当前位置:味味甜 >

关于彩溜里脊的餐饮百科

彩溜里脊的做法 心蓝手制私房菜【彩溜里脊】——五光十色的超嫩里脊肉 彩溜里脊怎么做
糖醋里脊里面的里脊是什么肉
  • 糖醋里脊里面的里脊是什么肉

  • 猪的里脊肉。猪里脊肉位于猪脊骨与大排骨相连的一条瘦肉,是猪肉中口感最嫩的一部分,适合的烹调方法有:炸、熘、炒、爆等,糖醋里脊口味酸甜可口,挑选猪里脊肉的时候,要看肉的色泽是否红润,肉质是否透明,质地是否紧密;要按,按压后能够很快复原,就表明是新鲜质优的猪里脊肉。...
  • 27218
番茄溜里脊肉怎么做-番茄溜里脊肉的做法
  • 番茄溜里脊肉怎么做-番茄溜里脊肉的做法

  • “这是一道酸甜开胃的家常菜,营养也不错,喜欢的朋友可以试一试哦!”食材明细主料里脊肉(适量)番茄(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)生粉(适量)胡椒粉(少许)沙司(适量)鸡蛋(一个)酸甜(口味)溜(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)番茄溜里脊肉的做法步骤1、准备好食材:里脊肉适量切成小条备用,蕃茄洗净备用...
  • 24871
颜值高的滑溜里脊如何做简单又好吃
  • 颜值高的滑溜里脊如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料鸡蛋清:大葱:5g盐:克料酒:芡粉:植物油:具体步骤1.?里脊肉切成薄片,用蛋清、盐5克抓拌均匀后再加干生粉20克,拌匀,停置10分钟;黄瓜洗净,削去粗老外皮,切成0.5厘米厚的斜片;葱切成3厘米长段。2.油烧热,肉片倒入锅中过...
  • 13442
家常菜滑溜里脊如何做简单又好吃
  • 家常菜滑溜里脊如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料猪里脊:350辅料盐:适量木耳:适量尖椒:适量圆葱:适量胡萝卜:适量蚝油:适量酱油:适量姜末:适量蒜末:适量油:适量鸡蛋清:1个水淀粉:适量味精:适量料酒:适量具体步骤1.准备里脊肉一块2.把里脊均匀地切成肉片3.用点湿淀粉...
  • 19967
滑溜里脊的家常做法
  • 滑溜里脊的家常做法

  • 里脊肉是我们可以多吃的美食,也是调理身体比较好的菜品呢。对于我们来说,它可以和其他食物搭配起来吃。那么,大家知道滑溜里脊的家常做法,下面我们一起来看看里脊肉的具体介绍吧,让我们学会更多里脊肉的做法,了解做里脊肉的技巧。一、滑溜里脊的家常做法做法一用料:猪里脊、黄瓜...
  • 5797
滑溜里脊怎么做-滑溜里脊的做法
  • 滑溜里脊怎么做-滑溜里脊的做法

  • 食材明细主料里脊(1块)辅料木耳(适量)胡萝卜(半根)黄瓜(半根)调料盐(5g)味精(2g)淀粉(5g)料酒(20ml)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)滑溜里脊的做法步骤1、里脊洗净,木耳泡发。2、里脊切片,放淀粉,料酒腌制10分钟。3、黄瓜,胡萝卜切片。4、木耳泡好,胡萝卜。5、锅中放宽油,大火快炒肉片至变色...
  • 4036
糖醋里脊的做法 【外酥里嫩的里脊肉】糖醋里脊 糖醋里脊怎么做
  • 糖醋里脊的做法 【外酥里嫩的里脊肉】糖醋里脊 糖醋里脊怎么做

  • “糖醋里脊是什么地方的菜?很多朋友都有这样的疑问,但是由于糖醋里脊的食用在全国非常普遍,所以人们也说不准它到底是哪里的菜。但是由于各个地方的做法不同,所以又被分为了浙江、河南、四川、山东四种口味的糖醋里脊,我也是从六年前来成都以后才发现其实糖醋里脊会有很多种颜...
  • 32226
美食醋溜里脊如何做简单又好吃
  • 美食醋溜里脊如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟醋溜里脊是黄椒,黄瓜,猪里脊,红椒做成的美食,这款美食的营养比较丰富,所以爱吃的人比较多,吃了还可以美容,是不错的美食,对身体也是比较好的一款美食,这款美食的口感不错,所以大家都是比较喜欢吃的,对身体健康也是比...
  • 19784
手掰彩椒炒里脊怎么做-手掰彩椒炒里脊的做法
  • 手掰彩椒炒里脊怎么做-手掰彩椒炒里脊的做法

