当前位置:味味甜 >

关于糊子酒的家常做法的餐饮百科

糊子酒的做法 27殿的烹饪日记——香醇满溢的“糊子酒” 糊子酒怎么做
  • 糊子酒的做法 27殿的烹饪日记——香醇满溢的“糊子酒” 糊子酒怎么做

  • “如果有同学像27一样属于“一杯倒”,不能喝酒的话,可以自己做做这个妈妈教27的酒品哟~香香甜甜~度数超级低的!”食材明细主料醪糟水(一大碗)辅料红枣(4、5颗)枸杞(1两)配料冰糖(可要可不要)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糊子酒的做法步骤1、准备食材。2、在小汤锅里倒入半锅的...
  • 9091
家常糊踏子如何做简单又好吃
  • 家常糊踏子如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料小麦面粉:100西葫芦:1个辅料鸡蛋:两颗油:适量盐:适量具体步骤1.西葫芦一个,去皮,切丝2.鸡蛋两颗3.切丝4.切丝后放入鸡蛋5.放入盐和面粉6.搅拌7.锅热放入油,油热倒入步骤6,之后旋转8.面边起皮,翻面,再起皮,即可出锅...
  • 14658
家常饺子怎么做-家常饺子的做法
  • 家常饺子怎么做-家常饺子的做法

  • “冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。冬季吃萝卜是对健康有益的。”食材明细主料猪肉(400克)面粉(1000克)萝卜(1500克)辅料葱(适量)姜(适量)配料油(适量)盐(适量)花椒面(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常饺子的做法步骤1、和馅2、做面皮3、包饺子小窍门面要和的稍微硬一些...
  • 25973
家常蛏子的做法 “荤菜”家常蛏子 家常蛏子怎么做
  • 家常蛏子的做法 “荤菜”家常蛏子 家常蛏子怎么做

  • 食材明细主料蛏子(500g)辅料葱(适量)油(适量)料酒(2勺)姜片(适量)蒸鱼豉油(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常蛏子的做法步骤1、把蛏子洗干净,之前我已经做了处理吐沙,就是加盐滴几滴泡至一两个钟就可以了。2、锅里放入水,把姜片,料酒放入一起煮开口,大概3分钟。3、把蛏子捞出放...
  • 23242
糊塌子怎么做-糊塌子的做法
  • 糊塌子怎么做-糊塌子的做法

  • 食材明细主料西葫芦(一个(小个))胡萝卜(半个)辅料葱(一棵)鸡蛋(一个)面粉(30克)盐(适量)咸香(口味)烙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糊塌子的做法步骤1、备好食材,西葫芦一小个,胡萝卜半个,起调色的作用2、西葫芦和胡萝卜分别擦成细丝3、把西葫芦丝,胡萝卜丝放大碗里,加入葱花,打上一个鸡蛋,放三十克面...
  • 30528
家常臊子怎么做-家常臊子的做法
  • 家常臊子怎么做-家常臊子的做法

  • “都是说臊子面臊子面,可来发菜时发才现带着面的照片不见了。也不知道这手机是不是抽风了,丢了我好些菜菜的照片。无面,所以,只是家常臊子。说是家常臊子,是因为没有按常吃臊子来备材料,而是用家里现有的材料,不拘于常规,自由发挥,也算的上是别有风味”食材明细主料五花肉(250g)蒜苔...
  • 23766
糊塌子的做法 美味糊塌子 糊塌子怎么做
  • 糊塌子的做法 美味糊塌子 糊塌子怎么做

  • 食材明细主料西葫芦(1-2个)面粉(适量)鸡蛋(2-3个)辅料蒜(适量)醋(适量)配料五香粉(适量)盐(适量)姜粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糊塌子的做法步骤1、西葫芦擦丝,放入盆中,放入适量盐(根据个人口味),等10分钟,西葫芦会出很多水,所以不用另加水了。2、打入2-3个鸡蛋,放入面粉,搅拌。同...
  • 5293
家常卷子怎么做-家常卷子的做法
  • 家常卷子怎么做-家常卷子的做法

  • “家里的电饭煲忽然罢工了,今天蒸了一大锅卷子当干粮。”食材明细主料面粉(500g)清水(适量)辅料食用油(少许)盐(少许)酵母粉(5g)白芝麻(少许)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常卷子的做法步骤1、向面粉中加入酵母粉。2、一边向面粉中注入清水,一边用筷子搅拌成絮状。3、用手揉成一...
  • 28457
糊塌子的做法 健康早餐----糊塌子 糊塌子怎么做
  • 糊塌子的做法 健康早餐----糊塌子 糊塌子怎么做

