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关于茭白焖豆腐的家常做法的餐饮百科

茭白焖豆腐怎么做-茭白焖豆腐的做法
  • 茭白焖豆腐怎么做-茭白焖豆腐的做法

  • “豆腐是中国上千年的历史,豆腐南北略有不同,南方豆腐用石膏做,还能炸出各黄灿灿的豆腐来做各种美食。茭白含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素等。茭白就有清湿热、解毒,补虚健体等功效。今天用茭白来焖油炸的豆腐,不但好吃不上火,还营养丰富。”食材明细主料茭白(300克)油豆...
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茭白烧豆腐干怎么做-茭白烧豆腐干的做法
  • 茭白烧豆腐干怎么做-茭白烧豆腐干的做法

  • 食材明细主料茭白(220克)豆腐干(120克)辅料生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茭白烧豆腐干的做法步骤1、食材:茭白(已剥壳清洗切开)、豆腐干2、将豆腐干放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入切好的茭白和豆腐干翻炒翻炒。4、然后,加适量的清水。5、加适量...
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家常菜豆腐焖腐竹的做法 超级下饭的家常菜豆腐焖腐竹 家常菜豆腐焖腐竹怎么做
  • 家常菜豆腐焖腐竹的做法 超级下饭的家常菜豆腐焖腐竹 家常菜豆腐焖腐竹怎么做

  • “今天来分享一道美味家常菜豆腐焖腐竹,豆腐炸后外香里嫩,搭配腐竹豆制香味,搭配一起真的是一道独特的下饭菜。”食材明细主料豆腐(1块)辅料腐竹(1条)调料蒜蓉(适量)小米辣(适量)葱段(适量)油(适量)盐(适量)酱油(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常菜豆腐焖腐竹的做法步骤1...
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豆豉烧茭白的做法 家常菜“豆豉烧茭白” 豆豉烧茭白怎么做
  • 豆豉烧茭白的做法 家常菜“豆豉烧茭白” 豆豉烧茭白怎么做

  • “美味的豆豉不仅可以用来调味,而且可以入药。传统中医认为豆豉性平,味甘微苦,有发汗解表、清热透疹、宽中除烦、宣郁解毒之效,可治感冒头痛、胸闷烦呕、伤寒寒热及食物中毒等病症。因此,春季食用一些用豆豉制作的菜肴对身体会大有好处,不仅可以开胃吃起来浓香,还可以预防春季流...
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家常茭白焖豆腐如何做简单又好吃
  • 家常茭白焖豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟茭白焖豆腐中的豆腐,不是那种白色的,没有经过加工的豆腐,而是经过油炸的豆腐泡,金黄色的外表,松软的内里,和乳白色的茭白一起烹制,是一种美味的享受。因为豆腐不是实心的,所以烹制的时候,豆腐会吸收汁水,当你吃它的...
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臭豆腐烧茭白怎么做-臭豆腐烧茭白的做法
  • 臭豆腐烧茭白怎么做-臭豆腐烧茭白的做法

  • 食材明细主料茭白(2株)臭豆腐(220克)调料酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)臭豆腐烧茭白的做法步骤1、食材:茭白、臭豆腐。2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成滚刀块。4、将臭豆腐撕开包装,放在案板上切成三角块。5、起锅倒油烧热,下入切好的臭豆...
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油豆腐烧茭白怎么做-油豆腐烧茭白的做法
  • 油豆腐烧茭白怎么做-油豆腐烧茭白的做法

  • 食材明细主料茭白(两根)油豆腐(100克)辅料生抽(适量)白糖(一勺)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油豆腐烧茭白的做法步骤1、材料:茭白、油豆腐2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成滚刀块,待用。4、烧锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒翻炒。5、随后,合入油豆腐翻炒...
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茭白烧酿豆腐怎么做-茭白烧酿豆腐的做法
  • 茭白烧酿豆腐怎么做-茭白烧酿豆腐的做法

  • 食材明细主料香菇青菜肉馅(适量)茭白(适量)胡萝卜(适量)三角形油豆腐(8个)辅料酱油(适量)八角(1个)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茭白烧酿豆腐的做法步骤1、包馄饨剩下的香菇青菜肉馅,用纯肉馅也可以。2、油豆腐放入沸水中煮1分钟,捞出。3、将油豆腐的长边切开,里面也稍微切一下。注...
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家常红焖豆腐怎么做-家常红焖豆腐的做法
  • 家常红焖豆腐怎么做-家常红焖豆腐的做法

  • “豆腐有段时间我真的很迷恋,特别是去了北方后发现北方人爱吃豆制品真的到一个境界了。好喜欢北方那种老豆腐,硬硬的很扎实,在四川,我们吃豆制品最多的就是豆花,不是豆腐脑那种,来过四川的亲应该晓得哇,嘿嘿,我们这里的豆腐也基本上是豆花的硬板,也就是用一种特别的水来点的豆腐,忘...
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豆腐干炒茭白怎么做-豆腐干炒茭白的做法
  • 豆腐干炒茭白怎么做-豆腐干炒茭白的做法

