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关于泉水茼蒿的最正宗做法的餐饮百科

泉水茼蒿怎么做-泉水茼蒿的做法
  • 泉水茼蒿怎么做-泉水茼蒿的做法

  • “茼蒿含丰富的矿物质、维生素、膳食纤维等,具有较高的营养价值,还有养心补脾胃、降压、助消化的功效。茼蒿一般都是清炒或者涮着吃,这道泉水茼蒿用滚水(汤)烫一下,口感清脆鲜嫩,充分保留了茼蒿的营养。”食材明细主料茼蒿(适量)辅料浓汤宝(适量)盐(适量)清淡(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简...
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焯拌茼蒿的做法 绰拌茼蒿 焯拌茼蒿怎么做
  • 焯拌茼蒿的做法 绰拌茼蒿 焯拌茼蒿怎么做

  • “微辣,咸鲜,下饭。”食材明细主料茼蒿(适量)小米椒(适量)虾皮(适量)辅料玉米油(适量)姜(适量)八角(适量)盐(适量)生抽(适量)蒜(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)焯拌茼蒿的做法步骤1、茼蒿洗净切三指段。2、开水绰八成熟,捞出控水,盛入容器。3、姜蒜,小米椒,虾皮,花椒。4、锅内适量油烧热,姜...
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水豆豉炒茼蒿怎么做-水豆豉炒茼蒿的做法
  • 水豆豉炒茼蒿怎么做-水豆豉炒茼蒿的做法

  • “这个时节正是吃茼蒿的时候...很好吃”食材明细主料水豆豉(三大匙)茼蒿菜(250g)辅料干辣椒(两三个)大蒜(两三瓣)配料猪油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水豆豉炒茼蒿的做法步骤1、茼蒿菜去老梗,洗净备用。2、干辣椒切段,大蒜拍松。3、植物油,猪油各一半入锅烧热。4、加入大...
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茼蒿怎样做最好吃
  • 茼蒿怎样做最好吃

  • 茼蒿是日常生活中十分常见的一种蔬菜,它和其他的绿色蔬菜一样十分具有营养,平日里大家可以用茼蒿炒鸡蛋,茼蒿炒鱿鱼,做法比较简单,而且用油的量也小,夏天估计大家都不喜欢吃过于油腻的食物吧,那吃清炒茼蒿就不错,今天介绍一下茼蒿怎么做好吃。一、炒茼蒿的做法主料:茼蒿400克,调料:...
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炒茼蒿怎么做-炒茼蒿的做法
  • 炒茼蒿怎么做-炒茼蒿的做法

  • “茼蒿中含有多种挥发性物质,会散发出特殊香味。常吃茼蒿还可以消除体内的毒素和多余的水分,促进血液和水分代谢。安神健脑苘蒿气味芳香,含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,具有养心安神、稳定情绪、降压防止记忆力减退等功效。”食材明细主料茼蒿菜(1捆)杏鲍菇(1段)甜椒(适...
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茼蒿猪肉馅水饺怎么做-茼蒿猪肉馅水饺的做法
  • 茼蒿猪肉馅水饺怎么做-茼蒿猪肉馅水饺的做法

  • “又吃饺子,茼蒿馅的,水灵灵、香喷喷。”食材明细主料白面(1斤)茼蒿(1斤多)猪肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)十三香(适量)味精(适量)生抽(适量)香油(适量)花生油(适量)盐(适量)咸香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)茼蒿猪肉馅水饺的做法步骤1、先和面。喜欢吃筋道的凉水和面;喜欢软些的用温水和面。活...
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拌茼蒿怎么做-拌茼蒿的做法
  • 拌茼蒿怎么做-拌茼蒿的做法

  • “色泽碧绿,口感脆爽,茼蒿特有的香味,太美味啦!”食材明细主料茼蒿(适量)辅料芝麻油(适量)生抽(适量)盐(适量)熟芝麻(少许)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌茼蒿的做法步骤1、备好食材:茼蒿去除根部约一寸,清洗干净备用2、平底锅内加入适量清水烧开,下茼蒿加少许盐烫一分钟,捞出挤干水分...
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水炒鸡肝茼蒿怎么做-水炒鸡肝茼蒿的做法
  • 水炒鸡肝茼蒿怎么做-水炒鸡肝茼蒿的做法

  • “水炒适合瘦身的人群哦,相当于放食盐焯水的菜。”食材明细主料鸡肝(2个)茼蒿(几棵)辅料清水(50g)调料食盐(半克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水炒鸡肝茼蒿的做法步骤1、茼蒿洗净。2、切断,清水煮熟的鸡肝切片。3、锅烧热放清水。4、放食盐。5、放茼蒿和鸡肝。6、大火翻炒至茼...
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教你做最好吃的呛茼蒿!-呛茼蒿做法大全
  • 教你做最好吃的呛茼蒿!-呛茼蒿做法大全

