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关于简单做面包的餐饮百科

简单做面包-做面包
  • 简单做面包-做面包

  • “爱吃面包,外面买的总说有防腐剂之类的,还是自己做来放心。刚败了面包机那会儿直接做一键式,渐渐的发现手工做的相对来说要好些。当然,前提是要辛苦一点。这款面包其实是介于中种和直接法之间,前一天晚上和面,第二天下午下班回家操作,再也不用熬到很晚等面包机做完。成品很松软...
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面包机做面包如何做简单又好吃
  • 面包机做面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:30分钟主料高筋面粉:2杯辅料水:100ml盐:半小勺糖:4大勺奶粉:2大勺黄油:4大勺发酵粉:1小勺鸡蛋:1个具体步骤1.先放水,再放鸡蛋,盐,糖、奶粉、再放面粉,在面粉中间挖个小洞,放入酵米粉,再按面包键。就等着吃了!2.好了,大家看一下!...
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葡萄干面包的做法 简单早餐面包-葡萄干面包 葡萄干面包怎么做
  • 葡萄干面包的做法 简单早餐面包-葡萄干面包 葡萄干面包怎么做

  • 食材明细主料高粉(250g)盐(3g)鸡蛋(1个)酵母(2g)牛奶(120g)糖(45g)奶粉(15g)黄油(30g)辅料葡萄干(适量)杏仁片(适量)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)葡萄干面包的做法步骤1、将所有材料称好,放在一边备用。2、将牛奶、鸡蛋(留少许涂面包表面)、盐、糖、高粉、酵母依次放入面包桶。(放盐、糖的...
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ACA面包机做面包如何做简单又好吃
  • ACA面包机做面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:60分钟主料古船富强粉:2杯糖:2大勺盐:1小勺水(牛奶):240ml酵母:1小勺植物油(黄油):1大勺辅料具体步骤1.糖,盐,水,面粉放入桶内2.使用“普通面包、深色、750克”程序,搅面半小时(到点后会听到提示声音),再重新启动相同程序第二次搅...
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面包机面包如何做简单又好吃
  • 面包机面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料高筋面粉:560糖:35花生油:26盐:5鸡蛋:1个酵母:5水:300ml辅料具体步骤1.在面包机桶内放入水,搅好的鸡蛋2.在桶的一角放入盐,另一角放入糖3.倒入油,并把面粉均匀撒在液体上4.在面粉中间挖个小坑,将酵母放进小坑里,然...
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白面包的做法 双鸟面包机自制简单白面包 白面包怎么做
  • 白面包的做法 双鸟面包机自制简单白面包 白面包怎么做

  • “面包机:双鸟PY-D433面粉:高筋:金像A;中筋:古船富强粉酵母:安琪金装耐高糖说起面包机做面包,我感觉自己都可以写出一卷血泪史了!在失败次数已经有20次以上后,昨天终于成功了第一次,非常开心!配方来源于圆猪猪的面包机配方中的白面包,对于水分和盐量做了自己的调整。”食材明细主料金...
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面包的做法 简单标准面包 面包怎么做
  • 面包的做法 简单标准面包 面包怎么做

  • “简单标准面包(初学者必备)”食材明细主料高筋面粉(300克)砂糖(50克)水(165克)鸡蛋(1个)辅料盐(2克)奶粉(10克)黄油(25克)酵母(4克)咸甜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)面包的做法步骤1、1.把材料全部放入面包桶里.2、2.选择面包机第一程序标准面包.3、3.启动面包机工作.4、4.搅拌时的状...
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面包的做法 面包(简单版) 面包怎么做
  • 面包的做法 面包(简单版) 面包怎么做

