- “自从出了金丝肉松饼之后,一吃根本停不下来!想不想自己在家里做出这样的味道?试试这款家常肉松饼吧!”食材明细主料面粉(适量)肉松(适量)辅料蛋液(适量)配料盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常金丝肉松饼的做法步骤1、面粉加盐、糖,用开水揉成面团2、面团醒30分钟,揪...
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- “本来想做鸡蛋灌饼的,可是边做边做就做成这样了。”食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(适量)辅料牛奶(适量)肉松(适量)配料番茄酱(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄金肉松煎饼的做法步骤1、取适量面粉,我就实验着做一块薄饼,所以用的很少,加少许盐和牛奶搅拌成干湿适中的面团,然后擀...
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- “液种面团:高粉100。水100。酵母1。拌匀放冰箱隔夜馅:肉松100。蜜红豆100。椰子油25(有豆沙的可以用豆沙呀。)面团:高粉180。水30。酵母3。糖30。盐3。鸡蛋1个椰子油30。液种面团”食材明细主料高粉(280克)水(130克)酵母(4克)椰子油(55克)糖(30克)盐(3克)鸡蛋(1个)蜜红豆(100克)肉松(100克)咸甜...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟相信大家都吃金丝肉松饼,但是有没有自制过呢?今天教给大家如何制作。金丝肉松饼是有肉松和面粉经过一系列的工艺制作而形成的,味道可口鲜美、口感酥脆。不仅可以当做小零食来食用,也可以及时速食补充饥饿,松脆...
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- 食材明细主料牛瘦肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常牛肉松的做法步骤1、将牛瘦肉切成块,葱切段,姜切片,蒜拍扁(小提示:制作肉松最好选用牛后腿的瘦肉)2、将牛瘦肉和葱、姜、蒜一起放入锅中,加入适量水煮20分钟3、将煮熟的牛肉放入欧贝尔料理棒...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料核桃:500g肉松:适量黑芝麻:适量面粉:适量辅料具体步骤1.先把核桃烤熟碾碎,加入肉松黑芝麻拌匀,这就是馅料了。2.黄油软化加糖粉打发膨胀,鸡蛋分三次加入黄油里,每次都要打均匀了才可加入,然后把低粉奶粉筛入黄...
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- “做烘焙里最喜欢的应该是月饼了,别的再喜欢也没三天两头做,唯独月饼,今年这已经是第三次做月饼了,继蛋黄豆沙,巧克力乳酪椰蓉,这不我又折腾出这咸甜口的月饼,金奇香的蛋黄,顺南的低糖白莲蓉,自制肉松,加上珍妮珍馐的纯肉黑胡椒香肠,内馅根据@二狗妈妈肉松金沙酥改良的,咸甜的味道,沙...
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- “金丝饼是我喜欢的一种饼,好吃,但不能常吃,因为相对普通烙饼来说,其用油量偏多。但也正因为油多,才形成了一丝一缕的金黄状态。金丝饼还有一个名字叫“盘丝饼”,顾名思义,它是盘起来而形成的饼。有人要问了,是不是用面条也能做啊?原理上是可以的。但二者又有着区别。烙饼宜用软面...
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- “肉饼好吃一点儿也不难做。做不了千层,记不住折法,咱们就来个简单的,照样可以让它成为千层肉饼。做肉饼的面团一定要软,这样做出的饼柔软而筋道,不干不硬。肉馅中我放了不少的大葱,提味儿,而且还能补充多种维生素和矿物质,也可以说这是经典馅儿了。年夜饭吃过没多久,不免还是肚满...
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- 准备时间:2分钟    烹饪时间:2分钟主料油皮:10油酥:5肉松馅:30辅料具体步骤1.制作馅料,将200g绿豆沙,60g肉松40g酥油,混合搅拌均匀,分割30g备用。。关注微信公众号【和烘焙窃窃私语】可查看更多食谱!2.制作油皮,将面粉100g,水40g,酥油40g,细砂糖40g,混合...
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- 食材明细主料面粉(500g)鸡蛋(1个)豆角(300g)辅料盐(适量)肉丝(适量)葱花(适量)姜末(适量)蒜末(适量)料酒(适量)生抽(适量)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常炒饼丝的做法步骤1、先准备好烙饼食材面粉200克、鸡蛋一个、盐2克。2、面粉加水鸡蛋盐合成较软的光滑面团饧发30分钟。3...
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- “中秋节的月饼虽然热量高,但是仪式感还是要有的。用我可爱的6升小烤箱,烤6块咸蛋黄肉松月饼,咬一口,满满的馅料,微咸微甜,幸福感爆棚。原就打算烤6块,但是我手欠,在葡萄造型的月饼表面刷了一层蛋黄液,结果烤出来的月饼看不出本色来了,颇有些油画和复古铁艺的韵味。所以我又烤了6块...
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- ““今天做的这款月饼,馅料都是自制的,绿豆沙里加入肉松,又根据自家口味进行了调整,做好的月饼吃起来一点也不甜腻。中秋节就快到了,也快快亲手做上几块月饼和家人共享吧!”食材明细主料中筋粉(120克)转化糖浆(75克)肉松(150克)辅料枧水(3克)玉米油(30克)绿豆沙(250克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小...
