![传统醉排骨的做法 【传统醉排骨】 传统醉排骨怎么做]( "传统醉排骨的做法 【传统醉排骨】 传统醉排骨怎么做")
- “父亲的手艺。小时候，只要过节，父亲总爱做这道传统闽菜--醉排骨给家人分享。一直到现在，我们做子女的成家了，每每聚在一起，父亲也总要端出他的这道拿手菜。至今为止，也是因为这道菜，我们家几个子女都无法超越。醉排骨，也许你看见这个名字以为是用酒浸泡的，其实不然，在福州方言中，炸...
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![红烧排骨的做法 传统家常菜“红烧排骨” 红烧排骨怎么做]( "红烧排骨的做法 传统家常菜“红烧排骨” 红烧排骨怎么做")
- “过去传统的“红烧排骨”做法很简单，其技法主要是控制和掌握好调料的用量及炖烧的时间和火候即可。酱油和糖色切不可用的过多，否则颜色重了黑乎乎的既不好吃又不漂亮。但也不可太少，烧出的排骨颜色惨白惨白的也不好，味道的浓度也不够，因此投料要恰到好处才行！现在市场丰富了，调...
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![醉排骨如何做简单又好吃]( "醉排骨如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料排骨：半斤辅料糖：适量淀粉：适量麻油：适量酱油：适量醋：少许大蒜：适量葱：适量具体步骤1.将大蒜和葱切碎放碗里，加入糖、醋、酱油、麻油，按自己的口味调成汁。2.排骨切小块，用少许的盐和淀粉抓匀3.锅烧热，倒入一碗的油，油...
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![孜然醉排骨怎么做-孜然醉排骨的做法]( "孜然醉排骨怎么做-孜然醉排骨的做法")
- “以孜然入荤菜可起到提味增香的作用，在排骨里配上香醇的红酒，不仅色泽艳丽，而且芳香适口，与煎过的排骨产生的热量起到了中和的作用。无论是居家饮食，还是招待客人，都会让你赞不绝口。”食材明细主料仔排骨（500克）红酒（200克）孜然粒（适量）辅料生姜（1块）大葱（半根）冰糖（适量）干淀粉（3粒）食用油...
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![传统老冰棍传统风味如何做简单又好吃]( "传统老冰棍传统风味如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟传统老冰棍有着老底子的味道，而且制作十分简单，用到的食材也是非常简单的，透白的冰棍丝丝冒着凉气，每一口都有着淡淡的奶香已经淡淡的咸味，甜跟咸的搭配在一起的味道一下子在嘴中爆炸，真的是叫人难以抗拒的呢，还...
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![豉汁排骨的做法 传统美味小改变-----豉汁排骨 豉汁排骨怎么做]( "豉汁排骨的做法 传统美味小改变-----豉汁排骨 豉汁排骨怎么做")
- “广东美味的小吃好多，其中的虾饺和肠粉更是最爱，想起上一次去还是5年前了，下次再去一定还要好好品尝。豉汁排骨是广东很有名的小吃，清淡鲜嫩非常美味，以前也做过，但今天稍微改变了一下，加了香菇，味道更美哟。小熊种的茉莉花又开了，让她也来出出镜。”食材明细主料排骨（适量）香菇（适...
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![浙江传统名菜——海带排骨汤图解]( "浙江传统名菜——海带排骨汤图解")
- 排骨海带汤是浙江的传统名菜，主料是排骨和海带，排骨富含蛋白质，还含有大量磷酸钙、骨胶原等，可以为儿童和老人提供钙质，而海带含碘量高，且含有多种微量元素，两者结合炖制，整菜味美，汤水鲜甜。并有提高免疫力、降压降脂、护发美容、延缓衰老等作用。主料海带：若干排骨：适量辅料葱段：少...
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![酒醉排骨如何做简单又好吃]( "酒醉排骨如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料酒：3汤匙（以绍酒较好喜欢酒味浓的：适量姜：2片葱：2条粗盐：2茶匙鱼露：21糖：1茶匙醋：1茶醋水：4杯辅料具体步骤1.排骨切成2或3大块，只要能放入锅内便可。2.排骨放入滚水中煮7分钟，取起洗净。3.把调味放入锅内煮滚，下排骨煮...
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![十香醉排骨的做法 【福州家常菜】十香醉排骨 十香醉排骨怎么做]( "十香醉排骨的做法 【福州家常菜】十香醉排骨 十香醉排骨怎么做")
- “十香醉排骨是福州的传统菜，以前逢年过节家家都做。它酸甜可口，是很有代表性的福州菜。”食材明细主料猪小排（一斤）辅料土豆（6个）配料料酒（适量）糖（适量）醋（适量）盐（适量）葱头（适量）蒜头（适量）蛋（适量）地瓜粉（适量）酸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）十香醉排骨的做法步骤1、猪小排一斤洗净飞水...
