![金不换海瓜子怎么做-金不换海瓜子的做法]( "金不换海瓜子怎么做-金不换海瓜子的做法")
- “海瓜子，潮汕地区海产产品，价格不贵，配上金不换最完美。”食材明细主料海瓜子（500克）辅料洋葱（半个）葱（3颗）大蒜（半个）蚝油（少量）酱油（少量）鸡精（少量）盐（少量）金不换（2颗）料酒（少量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）金不换海瓜子的做法步骤1、准备好材料。2、先炒洋葱，洋葱切条。3、在加大蒜，葱...
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![金不换炒蛋怎么做-金不换炒蛋的做法]( "金不换炒蛋怎么做-金不换炒蛋的做法")
- “金不换也叫九层塔，香味特别，炒蛋快手又美味下饭。”食材明细主料金不换（适量）鸡蛋（2个）辅料无（适量）调料油（少许）盐（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）金不换炒蛋的做法步骤1、摘好的金不换泡洗干净。2、改刀切碎。3、打入两个鸡蛋加盐搅拌均匀。4、混合蛋液就好了。5、热锅放...
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![海瓜子怎么做-海瓜子的做法]( "海瓜子怎么做-海瓜子的做法")
- 食材明细主料海瓜子（适量）辅料大蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）海瓜子的做法步骤1、海瓜子洗净。2、大蒜拍碎。3、锅内热油，加大蒜炒香。4、倒入海瓜子炒熟，调入盐、鸡精即可。（海瓜子会生很多水，不用加水炒）5、不放姜也不会有很大的腥味，放姜味道就不一样了，我不喜欢，所...
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![金不换炒薄壳的做法 【金不换炒薄壳】 金不换炒薄壳怎么做]( "金不换炒薄壳的做法 【金不换炒薄壳】 金不换炒薄壳怎么做")
- “对于我们这些从小生长在潮汕地区的小孩【潮汕金不换炒薄壳】听到名字就会流口水，是夏天潮汕饭桌上平常的美食对于我们这些从小生长在潮汕地区的小孩【炒薄壳】听到名字就会流口水，是夏天潮汕饭桌上平常的美食，简单食材，简单味道，贝壳类吃起来特别有夏天的赶脚~~~薄壳本身比...
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![美味的金不换炒蛏子如何做简单又好吃]( "美味的金不换炒蛏子如何做简单又好吃")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:10分钟不知道大家有没有吃过金不换炒蛏子，肯定很少有人吃过吧，名字都觉得好复杂的感觉，如果你没有吃过，我们剋买一点金不换，蛏子来做，市场超市里应该有卖的，我们总是要尝试一下不同的食物吧我觉得金不换炒蛏子味道还是...
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![焗金不换鸡腿的做法 又做焗金不换鸡腿 焗金不换鸡腿怎么做]( "焗金不换鸡腿的做法 又做焗金不换鸡腿 焗金不换鸡腿怎么做")
- “下饭菜。”食材明细主料鸡腿（适量（带脚））辅料新鲜金不换（适量）味极鲜酱油（2茶匙（生抽））姜块（适量（带皮））蒜头（3瓣（去皮））冰糖（少许）盐（少许）鸡精（少许）清水（适量）白酒（2茶匙）原味（口味）砂锅（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）焗金不换鸡腿的做法步骤1、就这些材料，还有蒜头大约3瓣没有拍照。姜、蒜都要用刀背拍一...
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![金不换炒薄壳怎么做-金不换炒薄壳的做法]( "金不换炒薄壳怎么做-金不换炒薄壳的做法")
- “薄壳是潮汕地区的特产。每到夏季是薄壳的旺季。薄壳是潮汕人喝啤酒的最佳搭配。薄壳的肉质鲜美，必不可缺的调料就是具有独特香味的金不换”食材明细主料薄壳（500克）辅料金不换（适量）蒜（适量）味精（适量）盐（适量）辣椒（适量）油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）金不换炒薄壳的做法...
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![好吃健康的金不换炒蛏子如何做简单又好吃]( "好吃健康的金不换炒蛏子如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟江浙一代蛏子最多，说起蛏子，应该是少数软体动物中营养价值较高的了，尤其吃起来有种海产美味的鲜，让本身便含有丰富蛋白质及人体所需的微量元素的蛏子，再加上金不换也是一味清热解毒的药材，组成了这道健康美味的...
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![金不换炒山坑螺怎么做-金不换炒山坑螺的做法]( "金不换炒山坑螺怎么做-金不换炒山坑螺的做法")
- “国庆放假回老家，刚好看到有山坑螺卖，这种山货城里难于见到。”食材明细主料山坑螺（500克）金不换（150克(罗勒)）辅料油（适量）酱油（10克）味极鲜（15克）胡椒粉（2克）蒜头（20克）葱白（20克）姜（10克）干辣椒（适量）蚝油（少许）香油（适量）鲜辣椒（适量）原味（口味）未知（难度）金不换炒山坑螺的做法步骤1、山坑螺用盐抓过...
