当前位置:味味甜 >

关于编学的餐饮百科

保证吃了天天想吃-怎么做荷包蛋才是最好吃的?跟小编学
  • 保证吃了天天想吃-怎么做荷包蛋才是最好吃的?跟小编学

  • 不知道亲爱的朋友们的早餐是怎样子的,看电视剧里的早餐无论是西式早餐还是中式早餐都少不了荷包蛋。关键问题在于怎么做荷包蛋才是最好吃的,并且是最有营养的呢。相信大家对于怎么自制好吃的荷包蛋都很感兴趣,那么下面小编教大家做最最最好吃的荷包蛋,保证吃一次想一次,一天不...
  • 6323
快和小编学起来吧-怎样做饺子馅才好吃
  • 快和小编学起来吧-怎样做饺子馅才好吃

  • 饺子是中国人在特定的节日都会吃的一种食物。饺子是十分明显的北方食物,“俗话说的好,好吃不过饺子”,饺子不仅仅是一种食物还代表了很多的含义。比如:出门要吃饺子意味着平安,吉祥。冬至要吃饺子不让就会冻耳朵。过年要吃饺子意味着迎接新的事物。一、怎样做饺子馅才好吃1、...
  • 15487
跟着小编学就对了!-烧烤怎么做
  • 跟着小编学就对了!-烧烤怎么做

  • 烧烤是人们吃宵夜的首选,烧烤也是朋友聚会很好的方式。烧烤能促进亲人朋友之间的交流,自己烤出美味的食物也相当有成就感。但是小伙伴们知道怎么促成一场美妙的烧烤聚会吗?烧烤又需要准备些什么呢?今天,小编就来为小伙伴们一一解答。烧烤怎么做一、准备材料炭,酒精块,扇子,烧烤炉...
  • 12175
编花篮怎么做-编花篮的做法
  • 编花篮怎么做-编花篮的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(400克)辅料黄油(60克)鸡蛋(1只)酵母(5克)温水(适量)配料糖(50克)其他(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)编花篮的做法步骤1、用少许开水把糖化开,等水凉至凉至35度左右,把酵母倒进水里化开2、室温软化黄油,加入过筛面粉拌匀3、分次加入全蛋液,搅拌均匀4、分次加入融化...
  • 18513
快跟小编学学吧-老酸奶是怎么做的
  • 快跟小编学学吧-老酸奶是怎么做的

  • 现在有很多人非常喜欢喝酸奶,不过你们对酸奶的了解深吗?市面上的酸奶主要分两种,一种是凝固型,另一种是搅拌型。而小编今天所说的老酸奶就属于凝固型。一、老酸奶是怎么做的1.准备好所需的材料首先在开始制作老酸奶之前,我们要准备好制作老酸奶所需要的材料。因为小编怕有些...
  • 32770
小编带大家学习一下-立秋后如何贴秋膘
  • 小编带大家学习一下-立秋后如何贴秋膘

  • 虽然说现在的很多的人都嫌弃自己的身材不好,减肥成了生活的主旋律,但是根据我们老一辈子的说法,过了现在的炎热的夏天,到了立秋之后就应该贴秋膘了,不知道我们这里的朋友有没有听说过这个说法呢,那么今天我们就针对与这个传统的说法给大家介绍都有哪些食物适合贴秋膘吃。立秋后...
  • 6776
无水编花面包怎么做-无水编花面包的做法
  • 无水编花面包怎么做-无水编花面包的做法

  • “面包是以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐、等为辅料,加水(或鸡蛋代替水)制成面团,经过分割、成型醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。分类为:软欧、法国法式、花式、中式、美式等。有甜味、咸味、原味、牛奶等口味,做法不同、形状各异、口味也不尽相同...
  • 18599
跟小编一起学做豆浆吧-豆浆怎么买的都没有自己做的好吃
  • 跟小编一起学做豆浆吧-豆浆怎么买的都没有自己做的好吃

  • 大家都知道豆浆营养丰富,保健效果好,可以美容养颜。豆浆自古以来都是我国的重要养生食物。无论男女老少,都十分喜爱食用豆浆。可是很多人却不知道现在已经可以自己制作豆浆了,总是跑到外面的店里买,实际上店家做的豆浆,远远没有自己做的醇香。豆浆怎么买的都没有自己做的好吃,跟...
  • 31056
编花排包怎么做-编花排包的做法
  • 编花排包怎么做-编花排包的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(360克)低筋面粉(165克)干酵母(3茶匙)辅料全蛋(全蛋)温热牛奶(210毫升)黄油(30克)配料糖(85克)盐(1/2匙)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)编花排包的做法步骤1、所有材料除黄油外,混合揉匀,后油法揉至扩展阶段,进行基础发酵至两倍大。这次面团比较大,发酵后都顶到面包...
  • 8135
没有烤箱不用愁,小编教你做蛋糕,好吃美味一学就会
  • 没有烤箱不用愁,小编教你做蛋糕,好吃美味一学就会