  • 对于茼蒿,你了解多少呢?茼蒿有什么营养价值呢?茼蒿怎么做才最好吃呢?茼蒿的营养很丰富,口感清爽,非常可口,不仅美味,还有药用价值。据说茼蒿有抑制癌症的作用,还可以调节免疫力。今天我就跟大家介绍一下,呛茼蒿做法大全,教你做最好吃的呛茼蒿!茼蒿历史传说:杜甫一生流离颠沛,疾病相袭。...
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清炒茼蒿的做法 #春时正好#清炒茼蒿 清炒茼蒿怎么做
  • 清炒茼蒿的做法 #春时正好#清炒茼蒿 清炒茼蒿怎么做

  • “春季到了,各种时蔬上市,多吃一些新鲜蔬菜有益健康。”食材明细主料茼蒿(200克)辅料葱(适量)蒜末(适量)食用油(1勺)食用盐(1/4勺)鸡精(1/4勺)姜末(适量)蒜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清炒茼蒿的做法步骤1、准备茼蒿一把洗净并切段。2、准备葱姜末。3、准备蒜末。4、起锅烧油并爆香葱...
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猪肉茼蒿馅水煎饺怎么做-猪肉茼蒿馅水煎饺的做法
  • 猪肉茼蒿馅水煎饺怎么做-猪肉茼蒿馅水煎饺的做法

  • 食材明细主料面粉(500克)猪肉馅(400克)茼蒿(600克)辅料盐(3克)酱油(3勺)蚝油(2勺)鸡蛋(1个)白胡椒粉(少许)咸鲜(口味)烙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)猪肉茼蒿馅水煎饺的做法步骤1、面粉中加温水,和成面团,静置饧半小时。2、猪肉馅中加入鸡蛋,盐,生抽,蚝油,香油,白胡椒粉,葱姜蒜末,拌匀有粘性。3、茼蒿择洗...
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茼蒿鸡肉水饺怎么做-茼蒿鸡肉水饺的做法
  • 茼蒿鸡肉水饺怎么做-茼蒿鸡肉水饺的做法

  • “茼蒿味香,鸡肉鲜嫩,用二者做水饺,一个鲜字了得!”食材明细主料鸡胸肉(150克)茼蒿(150克)木耳(50克)面粉(200克)香菜(30克)辅料香油(10毫升)酱油(5毫升)姜末(少许)盐(少许)十三香(少许)虾皮(少许)香葱(2棵)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茼蒿鸡肉水饺的做法步骤1、鸡胸肉剁碎,加少许盐,十三香,淋香...
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水煮肉片最正宗的做法
  • 水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片是一道很有名的菜,起源于自贡,发源于西南方,它是川菜中著名的家常菜,汤红油亮,麻辣的味道很弄,适合配各种主食都很完美,是最下饭的菜品之一,光听说口水都要留下来,现在让我们说一下水煮肉片的制作过程,肯定会让大家满意的。水煮肉片的做法你知道吗,比餐厅做的好吃一百倍一、...
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油泼茼蒿的做法 最爱那一点甜--油泼茼蒿 油泼茼蒿怎么做
  • 油泼茼蒿的做法 最爱那一点甜--油泼茼蒿 油泼茼蒿怎么做

  • “灿烂第一次吃茼蒿是刚参加工作那会,新同事到来,跟老总一起就餐。那时灿烂刚二十出头吧,刚踏入社会,社交呀、礼仪啥的基本不懂。不会侃,只管吃吧,对不餐桌上的菜菜上了好多,一大桌子菜,就这茼蒿吃的最多,甜中带一点点的辣,味道真是香死了!前天突然想起这油泼茼蒿来了!便跟老公说,哪天...
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茼蒿猪肉水饺怎么做-茼蒿猪肉水饺的做法
  • 茼蒿猪肉水饺怎么做-茼蒿猪肉水饺的做法

  • 食材明细主料茼蒿(适量)猪肉馅(适量)饺子皮(适量)辅料葱(适量)姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)花椒(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)茼蒿猪肉水饺的做法步骤1、食材:茼蒿、猪肉馅、饺子皮。2、茼蒿洗净沥干水份切碎。3、花椒、八角、桂皮、姜片...
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炝茼蒿怎么做-炝茼蒿的做法
  • 炝茼蒿怎么做-炝茼蒿的做法

  • “喜欢吃青菜的我,每一种绿色蔬菜都觉得是好吃的。”食材明细主料茼蒿菜(一把)辅料独蒜(一颗)干辣椒(3-5颗)花椒(适量)咸鲜(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝茼蒿的做法步骤1、新鲜茼蒿菜一洗,沸水一烫便捞起。2、迅速出锅摆盘里,辣椒大蒜花椒齐。3、蒸鱼鼓油浇上去,热油爆料炝完毕。小...
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水豆豉炒茼蒿菜怎么做-水豆豉炒茼蒿菜的做法
  • 水豆豉炒茼蒿菜怎么做-水豆豉炒茼蒿菜的做法