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![好吃的金不换炒蛏子如何做简单又好吃]( "好吃的金不换炒蛏子如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟好吃的金不换炒蛏子，毋庸置疑的又是一道海味，蛏子营养价值丰富，含有大量的蛋白质。各种微量元素都在其中，蛏子这种海鲜存在于沿海周围内地很少见但是还是有的，在蛏子制作下锅之前，需要用酒或者是醋浸泡一下。因...
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![蚝油金不换安康鱼怎么做-蚝油金不换安康鱼的做法]( "蚝油金不换安康鱼怎么做-蚝油金不换安康鱼的做法")
- “安康鱼的鱼肉结实而鲜美,实在和安康鱼的丑模样不符耶.”食材明细主料安康鱼（适量）辅料红甜椒（1个）绿甜椒（1个）紫洋葱（1颗）大蒜（5粒）生姜（少许）金不换（15片）配料生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）料酒（适量）淀粉（适量）盐（适量）现磨黑胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蚝油金不换安康鱼的做...
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![如何做简单又好吃-自制金不换烤海虾]( "如何做简单又好吃-自制金不换烤海虾")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟金不换烤海虾，这是我很喜欢吃的一道海鲜菜，用新鲜的海虾与金不换一起腌制，更加入味，在配上自己喜欢的佐料一起烤制，香味不断散发出来，口感香醇浓厚，做工精致，含有丰富的营养，有利于加强人的身体素质，保证营养的均衡...
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![家常金不换鸡肉手卷如何做简单又好吃]( "家常金不换鸡肉手卷如何做简单又好吃")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟金不换鸡肉手卷家常做法十分简单，鸡肉肉质鲜嫩，而且味道到十分鲜美，而且富有营养，有滋补养生的作用，面粉制成的大饼中含有丰富的蛋白质，脂肪，可以提高身体里的营养物质，特别适用于小孩子，可以让小孩子健康成长，但是...
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![家常丝瓜丸子汤怎么做-家常丝瓜丸子汤的做法]( "家常丝瓜丸子汤怎么做-家常丝瓜丸子汤的做法")
- “夏天到了，丝瓜正是盛开的季节，吃上一碗丝瓜汤，感受这盛夏”食材明细主料丝瓜（2个）肉丸（10颗）辅料小葱（1个）蒜头（2颗）原味（口味）未知（难度）家常丝瓜丸子汤的做法步骤1、将丝瓜去皮，斜切成片，丸子切片，小葱切丁2、锅中倒油，加入切好的蒜头，将丝瓜下锅炒至软化，3、再将丸子放入锅中，加适量的盐，加...
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![家常炒不烂子怎么做-家常炒不烂子的做法]( "家常炒不烂子怎么做-家常炒不烂子的做法")
- 食材明细主料胡萝卜（半个）花椒粉（少许）土豆（2个）鸡蛋（2个）辅料盐（1勺）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常炒不烂子的做法步骤1、先把土豆削皮擦成丝，冷水把淀粉洗干净，然后把水份挤干，把白面粉洒上去，比例就是面粉均匀挂到土豆丝上就可以了。2、上锅蒸8分钟、出锅后凉冷如图3、锅里...
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![金不换美味肥肠怎么做-金不换美味肥肠的做法]( "金不换美味肥肠怎么做-金不换美味肥肠的做法")
- “色泽红亮、烧汁味浓，酱香脆爽，口味独特”食材明细主料猪大肠（1500克）青蒜（1颗）辅料大茴香（5克）香桂叶（4片）草果（2颗）陈皮（一小段）花椒（10颗）沙姜（2片）盐（适量）配料高度酒（适量）白醋（适量）小苏打（适量）姜片（适量）蒜片（适量）红辣椒（适量）酱香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）高级（难度）金不换美味肥肠的做法步骤1、把猪...
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![金不换炒薄壳的做法 潮汕特色小炒----【金不换炒薄壳】 金不换炒薄壳怎么做]( "金不换炒薄壳的做法 潮汕特色小炒----【金不换炒薄壳】 金不换炒薄壳怎么做")
- “薄壳，因其壳薄又脆，透着外壳能见到贝肉颜色，潮汕地区称为薄壳，是生长于盐度较高的外湾或岛屿的滩涂中的一种贝壳类海鲜，因其型如瓜子又称海瓜子，学名寻氏肌蛤。每年大暑季节过后，薄壳开始上市，农历7~8月份是最肥美的。走在街上到处是卖鲜薄克的小贩，下班的人们顺手买回家炒后当...