  • 蛋糕,相信好多人都很喜欢吃。甜甜的,软软的,让人看着就忍不住流出口水来。我们一般吃蛋糕应该怎么办呢?好多人都会说去蛋糕店买。其实制作蛋糕的方法非常多,有难有易,那么,今天小编教你做蛋糕吧,制作过程不需要烤箱,非常简单让你一学就会,完全摆脱了传统制作蛋糕的复杂步骤,而且味...
  • 30586
小编带你学会目鱼干的美味吃法-目鱼干
  • 小编带你学会目鱼干的美味吃法-目鱼干

  • 目鱼,也就是我们常说的墨鱼、乌贼,常生活在附近的浅水层中,是渤海湾的特产之一。这种海鱼外表不是很好看,扁扁的形状,黑褐色的外貌让人们也俗称它为“舌头”“牛舌”等。这种鱼种群广泛分布在太平洋的西部地区,我国的话,各个近海地区的渔区也有不少可以捕获。由于目鱼的生长速度...
  • 22946
编织虾饺怎么做-编织虾饺的做法
  • 编织虾饺怎么做-编织虾饺的做法

  • 食材明细主料猪肉碎(适量)大虾(适量)果蔬饺子皮(适量)辅料盐(适量)油(适量)花椒粉(适量)生抽(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)编织虾饺的做法步骤1、猪肉剁碎,加盐、生抽、花椒粉、蚝油搅拌均匀放置入味。2、果蔬汁和面,擀成大小均匀的饺子皮,饺子皮切成六等份条状,不同颜色编...
  • 6535
编花小面包怎么做-编花小面包的做法
  • 编花小面包怎么做-编花小面包的做法

  • “今天分享的是“编花小面包”的做法,挺好玩的,试试吧。”食材明细主料面粉(500克)辅料酵母粉(2克)玉米油(80克)白糖(80克)纯净水(200克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)编花小面包的做法步骤1、面包桶放入纯净水、玉米油、白糖;放入面粉,最后放入酵母粉。启动和面程序。30分钟左右揉...
  • 26754
跟小编一起学习如何炒莴苣-夏日清热解毒美食
  • 跟小编一起学习如何炒莴苣-夏日清热解毒美食

  • 众所周知,莴苣作为一种清热解毒的食物,它的碳水化合物的含量较低,而且含有大量的无机盐、维生素等。多吃莴苣可以增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等。各位想要减肥的MM,快点跟着下面的步骤学起来吧!这个夏天一起瘦出S型吧!一、夏日清热解毒美食,跟小编一起学习如何炒...
  • 7153
编辑的做法 西葫芦炒腊肠 编辑怎么做
  • 编辑的做法 西葫芦炒腊肠 编辑怎么做

  • 食材明细主料西葫芦(一个)腊肠(少许)辣椒(半个)生姜(少许)蒜头(5个)辅料油(适量)盐(少许)酱油(适量)醋(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)编辑的做法步骤1、辣椒切成快,生姜切片蒜头拍碎2、腊肠切片,西葫芦切快3、油热了,放入生姜炒加入腊肠4、放入辣椒蒜头西葫芦盐炒,醋酱油后放5、成品图...
  • 7047
小编手把手教学 包教包会-肉虾怎么做 快来
  • 小编手把手教学 包教包会-肉虾怎么做 快来

  • 在日常生活中,虾是一种大家都很喜欢吃的食材,也经常出现在各种饭局的桌面上,大部分人群都是比较喜欢吃虾肉的。因为虾肉好吃嫩滑,很容易被人体消化,大部分人都喜欢吃,既能帮助补充营养,又能有效地补充蛋白质。那么,肉虾可以怎么做呢?下面小编将为你介绍一个简单易做又美味的食谱...
  • 15946
编织苹果派怎么做-编织苹果派的做法
  • 编织苹果派怎么做-编织苹果派的做法

  • “一款普普通通的苹果派,只要稍加装饰,就能使甜品与众不同,特别能吸引人。下面的分量可以做一个6寸的苹果派。”食材明细派皮黄油(60g)低筋面粉(180g)细砂糖(35g)蛋黄(1个)水(30g)盐(适量)辅料苹果丁(280g)黄油(10g)细砂糖(30g)柠檬汁(5g)玉米淀粉(10g)水(20g)盐(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(...
  • 21971
鸭肉黄花菜,简单易学,小编带你在家做出美味可口菜品
  • 鸭肉黄花菜,简单易学,小编带你在家做出美味可口菜品

