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关于红烧目鱼怎么做好吃的餐饮百科

红烧目鱼怎么做-红烧目鱼的做法
  • 红烧目鱼怎么做-红烧目鱼的做法

  • “今天烧鱼吃,目鱼是冰冻的,酱烧入味鲜美可口。”食材明细主料目鱼(1000克)辅料葱(15克)姜(10克)蒜(15克)食用油(20克)八角(1个)面粉(30克)调料甜面酱(2勺)醋(2勺)酱油(3勺)盐(4克)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)红烧目鱼的做法步骤1、主料目鱼收拾干净,控干水分。2、辅料葱姜蒜切片。3、鱼切段...
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家常菜红烧比目鱼如何做简单又好吃
  • 家常菜红烧比目鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料比目鱼:3条辅料油:适量料酒:适量老抽:适量甜辣酱:适量盐:适量糖:适量葱姜蒜:适量生抽:适量具体步骤1.把鱼皮剥掉,去掉肚肠,洗净2.切块,准备葱姜蒜3.锅中放油,煸香姜蒜4.放入鱼块两面煎一下,放料酒5.放老抽、生抽6....
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红烧鱼的做法 红烧鱼~红烧诓镜鱼 红烧鱼怎么做
  • 红烧鱼的做法 红烧鱼~红烧诓镜鱼 红烧鱼怎么做

  • “鱼有好多种,儿子最爱吃的就是这淡水鱼“诓镜”而且配上一碗米饭,他美味的一顿饭解决了”食材明细主料诓镜鱼(一条)辅料香菜(适量)料酒(适量)酱油(适量)白糖(适量)八角(适量)香叶(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧鱼的做法步骤1、鱼收拾干净后,两面划三刀2、切两半放入料...
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豆腐红烧酸辣比目鱼怎么做-豆腐红烧酸辣比目鱼的做法
  • 豆腐红烧酸辣比目鱼怎么做-豆腐红烧酸辣比目鱼的做法

  • “自己心血来潮想出来的①个菜做起来还算成功,味道很给力”食材明细主料比目鱼(一条)泡酸萝卜(半个)豆腐(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)八角(适量)香菜(适量)豆瓣酱(适量)生抽(适量)剁椒酱(适量)料酒(适量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆腐红烧酸辣比目鱼的做法步骤1、做菜所需...
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红烧金目鲈怎么做-红烧金目鲈的做法
  • 红烧金目鲈怎么做-红烧金目鲈的做法

  • 食材明细主料金目鲈(一条)辅料青红辣椒丝(适量)葱姜丝(适量)大蒜瓣(适量)配料盐(适量)耗油(适量)醋(适量)老抽(适量)淀粉(适量)鱼香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧金目鲈的做法步骤1、鱼洗净,晾干,搽薄薄一层淀粉,如油锅,炸至金黄色捞出2、鱼洗净,晾干,鱼背开三刀,抹盐腌制20分钟,再搽干,搽薄薄一...
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官烧目鱼的做法 【天津】官烧目鱼 官烧目鱼怎么做
  • 官烧目鱼的做法 【天津】官烧目鱼 官烧目鱼怎么做

  • ““官烧目鱼”为津菜系所独有,是天津风味传统名菜。此菜原名为“烧目鱼条”,有一次乾隆来津住在万寿宫,乾隆帝品尝丰美御膳后,最欣赏“烧目鱼条”。此菜色泽淡黄,外脆里嫩,汁包主料,咸甜略酸。色、形、味、香具佳。厨师烹调技艺超过了京城御膳房高手。经由御赐皇封为“官烧目鱼...
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葱烧目鱼仔怎么做-葱烧目鱼仔的做法
  • 葱烧目鱼仔怎么做-葱烧目鱼仔的做法

  • “耿同学渐渐长大,以前不吃的东西也慢慢开始接受,从来不碰的目鱼也要我做给他吃,还不要小块,整只最好,要求提了,尽量满足。”食材明细主料目鱼仔(7只)葱(大量)辅料生姜(1块)老抽(1小勺)生抽(1大勺)白糖(2大勺)料酒(1大勺)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱烧目鱼仔的做法步骤1、准备的原料...
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比目鱼烧腐竹怎么做-比目鱼烧腐竹的做法
  • 比目鱼烧腐竹怎么做-比目鱼烧腐竹的做法

  • “一般情况,烧海鱼是不加任何配菜的。这次看到家里有泡发好的腐竹,将其与比目鱼搭配在一起。腐竹很容易入味,烧的时间不长,腐竹已然吸足了比目鱼的鲜美味道,很成功的一次搭配。”食材明细主料比目鱼(2条)腐竹(90g)辅料油(适量)盐(适量)甜面酱(适量)酱油(适量)香甜醋(适量)料酒(适量)白糖(适量)葱...
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目鱼仔烧蛋怎么做-目鱼仔烧蛋的做法
  • 目鱼仔烧蛋怎么做-目鱼仔烧蛋的做法