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![金瓜海参蛋羹怎么做-金瓜海参蛋羹的做法]( "金瓜海参蛋羹怎么做-金瓜海参蛋羹的做法")
- 食材明细主料晓芹海参（适量）小金瓜（适量）鸡蛋（适量）辅料小葱（适量）调料油（适量）盐（适量）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）金瓜海参蛋羹的做法步骤1、小金瓜从上面的口切开，将其掏空，鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀，再加入鸡蛋两倍量的温开水（约30度），搅拌均匀，将搅拌好的鸡蛋液过滤，过滤...
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![金瓜粿子怎么做-金瓜粿子的做法]( "金瓜粿子怎么做-金瓜粿子的做法")
- “皮和馅的比例大概是1:1，具体看自己的口味，南瓜一定要够热和粉类混合，不一样的吸水率，干了加热南瓜，或者热水，湿了加点粉就可以了”食材明细主料糯米粉（35g）木薯粉（65g）玉米淀粉（20g）红豆馅（1盒）南瓜（250g）辅料植物油（适量）奶粉（10g）盐（1小撮）原味（口味）未知（难度）金瓜粿子的做法步骤1、南瓜去皮切...
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![三遍肉不换怎么做-三遍肉不换的做法]( "三遍肉不换怎么做-三遍肉不换的做法")
- 食材明细主料豆渣（适量）辅料青红椒米（适量）葱花（适量）花生碎（适量）蛋黄（适量）寿司紫菜（适量）配料盐（适量）鸡粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）三遍肉不换的做法步骤1、准备材料2、打豆浆沥出的豆渣用小火烘干备用3、鸡蛋黄净锅炒散至桂花状待用4、鸡蛋黄净锅炒散至桂花状待用5、...
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![蒜香金不换蘸酱怎么做-蒜香金不换蘸酱的做法]( "蒜香金不换蘸酱怎么做-蒜香金不换蘸酱的做法")
- 食材明细主料金不换（50g）辅料蒜米（几瓣）泡椒（数颗）花椒（几粒）调料盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）热花生油（适量）香辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香金不换蘸酱的做法步骤1、阳台上自己种的金不换，可以采摘了。2、准备蒜瓣和泡椒。3、放入石舀。4、放入适量的盐，碾碎。5、碾好后装碗，放上几...
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![金不换炒薄壳的做法 3分钟搞定一盘夏天潮汕必备金不换炒薄壳（海瓜子） 金不换炒薄壳怎么做]( "金不换炒薄壳的做法 3分钟搞定一盘夏天潮汕必备金不换炒薄壳（海瓜子） 金不换炒薄壳怎么做")
- “薄壳的营养价值和功效:“薄壳（潮汕名）不仅味道鲜美而且还有较高的营养价值。还具有调节血脂、预防心脑血管疾病、平咳喘等功能。海瓜子壳甚薄体表有粘液含有丰富的蛋白质、铁、钙等多种营养成份含有多种营养元素而且是一种营养价值高的大众化海产品。”食材明细主料薄壳（...
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![金丝瓜的家常做法有哪些]( "金丝瓜的家常做法有哪些")
- 金丝瓜别名叫金瓜，属于我们日常生活中比较常见的瓜果蔬菜了。别以为金丝瓜里面有丝瓜二字，金丝瓜就与丝瓜有什么关系了。其实他们还是有很大区别的。金丝瓜的皮质较硬，因此可以储存很久，金丝瓜里面含有大量的纤维素和维生素，吃了对我们的身体有非常多的好处，但其实平日里我们都...
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![金不换鸡的做法 《金不换鸡》 金不换鸡怎么做]( "金不换鸡的做法 《金不换鸡》 金不换鸡怎么做")
- “很简单，老幼皆宜~很下饭~”食材明细主料鸡腿（适量）辅料白酒（适量）味精（适量）盐（适量）酱油（适量）豆酱（适量）冰糖（适量）酱香（口味）砂锅（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）金不换鸡的做法步骤1、鸡腿洗净切块焯一下水备用2、把鸡腿放入砂锅中。加水,水位略低于鸡腿。加豆酱和酱油。点火，先大火开了改中...
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![家常版金不换炒海瓜子如何做简单又好吃]( "家常版金不换炒海瓜子如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料辅料具体步骤1.凉油热锅，可以多点，看海瓜子的量，油热了下蒜蓉，姜丝，葱，辣椒条，爆香2.下辣椒酱，鸡精和盐。这时候可以小火才来下调料，不然火太大，焦了配料就不好咯！海瓜子容易熟，所以先下调料3.海瓜子洗净沥干后，跟金不...
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味味甜