  • “总觉得手掰的菜味道不一样,看杂志上说蔬菜中维生素C怕热,还怕金属。切菜的时候蔬菜的细胞壁被破坏,金属会加速维生素C的氧化,破坏其活性。所以,手掰菜更能保护营养素。对于我这样的懒人来说,用手掰还省了刷刀刷菜板的麻烦,美味又方便的事儿何乐而不为呢。”食材明细主料红彩椒...
  • 29827
美味的滑溜里脊如何做简单又好吃
  • 美味的滑溜里脊如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料猪里脊肉:400辅料生粉:适量盐:适量水发木耳:适量料酒:适量麻油:适量黄瓜:适量白糖:适量水淀粉:适量鸡蛋清:1个胡萝卜:适量蒜子:适量具体步骤1.准备好碗,打入一个鸡蛋清,搅打至蛋液蓬松。2.将猪里脊肉切片,倒入鸡蛋清...
  • 24953
滑溜里脊如何做简单又好吃
  • 滑溜里脊如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪里脊:250胡萝卜(正宗的是不放的,我爱吃,所以放了点):半根黄瓜:半根银耳:两三朵就可以葱花:适量蒜末:适量辅料醋:适量酱油:适量蚝油:适量盐:适量鸡精:适量香油:三小滴淀粉:一小勺即可蛋清:一个水:适量具体步骤1.准备食材,将...
  • 31368
滑溜里脊番茄地瓜条如何做简单又好吃
  • 滑溜里脊番茄地瓜条如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟美味又特色十足的滑溜里脊番茄地瓜条,是一款口感鲜嫩爽滑,酸酸甜甜的美味佳肴。是由新鲜的里脊肉、地瓜切条,烹炸而成。搭配上酸甜可口的番茄酱,营养丰,让人欲罢不能。家里有小朋友的家庭也可以尝试着做。可以...
  • 18853
彩溜里脊如何做简单又好吃
  • 彩溜里脊如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料里脊肉:200黄瓜:200木耳:50辅料青红杭椒:少许生姜:少许油:5味椒盐:5生抽:5ml具体步骤1.木耳泡发,洗净择根2.青红杭椒、黄瓜切菱形片,生姜切丝3.里脊切薄片,用水淀粉上浆4.坐锅起油,爆香姜丝5.下里脊片,温油滑散6.点老...
  • 31180
软炸里脊的做法 软炸里脊(肉) 软炸里脊怎么做
  • 软炸里脊的做法 软炸里脊(肉) 软炸里脊怎么做

  • “此款菜肴为大连老菜,老猫特别喜欢吃。”食材明细主料里脊(适量(瘦肉))辅料椒盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)神级(难度)软炸里脊的做法步骤1、首先,将里脊(肉)片成约一寸厚的大片;再在厚厚的的里脊肉上纵横切上十字花刀(注意用刀力度,不要切断里脊肉);然后再切成一寸左右的快状(形如菊...
  • 30064
营养丰富的醋溜里脊如何做简单又好吃
  • 营养丰富的醋溜里脊如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟醋溜里脊是里脊肉做成的美食,这款美食的营养比较丰富,所以大家都是比较喜欢吃的,这款里脊肉的口感比较好,所以多吃也是不错的,喜欢吃的人可以经常做了吃,对身体健康也是比较好的一款美食,口感比较酸,所以大家都爱...
  • 30367
彩蔬里脊炒饭如何做简单又好吃
  • 彩蔬里脊炒饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料米饭:1碗里脊:30甜椒:1/2个青笋:1/2个辅料油:适量老姜:适量蒜:1个盐:适量香葱:适量具体步骤1.准备好食材:米饭一碗、洋葱小小半个、青笋半个、甜椒半个、里脊肉30g2.还需要准备一些配料:香葱2棵、大蒜半个、老姜...
  • 30759
彩椒溜豆腐怎么做-彩椒溜豆腐的做法
  • 彩椒溜豆腐怎么做-彩椒溜豆腐的做法