  • “因茼蒿气味芬芳,许多朋友喜欢用它来煮火锅,其实茼蒿炒来吃真的很美味。今天是圣诞,有没有觉得这盘菜很应景,像圣诞树吧!”食材明细主料茼蒿菜(500g)老干妈水豆豉(半瓶)辅料玉米油(1汤匙)盐(少许)辣椒(适量)大蒜(2瓣)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)水豆豉炒茼蒿菜的做法步骤1、将茼蒿...
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蒸茼蒿怎么做-蒸茼蒿的做法
  • 蒸茼蒿怎么做-蒸茼蒿的做法

  • “家常拌蒸菜。”食材明细主料茼蒿(500g)辅料小米椒(2个)面粉(适量)调料盐(适量)蒜蓉(适量)热油(适量)生抽(适量)味精(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒸茼蒿的做法步骤1、将茼蒿洗净,控干水分,切成寸段。2、放入盆中,撒上适量面粉。3、翻拌均匀,使每一棵茼蒿都沾上面粉。4、放入蒸锅...
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如何挑选茼蒿-茼蒿必须焯水吗
  • 如何挑选茼蒿-茼蒿必须焯水吗

  • 茼蒿长的和芹菜有点像,锯齿状的叶子,茼蒿是最近几年才在餐桌上经常见,但是有的人吃茼蒿却经常焯水,也说不出来为什么焯水,我们今天来探讨一个问题,茼蒿必须焯水吗?一、茼蒿必须焯水吗茼蒿本身有一种特别的味道,有些人吃不惯这个味道,但是又想尝试茼蒿,所以就通过焯水的办法来去掉这...
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茼蒿就该这样吃-孜然茼蒿最佳做法
  • 茼蒿就该这样吃-孜然茼蒿最佳做法

  • 茼蒿是我们在市场上常见的一种蔬菜,在南北方广泛种植,其颜色翠绿,味道清新,兼具食用价值、观赏价值和药用价值,可制作成多种美食出现在我们的餐桌上,深受人们喜爱,下面向大家介绍几道独特的茼蒿美食,有兴趣的小伙伴一起来学习一下吧。孜然茼蒿最佳做法,茼蒿就该这样吃一、孜然茼蒿...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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茼蒿泡水的好处
  • 茼蒿泡水的好处

  • 茼蒿是一种常见的绿色青菜,茼蒿的做法也有很多种,可以白灼茼蒿、茼蒿虾皮豆腐汤、肉丝炒茼蒿、鸡蛋炒茼蒿、凉拌茼蒿等等。茼蒿的营养价值也很高,可以促进食欲、利小便、降血压、止咳化痰消肿等等,今天我们就来讲讲茼蒿泡水到底有什么好处!茼蒿泡水的好处有哪些一、茼蒿的营养...
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火腿茼蒿水果沙拉的做法 火腿茼蒿水果酸奶沙拉 火腿茼蒿水果沙拉怎么做
  • 火腿茼蒿水果沙拉的做法 火腿茼蒿水果酸奶沙拉 火腿茼蒿水果沙拉怎么做

  • 食材明细主料茼蒿(150g)辅料巴玛火腿(3片)香梨(半个)甜橙(半个)酸奶(半杯)配料橄榄油(适量)盐(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)火腿茼蒿水果沙拉的做法步骤1、准备好原材料;2、将清洗干净的嫩茼蒿铺在碗底;3、香梨去皮后切成小片放入;4、再将巴玛火腿片卷成花插在其中;5、将甜橙去皮...
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茼蒿汤怎么做-茼蒿汤的做法
  • 茼蒿汤怎么做-茼蒿汤的做法

  • 食材明细主料茼蒿(适量)辅料盐(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茼蒿汤的做法步骤1、茼蒿摘好洗净。2、锅中烧水。3、水开后放入茼蒿。4、茼蒿变色后放入盐。5、关火淋入麻油。6、成品。小窍门此汤简单易做很爽口...
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茼蒿饼怎么做-茼蒿饼的做法
  • 茼蒿饼怎么做-茼蒿饼的做法

  • “鸡蛋茼蒿,用少许的面粉粘合,摊成饼,又会是什么样的感觉?看到原方的做法,有些奇怪。为什么,要先将茼蒿焯水呢?因为焯水以后茼蒿变软,更容易拌在蛋糊中?不过,按理说,此步骤应当完全可以省略。而且,直接将生茼蒿切碎拌成糊,更省事得多。自顾自地按自己的思路走,只不过在拌好茼蒿之后将它...
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