  • “一家人喜欢吃面食,可外面的~~~唉,真心不敢买,因为现在多少得病的都因吃外面的食物久了就~~~!添加剂横扫天下!!!你懂的。”食材明细主料高筋面粉(500克)辅料细砂糖(150克)牛奶(250克)黄油(50克)即发干酵母(5克)盐(3克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)面包的做法步骤1、牛奶,鸡蛋,细砂糖,盐。2、放...
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面包机“全麦面包”如何做简单又好吃
  • 面包机“全麦面包”如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时面包机【全麦面包】制作起来十分简单,材料也十分容易准备,只需要简单的几种烘焙材料。再加上面包机的辅助,十分容易上手。全麦面包的制作程序几乎是甜点中最简单的,但是面包机【全麦面包】可以说是最健康的甜...
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小面包的做法 简简单单小面包 小面包怎么做
  • 小面包的做法 简简单单小面包 小面包怎么做

  • “对于我这个喜欢吃面包的人来说,如此迫切地想要把面包做得像样一点,再像样一点!虽然揉面的部分,依然达不到标准的扩展阶段,但是我会继续努力,用我的双手,我的力量,去和面团慢慢磨合,慢慢沟通!我相信,我能!”食材明细主料高筋粉(500g)酵母(6g)细砂糖(45g)盐(5g)葵花籽油(35g)牛奶(300g)鸡蛋(2个)甜...
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面包机甜面包如何做简单又好吃
  • 面包机甜面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料清水:120高筋面粉:300鸡蛋:1个辅料黄油:30盐:2糖:30酵母:4具体步骤1.盐糖对角线2.加入鸡蛋3.加入80%清水和面粉4.加入酵母5.揉面5分钟左右看干湿,干就加水,湿度正好就不用加了6.揉面15分钟左右加入黄油7.揉成面...
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牛奶面包的做法 简简单单的味道-----牛奶面包 牛奶面包怎么做
  • 牛奶面包的做法 简简单单的味道-----牛奶面包 牛奶面包怎么做

  • “为了不晒太阳,我几乎都是6点不到就起床,梳洗完毕就赶紧先去买菜。每天三十多度的高温,一天到晚不停的喝水,三餐都不怎么吃得下。但面包和蛋糕我还是几乎每天都要做的,因为孩子很喜欢吃。虽然天气很热,不够舒适,但做面包却是特别的好呀。室温半小时就能发酵好,不用像冬天那样漫...
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简易白面包的做法 面包机:简易白面包 简易白面包怎么做
  • 简易白面包的做法 面包机:简易白面包 简易白面包怎么做

  • “用烤箱做面包是件很麻烦的事,需要揉面揉到完全阶段,还要发酵两次,整形另算。而面包机做面包就简单多啦~!投料就行了,剩余的工作,它都可以替你完成。虽然从口感上来说,面包机制作的面包,远远没有烤箱制作出的面包好吃,但是对于上班族来说,下班回来投料、启动面包机,然后就可以窝在...
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简单色拉面包-色拉面包
  • 简单色拉面包-色拉面包

  • 食材明细主料高筋粉(250)黄油(30克)砂糖(45克)鸡蛋(48克)酵母(6克)水(90克)盐(2克)辅料胡萝卜(1段)黄瓜(1段)玉米(1段)火腿(1段)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)简单色拉面包的做法步骤1、除黄油外所有主材料放一起用面包机和面至起劲2、加入软化的黄油继续和面至扩展阶段3、拿出面团整形分成...
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面包脆的做法 面包脆 - 简单做零食 面包脆怎么做
  • 面包脆的做法 面包脆 - 简单做零食 面包脆怎么做