  • 鸭肉黄花菜,一道很多人喜爱的菜肴,小编也不例外;鸭肉和黄花菜,因其食材简单,做起来也方便,现在也是走入寻常百姓家,而怎么样利用这两种食材,做出一道美味可口的鸭肉黄花菜,相信每个食客都有自己的独到之处,今天小编就在这里分享一道最常见的做法。鸭肉黄花菜,怎么做才是最好吃的呢?1....
  • 10282
花甲怎么炒,才是好吃的,跟着小编来学一招
  • 花甲怎么炒,才是好吃的,跟着小编来学一招

  • 花甲的学名其实并不叫花甲,而是花蛤,只是因为粤语里面读起来的谐音与花甲比较相同,就叫成了花甲。花甲主要分布在我国沿海地区,属福建和潮汕那边产量最多。又因为花甲的繁殖周期比较短,所以它卖的也比较便宜。对于喜欢吃海鲜的人来说,花甲是非常好吃的一种食物。有,因为中国人普...
  • 25891
一碗红豆汤圆,让冬天不寒冷,快和小编学习做法吧
  • 一碗红豆汤圆,让冬天不寒冷,快和小编学习做法吧

  • 冬天到了,想必大家都和小编一样,想要在寒冷的冬天吃一些暖暖的食物。说起过冬的必备食物,那就要非汤圆莫属了。想象一下,在温暖的房间里,一大家子都聚集在餐桌旁,每个人都吃着一碗香甜软糯,非常可口的红豆汤圆,那是一件多么温馨的事情。下面就和小编一起学做这道家常菜红豆汤圆吧...
  • 12569
跟着小编学家人都爱喝-排骨汤怎么做好吃
  • 跟着小编学家人都爱喝-排骨汤怎么做好吃

  • 排骨汤是十分受人欢迎的美食,味道鲜美,对于受外伤的人来说,是十分有效的补品,不仅如此,作为家常菜来说,人们对排骨汤的喜爱超乎想象,对排骨的执着不亚于任何一道美味,以至于研究出各种排骨的做法,红烧排骨,糖醋排骨等等,但是都没有发挥排骨的极致,唯有排骨汤把排骨的精髓发挥得淋漓尽...
  • 29902
饭前吃香蕉,跟小编一起学,这样吃香蕉又营养又美味
  • 饭前吃香蕉,跟小编一起学,这样吃香蕉又营养又美味

  • 香蕉是我们日常生活中经常吃的一种水果,香蕉的品种也有很多,不同品种的香蕉味道和外形相差并不大。香蕉的口感绵软甜腻,不同于其他水果的水分充足,香蕉中几乎不怎么含有水分,但是扎实的饱腹感也是香蕉倍受欢迎的优点之一。大家喜欢吃香蕉吗?平常怎么吃香蕉呢?会在饭前吃香蕉吗...
  • 22727
跟着小编的脚步学习吧-几种常见的白菜吃法
  • 跟着小编的脚步学习吧-几种常见的白菜吃法

  • 说到我们常见的蔬菜,就不得不提到白菜了。别看它的价格很便宜,其实白菜的营养价值是非常高的。白菜富含糖类,蛋白质,钙,胡萝卜素,粗纤维等营养物质。在这炎炎夏日白菜可谓是这时节清凉解暑的滋补食材。那么就跟着小编的脚步学习几道关于白菜的菜肴吧。几种常见的白菜吃法?跟着小...
  • 26362
编辑的做法 冰红茶龟苓膏 编辑怎么做
  • 编辑的做法 冰红茶龟苓膏 编辑怎么做

  • “龟苓膏滋阴补肾、清热解毒、同时也苦味十足。把龟苓膏和冰红茶配在一起,酸甜可口又降温降暑,老少皆宜。”食材明细主料龟苓膏粉(适量)冰红茶(适量)温开水(适量)辅料白砂糖(适量)酸甜(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)编辑的做法步骤1、两大勺(30克)龟苓膏粉放入碗中,加入两勺(10克)白砂...
  • 17098
让小编来教你一个一学就会好办法-怎么保存虾
  • 让小编来教你一个一学就会好办法-怎么保存虾

  • 虾在生活中经常可以看见,尤其是菜市场、海鲜市场等。由于虾的肉质特别鲜嫩,深受人们的喜爱,老人、小孩都小孩吃。喜爱美食的人们也总喜欢研究各种各样的虾的做法,可以做麻辣虾、白煮虾等。那么每次不小心买多的时候,怎么保存虾?让小编来告诉你。一、怎么保存虾?时间比较长的做...
  • 6202
专题