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![十香醉排骨怎么做-十香醉排骨的做法]( "十香醉排骨怎么做-十香醉排骨的做法")
- “十香醉排骨”最传统的福州菜之一。它所说的“十”是指全的意思，并不是说只有10种香味。这道菜可以说是福州菜中最简单的了，许多家庭都能做出让人赞不绝口的“醉排骨”来。因为这道菜的口味基本上都在料汁中，所以，每个家庭所做口味又和不相同。”食材明细主料肋排（500克）鸡蛋（1...
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![醉排骨的做法 外脆里鲜嫩的醉排骨 醉排骨怎么做]( "醉排骨的做法 外脆里鲜嫩的醉排骨 醉排骨怎么做")
- “醉排骨是福州的传统名菜，在当地每逢过年过节，几乎家家户户都会做这道菜，大人孩子都爱吃，福州无人不知无人不爱，在餐桌上可以说是被秒杀的一道菜。此菜，香味浓郁，令人陶醉，酸甜微辣，外脆里鲜嫩。”食材明细主料猪排骨（400克）马蹄（100克）辅料鸡蛋（1个）葱（3克）蒜（2瓣）酱油（2大勺）糖（5克）麻油（20克）...
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![红酒醉排骨怎么做-红酒醉排骨的做法]( "红酒醉排骨怎么做-红酒醉排骨的做法")
- “冬将至，春可期。愿江山无恙，人间皆安！今来一款：红酒醉排骨，用美食安利一下！排骨加了红酒，真是别有一番滋味哦！”食材明细主料排骨（适量）红酒（适量）葱（适量）姜（适量）八角（适量）桂皮（适量）花椒（适量）辅料盐（适量）油（适量）糖（适量）酱油（适量）料酒（适量）老抽（适量）开水（适量）酱香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红...
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![传统点心豆沙排怎么做-传统点心豆沙排的做法]( "传统点心豆沙排怎么做-传统点心豆沙排的做法")
- 食材明细主料面粉（400g）鸡蛋（2枚）辅料小苏打（4g）豆沙馅（700g）配料白糖（60g）转化糖浆（100g）色拉油（60g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）传统点心豆沙排的做法步骤1、鸡蛋2枚、白糖60g、转化糖浆100g、小苏打4g、色拉油60毫升。2、面粉400g。3、鸡蛋打散，白糖、转化糖浆、小苏打和色拉油...
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![传统五香鸡排如何做简单又好吃]( "传统五香鸡排如何做简单又好吃")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料A.鸡胸肉：500B.葱末：20姜末：10蒜末：40五香粉：50糖：20味精：5酱油膏：50小苏打：50水：50料理：适量C.炸鸡排粉：适量胡椒盐：适量辅料具体步骤1.鸡胸肉洗净后去皮、去骨，横剖到底切断成两片肉片备用。2.材料B放入果汁机中...
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![中国传统必备的糖醋排骨如何做简单又好吃]( "中国传统必备的糖醋排骨如何做简单又好吃")
- 准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料排骨：500生抽：适量生姜、蒜子：几片、几粒食用醋：适量冰糖：比醋多辅料醋精：一点具体步骤1.给一点点瘦肉，因为它小块可以很好的入味的，更加适合你即刻尝试味道。2.排骨，用热水烫一下。3.生姜、蒜子下锅，加油爆炒。...
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![传统胡椒牛排如何做简单又好吃]( "传统胡椒牛排如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料上好菲力牛柳（FilletMignon）：300法国干邑（人头马）：30毫升鲜奶油：60毫升辅料黑胡椒粒：适量盐：适量橄榄油：1大匙黄油：1小片新鲜欧芹：适量具体步骤1.将黑胡椒粒用厨房用锤或者大擀面棍敲碎备用2.牛柳放至室温，擦干水份...
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![十香醉排骨的做法 【闽菜】十香醉排骨 十香醉排骨怎么做]( "十香醉排骨的做法 【闽菜】十香醉排骨 十香醉排骨怎么做")
- “闽菜十香醉排骨凭借着外酥里嫩，十味调香的特点可谓是家喻户晓！绝对算得上美味的下饭菜，更是一道佐酒上品哦！”食材明细主料排骨（500克）辅料葱（3克）姜（5克）蒜（4克）配料白糖（40克）香醋（30克）料酒（20克）生抽（20克）香油（10克）盐（8克）味精（2克）淀粉（10克）花生油（500克（实耗80克））酸甜（口味）腌（工艺）一小时（耗时）普...
