- “其实蒸茄韭,应该用韭菜花而非韭菜。没有韭菜花还想吃那个味道,只好用韭菜代替了,做好尝尝还不错。”食材明细主料茄子(500克)辅料韭菜(50克)红线椒(1个)蒜(适量)配料生抽(2汤勺)白醋(1汤勺)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸茄韭的做法步骤1、准备好所需食材2...
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- “美味下饭菜:韭薹番茄炒蛋!家常快手菜,营养丰富,方便快捷!”食材明细主料韭薹(一把)番茄(两个)鸡蛋(两个)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭薹番茄炒蛋的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、韭薹改刀,鸡蛋磕入碗中打散。3、番茄改刀备用。4、锅中入...
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- “立冬吃饺子,是北方的老传统。哪天咱家也包的韭菜素饺子,韭菜素饺子下着吃,容易破在锅中,所以我就蒸着吃的。”食材明细主料面粉(400克)韭菜(100克)白粉丝(一把)鸡蛋(3个)辅料盐(适量)胡椒粉(3克)姜粉(3克)糖(3克)鲜辣粉(5克)鸡精(2克)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)韭菜蒸饺的做法步骤1、面...
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- “韭菜蒸蛋,小的时候妈妈经常做给我们吃,那时候家里常年养着十几只鸡,每天都会下5,6只鸡蛋,妈妈就是变着花样给我们做好吃的。用韭菜来蒸鸡蛋,不仅颜色漂亮,而且让普通的水蒸蛋立刻变得美味很多,我和妹妹都会争先恐后的抢食!”食材明细主料鸡蛋(2个)辅料韭菜(1小把)配料盐(适量)鸡粉(适量...
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- 食材明细主料圆茄子(适量)泡椒(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)酱油(适量)陈醋(适量)糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)水淀粉(适量)鱼香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鱼香韭菜茄丁的做法步骤1、准备好圆茄子、韭菜、泡椒,小碗料汁。2、茄子韭菜切成丁状。3、泡椒剁碎,调碗汁:放入料酒、酱油...
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- “给小孩子做的最简单的菜,蒸韭菜虾丸。”食材明细主料大虾(8个)韭菜(1小把)辅料油(少许)料酒(1勺)盐(少许)五香粉(少许)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒸韭菜虾丸的做法步骤1、8个大虾,1小把韭菜。2、泡洗干净,去虾线。3、扒出虾仁。4、把虾仁切碎。5、韭菜泡洗干净切碎。6、加点料...
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- “春节了,春天就要到了,春吃韭,来个鸡蛋韭菜蒸饺”食材明细主料烫面团(适量)鸡蛋(适量)韭菜(适量)粉条(适量)辅料调和油(适量)芝麻油(适量)盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鸡蛋韭菜蒸饺的做法步骤1、炒制鸡蛋,把所有的盐都加到炒鸡蛋里2、韭菜清洗后控干水份3、韭菜切碎4、炒鸡蛋...
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- “茄子,为常见蔬菜,原产于亚洲热带地区,现我国各省均有种植。其营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。不仅有降低胆固醇的功效,还对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定辅助治疗作用。1.清热解暑茄子属于寒凉性食物,有清热活血,消肿止痛...
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- “茄子的营养很丰富,尤其以维生素P的含量最高,每100克中即含维生素P750毫克,这是许多蔬菜水果望尘莫及的,经常吃些茄子,有助于防治高血压,冠心病、还能保护心血管。茄子中的膳食纤维还能抑制脂肪吸收,有消脂瘦身的作用,因为维生素C很高,常吃还能美白肌肤抗衰老呢,因此它被人们称为...
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- “简简单单吃个拌菜”食材明细主料韭菜(适量)番茄(适量)辅料盐(半匙)味精(少许)鸡精(少许)花生面(2匙)油辣椒(2匙)花椒油(少许)生抽(2匙)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜拌番茄的做法步骤1、韭菜,番茄,大蒜2、全都切碎,放入调料3、拌均匀,就可以装盘啦...
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- 食材明细主料韭菜(适量)鸡蛋(适量)粉条(适量)辅料面粉(适量)开水(适量)调料油(适量)盐(适量)姜粉(适量)五香粉(适量)醋(适量)酱油(适量)辣椒粉(适量)大蒜(适量)芝麻(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)韭菜蒸饺的做法步骤1、鸡蛋,韭菜,红薯粉准备就绪。2、面粉加入开水锅中用筷子搅拌成絮状,晾凉一下...
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- “茄子绵绵软软的老幼都爱吃,但是茄子都较吸油,每次吃茄子都会吃进许多油不利于身体健康,今天用干煸的方法先把茄子煸熟了再炒,这样茄子煸熟后出水分就锁住了油分的进入,炒制时可以少放一些油,吃着不那么油腻了。茄子性味苦寒,有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功...
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- “蒸茄子不要蒸太久,要不然茄子颜色不好看。”食材明细主料茄子(适量)辅料大蒜子(适量)青辣椒(适量)小红椒(2个)生抽(适量)醋(适量)香油(适量)盐(适量)糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒸茄子的做法步骤1、茄子冼净,切长条。2、放入蒸锅里,蒸15分钟。3、大蒜子、尖椒切碎,小红椒切断。...