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- “见后提示”食材明细主料猪肉丝(150g)青椒(3根)洋葱(少许)辅料蒜条(2辨)姜丝(少许)芡粉(适量)料酒(少许)美极鲜酱油(1勺)小葱(1根)豆瓣酱(半勺)白糖(1匙)中辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常肉丝的做法步骤1、将肉丝从冰箱里拿出2、加入清水浸泡解冻3、解冻后的肉丝4、放入少许盐和胡椒粉拌...
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- 听到金丝肉松饼的名字相信大家都不陌生。这是一款非常美味可口的小点心,主要的食材是肉松,一丝一丝的肉松看起来是金黄色的,所以叫金丝肉松饼。它也是在家里必备的休闲时刻的小吃。是不是也想学会怎么做金丝肉松饼的呢?接下来小编就告诉你如何制作这么美味的小吃饼,金丝肉松饼...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料砂糖(水油皮):35黄油(水油皮用):5水(水油皮):35高筋面粉(水油皮):166低筋面粉(油筋面团):75植物油(我用的核桃玉米油):39.375ml辅料绿豆:未计量具体步骤1.水油皮:黄油隔水加热融化,加入水、高筋面粉、砂糖(原方中砂糖约是52g,...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:1小时10分钟主料绿豆沙:200肉松:60酥油:130面粉:200辅料水:40细砂糖:40模具:两个具体步骤制作馅料,将200g绿豆沙,60g肉松40g酥油,混合搅拌均匀,分割30g备用。制作油皮,将面粉100g,水40g,酥油40g,细砂糖40g,混合搅拌至面团光滑,取...
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- 对于金丝肉饼来说想必大家都不会太陌生了吧!金丝肉饼就是由上好的肉丝和优质的面饼经过一定的加工程序制作而成的,具有很高的营养价值,味道也是相当的美味。金丝肉饼有一层比较松脆可口的外皮,里面的肉丝细细的、软软的,很是可口。今天小编就来向大家简单的介绍一下金丝肉饼...
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- 食材明细主料饼丝(适量)辅料胡萝卜(适量)圆白菜(适量)五花肉(适量)香菜(适量)蒜瓣(适量)花生油(适量)配料白糖(适量)醋(适量)酱油(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常肉丝炒饼的做法步骤1、胡萝卜洗净切细丝备用。2、五花肉解冻后切丝备用。3、圆白菜洗净后切丝备用。4、市场...
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- “老公下班回来问我做啥呢,我没来得及搭理他,他到厨房说、呀,金丝小饼,哈哈、那就叫它金丝小肉饼好了。幕后花絮:剁馅儿的时候把菜刀剁坏了~~”食材明细主料高筋面粉(400g)肉(200g)圆白菜(200g)青椒(50g)辅料油(适量)盐(2小勺)酱油(半碗)料酒(3汤匙)葱花(适量)五香粉(1小勺)鸡精(1小勺)蚝油(2滴)酵母(2g...
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- “女儿很喜欢吃金丝肉松饼。酥软香脆的外皮儿包裹着丰满充实的肉松馅儿,绵软甘甜,满嘴酥香。不用说孩子,就是成人也抵御不了它的诱惑。既然喜欢,那就做起~~~”食材明细水油皮面粉(120克) 玉米油(30克)白糖(10克)玉米油(30克)热水(50克,80°)油酥低筋粉(90克)玉米油(45克)馅料沙拉酱(2大匙)绿...
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- “我最近更新的食谱都是肉松系列,为了消耗掉我买的一大包商用金丝肉松,所以就要不停的安排肉松美食啦,肉松就是为烘焙而生的,不管是做蛋糕还是面包,加入咸香的肉松后就会格外优秀,之前分享的酱多多肉松蛋糕卷是把肉松粘在蛋糕胚的外卖,而今天分享的金丝肉松杯子蛋糕是把肉松直接...
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- “这是一道非常下酒的菜。平时当零食吃和做下酒菜都可以高端大气上档次小孩儿也爱”食材明细主料猪里脊肉(半斤)生姜(一块)辅料料酒(一匙)五香粉(1/3匙)孜然粉(1/3匙)白胡椒粉(少许)五香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常猪肉松的做法步骤1、新鲜里脊肉,洗干净切成长块。2、加料酒和生...
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- 食材明细主料面粉(300g)开水(90g)凉水(90g)辅料盐(2g)油(适量)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常盘丝饼的做法步骤1、准备好的面粉。2、150g加凉水,另外150g加开水。搅拌成絮状。3、醒发30分钟,戳长条。4、分成3块。5、擀成剥皮,可以用手拉一拉使饼皮更薄。6、刷油,切条。7、拢在一...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:100中筋面粉:150金丝肉松馅:375辅料绵白糖:55开水:67练制猪板油:100具体步骤1.黄金肉松馅配方:自制莲蓉350克、绵白糖45克、牛肉松190克、玉米油25克取金丝肉松馅25克重,团成馅芯团备用2.水油皮面:中...
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