺怎么煮?急冻饺子...
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![水煮鱼的做法 香辣过瘾—水煮鱼 水煮鱼怎么做]( "水煮鱼的做法 香辣过瘾—水煮鱼 水煮鱼怎么做")
- 食材明细主料鳕鱼（适量）辅料花菜（半棵）芹菜（3根）高汤（一碗）葱（1根）姜片（2片）蒜（3颗）配料火锅底料（适量）盐（适量）橄榄油（适量）料酒（适量）麻辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）水煮鱼的做法步骤1、准备材料。2、花菜和芹菜洗净，切小块。3、烧一锅沸水，下花菜和芹菜，煮至软。4、葱切段，姜切片，蒜切末。5、...
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![过把瘾水煮鱼怎么做-过把瘾水煮鱼的做法]( "过把瘾水煮鱼怎么做-过把瘾水煮鱼的做法")
- 食材明细主料鱼片（250克）水（400克）辅料花菜（50克）黄瓜（50克）鲜豆皮（50克）香菜（5克）调料璞真尖叫过把瘾调味酱（80克）中辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）过把瘾水煮鱼的做法步骤1、将鱼肉先腌制备用。2、辅料飞水，沥水控干，放入容器中。3、主料飞水放入容器里。4、热锅下油，下一半小料，再下调...
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![秘制私房牛肉怎么做-秘制私房牛肉的做法]( "秘制私房牛肉怎么做-秘制私房牛肉的做法")
- “业余水平”食材明细主料牛肉（适量）辅料番茄酱（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）秘制私房牛肉的做法步骤1、牛肉泡水出血水2、番茄酱，蒜碎，香草，迷迭香，肉末加油炒制，最好是黄油3、炒制好的酱料，可以多做点，封好放进冰箱，很多菜都可以放4、肉桂，花椒放水里煮出味道，省的做好后挑...
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![私房土豆小牛肉怎么做-私房土豆小牛肉的做法]( "私房土豆小牛肉怎么做-私房土豆小牛肉的做法")
- 食材明细主料土豆（1个）牛肉（适量）辅料茶叶（适量）醋（适量）生粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）私房土豆小牛肉的做法步骤1、把土豆切成片，把牛肉放入碗中放入适量的生粉和醋进行浸泡片刻。2、把牛肉碗里的醋和生粉洗掉，放入锅里炒一会儿。3、将土豆放入锅中翻炒一会儿，放入盐，再...
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![私房牛肉面怎么做-私房牛肉面的做法]( "私房牛肉面怎么做-私房牛肉面的做法")
- “我家宝贝儿最喜欢吃我做的牛肉面了。”食材明细主料牛腱子肉（一斤）葱（适量）面条（一把）香菜（二根）八角（4个）花椒（5颗）韭菜（一把）姜（适量）蒜（适量）辅料芝麻油（少许）色拉油（一匙）郫县豆瓣酱（一匙）生抽（一匙）老抽（少许）味精（少许）五香粉（一匙）豆瓣酱（一匙）五香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）私房牛肉面的做法步...
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![私房酱牛肉怎么做-私房酱牛肉的做法]( "私房酱牛肉怎么做-私房酱牛肉的做法")
- “酱牛肉主要有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用，牛肉的营养丰富，富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等...
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![鲜香麻辣，好吃又过瘾 水煮肉片怎么做-水煮肉片的做法 水煮肉片丨]( "鲜香麻辣，好吃又过瘾 水煮肉片怎么做-水煮肉片的做法 水煮肉片丨")
- “要说到川菜中的经典名菜，就不得不提水煮肉片了，以猪里脊肉为主要食材，再配上自己喜欢的配菜，经过水煮、烹炒等一系列烹饪过程，制作而成的一道令人垂涎欲滴的美味。水煮肉片将川菜中的鲜、香、麻、辣这四个特点，表现得淋漓尽致。今天就给大家带来最正宗的水煮肉片的做法，赶紧来...
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![私房小炒牛肉-小炒牛肉]( "私房小炒牛肉-小炒牛肉")
- 食材明细主料牛肉（150克）蕃茄（一个）青红椒（各两个）辅料大蒜（4根）配料盐（适量）料酒（适量）鸡精（适量）麻辣鲜（适量）姜粉（适量）胡椒粉（适量）生粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）私房小炒牛肉的做法步骤1、放少许盐、胡椒粉、麻辣鲜、姜粉和料酒，搅拌均匀；2、再放一汤匙生粉搅拌均匀，腌制10分钟...
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![肉松面包的做法 这样吃才过瘾——肉松面包 肉松面包怎么做]( "肉松面包的做法 这样吃才过瘾——肉松面包 肉松面包怎么做")
- “是不是总是嫌弃面包店的肉松面包上面的肉松少得可怜自从开始玩烘焙，我几乎都不去烘焙店了除非是为了偷师或者看看有没有什么意外的发现这款肉松面包是我以前特别喜欢吃的不过买来的面包肉松只有那么一丁点，吃了一点也不过瘾现在自己做面包，那就别客气啦，只管尽情的发挥给家...
