- “炎热的盛夏吃南瓜可以清热解毒,保护胃粘膜、帮助消化。一口一个的迷你南瓜吐司更是受欢迎,”食材明细主料南瓜泥(适量)高筋面粉(适量)鸡蛋(适量)牛奶(适量)辅料糖(适量)盐(适量)酵母(适量)黄油(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)迷你南瓜吐司的做法步骤1、将除黄油外其他材料揉成光...
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- “前几天做面包的时候,想起了第一天蒸好的南瓜泥还剩下一些,以前见有亲们做过南瓜吐司,非常漂亮,于是尝试了一下,成品金黄金黄的,非常漂亮!烤完就拍好照片了,准备等女儿回来后吃,再拍内部图片,结果女儿请了她的小伙伴们来家里玩,瓜分了,最后我拿到一小块拍里面的组织,真是超级松软,难怪...
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- “这是做给我家小宝贝的,结果宝贝还没吃,就没有了”食材明细主料老南瓜(适量)糯米粉(适量)辅料糖(适量)芝麻(适量)椰蓉(适量)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)迷你南瓜饼的做法步骤1、南瓜去皮切块,入沸水锅中蒸至软烂2、南瓜入料理机中加适量的白糖搅拌一下3、取出加入糯米粉,揉成光...
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- “悠闲的下午,做点南瓜派尝尝,健康的小点心,看着很可爱呦!”食材明细主料面粉(350克)黄油(227克)砂糖(14克)盐(5克)冰水(60ml)辅料南瓜泥(200克)淡奶油(30ml)黄糖(60克)肉桂粉(5克)鸡蛋(1个)香草精(5克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)迷你南瓜派的做法步骤1、先做派皮。2、面粉加糖加盐,用料理机...
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- 食材明细主料南瓜(400克)紫薯/豆沙(250克)提子干(30棵)白沙糖(适量)糯米粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)迷你小南瓜的做法步骤1、材料:紫薯,南瓜,提子干,糯米粉,白沙糖。2、南瓜,紫薯洗净,去瓤去皮,切块。3、入煲隔水蒸10—15分钟。4、紫薯用勺子碾成泥,加入适量砂糖,搅拌均匀。5...
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- 食材明细主料米饭(50g)南瓜泥(50g)高粉(250g)牛奶(100g)鸡蛋(35g)奶粉(8g)辅料酵母(3g)盐(2g)糖(50g)黄油(20g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜米饭吐司的做法步骤1、先将米饭和南瓜泥放入面包桶里2、然后将所有食材放入面包桶里,除黄油外,和面20分钟3、放入黄油继续和面30分钟4、和好面,...
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- “春节快到了到一些做一些好看的美食。放到餐桌上又好看、又好吃是一件多美的事啊!!!”食材明细主料自发粉(适量)小金瓜(适量)辅料红豆馅(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)迷你小金瓜包的做法步骤1、所有原料2、金瓜洗净切块上笼蒸熟3、金瓜晾凉掺入适量的自发粉,揉成光滑的...
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- “国庆长假回了趟老家,带来了好几个南瓜,得消耗掉”食材明细主料高筋面粉(200g)全麦面粉(50g)干酵母(3g)南瓜泥(125g)水(45g)辅料白砂糖(30g)盐(2g)黄油(25g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜全麦迷你土司的做法步骤1、除黄油,盐其他所有材料揉至扩展,然后加黄油和盐揉至完全2、将揉好...
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- “南瓜里含有天然酵素,加了南瓜的面包,色泽金黄好看极了,而且非常的柔软”食材明细主料南瓜肉(200克)淡奶油(55克)糖(40克)酵母(3克)辅料高筋面粉(320克)鸡蛋(一个)盐(3克)黄油(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)金黄的南瓜吐司的做法步骤1、提前把所有材料准备好2、南瓜肉蒸熟后压碎...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时30分钟迷你南瓜吐司卷是一款非常特殊的食物。南瓜甜糯糯的口感与吐司特有的醇香味完美融合,既不会让人感到太甜也不会觉得太过寡淡,咬上那么一口,舌尖仿佛在跳舞般,让你有种说不出的美感。而且南瓜的营养非常...
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- “盛夏里的绿色总能给我们带来阵阵清凉之意🍃~”食材明细主料鸡蛋(1个(蛋液约50g))冷藏牛奶(135g(预留10g备用))玉米油(40g)金像高筋面粉(225g)菠菜粉(30g)奶粉(8g)盐(3g)细砂糖(45g)模具耐高糖酵母(4g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)盛夏吐司的做法步骤1、把所有材料按照先液体后粉类的顺序...
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- “其实就是蒸锅版紫薯南瓜饼。煎的比较香,但也比较油,还是蒸的比较清爽适口。单纯的糯米粉皮在蒸汽的包裹下大概会有塌陷的危险,玉米淀粉的参与,应该可以让小金瓜保持立挺,不至于垮塌失形。没有太多的糖,只在饼皮有一点点淡淡的甜味。单纯的紫薯馅心,要的就是那原始的滋味。小金...
