当前位置:味味甜 >

关于地瓜甜心麻球的餐饮百科

自制地瓜甜心麻球如何做简单又好吃
  • 自制地瓜甜心麻球如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟我小时候最喜欢吃地瓜甜心麻球了,不光是小时候,现在也很喜欢吃,只是现在的地瓜,一点烟器甜味都没有了,没有小时候的味道好吃了,今天教大家做的这道地瓜甜心麻球是很甜的呢,大家可以学一下,小朋友们都很爱吃的哦。...
  • 26540
好吃的地瓜甜心麻球如何做简单又好吃
  • 好吃的地瓜甜心麻球如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟我小时候最喜欢吃麻球了,地瓜甜心麻球更是我小时候的最爱,现在外面的油炸地瓜甜心麻球都不卫生,不敢买,索性自己在家做麻球,简单又放心。昨天我给儿子做了地瓜甜心麻球,他可喜欢吃了,今天我就教大家做这道既简单...
  • 13611
空心大芝麻球大麻团怎么做-空心大芝麻球大麻团的做法
  • 空心大芝麻球大麻团怎么做-空心大芝麻球大麻团的做法

  • “中国传统小吃很美味的油炸食品”食材明细主料专用糯米粉(500g)白糖(165g)水(415g)脱皮芝麻(若干)辅料空心芝麻球改良剂(15g)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)空心大芝麻球大麻团的做法步骤1、将辅料与水混合充分搅拌均匀至粘稠状,然后加入白糖,充分加班均匀,水量需根据天气酌情有所...
  • 4210
酥糯地瓜球怎么做-酥糯地瓜球的做法
  • 酥糯地瓜球怎么做-酥糯地瓜球的做法

  • “好多朋友都做过这一款小吃,我琢磨着这样做外酥里糯,压扁的次数越多,炸的时间越长外皮越酥脆,越呈现中空型。反之压扁次数越少"肉肉"越多,越软糯。可以试试我的假设哦”食材明细主料糯米粉(适量)地瓜(适量)辅料白糖(适量)芝麻(适量)油(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酥糯地瓜...
  • 5242
南瓜麻球(麻团)怎么做-南瓜麻球(麻团)的做法
  • 南瓜麻球(麻团)怎么做-南瓜麻球(麻团)的做法

  • “我的印象里南瓜是跟糯米粉特别搭的一种食材,我本身很喜欢吃那种糯叽叽的东西,几乎一切跟糯米,糯米粉有关的美食我都爱,其中南瓜饼是日常吃的最多的,很多的饭店的甜品页都能看到它,也几乎是我的必点项。南瓜饼也出了速冻款,买回家冷冻,吃的时候炸一炸很方便,但是说实话,吃油炸食品...
  • 21546
美味芝麻地瓜球如何做简单又好吃
  • 美味芝麻地瓜球如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料红薯:两个糯米粉:1饭碗自发粉(这次我没用纯面粉):小半碗辅料白糖:5汤匙芝麻糊(南方):2包花生仁(炒熟压碎):3汤匙花生油(按炸的量来调整):自量具体步骤1.红薯去皮洗净切块放蒸笼隔水蒸熟(10--15分钟)2.熟红薯趁热放入容...
  • 16052
速冻空心麻球怎么做-速冻空心麻球的做法
  • 速冻空心麻球怎么做-速冻空心麻球的做法

  • “可以放冰箱速冻起来,早上用从冰箱拿出来直接下锅炸制就可以了。每个麻球重量40克左右,炸制8到10厘米的直径。想包陷可以包点豆沙进去,就变成豆沙馅的麻球啦”食材明细主料糯米粉(500g)水(380g)辅料泡打粉(5g)糖(100g)改良剂(2g)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)速冻空心麻球的做法...
  • 8335
地瓜球的做法 卡兹卡兹【地瓜球】 地瓜球怎么做
  • 地瓜球的做法 卡兹卡兹【地瓜球】 地瓜球怎么做

  • 食材明细主料地瓜(200克)辅料地瓜粉(200克)配料糖粉(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)地瓜球的做法步骤1、地瓜去皮切薄片放蒸锅中蒸熟拿出待凉。2、蒸熟的地瓜用叉子压成泥加适量的糖粉用手混合拌匀。3、放下地瓜粉揉均匀变成团。(揉团时不易裂开,软硬度如自己的耳垂般就...
  • 25597
空心麻球的做法 空心麻球的做法 空心麻球怎么做
  • 空心麻球的做法 空心麻球的做法 空心麻球怎么做