  • “煎的黄脆脆的豆腐,色彩艳丽的配菜,营养绝对的丰富,我家小朋友的最爱呢”食材明细主料豆腐(300克)辅料黄椒(适量)绿椒(适量)西红柿(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)彩椒溜豆腐的做法步骤1、将绿椒、黄椒手掰成块,西红柿切成小块。2、豆腐切成薄块,用盐腌制...
  • 32483
糖醋里脊的做法 【糖醋里脊】 糖醋里脊怎么做
  • 糖醋里脊的做法 【糖醋里脊】 糖醋里脊怎么做

  • ““糖醋里脊”这道经典菜品,色泽红亮,外酥里嫩,酸甜可口,有促进食欲、健脾开胃、生津液、补肾气、解热毒、改善缺铁性贫血的功效,既补充了蛋白质、脂肪酸,又补充了维生素、矿物质和膳食纤维,各种营养均完美均衡,可谓一举多得,非常值得推荐。”食材明细主料猪里脊肉(250克)鸡蛋(1个)辅...
  • 10668
彩椒炒里脊丝如何做简单又好吃
  • 彩椒炒里脊丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪里脊:适量蛋清:适量红黄绿彩椒:适量辅料姜:适量蒜:适量糖:少许料酒:适量鸡精:适量生粉:适量盐:适量具体步骤1.里脊切丝备用。把里脊丝加入盐,生粉,料酒,少许糖和蛋清,用手抓匀后加入少许植物油,再次抓匀腌制15到20分钟...
  • 24943
蕃茄溜里脊如何做简单又好吃
  • 蕃茄溜里脊如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料里脊肉:3大片蕃茄:2颗辅料姜:2片生抽:少量料酒:少量胡椒粉:少量盐:少量生粉:少量白糖:少量蒜:少量具体步骤1.里脊肉片用刀背拍松,切成条,用调料腌20分钟2.炒锅热油,放入姜片和花椒粒,炒香。下肉条炒至变色起锅。3.放...
  • 25603
牛嫩里脊的做法 Châteaubriand牛嫩里脊 牛嫩里脊怎么做
  • 牛嫩里脊的做法 Châteaubriand牛嫩里脊 牛嫩里脊怎么做

  • “Châteaubriand牛嫩里脊不是只有嫩这1个优点,这道法国菜充满了浓郁的法国风味,配上红酒真的是无以言表,快来犒劳一下努力的自己吧:)”食材明细主料新西兰牛嫩里脊草饲(300克)萨兰亭波蒂罗园马尔贝克红葡萄酒(150毫升)辅料伊斯尼AOP淡味黄油卷(25克)嘉乐彤特级初榨橄榄油(25毫升)干葱...
  • 6149
自制里脊串-里脊串
  • 自制里脊串-里脊串

  • “儿子喜欢吃肉,还特别喜欢吃里脊,烤肠。这两天新闻报道,外面小摊的里脊肉批发成本0.4元,天啦!到底什么肉,好怕。我还是自己做点,早上配鸡蛋灌饼,非常简介,给力!”食材明细主料梅条肉(一条)辅料盐(适量)油(适量)生抽(适量)五香粉(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制里脊串...
  • 11498
焦溜里脊如何做简单又好吃
  • 焦溜里脊如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪里脊肉:适量辅料黄瓜片:适量彩椒:适量精盐:少许葱末:适量酱油:适量姜末:适量醋:少许蒜未:适量油:适量料酒:适量鸡蛋清:适量湿淀粉:适量具体步骤1.将猪里脊肉洗净,切成长4.5厘米、宽3厘米、厚0.3厘米的片;2.在切好的里...
  • 13559
糖醋里脊的做法 糖醋里脊(=^● ⋏ ●^=) 糖醋里脊怎么做
  • 糖醋里脊的做法 糖醋里脊(=^● ⋏ ●^=) 糖醋里脊怎么做

  • “糖醋里脊简单好吃,比糖醋排骨更妙的是没有骨头,懒得吐骨头又想吃多点肉的吃货们最适合了,这道菜肉质嫩滑可口,加上一点蕃茄沙司让美味更升一级哦~~”食材明细主料里脊肉(500g)鸡蛋(一个)辅料葱花(适量)糖(80g)醋(100g)蕃茄沙司(60g)酱油(5g)料酒(5g)姜蓉(适量)食用油(适量)生粉(适量)面粉(适量)酸甜(口...
  • 8570
专题