  • “家常菜目鱼仔红烧蛋,色香味俱全的时鲜菜。”食材明细主料目鱼仔(10个)鸡蛋(8个)辅料回香(适量)桂皮(适量)葱(适量)糖(适量)老抽(适量)五香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)目鱼仔烧蛋的做法步骤1、目鱼仔洗净入开水烫一下去腥。鸡蛋放冷水煮熟后把蛋壳敲碎用冷水冷却后剥开待用。2、锅内...
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蒸红目鱼怎么做-蒸红目鱼的做法
  • 蒸红目鱼怎么做-蒸红目鱼的做法

  • 食材明细主料红目鱼(三条)辅料姜(一小块)猪油(适量)酱油(适量)原味(口味)未知(难度)蒸红目鱼的做法步骤1、红目鱼去内脏清洗干净,姜切丝铺在鱼上面,锅里烧开水蒸8分钟,蒸好热油泼上去,酱油从。2、再淋酱油就可以吃了。3、成品图。...
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目鱼花烧粉丝怎么做-目鱼花烧粉丝的做法
  • 目鱼花烧粉丝怎么做-目鱼花烧粉丝的做法

  • “目鱼很鲜美,加了点粉丝,简单调个味,一样很好吃。”食材明细主料目鱼花(500克)粉丝(1把)辅料葱(适量)生姜(1块)蒜头(半只)干红椒(2只)调味料白糖(半大勺)老抽(1大勺)生抽(2大勺)料酒(1大勺)咸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)目鱼花烧粉丝的做法步骤1、准备的原料。2、水烧开,加少许的盐,再将目鱼...
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目鱼烧五花肉怎么做-目鱼烧五花肉的做法
  • 目鱼烧五花肉怎么做-目鱼烧五花肉的做法

  • 食材明细主料目鱼(705克)五花肉(350克)辅料姜片(适量)桂皮(适量)大料(适量)配料料酒(适量)老抽(适量)白糖(1勺半)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)目鱼烧五花肉的做法步骤1、材料:目鱼、五花肉(已焯水)、姜片、桂皮、大料2、将目鱼去内脏剥皮洗净。3、放在案板上切成块,待用。...
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红焖比目鱼的做法 【烟台】红焖比目鱼 红焖比目鱼怎么做
  • 红焖比目鱼的做法 【烟台】红焖比目鱼 红焖比目鱼怎么做

  • “住在海边的好处就是能经常买到非常新鲜的深海鱼,家人喜欢吃鱼,我也爱做。各种鱼,各种做法:清蒸,酱焖,红烧,熏鱼,香煎,包饺子,鱼排等等。比目鱼本地比较常见的一种鱼其富含蛋白质、维生素A、维生素D、钙、磷、钾等营养成分,尤其维生素B6的含量颇丰,而脂肪含量较少,另外,比目鱼还富含大...
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家烧鳎目鱼的做法 【天津】家烧鳎目鱼 家烧鳎目鱼怎么做
  • 家烧鳎目鱼的做法 【天津】家烧鳎目鱼 家烧鳎目鱼怎么做

  • “我最喜欢吃鱼,自然做鱼也成了我的拿手菜,宴客少不了鸡鸭鱼肉,鱼还是非常的重要。做道家常烧鳎目鱼绝对是宴客餐中受欢迎的一道菜。”食材明细主料鳎目鱼(3条)大葱(1根)大蒜(1头)干红椒(3个)八角(4颗)花椒(6克)辅料白糖(1勺)醋(6勺)生抽(2勺)料酒(1大勺)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度...
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红烧比目鱼怎么做-红烧比目鱼的做法
  • 红烧比目鱼怎么做-红烧比目鱼的做法

  • “比目鱼具有祛风湿、活血通络等功效。所含的不饱和脂肪酸易被人体吸收,有助于降低血中胆固醇,增强体质。比目鱼肉质细嫩而洁白,味鲜美而肥腴,补虚益气。。。比目鱼肉质香嫩,清蒸或红烧都很不错。。。。”食材明细主料比目鱼(1条)辅料葱(适量)姜(适量)老抽(适量)醋(适量)大料(适量)花椒(适...
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红目良鱼汤怎么做-红目良鱼汤的做法
  • 红目良鱼汤怎么做-红目良鱼汤的做法

  • “红目良鱼汗是一个快手汤,快又方便,又很好吃,我们家的最爱之一。”食材明细主料红目良鱼(3条)辅料姜(适量)芹菜(一小枝)调料盐(适量)油(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红目良鱼汤的做法步骤1、红目良鱼洗干净,姜切丝。2、热锅放油然后放鱼煎。3、中大火煎,煎好一面再翻另一面煎...
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焖烧比目鱼怎么做-焖烧比目鱼的做法
  • 焖烧比目鱼怎么做-焖烧比目鱼的做法