  • “麻球又叫煎堆,华北地区称麻团,东北地区称麻圆,海南又称珍袋,广西又称油堆,是一种古老的传统特色油炸面食。也是广东及港澳地区常见的贺年食品,有“煎堆辘辘,金银满屋”之意。麻球是用糯米粉加白糖、油和水揉制成形,粘上芝麻,包上麻茸、豆沙等馅料,再经入锅油炸而成的。因其外形滚...
  • 8515
空心芝麻球的做法 关键不在配方在技巧---空心芝麻球 空心芝麻球怎么做
  • 空心芝麻球的做法 关键不在配方在技巧---空心芝麻球 空心芝麻球怎么做

  • “这个空心芝麻球在福建是个很受欢迎的点心,做法很简单。它跟一般的实心芝麻球不一样,它的外皮薄而香脆,不但是空心的,而且冷却以后也不会瘪掉,好几年前,曾经有一位开小吃店的好朋友跟我“讨教”,问我知不知道它的配方,或者可不可以帮他打听到这个配方,要怎样才可以空心而且冷却后...
  • 8676
地瓜奶酪黑芝麻球怎么做-地瓜奶酪黑芝麻球的做法
  • 地瓜奶酪黑芝麻球怎么做-地瓜奶酪黑芝麻球的做法

  • “地瓜含有大量柔软的膳食纤维,可以促进排毒,还能预防癌症。最重要的是很通便呢,朋友给的几个地瓜,老公又不爱吃,所以就变着花样做着吃了,里面加了儿童奶酪,还加了宝宝最爱吃的葡萄干,所以宝宝拿着当点心一样喜欢呢。”食材明细主料地瓜(100克)辅料葡萄干(50克)黑芝麻(适量)儿童奶酪(适...
  • 8880
美味地瓜球-地瓜球
  • 美味地瓜球-地瓜球

  • 食材明细主料熟地瓜泥(300g)地瓜粉(23g)糯米粉(75g)猪油(30g)细砂糖(37g)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)美味地瓜球的做法步骤1、将地瓜煮熟,压成泥。2、熟地瓜泥加入地瓜粉、糯米粉搓成雪花状。3、然后加入细砂糖搅匀。4、再放入猪油,充分搅拌。5、将搅拌好的材料取适量搓成圆球...
  • 14974
南瓜紫薯空心麻球怎么做-南瓜紫薯空心麻球的做法
  • 南瓜紫薯空心麻球怎么做-南瓜紫薯空心麻球的做法

  • “空心麻球的秘密在于麻球浮于油面后的多次挤压。空心麻球外壳脆,里面糯,吃起来香甜可口,回味无穷。”食材明细主料南瓜(350克)糯米粉(350克)紫薯(150克)辅料白芝麻(50克)白砂糖(80克)牛奶(25毫升)调料玉米油(适量)甜香(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)南瓜紫薯空心麻球的做法步骤1、食材集合...
  • 18315
空心麻球怎么做-空心麻球的做法
  • 空心麻球怎么做-空心麻球的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。”食材明细主料糯米粉(150g)白糖(45g)辅料白芝麻(适量)调料清水(105g)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)神级(难度)空心麻球的做法步骤1、白糖加入开水搅拌均匀直到白糖全部溶解成为糖水。2、将糖水倒入糯米粉里。3、揉捏成团。4、...
  • 17294
地瓜奶酪球的做法 能拉丝的---地瓜奶酪球 地瓜奶酪球怎么做
  • 地瓜奶酪球的做法 能拉丝的---地瓜奶酪球 地瓜奶酪球怎么做

  • “地瓜上市了,前几天买了几块,想煮来吃。结果新鲜的地瓜没甜味,家里人都说不好吃,没一个吃的。总不能扔掉吧--这种事可不能办。于是上网查了一下,发现可以做奶酪球。中午的时候实验了几个,发现真的很好吃。晚上女儿回到家,又给她做了几个。女儿说,这个能拉丝的小球球真好吃。用地...
  • 13258
南瓜空心球怎么做-南瓜空心球的做法
  • 南瓜空心球怎么做-南瓜空心球的做法

  • “会做南瓜芝麻糯米空心球这道甜点,源于家人的喜爱!刚开始制作时也经历了不少波折,这方法炸出的南瓜球冷却后不会变形。”食材明细主料糯米粉(160克)辅料南瓜(150克)糖(45克)食用油(适量)芝麻(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)未知(难度)南瓜空心球的做法步骤1、南瓜蒸熟,放入白糖。2、加入...
  • 27128
空心南瓜球怎么做-空心南瓜球的做法
  • 空心南瓜球怎么做-空心南瓜球的做法

