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关于爆炒花甲的餐饮百科

秀色的爆炒花甲如何做简单又好吃
  • 秀色的爆炒花甲如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料花甲:500辅料料酒:适量油:适量盐:少许蚝油:适量鸡粉:少许葱姜蒜:适量红椒:适量具体步骤1.花甲表面洗净,浸泡在干净水里,放少许盐静置3—4个小时,让花甲尽可能将沙吐干净2.直到要开始炒花甲再用干净的牙刷刷干净...
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可口的爆炒花甲如何做简单又好吃
  • 可口的爆炒花甲如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料王兰树贡椒花甲:200辅料小香葱:适量花生油:适量黑木耳:适量具体步骤1.准备一袋王兰树贡椒花甲。2.去除外包装,剪开内包装袋,备用。3.泡发黑木耳切丝。4.小香葱切段儿,姜切片。(姜也可以不用,预制菜里有姜。)5....
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爆炒花甲的做法 爆炒花甲--又快又省心的美味 爆炒花甲怎么做
  • 爆炒花甲的做法 爆炒花甲--又快又省心的美味 爆炒花甲怎么做

  • 食材明细主料花甲(300G)辅料小米辣(两个)料酒(少许)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒花甲的做法步骤1、新鲜生猛花甲,姜葱蒜,小米辣,料酒,生抽,白糖,芡汁2、料酒姜片丁香腌制一会。3、爆香姜葱蒜小米辣。4、猛火快手速炒,动作要快。放白糖,生抽,最后勾芡汁收锅。...
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爆炒花甲的做法 爆炒花甲简易做法 爆炒花甲怎么做
  • 爆炒花甲的做法 爆炒花甲简易做法 爆炒花甲怎么做

  • “喜欢花甲。但又怕麻烦比较懒所以用了最简单的做法配合家里现有的调料。味道也是美美哒”食材明细主料花甲(2斤)辅料蒜苗(2根)大蒜(2个(独大蒜))老姜(适量)橄榄油(适量)料酒(适量)酱油(适量(或生抽))豆瓣酱(小勺)洋葱(半个)小米椒(适量)红辣椒(适量)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒花甲的做...
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爆炒花甲的做法 四合院家香之爆炒花甲 爆炒花甲怎么做
  • 爆炒花甲的做法 四合院家香之爆炒花甲 爆炒花甲怎么做

  • 食材明细主料花甲(适量)辅料红干椒(适量)大蒜(适量)生姜(适量)胡椒粉(适量)味精(适量)蚝油(适量)芹菜(适量)超辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)爆炒花甲的做法步骤1、花甲放水里清洗干净。(可提前一天买回来泡一个晚上)2、配料切好备用。3、热锅冷油下入大蒜、生姜、小葱、芹菜炒出香味后,倒...
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爆炒花甲怎么做-爆炒花甲的做法
  • 爆炒花甲怎么做-爆炒花甲的做法

  • 食材明细主料花甲(一斤)辅料葱(一个)姜(四五片)蒜(五瓣)花椒(十来粒)八角(一个)干辣椒(四个)调料豆瓣酱(半勺)啤酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)味精(适量)白糖(一勺)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆炒花甲的做法步骤1、准备食材花甲洗净葱姜蒜切片花椒八角干辣椒。2、油热...
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爆炒蛤蜊爆炒花甲如何做简单又好吃
  • 爆炒蛤蜊爆炒花甲如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料花甲(蛤蜊):500辅料香菜:六棵辣椒:6个生姜:一小块具体步骤1.生姜切丝、辣椒切斜块、香菜切段2.从超市买回的花甲洗净,一颗一颗用手把黏液洗干净,如果从菜市场买回的话可以找老板要点海水回来继续养几个小时吐...
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甘脆的爆炒花甲如何做简单又好吃
  • 甘脆的爆炒花甲如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料花甲:500辅料老干妈:1小勺油:适量盐:适量蒜头:适量姜:2片豆豉:适量具体步骤1.新鲜花甲2.阳江豆豉.3.姜蓉,蒜蓉,豆豉,老干妈一起放进锅里爆香4.倒入花甲5.翻炒到花甲身变黄6.加锅盖焖一下.这样要熟得透7.大火...
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爆炒花甲的做法 臻鲜·爆炒花甲 爆炒花甲怎么做
  • 爆炒花甲的做法 臻鲜·爆炒花甲 爆炒花甲怎么做

