- “酸甜可口很好吃。”食材明细主料猪里脊肉(300克)胡萝卜(1段)香菜(1棵)辅料大葱(半根)姜(1片)料酒(1汤匙)白糖(1茶匙)白醋(1汤匙)淀粉(30克)面粉(10克)胡椒粉(少许)番茄酱(1勺)蒜末(1瓣)鸡蛋清(1个)盐(适量)油(适量)酸甜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)糖醋锅包肉的做法步骤1、准备好材料。2、将里脊肉洗净...
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- “又是一年岁末了,去年年终的比赛仿佛还是昨天发生的事情,今年又开始了,不知道是不是人长大了觉得时间过得特别快呢,我总记得小时候觉得时间好慢,要等一个周末好费劲,而现在,总是感觉一晃又是周末,一晃又是周末,我们也在岁月的风尘中变得成熟沧桑起来。我一直在想我的美食梦想是什...
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- “别名:通脊、硬脊、梅肉、黄瓜肉、外脊里脊制作小知识1.处理里脊肉时,一定要先除去连在肉上的筋和膜,否则不但不好切,吃起来口感也不佳。2.质嫩无筋,都是瘦肉,加工性好,可切片、切丝、切丁,炸、馏、爆、炒都可。3.猪肉要斜切,猪肉的肉质比较细、筋少,如横切,炒熟后变得凌乱散碎,如斜...
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- 食材明细主料鱼丸(300g)辅料白糖(3勺)醋(2勺)鸡粉(1匙)盐(1匙)生抽(2匙)蒜末(适量)姜末(适量)蒜苗(适量)葱花(适量)西红柿酱(2勺)酸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)糖醋包心鱼丸的做法步骤1、准备原料2、锅里烧水提前把鱼丸煮熟,待鱼丸变大漂起来就基本熟了3、捞出来待用4、另起油锅,先放蒜末,姜末...
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- “包菜做成糖醋味的,非常下饭!”食材明细主料包菜(1颗)油面筋(8个)辅料色拉油(适量)盐(少许)热炒鲜露(2勺)砂糖(2小勺)香醋(2勺)鸡粉(少许)蒜瓣(2个)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖醋面筋包菜的做法步骤1、包菜用手撕成小块2、油面筋用手指戳个洞3、起油锅爆香蒜片4、放入包菜煸炒至发软...
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- “记得去年夏天去检查,说我什么都缺一点,唯独维生素C不缺,呵呵....因为去年夏天我们家吃的最多的蔬菜就是包菜和空心菜了!上次烧的是辣味的,儿子一直吵着问我为什么要放辣椒,而老公说不放辣椒的包菜他不吃,让我这个主妇有点顾此失彼左右为难啊!还好我是辣的不辣的都喜欢。...
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- 食材明细主料里脊肉(1块)洋葱(1块)胡萝卜(1块)青椒(1块)辅料蕃茄酱(7勺)醋(3勺)白糖(1勺)生粉(5勺)原味(口味)未知(难度)锅包肉的做法步骤1、切好的里脊肉撒上少许盐倒入生粉抓匀腌制一下2、备好疏菜3、充分包裹上生粉的肉4、用蕃茄和白糖以及醋混合调好的汁5、油烧开后炸肉6、捞出沥油备用7...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪里脊肉:半斤辅料料酒:少许精盐:少许姜:适量葱:2根米醋:适量油:少许粉面子:少许香菜:适量味精:少许白糖:适量具体步骤1.将猪里脊肉改刀成7厘米长、5厘米宽、0.2厘米厚的大片。切得肉千万别切厚了,要不炸出来的肉会很...
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- “虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有“钙库”之称,是缺钙者补钙的较佳途径。还含有丰富的镁元素,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统,可减少血液中的胆固醇含量,对于预防动脉硬化有帮助。搭配脆爽的包菜,既下饭又有营养。喜欢吃辣的...
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- “这是我昨天新想到的菜啊,事后我想了一下,应该把洋葱也在水中焯一下了。这样就可以和着包菜一起用糖醋腌一下,再造型摆盘。这样洋葱也是酸甜可以吃了。”食材明细主料包菜(适量)辅料青豆(适量)洋葱(适量)配料芝麻油(适量)老抽(适量)盐(适量)黑芝麻(适量)棉白糖(适量)白醋(适量)酸甜(口味)技巧(工...
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- “这款菜还是在端午节是做得。一直不太清楚这肉是不是叫“栗子”肉。我在买做粽子用的五花肉时,看到有这个卖,问店主:是什么肉?店主说:是栗子肉,就是蹄髈里的最好的一块肉,一个蹄髈就一个。一共就6个,我买了,大概是10.6元,也想不出怎么烧,于是就做成糖醋的了。不过,肉一定是好肉,儿子...
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- “不腻,好吃。”食材明细主料五花肉(适量)调料糖(适量(木糖醇也可))醋(适量)酱油(适量)盐(适量)甜香(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)无糖版糖醋锅包肉的做法步骤1、五花肉切成1厘米左右的块。凉水下锅焯水断生,其中需要放入茶叶,茉莉花最好,焯完盛出备用。2、锅里放入木糖醇大概3勺左右,醋...
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- 最近网上掀起了拜托了冰箱,里面的美食真是让人垂涎欲滴。其中有一道名叫锅包肉的菜迅速抓人眼球,想必大家都见过,只是今天才知道原来它叫锅包肉!那问题来了是锅包肉好吃还是糖醋里脊好吃呢?锅包肉的来源是什么呢?小编这就告诉大家。一、锅包肉好吃还是糖醋里脊好吃小编认为当然...