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![醉排骨怎么做-醉排骨的做法]( "醉排骨怎么做-醉排骨的做法")
- “一到过年必备的硬菜，方法简单。口味独特。小朋友特别喜欢。”食材明细主料猪排骨（二根）大蒜（二根）大葱（半根）姜（3片）辅料老干妈辣椒酱（一匙）五香粉（一匙）生抽（少许）地瓜淀粉（一匙）盐（少许）白胡椒粉（少许）料酒（半匙）老抽（少许）蚝油（少许）白芝麻（1/5匙）菜籽油（一勺）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）醉排...
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![传统的骨汤辣豆腐如何做简单又好吃]( "传统的骨汤辣豆腐如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟一般大家都会用高汤做粥做菜，我用骨头文火慢慢熬制了一个下午准备留着做骨汤辣豆腐。豆腐是一种白搭的食材，不仅有自己独特的味道，而且与任何一种食材搭配也不会输。用骨汤炖豆腐，骨汤高汤的鲜美被豆腐慢慢的...
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![闽醉排骨怎么做-闽醉排骨的做法]( "闽醉排骨怎么做-闽醉排骨的做法")
- “闽醉排骨是八大菜系中的闽菜，闽菜的特点是口味清鲜。闽菜起源于闽国，由河南王审知建于晚唐五代。自福建成了对外贸易的桥梁，闽菜也随着繁华的港口而发展起来。宋元的海上之路，明朝的郑和下西洋，起点都在福建，因此福建吸收了很多外来元素，如：沙茶，芥末，咖喱等。闽菜以“香”和“味...
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![传统小吃粉果的做法 传统小吃－粉果 传统小吃粉果怎么做]( "传统小吃粉果的做法 传统小吃－粉果 传统小吃粉果怎么做")
- 食材明细主料陈村粉（适量）辅料叉烧（适量）木耳（适量）白萝卜（适量）红萝卜（适量）贡菜（适量）配料盐（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）传统小吃粉果的做法步骤1、4.将其中的一截打开，铺在案板上，在开头留些空白，放上馅料2、5.将下面的一角向上番，对准上面的长边，形成三角形...
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![传统口味的红烧排骨怎么做-传统口味的红烧排骨的做法]( "传统口味的红烧排骨怎么做-传统口味的红烧排骨的做法")
- “传统口味的红烧排骨，做法简单，口味纯正”食材明细主料猪小排（800克）糖（40克）料酒（30毫升）酱油（30毫升）醋（40毫升）食用油（30毫升）辅料葱（50克）姜（50克）盐（3克）咸甜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）传统口味的红烧排骨的做法步骤1、炒锅中放入食用油，烧制8成热，放下白糖烧制微微冒泡，放下排骨，别着急...
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![传统立夏吃什么传统美食]( "传统立夏吃什么传统美食")
- 天气越来越热，马上就要进入立夏节气，立夏作为夏季的一个开始，对大家有着特殊的意义。那么在传统立夏的时候会吃什么食物来庆祝呢？今天就一起来了解一下传统立夏吃什么食物，一起感受立夏的气息。传统立夏吃什么传统美食1.立夏饭立夏饭也叫夏日饭，在江浙地立夏的时候都会煮立夏饭...
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![排骨炖白菜的做法 传统排骨炖白菜 排骨炖白菜怎么做]( "排骨炖白菜的做法 传统排骨炖白菜 排骨炖白菜怎么做")
- “小时候冬天最多的就是白菜,父亲经常会用排骨炖白菜给我们吃,直到现在都让我回味无穷,也会时不时的做一次,来回味小时候关于美食的记忆-----”食材明细主料排骨（适量）辅料白菜（适量）配料酱油（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）排骨炖白菜的...
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![醉排骨的做法 【闽菜】醉排骨 醉排骨怎么做]( "醉排骨的做法 【闽菜】醉排骨 醉排骨怎么做")
- “醉排骨是福州的传统名菜。小时候，每逢过年过节，几乎家家户户都会做这道菜，大人孩子都爱吃，平常就不一定能吃到了。因其香味浓郁，令人陶醉，外脆里鲜嫩。福州无人不知无人不爱，在餐桌上可以说是被秒杀的一道菜。”食材明细主料大排（300克）鸡蛋（1个）辅料葱白（适量）蒜瓣（适量）配料香醋（适量...
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味味甜