  • “人生苦短,再吃一碗!夜宵界的扛把子,爆炒花甲,再也不用担心沙吐不干净了!”食材明细主料花甲(1.5kg)辅料辣椒段(适量)花椒(适量)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)香菜(适量)葱花(适量)调料臻鲜花甲蟹调料(一袋)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆炒花甲的做法步骤1、准备好食材。2、花甲约1.5kg表面洗...
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爆炒花甲的做法 花甲还是爆炒的香 爆炒花甲怎么做
  • 爆炒花甲的做法 花甲还是爆炒的香 爆炒花甲怎么做

  • “温度上升,已经不想动了,吃什么是个大问题,大肉太腻、螃蟹龙虾太贵,思前想后嘿嘿花甲最适合。下点冰镇啤酒舒坦至极。”食材明细主料花甲(1000g)辅料葱(5根)姜(1个)蒜(1个)料酒(适量)红99火锅调料(适量)辣椒辣椒(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒花甲的做法步骤1、将花甲放入盐...
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美味的爆炒花甲如何做简单又好吃
  • 美味的爆炒花甲如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料青椒:100花甲:300红辣椒:100辅料姜:适量盐:适量油:适量豆瓣:适量小葱:适量蒜:适量具体步骤1.准备好所有材料2.花甲焯水,青红辣椒切段,大蒜切碎和豆瓣一起3.锅中放油,油热后放入大蒜和豆瓣4.接着放入青红辣椒和葱...
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家常菜爆炒花甲如何做简单又好吃
  • 家常菜爆炒花甲如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料花甲:一斤,大概100个辅料蒜:5粒姜:5片葱:5根干辣椒:9个料酒:30ml,大概6汤匙水:小半碗盐:小半匙具体步骤1.花甲买回来把外壳洗净,可以用刷子刷。我是把它们搓洗了几遍。2.洗花甲时开始烧水,洗干净了就倒入锅中,待...
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下饭的爆炒花甲如何做简单又好吃
  • 下饭的爆炒花甲如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料王栏树贡椒花甲:1包辅料油:适量葱段:适量红辣椒:适量具体步骤1.准备剥好的花甲一包,其中包含调味料,盐,黄辣椒2.将葱白切段,辣椒备用3.起油锅,放少许油,下葱白段,将辣椒干剪段放入油锅煸香4.下花甲5.大火翻炒2分...
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爆炒花甲的做法 比饭店还好吃的爆炒花甲 爆炒花甲怎么做
  • 爆炒花甲的做法 比饭店还好吃的爆炒花甲 爆炒花甲怎么做

  • “看样一瓶啤酒是不够了。”食材明细主料新鲜花甲(一份)辅料蒜苗(5根(和小香葱))豆豉酱(一勺)蒜末(半头)姜末(一小块)油(适量)糖(少许)生抽(一勺半)蚝油(少许)盐(适量)原味(口味)未知(难度)爆炒花甲的做法步骤1、新鲜花甲放入盆中,倒入一小勺盐,五六滴食用油和少许料酒静置一个小时让花甲吐沙。2、将...
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爆炒花甲贝如何做简单又好吃
  • 爆炒花甲贝如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟主料花甲贝:适量辅料小米辣:适量红椒:适量青椒:适量大葱:适量姜:适量蒜:适量豆瓣酱:适量具体步骤1.首先要把买回来的花甲贝浸泡至少一个小时,水里放入大量食用盐和滴入几滴食用油。2.把小米辣切段,其余青椒红椒大葱...
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香辣的爆炒花甲如何做简单又好吃
  • 香辣的爆炒花甲如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料花甲:400辅料干辣椒:适量大蒜:适量生姜:适量花生油:适量盐:适量鸡精:适量小葱:适量生抽:适量白糖:适量剁椒:适量料酒:适量具体步骤1.用盐水浸泡过的花甲晾干2.准备干辣椒,生姜,大蒜,鲜葱3.锅中烧热倒油,以上的材料倒...
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口舌生香的爆炒花甲如何做简单又好吃
  • 口舌生香的爆炒花甲如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料花甲:300辅料油:适量酱油:适量盐:适量蒜:适量具体步骤1.先把花甲放入清水洗干净,洗1~3遍。2.把花甲倒入滚开的开水里头,不要关火,用炒菜铲慢慢的炒。3.然后就变成这样子。4.把水给倒了,然后再下适量的油和蒜,炒...
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爆炒花甲的做法 爆炒花甲----最简单的做法 爆炒花甲怎么做
  • 爆炒花甲的做法 爆炒花甲----最简单的做法 爆炒花甲怎么做

