![傣味凉鸡怎么做-傣味凉鸡的做法]( "傣味凉鸡怎么做-傣味凉鸡的做法")
- “昆明的傣味凉鸡，没有那么复杂，就是将鸡整只的煮熟，然后放上傣味佐料就是傣味凉鸡了。我做的这个，稍微复杂，鸡要选用土鸡（走地鸡），先将鸡料理干净，整只的煮出来，切成小块，再用香油炒一道，要才开始拌。”食材明细主料土鸡（1只）辅料大芜荽（1把）盐（适量）味精（少量）小米辣（适量）柠檬（4个）蒜蓉（适量）花...
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![傣味鬼翅怎么做-傣味鬼翅的做法]( "傣味鬼翅怎么做-傣味鬼翅的做法")
- “泼水节去德宏旅游时吃到傣族家的傣味鬼鸡后回到家还是念念不忘，准备自己做可惜没用当地的特殊调料干的柠檬叶，于是自己改量了一下菜谱研制这道傣味鬼鸡翅尖版，将鸡肉换成翅尖节省时间又节省成本。”食材明细主料鸡翅尖（500克）西芹（适量）西红柿（适量）青柠檬（适量）黄瓜（适量）青笋（适量）...
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![家常味鸡怎么做-家常味鸡的做法]( "家常味鸡怎么做-家常味鸡的做法")
- “虽说快到日子回国啦但这几天还是吃瘾大发昨天趁欢送佩玲又尝试了一个新菜，很好吃、尤其下饭赶紧和大家分享！”食材明细主料鸡肉（适量）辅料大红菜椒（半个）花椒粒（适量）八角（一粒）姜（两片）配料豆豉（一勺）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常味鸡的做法步骤1、鸡砍块（大小随你喜欢），加一...
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![傣味舂鸡爪怎么做-傣味舂鸡爪的做法]( "傣味舂鸡爪怎么做-傣味舂鸡爪的做法")
- 食材明细主料鸡爪（6只）姜豆（适量）胡萝卜（适量）缅甸香菜（适量）辅料小米辣（适量）大蒜（适量）生姜（适量）生抽（适量）蚝油（适量）十三香（适量）盐（适量）鸡精（适量）白糖（适量）花生碎（适量）柠檬（1个）酸辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）傣味舂鸡爪的做法步骤1、鸡爪去脚趾中火煮15分钟，清洗几遍，放入冰水中泡二十分钟...
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![傣味罗非鱼怎么做-傣味罗非鱼的做法]( "傣味罗非鱼怎么做-傣味罗非鱼的做法")
- “夏天吃道酸酸辣辣的傣味鱼，挺不错得”食材明细主料罗非鱼（一条）辅料香柳（适量）缅芫荽（适量）金芥（适量）小米辣（适量）大蒜（适量）姜（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）傣味罗非鱼的做法步骤1、缅芫荽，香柳，大蒜，青椒，小米辣，金芥，姜打碎2、罗非鱼片开3、打好的汁水加少许盐，胡椒粉，生抽，把鱼...
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![家常冷菜的做法 不一样的家常冷菜 家常冷菜怎么做]( "家常冷菜的做法 不一样的家常冷菜 家常冷菜怎么做")
- “生活每天都是一样的，似乎很平淡。可我们可以让生活变得丰富多彩，每天都有不一样的变化。饭菜不一样，点心不一样，心情不一样，吃饭的方式不一样，家里的气氛不一样...真的每一天都很快乐。”食材明细主料胡萝卜（适量）紫甘蓝（适量）绿甘蓝（适量）黄瓜（适量）干豆腐（适量）细粉丝（适量）辅料猪里脊...
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![家常凉面的做法 家常凉面的制作方法 家常凉面怎么做]( "家常凉面的做法 家常凉面的制作方法 家常凉面怎么做")
- “名菜名吃味道标准化定制化体验中心青岛大厨四宝餐料有限公司”食材明细主料面条（1把）辅料西红柿（半个）黄瓜（1根）白开水（500ml）大蒜（6瓣）酱油（15ml）红油辣子（15ml）盐（5g）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常凉面的做法步骤1、锅里水烧开下面条。2、准备好一盆凉开水，煮好的面条过冷水。...
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![家常冷菜的做法 #妈妈的味道#～家常冷菜 家常冷菜怎么做]( "家常冷菜的做法 #妈妈的味道#～家常冷菜 家常冷菜怎么做")
- “伴着行人匆匆的脚步，春运归家的旅途，“年”离我们越来越近。中国家庭的“年夜饭”向来丰盛，免不了美味的“鱼肉荤腥”。有一道菜，家家都不会缺少，那就是解腻的冷菜。“家常冷菜”～食材丰富、荤素搭配、营养均衡、口味咸鲜、解腻开胃。”食材明细主料黄瓜（100克）白菜（100克）干粉丝...
