- 食材明细主料毛蟹(两只)梭子蟹(两只)辅料小葱(适量)生姜(适量)香菜(适量)粉丝(适量)配料柠檬汁(适量)椰汁(一罐)咖喱块(适量)料酒(适量)盐(适量)咖喱(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)泰式咖喱炒蟹的做法步骤1、原料图。2、粉丝提前泡发。3、蟹入沸水中汆水。4、捞出后将蟹壳分开,蟹肉一份为二,去除绒...
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- “大家都知道十月份是吃螃蟹的最佳季节。但其实五月份也不错。五月份的梭子蟹个头不大,但肉还是挺足的。我个人觉得,个头大的螃蟹,最佳的烹调方式就是清蒸,因为蟹的原味就非常鲜美,只需简单的姜醋汁,就已经足以,过多的调味料会掩盖螃蟹本身的鲜甜。这种个头不大,但肉又很多的比较...
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- “在我过往的泰餐经历中,东南亚料理总带着两种魔力,一是一口咖喱一秒入夏的神奇,二是过后总得闹肚子的定律。即便如此,这红黄汤的魅力着实难挡,偶尔下馆子的第一反应还得是极其下饭的“泰式咖喱虾”。”食材明细主料虾(10只)辅料洋葱(1颗)土豆(1颗)青、红椒(各1颗)椰奶(200克)调料黄油(10...
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- “由于不能杀生,我的食材选择面相对有局限,烹调鱼虾水产类的东西都只能买冰鲜的或刚往生的,最近频频光顾水产摊点老板大多认识我,知道我的不杀生原则,时不时给我留下些当天往生的虾,虽然是死虾不过还都算新鲜(如果用活虾,我绝对不敢下手,没有谁愿意活生生的被剪手剪脚抽肠扒皮的,只...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟泰式咖喱肉丸是一道材料多。营养丰富的出名的菜。各大酒店饭店都会有这道菜在菜单上。这道菜包含着咖喱粉,土豆,瘦肉,青菜,胡萝卜。玉米淀粉。做法简单。做成功出锅后。是一道色香味俱全的非常受欢迎的菜。青...
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- “以前做泰式咖喱蟹是先将蟹下油锅,但这次尝试进行无油制作,保证健康的同时又满足味蕾”食材明细主料爱尔兰面包蟹(一只)辅料料酒(少许)香茅粉(少许)柠檬汁(少许)薄荷叶(少许)泰式咖喱(少许)椰浆(200ml)芝士(一片)盐(少许)鸡精(少许)鱼露(极少)辣油(极少)奶香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)泰式咖喱...
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- “秋风起,蟹满地。秋天正是吃蟹的好时节。此时的螃蟹黄多油满,美味营养。泰式黄咖喱蟹色泽鲜亮、味道浓郁。蟹肉的香气融合了咖喱的浓厚,配上一碗白米饭,再适合不过了。”食材明细主料青蟹(适量)罗勒叶(适量)西芹(适量)太阳番茄(适量)南瓜(适量)椰浆(适量)小葱(适量)美人椒(适量)长茄(适量)辅料...
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- 食材明细主料鲜大虾(14只)红咖喱(60g)椰浆(400ml)辅料玉米淀粉(1大勺)蒜头(适量)洋葱(半个)黄油(少量)咖喱(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)泰式红咖喱虾的做法步骤1、新鲜大虾洗净,减去虾枪、虾须等,用刀沿虾背切开,不好切的话就用剪刀剪开,去除虾线。控干水待用。2、蒜头切成末。3、洋葱切丝...
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- “喜欢吃咖喱又喜欢吃蟹的小伙伴们有口服了,一道简单易做的泰式咖喱蟹当当当要上桌咯~~”食材明细主料爱尔兰黄道蟹(面包蟹)(一只)辅料咖喱酱(五勺)玉米粉(一包)洋葱(一个)姜蒜(各一个)小米椒(三五个)椰浆(椰汁)(一罐)咖喱(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)泰式咖喱蟹的做法步骤1、清理黄道蟹,拔...
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- “用纯正的泰国咖喱做出来的美食就是不一样的香,这次用泰国咖喱做一道泰式咖喱蟹,用我儿子说的一句话,好吃到爆🤭😜”食材明细主料活螃蟹(500克)洋葱(半个)甜椒(半个)葱(1颗)蒜(5粒)鸡蛋(1个)姜片(3块)露莎士咖喱酱(3大匙)辅料水(半碗)咖喱(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣泰式咖喱蟹的做法步...
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- “不知是否是鲍叔这闽商华侨众多的缘故,近年来不少东南亚餐馆如雨后春笋般涌现。尝试异国料理是一件极富趣味的事情,惊喜与踩雷兼具的刺激体验往往更令人印象深刻。南洋菜算是国内比较让人接受的尝试,香料、咖喱与椰浆的经典结合是鲍叔对南洋菜的最深印象,今天就为大家介绍一...
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- “最近坡国进入雨季,到了晚上还有一点小凉,这个拜三晚上回到家就特别想吃青咖喱温暖温暖。把食谱拿出来跟大家分享下,由于比较有异域风情,食材也不是很容易找到,所以可能不是很多人的菜,路过的吃货们如果喜欢就拿去吧”食材明细主料绿尖椒(10个)大蒜头(6个)红葱头(3个)姜(4厘米方块)香...
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- “先祝小朋友们【六一儿童节】快乐!这道【泰式咖喱鸡片】因鸡肉切片而马铃薯又先炸过,所以不稍一会儿就上桌了。属于易煮快熟的一道快菜,很适合上班一族哦!!”食材明细主料鸡胸肉(1块)辅料马铃薯(半粒)洋葱(半粒)姜(少许)配料咖喱粉(1汤匙)椰奶(100毫升)淡奶(2汤匙)糖(1茶匙)盐(少许)微辣(口味)烧(...