  • “花甲现在很便宜,就买了做一做,是晚上做的,图片不是很靓啊”食材明细主料花甲(适量)辅料红椒(适量)青椒(适量)大蒜(适量)生姜(适量)小葱(适量)香菜(适量)油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)生抽(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爆炒花甲的做法步骤1、将买来的花甲清洗干净放盆...
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爆炒花甲的做法 【天下第一鲜】————爆炒花甲 爆炒花甲怎么做
  • 爆炒花甲的做法 【天下第一鲜】————爆炒花甲 爆炒花甲怎么做

  • “在广东花蛤又称为花甲,其价格实惠,肉质更是鲜美无比,被称为“天下第一鲜”。姜葱炒花甲是一道快手小炒,在广东上至星级酒店,下至街边排档,都能点到这道菜,可想而知这道菜有多美味。姜葱炒花甲,炒的花样可以变换无穷,可用金不换、豉汁、黑椒、紫苏、甚至韭菜花来炒,但最平常就是用...
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开胃的爆炒花甲如何做简单又好吃
  • 开胃的爆炒花甲如何做简单又好吃

  • 准备时间:11分钟    烹饪时间:11分钟主料花甲:1斤辅料蒜:3瓣姜丝:少许普宁豆酱:1汤匙淀粉:少许辣椒:1个葱:1根具体步骤1.用盐水洗净2.先过下水,看到开壳要马上捞起3.炒花甲用豆酱就不需要其它调料了,最后调入淀粉水即可4.姜要切丝5.葱切成段6.辣椒提...
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少脂肪的爆炒花甲如何做简单又好吃
  • 少脂肪的爆炒花甲如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料花甲:300g辅料油:适量蒜头:适量盐:适量金不换:适量具体步骤1.花甲和金不换洗净沥干。2.金不换,蒜头,用油爆香,将花甲倒入锅内翻炒。3.加入三至四汤勺清水,加盖焖至花甲开口。4.加盐调味,起锅。烹饪技巧花甲买来...
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营养丰富的爆炒花甲如何做简单又好吃
  • 营养丰富的爆炒花甲如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:10分钟主料花甲:500辅料料酒:2大勺姜:3片蒜:1个老干妈酱:1勺小米椒:1个油:适量葱:2根海鲜酱:1勺具体步骤1.买回来的花甲放入盘中养2个小时以上,加入盐和几滴油2.锅里烧开水,放入花甲焯水,焯至每个花甲都开,再冲洗干净3.热油锅...
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清爽的爆炒花甲如何做简单又好吃
  • 清爽的爆炒花甲如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料剁辣椒:15花甲:600小葱:20老姜:10辅料盐:适量老抽:适量油:适量蔬之鲜:适量具体步骤1.首先用盆子把花甲用清水浸上20分左右,最好在水中放一点食用碱2.然后把小葱清洗一下3.把小葱切好4.然后把老姜切成丝5.用塞...
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爆炒花甲如何做简单又好吃
  • 爆炒花甲如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料花甲:八两辅料姜:适量蒜:适量郫县豆瓣酱:适量老干妈辣椒酱:适量花椒:适量具体步骤1.买好花甲回来后,拿一个大点的碗用水浸泡2-3小时。最好在水里加入适量的食盐和食用油,有利于花甲吐沙。2.浸泡好后,把花甲清洗...
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爆炒花甲的做法 香辣过瘾的爆炒花甲 爆炒花甲怎么做
  • 爆炒花甲的做法 香辣过瘾的爆炒花甲 爆炒花甲怎么做

  • “好久没去大排档吃宵夜了,每次去都要点一份爆炒花甲,最近嘴馋,在家制作简单方便,味道不输大排档,刷剧的时候来点真的太开心了。”食材明细主料花甲(800g)辅料蒜(1头)调料郫县豆瓣(1勺)生抽(2勺)蚝油(1勺)糖(半勺)小米辣(5个)小葱(1颗)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)爆炒花甲的做法步骤1、...
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