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关于鲜香菜包的做法的餐饮百科

鲜香菜包的做法 鲜香菜包——豆角馅 鲜香菜包怎么做
  • 鲜香菜包的做法 鲜香菜包——豆角馅 鲜香菜包怎么做

  • “大女儿喜欢吃菜包,每次我都是晚上做好,早上她就带冷的去,没办法,带了一个几个月的小孩,我实在有些时候起不来。幸好宝宝还听话,不然包子都吃不上。每次做事时都是把她放在床上,然后我在大厅做包子,我一边做事一边说:“宝宝好乖哦,每天都会帮妈妈。”等等,宝宝就在里面床上吚吚呀呀...
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香菇鲜肉包子的做法 【香菇鲜肉包子】 香菇鲜肉包子怎么做
  • 香菇鲜肉包子的做法 【香菇鲜肉包子】 香菇鲜肉包子怎么做

  • “学着用【酵头】做了一次蒸包子,感觉就是【中种】方法。PAPA很喜欢这种方法做的包子,他说因为口感很暄软,还带着年轻时吃暄软馒头的感觉。香菇气味诱人,有香菇的肉包子肉汁浓郁可口,让人胃口大增。有时候做好一些放冰箱里冷冻保存好,第二天的早餐又可以搞定了n.n。好久没做包...
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鲜肉白菜包怎么做-鲜肉白菜包的做法
  • 鲜肉白菜包怎么做-鲜肉白菜包的做法

  • “早餐的饭桌上,总少不了主食,便变着花样蒸各种包子。猪肉圆白菜馅是最常吃的,也是最普通的包子。”食材明细主料面粉(500克)猪肉(200克)圆白菜(300克)辅料小苏打(适量)干酵母(适量)盐(适量)老抽(适量)料酒(适量)胡麻油(适量)香油(适量)十三香(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒粉(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口...
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鲜香菜肉水煎包怎么做-鲜香菜肉水煎包的做法
  • 鲜香菜肉水煎包怎么做-鲜香菜肉水煎包的做法

  • “好久没有做包子吃了,买过超市里的范县大包子,面皮儿发的倒还不错,可馅儿那个难吃哦!没事一直在翻《孟老师的中式面食》,有几种面食准备挨着试试。孩子这周休息,先试试这水煎包吧。”食材明细主料五花肉(适量)面粉(适量)辅料甘蓝(适量)即发干酵母(适量)胡萝卜(适量)香葱(适量)细砂糖(适量)色...
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白菜鲜虾包的做法 露尾巴的——白菜鲜虾包 白菜鲜虾包怎么做
  • 白菜鲜虾包的做法 露尾巴的——白菜鲜虾包 白菜鲜虾包怎么做

  • 食材明细主料面粉(400克)辅料酵母粉(4克)牛奶(1袋)色拉油(10克)鲜虾(适量)虾皮(适量)鸡蛋(适量)白菜(适量)配料白糖(1克)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)白菜鲜虾包的做法步骤1、准备发面原料:面粉400克、酵母粉4克、牛奶1袋、白糖1克、色拉油10克。2、将牛奶在微波...
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香葱鲜肉包怎么做-香葱鲜肉包的做法
  • 香葱鲜肉包怎么做-香葱鲜肉包的做法

  • 食材明细主料猪肉(500g)面粉(500g)辅料香葱(3颗)安琪酵母粉(5g)生抽(2勺)蚝油(2勺)料酒(1勺)黄豆酱(2勺)鸡蛋(1个)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香葱鲜肉包的做法步骤1、安琪酵母粉倒入半包如温水中拌匀,加入面粉盆中,用筷子哈勻后,和成面团。2、和好的面团,在这个寒冷的季节,需要放在温锅里...
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包菜鲜肉包怎么做-包菜鲜肉包的做法
  • 包菜鲜肉包怎么做-包菜鲜肉包的做法

  • 食材明细主料夹心肉(适量)猪心包菜(适量)面粉(500g)酵母(5g)辅料葱(适量)白糖(8g)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)包菜鲜肉包的做法步骤1、夹心肉剁细,加盐、料酒、生抽、蚝油拌匀放置15分钟。2、猪心包清洗。3、切细。4、加盐搓软挤去水分。5、...
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鲜香包子怎么做-鲜香包子的做法
  • 鲜香包子怎么做-鲜香包子的做法

  • “今天休息,刚好有空,给妈妈做她爱吃的包子当点心”食材明细主料面粉(一斤)辅料瘦肉(适量)香菇(适量)胡萝卜(适量)生姜(适量)发酵粉(适量)配料盐(适量)味精(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鲜香包子的做法步骤1、面粉加发酵粉搅匀2、慢慢加入温水将之揉成团...
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西洋香菜鲜奶面包的做法 【西洋香菜鲜奶面包】面包带来早餐好味道 西洋香菜鲜奶面包怎么做
鲜香肉包的做法 ✿鲜香肉包✿ 鲜香肉包怎么做
  • 鲜香肉包的做法 ✿鲜香肉包✿ 鲜香肉包怎么做