  • “豆腐干炒茭白,是一道简单的家常菜。制作过程也较为简单,色香味俱佳。重要的是豆腐干炒茭白菜不仅美味可口,而且也具有一定的营养价值。”食材明细主料豆腐干(3块)茭白(3个)红尖椒(1个)葱(1根)蒜(4瓣)辅料油(少许)蚝油(少许)盐(少许)五香粉(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆腐干炒茭...
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茭白炒油豆腐怎么做-茭白炒油豆腐的做法
  • 茭白炒油豆腐怎么做-茭白炒油豆腐的做法

  • 食材明细主料茭白(2株)油豆腐(90克)辅料生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茭白炒油豆腐的做法步骤1、食材:茭白、油豆腐2、将油豆腐放在案板上切开,待用。3、将茭白剥壳清洗一下。4、放在案板上切成片。5、烧锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒一下。6、接着,合入切好...
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茭白酱焖毛豆仁怎么做-茭白酱焖毛豆仁的做法
  • 茭白酱焖毛豆仁怎么做-茭白酱焖毛豆仁的做法

  • 食材明细主料茭白(4只)毛豆仁(适量)辅料腊肉(少许)调料酱油(1匙)蚝油(1匙)酱香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茭白酱焖毛豆仁的做法步骤1、主要食材如图所示示意,毛豆仁、茭白等。2、将茭白去皮,斜切成片。3、毛豆剥去壳,留下毛豆仁,过热水烫一下。4、切些姜末和葱白。5、切着腊肉丁,作为...
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家常油焖茭白-油焖茭白
  • 家常油焖茭白-油焖茭白

  • “现在市面上各式各样的厨房家电已经越来越多了,品种繁多,款式齐全,最近貌似很流行一个叫自动烹饪锅,今天小菇也来试试这个新产品。先说说今天的这道菜,油焖茭白是一道很家常,很简单的快手菜,那用自动烹饪锅,做出来的油焖茭白好吃么??自动烹饪真的可以么??后面的过程分解有具体介绍。...
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家常白菜豆腐怎么做-家常白菜豆腐的做法
  • 家常白菜豆腐怎么做-家常白菜豆腐的做法

  • “豆腐的种类很多,不过,不管怎么变,都是一味好吃的菜。豆腐含有丰富的蛋白质和微量元素,对身体有益。我的一位医生朋友说,女性吃豆腐对身体最好,因为豆腐中含有大量的雌激素类黄酮。所以,多吃豆腐还可以很好地补充雌性激素,令女性更美丽。俗话说“白菜豆腐保平安”,今天就来个白菜...
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毛豆茭白煮豆腐怎么做-毛豆茭白煮豆腐的做法
  • 毛豆茭白煮豆腐怎么做-毛豆茭白煮豆腐的做法

  • “花鱼儿家的菜菜来了。。。”食材明细主料豆腐(300克)茭白(150克)毛豆肉(80克)辅料酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)毛豆茭白煮豆腐的做法步骤1、食材:豆腐(已撕开包装用刀划开)、茭白(已剥壳清洗切片)、毛豆肉(已淘洗)2、烧锅倒油烧热,下入切好的茭白和淘洗好的毛豆肉...
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香菇茭白豆腐怎么做-香菇茭白豆腐的做法
  • 香菇茭白豆腐怎么做-香菇茭白豆腐的做法

  • 食材明细主料茭白(2根)新鲜香菇(4朵)豆腐(300克)辅料盐(适量)生抽(适量)白糖(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香菇茭白豆腐的做法步骤1、食材:茭白。2、新鲜香菇。3、豆腐。4、将茭白剥壳清洗一下捞出。5、放在案板上切成滚刀块,待用。6、将新鲜香菇清洗一下捞出。7、放在案板上...
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油焖茭白的做法 比肉还好吃的家常菜,油焖茭白 油焖茭白怎么做
  • 油焖茭白的做法 比肉还好吃的家常菜,油焖茭白 油焖茭白怎么做

  • “浓油赤酱的油焖茭白,极其下饭,没难度,家人特别喜欢。”食材明细主料茭白(3个)蒜(4颗)辅料生抽(2勺)老抽(1勺)盐(一点点)糖(1茶匙)水(4勺)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油焖茭白的做法步骤1、茭白三根切滚刀块。2、蒜剥皮切片。3、锅里放油,下入茭白小火慢煎。4、煎至茭白周边金黄,控油...
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茭白焖肉的做法 家常菜-----茭白焖肉 茭白焖肉怎么做
  • 茭白焖肉的做法 家常菜-----茭白焖肉 茭白焖肉怎么做