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![私房牛肉酱-牛肉酱]( "私房牛肉酱-牛肉酱")
- “拌面夹馍都好吃的牛肉酱🐮”食材明细主料牛肉（一斤）新鲜香菇（8个）干香菇（5个）生花生米（半斤）芝麻（2两左右）青尖椒（半斤）洋葱（半个）红尖椒（适量）辅料豆瓣酱（3勺）甜面酱（3勺）黄豆酱（3勺）白糖（5勺）鸡精（2勺）生姜（1块）大蒜（一整个）原味（口味）未知（难度）私房牛肉酱的做法步骤1、我选用的是干辣椒！干辣椒炒熟后颜...
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![私房水煮肉片怎么做-私房水煮肉片的做法]( "私房水煮肉片怎么做-私房水煮肉片的做法")
- 食材明细主料猪肉（适量）白菜（适量）黄豆芽（适量）辅料蒜末（适量）小米辣（适量）葱花（适量）花椒（适量）郫县豆瓣酱（适量）姜末（适量）料酒（适量）原味（口味）未知（难度）私房水煮肉片的做法步骤1、准备好这道菜的灵魂，选择小米辣就是要任性一回，没有小米辣的可以用干红辣椒。2、准备好嫩嫩滑滑小猪肉，里脊肉，或者...
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![水煮肉片的做法 私房做法秘诀---------〖水煮肉片〗 水煮肉片怎么做]( "水煮肉片的做法 私房做法秘诀---------〖水煮肉片〗 水煮肉片怎么做")
- “在国人的日常生活中，吃饭很自然是用碗的，无论大人还是小孩，无论家里还是饭店，美食与碗有着密不可分的关联。因为太过习以为常，碗和美食早已在人们的心里定格为一个整体。所谓相遇，就是在不可能中出现可能，在看似矛盾中找到共振，在对立中寻求同行。爱如生命，当食材得道脱胎换骨，当...
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![私房牛排]( "私房牛排")
- 食材明细主料牛里脊（适量）辅料黄油（适量）黑胡椒（适量）锡纸（适量）蒜末（适量）姜片（适量）酱油（适量）盐（适量）十三香（适量）辣椒粉（少许）咸香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）私房牛排的做法步骤1、买回牛肉，在保鲜盒里腌制，分别加入酱油、蚝油、姜片、蒜末、十三香、少许盐和黑胡椒粉，辣椒末均匀涂抹，腌...
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![炸虾仁的做法 这样吃虾仁才过瘾 炸虾仁怎么做]( "炸虾仁的做法 这样吃虾仁才过瘾 炸虾仁怎么做")
- “很多人都爱吃饭店里面的炸虾仁，饭店里面的价格很贵，不如学会，自己在家制作，又经济又实惠。今天，我就把饭店大厨的手艺悄悄的传授给你，一点都不难，只要用心，一定能学会，，喜欢的看看：”食材明细主料虾仁（250克）玉米淀粉（150克）辅料盐（适量）葱（2段）姜（2片）胡椒粉（1克）料酒（10克）咸鲜（口味）炸（工艺）十分...
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![私房红烧牛肉面怎么做-私房红烧牛肉面的做法]( "私房红烧牛肉面怎么做-私房红烧牛肉面的做法")
- “汤味醇香牛肉酥烂”食材明细主料牛肉（1000克）面条（适量）辅料料酒（10克）酱油（15克）郫县豆瓣（适量）盐（适量）花椒（3克）山楂（5克）葱段（20克）姜片（20克）十三香炖肉料包（1小包）蒜苗（2根）香菜（2根）青菜（3棵）微辣（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）私房红烧牛肉面的做法步骤1、牛肉反复清洗泡入水中2、备山楂葱姜...
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![私房牛腩]( "私房牛腩")
- “记得，有一天，我问当厨师的三表哥。什么是私房菜，他说，自己家乱煮乱炖，但又很好吃的都算！好吧！那我这个就叫私房牛腩吧”食材明细主料牛腩（200g（1块））腐竹（30g）西红柿（1个）辅料料酒（1小匙）生抽（适量）冰糖（5小颗）盐（适量）八角（半个）生姜（3片）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）私房牛腩的做法步骤1、...
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![私房卤牛肉-卤牛肉]( "私房卤牛肉-卤牛肉")
- 食材明细主料牛腱子（2斤）辅料黄酱（半袋）八角（1个）白蔻（1个）白芷（1个）小茴香（少许）花椒（适量）桂皮（1块）香叶（1片）酱油（20ml）冰糖（10g）啤酒（2罐）葱姜蒜（适量）酱香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）私房卤牛肉的做法步骤1、牛肉准备。2、切块。3、放清水中寖泡出血水。4、黄酱，葱姜蒜，冰糖，香料准备。5、转入...
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味味甜