  • 食材明细主料面粉(100克)鸡蛋(1个)辅料葱花(适量)色拉油(适量)精盐(2克)味精(2克)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糊塌子的做法步骤1、将清水放入面粉中用筷子搅拌均匀,将鸡蛋打入面糊中,用力搅均。2、加入精盐,味精,葱花。3、搅拌均匀,面糊的粘稠度,类似杯装酸奶的样子就可以了。4、将平...
  • 26912
家常糊塌子怎么做-家常糊塌子的做法
  • 家常糊塌子怎么做-家常糊塌子的做法

  • 食材明细主料西葫芦(一个)面粉(半杯)鸡蛋(两个)辅料五香粉(少许)白胡椒(少许)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常糊塌子的做法步骤1、西葫芦一个,要选择嫩一点儿的,擦成丝。2、在擦好的丝时放上盐,拌匀,放置十分钟,会出很多汤。3、在等待出汤的过程中,准备其他材料。4、把所有材...
  • 23205
桂花糊米酒怎么做-桂花糊米酒的做法
  • 桂花糊米酒怎么做-桂花糊米酒的做法

  • 食材明细主料速冻小汤圆(20-30个)藕粉(适量)米酒(3-4小勺)桂花酱(1小包)辅料白糖(1-2勺)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)桂花糊米酒的做法步骤1、准备好的食材。2、砂锅里给适量的水烧开。3、倒入速冻小汤圆顺一个方向搅拌一下。4、汤圆煮好后加入一勺白糖(喜甜就多加点)5、倒入米...
  • 20957
家常丸子怎么做-家常丸子的做法
  • 家常丸子怎么做-家常丸子的做法

  • “小时候特别想念妈妈的油炸丸子。长大了呐,又怕自己的小孩儿油炸品吃多了,对身体不好。现在有了空气炸锅,一切问题都解决呢这是一道非常非常简单的菜。我家小孩儿能吃好几个呢。”食材明细主料猪前夹肉(一斤)莴苣(一根)大葱(半根)辅料生抽(一勺)蚝油(一勺)盐(一点)味精(一点)五香(口味)炸(工...
  • 17659
家常啤酒鸭怎么做-家常啤酒鸭的做法
  • 家常啤酒鸭怎么做-家常啤酒鸭的做法

  • “今来一款美美的下饭菜:家常啤酒鸭,口感真是棒极了!”食材明细主料鸭腿(三根)葱(适量)青椒(三个)姜(适量)蒜(适量)辅料八角(适量)果皮(适量)红辣椒(适量)花椒(适量)啤酒(一罐)豆瓣酱(一勺)调料冰糖(适量)油(适量)盐(适量)白酒(适量)料酒(适量)老抽(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常啤酒鸭的...
  • 4485
糊米酒怎么做-糊米酒的做法
  • 糊米酒怎么做-糊米酒的做法

  • 食材明细主料糯米粉(适量)糖桂花(适量)辅料米酒(适量)生粉(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糊米酒的做法步骤1、准备的食材。2、糯米粉合成面团,搓成小汤圆。3、锅里水烧开,下小汤圆煮熟。4、倒入米酒转小火。5、慢慢的加入水淀粉,变加边用勺子搅拌。6、最后加入糖桂花即可。...
  • 15089
糊塌子的做法 最家常的鸡蛋饼——糊塌子 糊塌子怎么做
  • 糊塌子的做法 最家常的鸡蛋饼——糊塌子 糊塌子怎么做

  • “从小就是吃妈妈烙的鸡蛋饼,只有简单的鸡蛋、面、盐,几乎一没有什么吃的,就拿这个对付我,现在想吃都要一年一次吃上她做的,虽然我自己也会,但味道不一样。今天做的是加了西葫芦,这个食物在我家乡还是很少见的,也有了另外的名字。”食材明细主料面粉(330克)水(475克)盐(2茶匙)鸡蛋(2个)西...
  • 17663
家常红酒炖牛肉怎么做-家常红酒炖牛肉的做法
  • 家常红酒炖牛肉怎么做-家常红酒炖牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)胡萝卜(适量)青椒(适量)洋葱(适量)蒜(适量)姜(适量)辅料红酒(适量)生抽(适量)橄榄油(适量)黑胡椒粉(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常红酒炖牛肉的做法步骤1、牛肉切块,加入1勺红酒、1匙黑胡椒粉抓匀,腌制至少20分钟2、胡萝卜、青椒、洋葱切丁,蒜、姜切片3、锅...
  • 8941
糊塌子的做法 老北京的糊塌子 糊塌子怎么做
  • 糊塌子的做法 老北京的糊塌子 糊塌子怎么做

  • “老北京的糊塌子,菜和主食合二为一,用鲜嫩的油西葫芦做成,透着那么的清香,让你吃的停不了口。”食材明细主料西葫芦(适量)辅料鸡蛋(适量)面粉(适量)配料五香粉(适量)植物油(适量)食盐(适量)清淡(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)糊塌子的做法步骤1、原料如图:西葫芦、鸡蛋、面粉五香粉。2、将...
  • 5896
家常茄子怎么做-家常茄子的做法
  • 家常茄子怎么做-家常茄子的做法