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![傣味柠檬手撕鸡怎么做-傣味柠檬手撕鸡的做法]( "傣味柠檬手撕鸡怎么做-傣味柠檬手撕鸡的做法")
- “这是一道快手的凉拌菜。团圆宴冷菜少不了过年过节家家户户都是要吃鸡的。用鸡脯肉做一道这样的手撕鸡。好看美味，味道很清爽。”食材明细主料鸡脯肉（一块）柠檬（半个）香菜（二根）小葱（一根）红椒（少许）辅料盐（少许）料酒（半匙）生抽（半匙）麻油（一匙）鱼露（半匙）红油（1/5匙）白芝麻（少许）酸咸（口味）拌（工艺）...
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![傣味凉拌土豆丝怎么做-傣味凉拌土豆丝的做法]( "傣味凉拌土豆丝怎么做-傣味凉拌土豆丝的做法")
- “摘抄自热情元江”食材明细主料土豆（1个大的）胡萝卜（一个）柠檬（俩个）辅料蒜（适量）小米辣（适量）单山沾水（适量）盐（适量）芝麻油（俩三滴）芫荽（适量）花椒油（1g）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）傣味凉拌土豆丝的做法步骤1、土豆大的一个就可以，小的俩个，去皮洗干净。把菜准备好。2、胡萝卜切丝3、...
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![傣味柠檬鬼鸡怎么做-傣味柠檬鬼鸡的做法]( "傣味柠檬鬼鸡怎么做-傣味柠檬鬼鸡的做法")
- 食材明细主料乌鸡（适量）柠檬（适量）辅料大蒜（适量）辣椒（适量）香菜（适量）生抽（适量）醋（适量）红油（适量）荆芥（适量）枸杞（适量）酸辣（口味）拌（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）傣味柠檬鬼鸡的做法步骤1、乌鸡飞水后煮熟。2、材料如下。3、洋葱切丝，香菜切碎。4、荆芥洗净。5、大蒜切碎。6、乌鸡煮熟后撕成丝放在...
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![傣味柠檬鸡怎么做-傣味柠檬鸡的做法]( "傣味柠檬鸡怎么做-傣味柠檬鸡的做法")
- 食材明细主料鸡肉（1只）青柠檬（2个）辅料蒜末（适量）姜片（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）酸咸（口味）拌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）傣味柠檬鸡的做法步骤1、整鸡，加姜片一起下锅煮。2、配料。正宗傣味应该是用大香菜的。这边买不到就用小香菜代替，亲们可以度娘看大香菜长什么样子。3、鸡放凉后用手...
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![傣味鬼鸡怎么做-傣味鬼鸡的做法]( "傣味鬼鸡怎么做-傣味鬼鸡的做法")
- “傣味和东南亚菜式很相似。酸辣，这样比较开胃。而且夏天，这个菜太受欢迎，一上桌就吃的差不多了。尤其大叶芹菜，有了这个东西做起傣味才够正宗。虽然我地处昆明，民众对傣味接受度很高，但是食材也不是随时都容易买到，要碰运气(笑)，买到了就赚了。”食材明细主料鸡边腿（1只）辅料傣味...
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![傣味鱼怎么做-傣味鱼的做法]( "傣味鱼怎么做-傣味鱼的做法")
- 食材明细主料鲫鱼（2条（或罗非鱼））辅料大芫荽（3颗）小米辣（8颗）蒜瓣（8瓣）盐（适量）鸡精（适量）味精（适量）柠檬（一个）料酒（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）傣味鱼的做法步骤1、鲫鱼两条洗净，加料酒和少许盐腌一下，入油煎至两面金黄。2、准备齐配料:大芫荽，小米辣，蒜，柠檬。3、蒜剁细泥状，小米辣和...
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![傣味凉拌木耳怎么做-傣味凉拌木耳的做法]( "傣味凉拌木耳怎么做-傣味凉拌木耳的做法")
- “傣味凉拌木耳是傣族人常吃的一道家常菜，这个菜最大特色是用柠檬汁来代替我们常用的酸醋，大芫荽也称大香菜代替我们常用的小香菜，再加上云南特有的小米辣，酸爽辣口，很有一番独特的风味。”食材明细主料木耳（适量）辅料青柠檬（2个）大芫荽（适量）小米辣（4-6个）配料盐（适量）鸡精（适量）酸辣（口味...
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![傣味柠檬泡鸡爪怎么做-傣味柠檬泡鸡爪的做法]( "傣味柠檬泡鸡爪怎么做-傣味柠檬泡鸡爪的做法")
- “近段日子，花儿试验的几道爽口瘦身冷菜冷拼，以这道吃起来最为过瘾。让妹子们越啃越爱吃的鸡爪，只需少许盐，加入鲜嫩的蔬菜和水果，这是在云南很受欢迎的一道美食。口感上酸辣清爽，鸡爪劲道鲜脆。半小时做好，剩余的就是交给冰箱冷藏就好啦。”食材明细主料鸡爪（8个）绿柠檬（3个）樱桃萝...