  • 食材明细主料肉馅(适量)面粉(适量)辅料鸡蛋(适量)葱(适量)姜(适量)配料料酒(适量)盐(适量)酵母粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜香肉包的做法步骤1、调好的肉馅2、加点炒鸡蛋在馅里3、大葱切末4、也加入肉馅里5、加盐胡椒粉料酒姜调匀6、加入所有原料调好的馅待用7、发好的面...
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梅菜鲜肉包怎么做-梅菜鲜肉包的做法
  • 梅菜鲜肉包怎么做-梅菜鲜肉包的做法

  • 食材明细主料梅干菜(适量)猪肉(适量)葱(适量)面粉(适量)发酵粉(适量)碱粉(适量)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)生抽(适量)糖(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)梅菜鲜肉包的做法步骤1、面粉加发酵粉用温水和成面团,发酵两倍左右2、放入碱粉揉匀排气,继续醒十分钟3、梅干...
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榨菜鲜肉包怎么做-榨菜鲜肉包的做法
  • 榨菜鲜肉包怎么做-榨菜鲜肉包的做法

  • “以往家里榨豆浆都会连渣一起喝,这回换种吃法,把豆浆与豆渣分开,豆浆当饮料,豆渣做包子,以前也用豆渣做过包子,这回有点不一样的是,用到的是黑豆渣,和成面里带着星星点点的小黑点,虽然面看上去没那么白净了,但也还是能接受的范围,至少从营养的角度来说的话,这种做法是极好的。包子馅...
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香芋鲜肉包怎么做-香芋鲜肉包的做法
  • 香芋鲜肉包怎么做-香芋鲜肉包的做法

  • “香芋即荔蒲芋,肉有明显红褐色槟榔纹,集香醇、微甜、酥粉、软滑于一身,古人赞它“玉脂如肪粉且柔,饮餐远胜烂羊头”。将香芋与猪肉作馅,做成香芋鲜肉包,可谓取长补短,相辅相成,香芋松粉,肉富芋味,芋有肉香,风味别致。”食材明细主料普通面粉(500克)酵母(4克)温水(250克(根据面粉吸水性增...
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香菇鲜肉包怎么做-香菇鲜肉包的做法
  • 香菇鲜肉包怎么做-香菇鲜肉包的做法

  • 食材明细主料瘦肉(1000g)香菇(10个)辅料葱(500g)芹菜(100g)蒜苗(适量)酱油(适量)香油(适量)鸡蛋(2个)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香菇鲜肉包的做法步骤1、将瘦肉剁成肉馅2、加入鸡蛋,顺着一个方向搅拌3、加入姜末4、加入香菇末5、加入蒜苗末6、加入剁碎的葱花,顺着一个方向搅拌7、加...
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芹菜三鲜包怎么做-芹菜三鲜包的做法
  • 芹菜三鲜包怎么做-芹菜三鲜包的做法

  • “平时最爱吃素包子了,今天就做个芹菜三鲜包。说是三鲜,其实食材肯定不止三样。详见以下分解。”食材明细主料芹菜(半斤)胡萝卜(一根)蘑菇(几片)水发黑木耳(几朵)辅料葱(两根)姜(一小块)五香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芹菜三鲜包的做法步骤1、基本材料1:芹菜,胡萝卜,蘑菇。2、基本材料2...
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香菜鲜肉包怎么做-香菜鲜肉包的做法
  • 香菜鲜肉包怎么做-香菜鲜肉包的做法

  • “对于包子,从来都不在行。虽说包子好吃不在褶上,但一个漂亮的包子总是会让人相信它的内涵。捏褶子,还真是要点儿手艺。即便是捏出来还算似模似样,一蒸之后,不是褶子消失就是豁开了大口,能称得上过得去的,凤毛麟角。很少做包子,缺乏练习,一直没什么长进。制馅儿,更是至关重要。包子...
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鲜香海米包菜怎么做-鲜香海米包菜的做法
  • 鲜香海米包菜怎么做-鲜香海米包菜的做法

  • “美味其实很简单……”食材明细主料包菜(半块)海米(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料油(适量)蚝油(适量)糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜香海米包菜的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、包菜,葱姜蒜改刀,海米用温水清洗备用。3、锅中入油下海米炒香。4、倒入葱姜蒜炒香。5、...
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鲜菜肉包怎么做-鲜菜肉包的做法
  • 鲜菜肉包怎么做-鲜菜肉包的做法