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- 食材明细主料螃蟹(适量)洋葱(适量)青红椒(适量)大蒜(适量)辅料椰子粉(适量(椰浆))泰式咖喱酱(适量)盐(适量)黄油(适量(植物油))微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)泰式咖喱蟹的做法步骤1、首先准备材料,安佳黄油一块、椰子粉一包(用椰浆更好,省得化开)这瓶咖喱酱是我一号店上买卷筒纸的时候顺便买...
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- “读书时,有一同学来自泰国,我们除了对他国的人妖感兴趣,第二感兴趣并留下深深印象的就是咖喱了,虽然印度咖喱也是非常有名,但可惜至今不认识一个印度人,无法学到地道的印度咖喱,今天和大家分享的是从同学那里偷师来的泰式咖喱鱼蛋!材料:红皮洋葱半个、黄心土豆1个、青椒2个、金针...
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- “咖喱一直是我比较喜欢的菜式,最近入手了泰式黄咖喱酱,准备做个泰式咖喱鸡吃一下。”食材明细主料鸡胸肉(1块)黄咖喱酱(2勺)椰浆(1个)辅料洋葱头(2个)大蒜(3颗)土豆(半个)胡萝卜(半个)料酒(30ml)淀粉(少许)盐(少许)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)泰式黄咖喱鸡的做法步骤1、鸡胸肉切大块,加入...
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- “泰式咖哩分红,黄,绿三种,最喜爱的是红咖哩”食材明细主料鸡腿肉(一个)红咖哩酱(一大勺)辅料柠檬叶(3-5个)罗勒叶(10个)鱼露(适量)泰豌豆(10个)大泰茄(1个)口蘑(5个)泰椒(1个)椰浆(1罐)糖(1勺)中辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)泰式红咖喱鸡的做法步骤1、鸡腿肉切厚片用少许椰浆腌制一下,口蘑,泰茄...
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- “本单选用的三种配菜都是泰餐中最常见的搭配,咖喱其实有很多种蔬菜搭配,不仅仅只有土豆和红萝卜,收藏我的咖喱系菜单,让你每次的咖喱餐都不重样哦~”食材明细主料鸡胸肉(300克)荷兰豆(250克)胡萝卜(一根)笋片(300克)辅料蒜(一瓣)咖喱酱(一勺)椰浆(250mL)花生酱(一勺)柠檬草酱(半勺)蔬菜清汤料(...
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- “泰国菜以色香味闻名,第一大特色是酸与辣,泰国厨师喜欢用各式各样的配料如蒜头、辣椒、酸柑、鱼露、虾酱、之类的调味品来调味,还喜欢用水果,比如椰浆、菠萝等。然后煮出一锅锅酸溜溜、火辣辣的泰式佳肴。记得在上海时去吃过一次泰国菜,当时觉得酸酸甜甜辣辣的味道不是我所喜...
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- “上次吃吃的泰式咖喱鸡很不错,想要尝试一下,自己做的味道也很棒哦!”食材明细主料鸡胸肉(2条)土豆(1个)红萝卜(2个)洋葱(1个)椰油(5汤匙)辅料咖喱块(3块)牛奶(600ml)盐(10克)黑胡椒(5克)辣椒粉(15克)柠檬(1个)酸咸(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)泰式咖喱鸡饭的做法步骤1、材料洗净,切大块。2、椰油...
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- “绿咖喱一直在泰国菜热爱者的心里有着无法替代的位置,清新的咖喱搭配香美椰汁,适合干燥的冬季。由于制作方法简单又毫无技术含量,所以算是一道快手菜,希望大家喜欢。(搭配的蔬菜可以随个人喜好选择笋丝、土豆等都可以。)”食材明细主料鸡胸脯肉(300g左右)椰浆(400ml左右)绿咖喱酱(5...
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- “用椰浆和西红柿调制的泰式风味咖喱,酱汁非常浓稠,放入西蓝花吸满酱汁,就连不喜欢西蓝花的老公也觉得不错。”食材明细主料鱼丸(适量)咖喱(适量)椰浆(适量)西兰花(适量)辅料西红柿(适量)洋葱(适量)南瓜(适量)土豆(适量)咖喱(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)泰式鱼丸咖喱的做法步骤1、准备食材,...
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- 食材明细主料基围虾(适量)香菜(适量)红椒(适量)辅料葱(适量)料酒(适量)泰式青咖喱(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)泰式咖喱虾饼的做法步骤1、原料2、葱香菜红椒全切成末3、虾剥成虾仁沥干4、剁成虾泥5、加入切好的蔬菜末咖喱料酒胡椒粉盐鸡精生粉拌至粘稠6、用勺子放...
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- “这道菜是看电视学来的,非常家常的做法,非常简单的做法,一学就会,而且味道不错,吃完蟹剩下的咖哩汁可以用来做炒饭、加点芝士做局饭,一点不浪费。”食材明细主料梭子蟹(3只)鸡蛋(1个)洋葱(半个)椰奶(适量)辅料生粉(50G)老姜(5片)咖哩(1条)盐(少许)胡椒(适量)黄酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简...
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- “今年去泰国感受那里的风土人情,是因为那时总爱看泰剧,对泰国充满了好奇,还学习了一阵子泰语!说起泰国的美食,第一印象当然非咖喱莫属,咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴,印度和泰国的烹调法是最有名的。随着东南亚地区美食的流传,咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一,在...
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