  • 食材明细主料糯米粉(一斤)水(两百克)辅料南瓜泥(两百克)白糖(两百克)白芝麻(适量)泡打粉(适量)食用油(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)空心南瓜球的做法步骤1、2取和好的糯米粉六十克包入陷料沾上芝麻待用2、炒锅放油加热至150度左右放入做好的南瓜球下锅后用筷子拨拨防止粘连待...
  • 21740
地瓜紫薯球怎么做-地瓜紫薯球的做法
  • 地瓜紫薯球怎么做-地瓜紫薯球的做法

  • 食材明细主料地瓜(1个)紫薯(1个)辅料糯米粉(适量)白糖(适量)面包糠(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)地瓜紫薯球的做法步骤1、地瓜和紫薯去皮切片上锅蒸熟。2、地瓜压成泥。3、加适量白糖。4、加适量的糯米粉。5、和成面团。6、紫薯加白糖压成泥。7、分别搓成球。8、地瓜面包...
  • 21912
大空心麻球怎么做-大空心麻球的做法
  • 大空心麻球怎么做-大空心麻球的做法

  • “很久以前就有麻球,那时做的没有现在好,需要不停按,不停的压,不停挤。现在这些不用,并且3分钟炸一个,好吃脆香,酥。好看!”食材明细主料糯米粉(750g)水(650g)辅料糯米粉(500g)泡打粉(20g)糖(200g)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)大空心麻球的做法步骤1、首先,准备半锅水先烧着!然后准备好...
  • 31254
芝士地瓜球怎么做-芝士地瓜球的做法
  • 芝士地瓜球怎么做-芝士地瓜球的做法

  • 食材明细主料地瓜(适量)芝士碎(适量)糯米粉(适量)辅料白糖(适量)面包糠(适量)甜香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芝士地瓜球的做法步骤1、地瓜去皮切片上锅蒸熟。2、加适量白糖。3、用勺子压成泥。4、加适量的糯米粉。5、和成面团。6、包上芝士碎。7、全部包好,,先沾水在沾面包糠。8、...
  • 13553
空心大麻球怎么做-空心大麻球的做法
  • 空心大麻球怎么做-空心大麻球的做法

  • “麻球制作不用按,不用压,更不是充气,炸过程3分钟,简单,轻松,吃起来脆香,有特色,很多人喜欢。”食材明细主料糯米粉(725g)水(650g)辅料糯米粉(500g)糖(200g)泡打粉(20g)小苏打(5g)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)空心大麻球的做法步骤1、首先把糯米粉725g与水650g一起搅拌和均匀,这里水添加...
  • 5156
空心麻球的做法 商用空心麻球 空心麻球怎么做
  • 空心麻球的做法 商用空心麻球 空心麻球怎么做

  • “好看又好吃,街边卖的最火的早点小吃。现在很多麻球都开始流行最新式麻球,空心芝麻球,这里教教大家,家里吃的平常麻球。做出来更好吃!”食材明细主料糯米粉(400g)澄面(155g)糖(220g)辅料白芝麻(适量)水(适量)猪油(120g)泡打粉(15g)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)空心麻球的做法步骤1、首...
  • 31612
薯心小麻球怎么做-薯心小麻球的做法
  • 薯心小麻球怎么做-薯心小麻球的做法

  • 食材明细主料面粉(150G)糯米粉(50G)白糖(适量)紫薯泥(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)薯心小麻球的做法步骤1、面粉150G,糯米粉50G,面粉和糯米粉参在一起,加适量白糖拌均。2、适量加些清水,和成光滑的面团。3、紫薯泥提前做好。4、取一面团,捏扁,包入紫薯泥。5、搓圆。6、白芝麻...
  • 20466
南瓜麻球怎么做-南瓜麻球的做法
  • 南瓜麻球怎么做-南瓜麻球的做法

  • “南瓜味的麻球,带着南瓜的香味,豆沙清甜,芝麻的香脆。一口一个,好吃得停不下来。”食材明细主料贝贝南瓜(1个)糯米粉(1碗)豆沙(100g)辅料芝麻(2勺)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)南瓜麻球的做法步骤1、准备的食材。2、南瓜去皮,上锅蒸八分钟。3、蒸熟后加入糯米粉。4、和成面团。5...
  • 10308
特色空心麻球怎么做-特色空心麻球的做法
  • 特色空心麻球怎么做-特色空心麻球的做法

  • “不用按,不用压。轻轻松松2-3分钟就可以炸一个有篮球那么大的麻球,吃的时候用筷子轻轻敲碎,口感,脆脆的”食材明细主料糯米粉(750g)水(650g)辅料糯米粉(500g)泡打粉(20g)小苏打(5g)糖(200g)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)特色空心麻球的做法步骤1、首先,把糯米粉725g与水650g一起搅拌...
  • 30962
专题