  • “这个肉本来是准备晚餐炒菜的,碰巧有朋友约了上馆子,趁着还有空闲,赶快给儿子做个午点(鲜肉包子),本来材料想丰富点,但懒得上市场,所以将就点加上一点大白菜吧。材料简单,但味道挺鲜的。”食材明细主料面粉(400克)鲜瘦肉(150克)大白菜(50克)辅料糖(50克)原味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)简单(难...
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马菜鲜肉包怎么做-马菜鲜肉包的做法
  • 马菜鲜肉包怎么做-马菜鲜肉包的做法

  • 食材明细主料肉(500g)马菜(适量)面粉(适量)辅料酵母(少许)酱油(少许)盐(少许)鸡精(少许)蚝油(少许)胡椒粉(少许)花生油(少许)葱花(少许)姜末(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)马菜鲜肉包的做法步骤1、干马菜提前泡发洗净切碎2、肉绞成小丁,放入酱油蚝油芝麻油盐鸡精胡椒粉葱花姜末搅拌均匀3...
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香南鲜肉包怎么做-香南鲜肉包的做法
  • 香南鲜肉包怎么做-香南鲜肉包的做法

  • “用面包机和面发酵是极为省事又极易成功的。”食材明细主料面粉(250克)水(160ML)香菇(两朵)黄葱(半根)酵母(4克)白糖(适量)麻油(适量)辅料高筋粉(85克)猪肉末(250克)嫩南瓜(一根)老姜(一小块)盐(适量)老抽(适量)十三香(一小勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香南鲜肉包的做法步骤1、先将160ML水放...
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鲜香韭菜鸡蛋包怎么做-鲜香韭菜鸡蛋包的做法
  • 鲜香韭菜鸡蛋包怎么做-鲜香韭菜鸡蛋包的做法

  • 食材明细主料面粉(1000g)鸡蛋(6个)韭菜(适量)酵母粉(1匙)辅料葱末(适量)花椒粉(适量)酱油(适量)盐(适量)姜末(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鲜香韭菜鸡蛋包的做法步骤1、准备好适量的面粉和酵母粉。2、酵母粉用温水化开搅匀。3、面粉中加入化开的酵母粉和适量温水搅拌。4、把面粉...
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包菜鲜肉水煎包怎么做-包菜鲜肉水煎包的做法
  • 包菜鲜肉水煎包怎么做-包菜鲜肉水煎包的做法

  • “儿子自打小学开始,就养成了爱吃夜宵的坏毛病。周末到外婆家,外婆到餐馆给端回家。在自己家就不同了,我都是准备的好好的。饺子、包子、烧饼、汤圆等,都是做好了生胚冷冻起来,小子啥时想吃,取出来就可以做了。这不,冰箱里冷冻的都吃完啦,又现做了包菜鲜肉包子,蒸熟、煎熟都可以~~...
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鲜肉青菜包怎么做-鲜肉青菜包的做法
  • 鲜肉青菜包怎么做-鲜肉青菜包的做法

  • 食材明细主料猪五花肉(250g)上海青(500g)香葱(10g)辅料姜末(5g)料酒(5g)蚝油(15g)生抽(20g)盐(适量)糖(2g)白胡椒粉(0.5g)熟油(8g)香油(8g)包子皮中筋面粉(300g)酵母(3g)水(155g)食用油(8g)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)鲜肉青菜包的做法步骤1、中筋面粉300克,糖5克,酵母3克,食用油8克,冬季用温水,夏季用常...
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鲜肉包菜卷的做法 【花样包菜】----鲜肉包菜卷 鲜肉包菜卷怎么做
  • 鲜肉包菜卷的做法 【花样包菜】----鲜肉包菜卷 鲜肉包菜卷怎么做

  • “今天看见【美食家】又有活动了,我也跃跃欲试,其实我们家吃包菜真的很少,因为老公和女儿不怎么喜欢,所以我也就买的少一点,但是为了支持山东的菜农,我怎么也得捣鼓出一道用包菜做的菜出来,晚上回家立马去菜场买菜,说到买包菜,还闹了个笑话,在菜场看见大多数摊子上都是那种白的包菜...
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鲜香汤包怎么做-鲜香汤包的做法
  • 鲜香汤包怎么做-鲜香汤包的做法

  • 食材明细主料中筋面粉(300克)辅料肉末(100克)洋葱(1个)肉皮冻(200克)配料盐(适量)味极鲜(适量)老抽(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鲜香汤包的做法步骤1、准备好材料,肉皮冻提前做好,肉末店家已处理好2、面粉里加入少量盐拌匀后分次加入清水,拌成雪花状3、通过搓揉等手...
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