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![家常口味鸡怎么做-家常口味鸡的做法]( "家常口味鸡怎么做-家常口味鸡的做法")
- 食材明细主料子鸡（300克）辅料香菇（100克）姜（20克）辣椒（适量）配料油（适量）盐（适量）老抽（1克）糖（1克）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常口味鸡的做法步骤1、准备好食材。2、子鸡半只清洗沥水，砍块。3、新鲜香菇清洗去蒂，水中泡5分钟后沥水切块。4、姜切片。5、辣椒切碎。6、锅烧热，加油烧...
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![傣味烤豆腐怎么做-傣味烤豆腐的做法]( "傣味烤豆腐怎么做-傣味烤豆腐的做法")
- “在微信上申请了长帝Man32K新烤箱的试用，没想到申请通过了，把拿到手的新烤箱处理好后我要先用它烤一些傣味豆腐过过嘴瘾，好长时间没烤豆腐了心里想得慌。来过云南西双版纳的朋友们一定忘不了傣家的烧烤。傣家人烹制烧烤的方法既简单又方便，只要有火、有竹子和绿叶，就能烤出各...
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![家常鸡丝凉面怎么做-家常鸡丝凉面的做法]( "家常鸡丝凉面怎么做-家常鸡丝凉面的做法")
- “大暑节气了，一年当中最热的天就要开始了。吃不下饭怎么办，那就来碗酸爽的凉面吧。正好家里还有一个卤鸡腿，那就搞个鸡丝凉面吧。”食材明细主料挂面（100克）卤鸡腿（1个）辅料黄瓜（半根）胡萝卜（半根）香菜（5根）调料味达美清香米醋（2汤匙）味达美初榨原酿生抽（1.5汤匙）味达美臻品蚝油（半汤匙）剁...
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![傣味包烧的做法 包出来的美味——傣味包烧 傣味包烧怎么做]( "傣味包烧的做法 包出来的美味——傣味包烧 傣味包烧怎么做")
- “今天又来上云南特色傣味了，上次提到云南香草，这次上的就是用香草烤出来的傣味包烧系列，所有的作料和主菜拌在一起，再用芭蕉叶包裹住烤上20分钟，满屋子的芭蕉叶香，打开芭蕉叶尝一口，真的很开胃。”食材明细主料金针菇（适量）猪里脊（适量）白豆腐（适量）辅料薄荷（适量）大芫荽（适量）葱白（适量）姜...
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![傣味黑木耳怎么做-傣味黑木耳的做法]( "傣味黑木耳怎么做-傣味黑木耳的做法")
- “傣味菜以酸、辣、苦、鲜著称，傣味的酸，酸得非常爽口，冷菜多采用柠檬汁进行凉拌，酸爽清新；辣也辣得过瘾，多采用冲天辣、小米辣、象鼻辣、花呆辣、灯笼辣等巨辣辣椒；新鲜黑木耳可炒，可做汤等，但最喜欢的还是凉拌；开水焯过黑木耳加调好的料汁一拌，又快又好吃，用柠檬汁和小米辣凉拌黑木...
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![家常傣味柠檬鸡如何做简单又好吃]( "家常傣味柠檬鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡：半只辅料小米辣：5个大香菜：2根鲜贝露：15ml青柠檬：1个蒜：3瓣白糖：15盐：3花椒：8颗具体步骤1.将鸡洗净放入盆中2.锅内注入清水烧开，将鸡放入锅中，焯净血水后捞出3.准备配料，将姜分别切成片和姜末，蒜切成蒜末，小米辣...
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![家常傣味凉鸡如何做简单又好吃]( "家常傣味凉鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料土鸡：1只辅料大芜荽：1把小米辣：适量花椒：少量柠檬：4个香油：适量盐：适量味精：适量酱油：适量蒜蓉：适量具体步骤1.准备了大芜荽，又叫阿佤芜荽。洗净切碎。2.小米辣捡洗净备用。3.柠檬，4个就够了。4.蒜切成蒜蓉，小米辣...
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![家常凉面的做法 最好的家常凉面 家常凉面怎么做]( "家常凉面的做法 最好的家常凉面 家常凉面怎么做")
- “试着做一下会让你的味蕾很爽歪歪哦！！！”食材明细主料面条（500g）辅料黄瓜（一根）配料蒜（适量）盐（适量）味精（适量）糖（适量）姜（适量）芝麻（适量）花椒（适量）花生油（适量）香油（适量）辣椒油（适量）其他（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常凉面的做法步骤1、选用最细的鲜面条，我喜欢吃最细的那种。待水煮沸后上...
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![傣味茄子的做法 傣味茄子——【千手观音】 傣味茄子怎么做]( "傣味茄子的做法 傣味茄子——【千手观音】 傣味茄子怎么做")
- “茄子的另类做法，味道：傣味，酸辣（超辣），适合夏天哦！”食材明细主料茄子（适量）辅料柠檬（适量）小米辣（适量）超辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）傣味茄子的做法步骤1、首先选一个较长较饱满的茄子（软皮的）最好是用烤的方式吧它烤熟，要是闲麻烦的话直接水煮熟也可以，弄熟后如图所示用筷子刨成...
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味味甜