  • “现在正是茭白大量上市的季节,一些食物如果符合季节规律吃,对身体是非常好的。今天的茭白非常新鲜,是刚从茭白杆里剥出来的。茭白带着淡淡的清甜,沾染了肉肉的鲜味,愈发挑逗味蕾,肉肉焖的也软软嫩嫩的,伴着饭吃,吃到好饱好饱。”食材明细主料茭白(100克)猪后腿肉(200克)辅料葱(适量)姜...
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油焖茭白怎么做-油焖茭白的做法
  • 油焖茭白怎么做-油焖茭白的做法

  • 食材明细主料茭白(4个)辅料蒜(适量)八角(一个)调料油(适量)糖(适量)蚝油(适量)酱油(适量)淀粉(适量)水(适量)盐(适量)蒜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油焖茭白的做法步骤1、茭白洗净控水备用。2、大蒜和八角准备就绪。3、茭白切滚刀块。4、大蒜切细末备用。5、马克西姆不粘锅预热入油,放入八...
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炒茭白的做法 家常菜——炒茭白 炒茭白怎么做
  • 炒茭白的做法 家常菜——炒茭白 炒茭白怎么做

  • “夏天没有食欲吃饭,喜欢吃点清淡点的,就做了这道菜,荤素搭配.”食材明细主料茭白(3根)辅料腊肉(适量)葱蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒茭白的做法步骤1、1.茭白去皮比较麻烦,我喜欢在中间切一刀,这样掰开皮就可以了,很迅速。2、2.蒜2瓣,小米椒1根(喜欢吃辣的可以根据自己...
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焖豆腐的做法 私家菜“家常焖豆腐” 焖豆腐怎么做
  • 焖豆腐的做法 私家菜“家常焖豆腐” 焖豆腐怎么做

  • “今天用豆腐做道菜,里面放了一些煮白肉和木耳等当配料,利用焖烧制作的方法,吃起来味道十分鲜美,并且浓郁可口还很下饭。这道菜叫做“家常焖豆腐”,具体做法如下;”食材明细主料北豆腐(一块350克)辅料五香煮白肉(一块100克)水发木耳(100克)冬笋片(60克)配料葱段(30克)姜片(15克)酱油(15克)蚝...
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家常茭白焖豆腐怎么做-家常茭白焖豆腐的做法
  • 家常茭白焖豆腐怎么做-家常茭白焖豆腐的做法

  • “最近是吃茭白的季节,脆嫩可口,这是经常煮的一道家常美味,简单不易翻车。挑选茭白的时候尽量选白一点的,带青的吃起来会有点老。豆腐不建议用嫩豆腐,选中等或者老豆腐煎制,容易成型,喜欢颜色深的多加点老抽上色。没有小葱段的用芹菜段代替更香哈,加香菇我觉得是灵魂,融合了香菇的...
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毛豆茭白煮油豆腐 的做法 毛豆茭白煮小油豆腐 毛豆茭白煮油豆腐 怎么做
  • 毛豆茭白煮油豆腐 的做法 毛豆茭白煮小油豆腐 毛豆茭白煮油豆腐 怎么做

  • 食材明细主料毛豆肉(160克)茭白(170克)小油豆腐(65克)辅料生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)咸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)毛豆茭白煮油豆腐的做法步骤1、食材:毛豆肉(已淘洗)、茭白(已剥壳清洗切开)、小油豆腐2、烧锅倒油烧热,下入已淘洗好的毛豆肉和切好的茭白翻炒翻炒。3、接着,合入小油...
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茭白烧豆腐的做法 苏北土味----------茭白烧豆腐 茭白烧豆腐怎么做
  • 茭白烧豆腐的做法 苏北土味----------茭白烧豆腐 茭白烧豆腐怎么做

  • “在苏北,茭白被称为茭瓜,最常用来烧豆腐,或者烧肉。但是烧肉的概率没有烧豆腐的概率多。”食材明细主料茭白(3根)老豆腐(250克)辅料胡萝卜(小半根)葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茭白烧豆腐的做法步骤1、所有食材准备好。2、茭白胡萝...
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家常焖豆腐怎么做-家常焖豆腐的做法
  • 家常焖豆腐怎么做-家常焖豆腐的做法

  • “一直以来,爸爸妈妈做豆腐都喜欢加香葱,可在这地方薄皮辣椒可是盛产啊,至于香葱总是很难碰到我喜欢的。而这个季节更是没有了,“不时不食”,那就选当季的薄皮辣椒了,薄皮辣椒无论是切丝切片,炒制焖菜都很下饭,它的辛辣能让你胃口大开,爱吃豆腐的你可以试试这两搭配哦。食材:豆腐25...
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