  • “我用的是做金枪鱼奶酪三明治的边角料做-面包边做的,味道出乎想象地香脆!当然也可以用整片的土司做这款小零食。”食材明细主料面包边(若干)辅料植物油(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)面包脆的做法步骤1、把面包边切成小块。2、锅中倒入少量植物油,均匀抹开。(如有黄油...
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面包机奶油面包(懒人面包)如何做简单又好吃
  • 面包机奶油面包(懒人面包)如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟主料牛奶:100ml雀巢淡奶油:75ml白砂糖:20盐:2高筋粉:200低筋粉:50酵母:3辅料具体步骤1.食材按顺序添加,揉面45分2.面到扩展阶段,自然发酵2.5倍大,发酵时桶壁喷点水,再盖上湿布3.面团取出排气,分成四等份松弛15分4.擀成...
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面包机面包—枫糖核桃面包如何做简单又好吃
  • 面包机面包—枫糖核桃面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料面包粉:400酵母:5枫糖浆:40盐:5奶粉:20蛋:230黄油:40核桃碎:80辅料具体步骤1.核桃碎放入自动撒料盒内(如果没有这款功能,根据自家的面包机程序选择时机撒料)2.加入蛋水、枫糖浆、奶粉、面包粉、盐、酵母(酵母不要与盐...
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用面包机做面包如何做简单又好吃
  • 用面包机做面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料调合油:两大勺盐:用小勺1/3鸡蛋:1个面粉:250g酵母:一小勺牛奶:110毫升糖:三大勺辅料具体步骤1.先将一个鸡蛋打入碗内,用筷子打散,倒入桶内2.用量杯量110毫升牛奶倒入3.盐小勺1/3,调合油两大勺,糖三大勺倒入4.然后倒...
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简单烤面包怎么做-简单烤面包的做法
  • 简单烤面包怎么做-简单烤面包的做法

  • 食材明细主料面包片(适量)辅料黑白芝麻(适量)配料色拉酱(适量)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)简单烤面包的做法步骤1、面包片上抹匀色拉酱。2、打斜条交叉撒上黑白芝麻,500W烤8分。小窍门简单,口感不错!今天着急,做的有点不好看!对不住大家了!...
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简单的面包,不简单的爱-面包
  • 简单的面包,不简单的爱-面包

  • “来给面包换下不同衣裳,就会有不一样的美丽。儿子像女儿大小的时候给啥也不吃,喂一餐简直就好象要了我的命似的。真是吃一顿就哭一顿的。那种一去不复返的日子啊。想起都怕怕!还好,女儿不像老大。只要不是不舒服什么的,见到什么能吃的都放进嘴巴里,也不管到底好不好吃,能不能吃...
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面包机版面包如何做简单又好吃
  • 面包机版面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料高筋面粉:300牛奶:190ml辅料酵母:3白砂糖:50盐:3芝麻:少量黄油:36具体步骤1.面包桶中加入牛奶2.加入糖3.加入盐。糖,盐分别加在不同角落里4.准备面包粉5.筛入面粉6.装备酵母7.在面粉上加入酵母8.酵母在最上面9....
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如何做简单又好吃-简单的面包机做面包
  • 如何做简单又好吃-简单的面包机做面包

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料牛奶:适量辅料鸡蛋:适量具体步骤常温牛奶和鸡蛋(去壳)倒入洗净之面包桶中。加入面粉。(香蕉1-2根切片或奶粉,咖啡粉选其一)选择菜单9和面功能。和面完成后,放置30分钟以上。在面包桶对角放入糖和盐。黄油融化...
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面包的做法 比馒头简单的面包 面包怎么做
  • 面包的做法 比馒头简单的面包 面包怎么做

  • “最近疫情不容忽视,少去超市和人多的地方,于是就在网上逛超市,看见很多种面包粉,只要二步,加水和面就能做面包。这也太简单了,比平时做面包要省事多了。对于爱吃面包的我来说,这是个大惊喜,但是还是谨慎点先买2包试做。仔细看下,真的不要揉面出手套膜,也不用加酵母粉和鸡蛋和糖等...
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简单面包机做面包如何做简单又好吃
  • 简单面包机做面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟主料高筋面粉:适量鸡蛋:适量辅料牛奶:适量具体步骤1.加入140g的牛奶2.加上鸡蛋,在对角线两端分别加上糖和盐3.再加上300g的高筋面粉,最后在粉堆中间撮一个小洞,倒上6g的酵母4.装好面包机,准备工作5.开启面包机,设...
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简单易做的【快手面包】-面包
  • 简单易做的【快手面包】-面包

  • “快手面包最大的好处就是不用发酵不用出筋膜,烘焙入门的首选之一。最近磕的面包土司比较多,几乎可以说是很疯狂的来形容,一个星期7天我有6天都是在做面包。有的时候一天两个,孩子都把它们当零食了,面包我也不知不觉的爱上了。不仅爱做也爱吃了,甚至觉得面包房的面包没有我自己...
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