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- “前几天看了一篇怎样计算容器所需面团重量的文章,打算用磅蛋糕模具实践一下。公式是模具长×宽×高×0.22,我的磅蛋糕模具是12×7×4,再×0.22得到73.92克。然后我想做山形,并且高一些,因而打算做90克的面团。我一般做面包粉水比例是70%,根据烘焙百分比计算下来,高筋面粉约45克...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高筋粉:250南瓜泥:100糖:25盐:4酵母:3水:60蛋黄:25奶粉:10黄油:20辅料表面蛋液:20具体步骤1.将A中(高筋粉250克,南瓜泥100克,糖25克,盐4克,酵母3克,水60克,蛋黄25克,奶粉10克)所有材料放入搅拌缸,用低速搅打至成团,关闭电源...
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- “咱家里有老人是糖尿病患者,所以平时的饮食都是非常的注意,对淀粉质的食物更加小心,一不留神血糖指数又高了,这款吐司添加了南瓜,故糖尿病患者都可放心食用(食材配方中是有点糖,可吃起来一点甜味都没有),南瓜吐司不单是针对糖尿病患者的,是所有人都适合的,粗粮有益健康!”食材明细主...
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- “简单的食材,创造出美味健康的食物,这是我的美食梦”食材明细主料高筋面粉(250g)黄油(20g)辅料白糖(30g)南瓜牛奶(150g)奶粉(10g)鸡蛋(1个)盐(适量)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)南瓜吐司的做法步骤1、后油法揉到面团成完全扩展阶段2、将面团放入大碗,用保鲜袋扎紧,室温发酵1个小时,然...
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- “西瓜为夏季之水果,果肉味甜,能降温去暑;西瓜皮还有清热、利尿、降血压之效。西瓜是为夏天而生的佳果,一个没有西瓜的夏天该如何度过啊!”食材明细主料低筋面粉(100g)全蛋液(80g)细砂糖(30g)黄油(100g)泡打粉(2g)黑芝麻(适量)红曲粉(适量)辅料法芙娜白巧克力币(适量)小山园抹茶粉(适量)食用色素...
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- “这是一款小巧可爱的脆底披萨,没有烤箱一样能搞定,因为是用平底锅做的,所以做成脆底,比较好熟,易成功。用的是一般的发面团,因为我都是晚上做馒头的,有时候,我就会剩一小块面团下来,放在冰箱里冷藏,第二天早上就可以给儿子做平底锅小披萨了,是不是很方便,偶尔花点小心思为早餐作点改...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时迷你南瓜吐司卷是一道非常可口的甜食,主要是以高筋面粉,南瓜等为材料搭配不同的调味品制作而成的。松松软软的吐司,香甜可口的南瓜,把它作为早餐,再来一杯浓浓的豆浆,幸福无比。而且这道超可爱的迷你南瓜吐司卷...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:25分钟甜甜的南瓜经过高温蒸煮,碾成泥,精到可口的高精面粉里加入多种材料,一同放入面包桶里搅拌均匀。面包机和自然发酵的方式相结合进行多次发酵,加入黄油,颜色鲜艳有食欲,撒上蜜红豆进行再次发酵,最后进行高温红磡就...
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- “金秋十月,是丰收的季节,南瓜很具有代表性哦,喜欢吃南瓜,用南瓜做的吐司,健康又好吃。。”食材明细主料南瓜泥(110克)高筋面粉(250克)辅料奶粉(10克)白糖(40克)盐(2克)橄榄油(20克)酵母粉(3克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜金砖吐司的做法步骤1、南瓜蒸熟,各种材料称重备用。2、把南...
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- “用豆浆做了一个圆形吐司,加了抹茶粉、蔓越莓粉、红曲粉,最后用百香果果酱里的籽装饰了一下,感觉挺像西瓜的!”食材明细主料高筋面粉(250克)砂糖(25克)鸡蛋(30克)豆浆(145克)干酵母(3克)盐(3克)黄油(25克)辅料红曲粉(5克)抹茶粉(5克)蔓越莓干粉(10克)百香果果酱(少许)黄油(少许)甜味(口味)烤(工艺)数小时...
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- “南瓜营养丰富,通便美容。但一般小孩子都不喜欢吃,今天用它来做南瓜饼,好看又好吃”食材明细主料南瓜(200g)糯米粉(300g)辅料玉米粉(160g)糖(100g)红豆沙(100g)葡萄干(50g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)迷你南瓜饼的做法步骤1、南瓜切片放入蒸锅蒸10分钟2、南瓜放盆里用勺子压烂成...
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- 食材明细主料南瓜(澄粉少量)糯米粉(适量)辅料铁棍山药(白糖)奶酪(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)迷你南瓜的做法步骤1、分别将南瓜和铁棍山药按压成泥。2、南瓜,铁棍山药洗净,切块,上锅蒸熟。去皮。3、南瓜泥,糯米粉,澄粉拌匀,揉成面团。4、山药泥,奶酪,白糖一起,再搓成一个个小团...
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- “第一次做土司,犹豫了很久,终于下决心出手了,虽然不尽人意,但也算成功了。相信会越来越好。”食材明细主料高筋面粉(280g)南瓜(100g)辅料酵母粉(3g)奶粉(10g)牛奶(80g)鸡蛋(1个)调料玉米油(20g)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)南瓜吐司的做法步骤1、100g南瓜上笼大火蒸10分钟,待用。2、将...
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