  • “鲽鱼、比目、偏口都是同一类鱼,两只眼睛长在同一侧,补虚益气、祛风湿、活血通络、降低胆固醇,肉质洁白柔嫩,刺少,很适合老人小孩和体虚者食用。”食材明细主料比目鱼(500g)西红柿(1g)辅料大葱(10g)香葱(10g)盐(2g)蒸鱼豉油(16g)醋(4g)香菜(10g)姜(20g)蒜(20g)辣椒壳(1个)料酒(26g)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分...
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好吃的红烧高顿比目鱼如何做简单又好吃
  • 好吃的红烧高顿比目鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时很多人都知道高蛋白低脂肪且营养非常丰富的肉类当然是鱼肉了,但很多人都会因为鱼肉的刺比较多而很少吃鱼肉,这不我就买了鱼刺很少的比目鱼来做红烧高顿比目鱼,味道真的是相当好呢,比目鱼的肉质非常的鲜嫩,非常适...
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红烧鳎目鱼怎么做-红烧鳎目鱼的做法
  • 红烧鳎目鱼怎么做-红烧鳎目鱼的做法

  • 食材明细主料鳎目鱼(适量)辅料面粉(少许)葱(适量)盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)花椒(适量)八角(适量)香醋(适量)料酒(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)红烧鳎目鱼的做法步骤1、鳎目鱼清洗干净,表面撒上少许干面粉。2、锅内放油烧热,然后放入鳎目鱼中火煎制。3、金黄色盛出。4...
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官烧目鱼怎么做-官烧目鱼的做法
  • 官烧目鱼怎么做-官烧目鱼的做法

  • “第一次吃,原来鱼还可以这么做。炸到金黄的目鱼条、切成薄片状的翠绿黄瓜、黑白分明的香菇、脆爽口的冬笋……炸过之后的鱼肉外酥里嫩,裹满酸甜可口的特制酱汁,好吃到停不下来。”食材明细主料净目鱼肉(250克)香菇(4朵)木耳(适量)冬笋(三片)黄瓜(半根)辅料花生油(适量)湿淀粉(适量)盐(1小...
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红烧比目鱼如何做简单又好吃
  • 红烧比目鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料比目鱼:500g辅料盐:适量白糖:适量料酒:适量葱:适量大料:适量鸡蛋:1个油:适量面酱:适量醋:适量姜:适量酱油:适量蒜:适量具体步骤1.新鲜的比目鱼。2.将比目鱼去皮净肠洗干净,切段。一般情况下,妈妈将大鱼都切段,是为了...
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清蒸红目鱼的做法 营养美味【清蒸红目鱼】 清蒸红目鱼怎么做
  • 清蒸红目鱼的做法 营养美味【清蒸红目鱼】 清蒸红目鱼怎么做

  • “嗖的一下,突然降温了,仿佛直接从夏天穿越到冬天,看样子,冬天是真的要来了。早上原本要起来跑步的,刺骨的寒冷让我怯而退步了,看样子我还是坚持不了哈。既然醒来了,也没太多睡意了,一鼓作气起来煮了地瓜粥,这样的天气,喝上一碗暖暖的粥是很有必要的。在上班等公交的时候,看到一小学...
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酱烧比目鱼怎么做-酱烧比目鱼的做法
  • 酱烧比目鱼怎么做-酱烧比目鱼的做法

  • “比目鱼肉质鲜美,营养丰富,肉多刺少,口感鲜嫩,不加一滴水,直接煎熟,鲜味十足。比目鱼的鱼肉非常多,鱼刺还比较少,非常适合老人小孩,做法也十分简单,只需要一点点的XO酱以及零添加的特级酱油,无水焖煎,烧好的比目鱼就超级好吃。”食材明细主料比目鱼(400g)辅料鲍鱼干贝xo辣酱(30g)植物油(1...
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红烧目鱼段怎么做-红烧目鱼段的做法
  • 红烧目鱼段怎么做-红烧目鱼段的做法

  • “这种鱼叫法很多,有叫踏板鱼的,有叫牛舌鱼的,有叫龙利鱼的,也叫比目鱼。我们天津卫叫鳎目鱼。原则上三斤以上才算真正的鳎目鱼。我今儿做的一斤一条的只能勉强叫做鳎目鱼。鱼比较大,锅比较小,所以切两段,做起来方便。”食材明细主料鳎目鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)料...
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美味的红烧比目鱼如何做简单又好吃
  • 美味的红烧比目鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料比目鱼:350辅料老抽:适量白糖:适量葱:适量料酒:适量油:适量姜:适量盐:适量蒜:适量具体步骤1.比目鱼!2.鱼切花刀便于入味!3.准备好葱,姜,蒜4.锅内放油加热,鱼下锅煎至两边金黄!5.加入适量料酒!倒入调料!6.放入适量白糖!7...
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