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- 食材明细主料五花肉(一斤)花生(100克)芝麻(100克)核桃(少量)辅料生抽(5克)蚝油(5克)冰糖(5克)红糖(10克)姜末(适量)味精(少量)咸甜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)糖醋五花肉包的做法步骤1、炒馅儿,先将锅里倒入菜油,然后下五花肉丁翻炒,同时下生抽,耗油,冰糖红糖,我加了一点点醋,糖醋味。待肉翻炒上色...
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- 食材明细主料里脊肉(500g)菠萝(半个)洋葱(1个)鸡蛋(1个)辅料淀粉(20g)盐(5g)白胡椒(2g)油(200g)酱油(5g)陈醋(5g)糖(20g)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)糖醋肉的做法步骤1、第一步先把菠萝切成小块。放入水中备用。洋葱切好那。2、先把里脊肉切成合适的条状。放入盘中放少许的盐白胡椒粉。腌...
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- “年前有幸成功申请了亨氏番茄酱的试用品,来的过程中还经历了一点小波折,不过美食天下网站非常负责的年后帮我重新补发了产品,还为此点小事特意打个电话过来,让我很是个感动。呵呵,顿时觉得没白在美食天下潜水这么多年。年后一直忙,试用报告一直拖着没有提交,再不提交就对不起网...
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- “蛋包饭相信很多人都做过。但是糖醋版的你做过吗?diy美食,创意无极限,乐趣所在啊!日式的蛋包饭,被包裹上酸酸甜甜的糖醋汁,算不算中西合璧呢?反正儿子很爱吃。糖醋控的亲,不管是大人还是孩子,相信都会爱上它。”食材明细主料剩米饭(适量)辅料洋葱(适量)香菇(适量)火腿(适量)彩丁(适量)蛋液(...
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- 食材明细主料鸡蛋(两个)辅料无(适量)调料糖(适量)醋(适量)十三香(极少)酸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋荷包蛋的做法步骤1、所需食材:鸡蛋、糖、醋、十三香。2、醋与糖2:1调个糖醋汁。3、放点十三香搅匀。4、大火把锅烧热,磕入鸡蛋,立即转最小火。5、两面煎定型。6、倒入糖醋汁,转...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料猪肉里脊:适量辅料葱:适量姜:适量胡萝卜:适量香菜:适量具体步骤1.将猪里脊切片,用刀背敲打切成片的里脊2.土豆淀粉加水,鸡蛋,调成糊状,将胡萝卜,葱,姜,香菜洗净切丝备用3.锅里放油烧至六成热,将里脊肉正反面蘸上调...
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- “无论大人小孩都对她爱不适口。”食材明细主料骨头肉(适量)辅料油(适量)酱油(适量)姜(3片)葱(适量)香叶(2片)白糖(3匙)红糖(少量)香醋(适量)大料(1个)酸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)糖醋肉的做法步骤1、肉洗净2、锅中烧开水放入肉焯一下,去掉浮油,血丝。捞出沥水3、汤锅中加入适量清水,放入...
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- 米醋。制作糖醋锅爆肉时,没有米醋,也可以用白醋代替。锅爆肉一般指锅包肉,制作的食材包括猪里脊肉、白砂糖、米醋、食用盐、生姜丝、葱丝、香菜、味精、芝麻油、土豆淀粉等。制作锅爆肉使用的土豆淀粉,可以用玉米淀粉、木薯淀粉等代替。锅爆肉做好后,需要尽快食用,口味会更好。...
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- 食材明细主料圆包菜(半个)辅料盐(适量)糖(适量)生抽(适量)香醋(适量)葱(2根)姜(1小块)蒜(2个)小米椒(3个)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋手撕包菜的做法步骤1、包菜用手撕成小块洗净备用。2、姜蒜切碎、小米椒切圈。3、锅入适量油烧热、下姜蒜、小米椒炒出香味。4、放入包菜翻炒至断...
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- 食材明细主料大头菜(半颗)辅料生抽(2勺)白醋(2勺)糖(1满勺)淀粉(半勺)清水(适量)葱(适量)鸡粉(少许)盐(少许)姜(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋包菜的做法步骤1、大头菜洗净,手撕成块,控水备用。2、调碗汁:2勺生抽、2勺白醋、1满勺糖、适量盐。3、再加半勺淀粉,少量清水,搅匀备用。4...
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- “锅包肉为了让肉口感和外形都更好看,一般需要先炸定型再炸至金黄。同时,加入米醋使口感谢非常酸香,可以代替番茄酱。”食材明细主料猪里脊肉(300g)辅料葱段(3g)姜丝(3g)配料油(5汤匙)盐(1茶匙)金标米醋(15ml)料酒(1茶匙)酱油糖(30g)玉米淀粉(适量)水淀粉(适量)酸咸(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度...
- 20179
- 食材明细主料包菜(适量)辅料葱(适量)红辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)五香粉(适量)花椒粉(适量)蚝油(适量)糖(适量)醋(适量)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糖醋包菜的做法步骤1、包菜洗净掰小块。2、葱姜蒜切碎,红辣椒切段。3、锅中入油烧热放入葱姜蒜,辣椒爆香。4、放入包菜翻...
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