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- “家常早餐包,儿子比较喜欢的…”食材明细主料中筋面粉(400克)清水(200克)酵母(4克)辅料猪肉(30克)韭菜(130克)圆葱(50克)葱(5克)姜(1克)花椒粉(0.5克)食用油(25克)咸甜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)韭菜蒸包的做法步骤1、准备食材,猪肉、圆葱、葱、韭菜切丁,姜切沫待用。2、首先把酵母放入水中...
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- “新的任务是发布沙拉菜谱,咱们的各种拌菜是否也算沙拉菜。”食材明细主料长茄子(1颗)彩椒(适量)蒜瓣(2瓣)辅料生抽(1匙)蒸鱼豉油(2匙)醋(1匙)香油(适量)辣椒油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒸茄子的做法步骤1、长茄子洗净切成厚片。2、码入盘里。3、上蒸锅大火10分钟蒸制茄子软...
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- “参考了开心每和的菜谱,感谢分享。我在减肥,所以相对清淡,茄子就不用油穿,直接水焯上锅蒸,口味没有过油的香软,但是蒸透了口感也很好,不用嚼的。”食材明细主料长茄子(一个)猪肉沫(适量)辅料葱姜蒜(适量)辣椒酱(2勺)花椒粉(少许)蚝油(1勺)盐(少许)生抽(1勺)白糖(1勺)米醋(1勺)酸甜(口味)蒸(工艺)一小时(...
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- 食材明细主料韭菜(200G)茄子(半个)辅料盐(适量)白胡椒(适量)五香面(适量)油(适量)其他(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)韭菜茄子蒸饺的做法步骤1、温水和面,醒发20分钟2、韭菜切碎,茄子切碎用盐杀10分钟,攥出水,加如调料拌匀3、面揪成比水饺劲大一点,然后擀皮4、用心包出你喜欢的饺子的形状5...
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- 食材明细主料面粉(450g)清水(200g)盐(3g)辅料韭菜(400g)猪肉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)韭菜蒸饺的做法步骤1、猪肉剁成末。2、韭菜买回来就洗干净,放一边晾干。然后切碎。我一般早上晾到下午。基本上没有多余的水分了。3、面粉倒入厨师机中,加入2g盐,和水,和成面团。4、取...
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- “猪肉韭菜蒸饺都说冬至要吃饺子,喝羊肉汤。由于吃喜酒,加班等总总原因,羊肉汤我是做不成了。因此,做个蒸饺来应应景吧~~O(∩_∩)O~~饺子馅儿依然是我最爱的猪肉韭菜馅儿。我在馅儿里面加了两块浓汤宝,味道挺鲜的。”食材明细主料猪肉馅(550g)韭菜(450g)饺子皮(1250g)辅料姜(3片)植物...
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- 食材明细主料茄子(500克)辅料食用油(适量)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)蒜(3瓣)辣椒(2只)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒸茄子的做法步骤1、准备食材。2、茄子洗净、切段。3、放锅里大火蒸10分钟。4、蒜切片,辣椒切碎备用。5、锅中热油,7成热时放入蒜,辣椒爆香。6、放入适量生抽。7、...
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- “老是正正经经地做面食吃,也会腻味。不妨换个花样,肠胃有了新鲜感,自然就OK!”食材明细主料面粉(200克)长茄(一个)韭菜(一小把)辅料红柿椒(一个)配料葱(一段)盐(两勺)十三香(一勺)鸡精(多半勺)调和油(适量)五香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)茄子韭菜卷的做法步骤1、韭菜摘洗干净,控干水分,切末。...
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- “我用了茄汁面汤料做的炒面,又加了豆瓣酱,炒出来的颜色太有食欲了,加上韭菜的绿色,虽然是素炒面(家里都是肉食动物),但是口感不输给有肉的炒面,因为全自动面条机压的面条是在是太劲道了,用外星人的话说,可以和拉条子相媲美了。说实话,这话一点不假,现在的全自动面条机就是港真的好,喜...
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- “春天万物复苏,野韭菜也生长的极茂,周末去踏青时无意发现不少野韭菜,欣喜之余摘了回来尝鲜,这不就先给自己炖了个韭菜蒸蛋~这天然有机的野韭菜真的很香。”食材明细主料韭菜(20g)鸡蛋(1个)辅料油(适量)盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)春韭蒸蛋的做法步骤1、韭菜切好,一个鸡...
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- 食材明细主料韭菜(适量)鸡蛋(适量)辅料胡椒粉(适量)香油(适量)植物油(适量)十三香(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒸韭菜饼的做法步骤1、韭菜洗干净,凉干水,切碎,放香油搅拌均匀,防止出水。再放植物油,鸡精,十三香,胡椒粉,盐,再搅拌均匀,备用。2、提前半小时和好的面,揉成面团,擀...
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- 食材明细主料茄子(五斤)辅料大蒜(半斤)盐(200g)韭菜(半斤)红尖辣椒(半斤)蒜香(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)压韭茄子的做法步骤1、将茄子洗净,根据大小剖成两半或三片,注意茄子的头那里不要切断,然后上笼蒸约7分钟左右,趁热用干净无油的笼布包好,压上重物将茄子里面的水分挤出来,这一步的效...
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