  • “平平常常的滋味,静静美美的人生。”食材明细主料长茄子(1个)辅料西红柿(1个)青椒(1个)调料盐(适量)葱花(少许)蒜蓉(稍多)生抽(少许)味精(少许)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常茄子的做法步骤1、茄子切滚刀块。2、西红柿、青椒、葱、蒜改刀备用。3、炒锅放油烧热,放入葱花爆香。4、...
  • 21804
家常包子怎么做-家常包子的做法
  • 家常包子怎么做-家常包子的做法

  • 食材明细主料面粉(300g)萝卜(400g)肉(100g)洋葱(50g)香菇(4个)辅料酵母(3g)糖(10g)蚝油(30g)拌饭酱(20g)胡椒粉(5g)花生油(30g)盐(5g)淀粉(30g)鸡精(3g)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常包子的做法步骤1、萝卜先用盐腌一下去掉水份,洋葱粒、肉末、香菇粒。2、放入所有配料:油、蚝油、盐、拌饭酱、...
  • 17320
家常茄子的做法 家常茄子🍆 家常茄子怎么做
  • 家常茄子的做法 家常茄子🍆 家常茄子怎么做

  • “小时候奶奶教的,一直记得那个味道一直没敢尝试做,最近突然想吃饭店又没,自己尝试了多次都没能烧出那个味,太想吃了没办法,试了很多次,还好最终是成了”食材明细主料茄子(7.8根茄子)辅料杭椒(一大把)大蒜(3.4瓣)原味(口味)未知(难度)家常茄子的做法步骤1、将大蒜,青辣椒切好备用2、处理茄...
  • 11857
家常盒子怎么做-家常盒子的做法
  • 家常盒子怎么做-家常盒子的做法

  • “外皮酥脆,馅料可口!”食材明细主料面粉(300克)辅料虾皮(适量)西葫芦(适量)鸡蛋(适量)盐(适量)鸡粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常盒子的做法步骤1、面粉加少许盐和成面团醒发10分钟!2、醒面的时间用来准备馅料,西葫芦洗净切丝用开水过下水控干水分备用,鸡蛋两个煎成蛋花!把...
  • 15177
家常啤酒红烧肉怎么做-家常啤酒红烧肉的做法
  • 家常啤酒红烧肉怎么做-家常啤酒红烧肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(800克)啤酒(一瓶)辅料盐(半茶匙)鸡粉(半茶匙)料酒(三茶匙)姜(适量)葱(适量)老抽(两茶匙)冰糖(30克)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常啤酒红烧肉的做法步骤1、五花肉切块备用。2、切好的肉冷水下锅焯水。3、捞出洗净备用。4、锅里倒入底油下姜片爆香。5、倒入肉块翻...
  • 24447
南瓜糊塌子的做法 家常面食“南瓜糊塌子” 南瓜糊塌子怎么做
  • 南瓜糊塌子的做法 家常面食“南瓜糊塌子” 南瓜糊塌子怎么做

  • ““糊塌子”也叫做“摊饼”,原料可以用西葫芦、黄瓜、角瓜、南瓜等来制作,但通常人们使用西葫芦制作的比较多。制作时,可以在自己喜欢的瓜丝里放入鸡蛋、面粉和少许盐拌匀,然后在饼铛或锅里放少许油进行摊烙就可以,再配以小米粥、豆粥或玉米渣粥等,便是一顿不错的正餐饭食,这也...
  • 29164
糊蹋子怎么做-糊蹋子的做法
  • 糊蹋子怎么做-糊蹋子的做法

  • “这个绍兴人称为麦糊烧,是我刚接触厨房时最先学会的一道早餐饼早些花个十多分钟时间摊几张这样的饼,配杯牛奶或是豆浆,给家人,虽然自己有时辛苦些,但比起外面卖的,总觉得要健康卫生有营养许多”食材明细主料麦粉(适量)辅料土鸡蛋(适量)蒲子(适量)配料盐(适量)油(适量)葱香(口味)煎(工艺)十分...
  • 11148
家常啤酒烧鸭怎么做-家常啤酒烧鸭的做法
  • 家常啤酒烧鸭怎么做-家常啤酒烧鸭的做法

  • “前两天亲戚又送了两只大肥鸭来,而且是已经杀好的,怎么消耗它们也是一个问题,两只好大的鸭子。既然好久没有吃啤酒鸭了,正好家里还有啤酒那就造吧。虽然只烧了半只,可也是满满一大盆。”食材明细主料鸭子(半只)啤酒(1罐)辅料姜(几片)小米椒(6个)调料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量...
  • 23960
专题