当前位置:味味甜 >

关于剁辣椒炒莲花菜的做法的餐饮百科

剁辣椒炒莲花菜怎么做-剁辣椒炒莲花菜的做法
  • 剁辣椒炒莲花菜怎么做-剁辣椒炒莲花菜的做法

  • “简单快捷,厨房小白也能上手。”食材明细主料莲花菜(400g)辅料剁辣椒(2勺)调料白糖(半勺)味精(1/3勺)蒜蓉(少许)酱油(少许)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁辣椒炒莲花菜的做法步骤1、炒锅放油烧热,放蒜蓉炒出香味。2、放入剁辣椒炒香。3、放入莲花菜翻炒。4、剁辣椒很咸,不再放盐,放...
  • 18739
剁椒炒尖辣椒怎么做-剁椒炒尖辣椒的做法
  • 剁椒炒尖辣椒怎么做-剁椒炒尖辣椒的做法

  • 食材明细主料尖辣椒(适量)剁椒(适量)辅料油(适量)味精(适量)盐(适量)超辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒炒尖辣椒的做法步骤1、主料:尖辣椒、剁椒。2、把尖辣椒切菱形片。3、起锅热油、放入剁椒煸炒均匀。4、放入尖辣椒。5、煸炒均匀,加少许盐调味。6、烹入少许水,旺火快速煸炒。7...
  • 15119
剁辣椒炒蛋怎么做-剁辣椒炒蛋的做法
  • 剁辣椒炒蛋怎么做-剁辣椒炒蛋的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料鸡蛋(3个)辅料剁辣椒(1勺)调料植物油(5g)盐(一丢丢)生抽(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)剁辣椒炒蛋的做法步骤1、热锅滚油倒入鸡蛋。2、放入一丢丢盐,大火翻拌。3、加入剁辣椒。4、加入生抽。5、简单下...
  • 10822
剁椒菜花的做法 【怡汝私房快手小炒】下饭小菜---剁椒菜花 剁椒菜花怎么做
  • 剁椒菜花的做法 【怡汝私房快手小炒】下饭小菜---剁椒菜花 剁椒菜花怎么做

  • “菜花富含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及矿物质。其中的维生素C每100克含维生素Cp85-100毫克,比大白菜高4倍,胡萝卜素含量是大白菜的8倍,维生素B2是大白菜的2倍。绿色比白色的更营养多一些,但是白色更肉质细嫩,味甘甜美,食用后容易消化吸收。常吃菜花有爽喉、润肺...
  • 9615
剁椒炒菜花怎么做-剁椒炒菜花的做法
  • 剁椒炒菜花怎么做-剁椒炒菜花的做法

  • 食材明细主料菜花(适量)剁椒(适量)青椒(一个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)剁椒炒菜花的做法步骤1、菜花掰小朵用盐水浸泡一会儿。2、葱姜蒜和青椒准备就绪。3、菜花控水备用。4、葱姜蒜改刀装盘。5、青椒切丝备...
  • 27720
剁椒莲花鱼的做法 湘菜之剁椒莲花鱼 剁椒莲花鱼怎么做
  • 剁椒莲花鱼的做法 湘菜之剁椒莲花鱼 剁椒莲花鱼怎么做

  • “此菜口感偏辣,鱼吃起来鲜嫩~!莲花鱼取名寓意:旧时代年宴上必上的菜,将鱼肉摆成莲花形状,寓意连年有余~!”食材明细主料草鱼肉(适量)辅料剁椒(适量)姜(适量)豆豉(适量)配料茶油(适量)盐(适量)老抽(适量)淀粉(适量)味精(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剁椒莲花鱼的做法步骤1、准备好食材。2...
  • 12528
剁椒炒花蛤的做法 事事如意的剁椒炒花蛤 剁椒炒花蛤怎么做
  • 剁椒炒花蛤的做法 事事如意的剁椒炒花蛤 剁椒炒花蛤怎么做

  • “过年家宴除了一些做法复杂的大菜、硬菜,其实也需要一些快手海鲜菜。而往往那些快手海鲜菜是饭桌上最先吃光光滴好菜,。我们海边人过年,桌上少不了滴一道快手明星菜就是寓意来年事事如意、红红火火的辣椒炒花蛤,今天我创新了一下,用了今年我自己做的剁椒,这样炒出来的花蛤更加...
  • 29034
剁椒穿心莲的做法 #春食野菜香#剁椒穿心莲 剁椒穿心莲怎么做
  • 剁椒穿心莲的做法 #春食野菜香#剁椒穿心莲 剁椒穿心莲怎么做

  • “新鲜的穿心莲,先清洗浸泡,再用加了白糖炒制的剁椒凉拌,不是很辣,很开胃下饭。微辣、清爽的穿心莲家人都喜欢。初春,食用些穿心莲对身体很有益处。”食材明细主料穿心莲(250g)辅料油(适量)盐(适量)剁椒(适量)白糖(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剁椒穿心莲的做法步...
  • 31422
剁辣椒炒鸡怎么做-剁辣椒炒鸡的做法
  • 剁辣椒炒鸡怎么做-剁辣椒炒鸡的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料鸡腿(1个)辅料剁辣椒(50g)大蒜(5粒)调料植物油(5g)老抽(适量)生抽(1勺)白醋(1勺)香葱(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)神级(难度)剁辣椒炒鸡的做法步骤1、热锅凉油放入姜片炒出香味。2、加入鸡腿大火翻炒。3、炒至鸡腿水...
  • 24558
剁椒炒花蛤怎么做-剁椒炒花蛤的做法
  • 剁椒炒花蛤怎么做-剁椒炒花蛤的做法

  • 食材明细主料花蛤蜊(适量(洗净))自制剁椒(适量)葱(适量)辅料盐(适量)油(适量)料酒(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)剁椒炒花蛤的做法步骤1、主辅料:洗净的花蛤蜊、自制剁椒、葱。2、起锅热油,爆香葱花。3、放入剁椒炒匀。4、放入洗净的花蛤蜊。5、烹入料酒、生抽。6、加盐...
  • 19342
剁椒黄花菜怎么做-剁椒黄花菜的做法
  • 剁椒黄花菜怎么做-剁椒黄花菜的做法

  • “自己种了几棵黄花菜,今年收成不错,每天都可收获半斤左右。今天自己用干辣椒腌了一点“速成剁椒”,用它做了一盘黄花菜,所以取名【剁椒黄花菜】。新鲜黄花菜含有秋水仙碱,这种物质能强烈地刺激消化道,就会出现恶心、呕吐、腹痛、等症状。食用前应先将鲜黄花菜用开水焯过,再用清...
  • 4996
剁辣椒的做法 开胃小菜——剁辣椒 剁辣椒怎么做
  • 剁辣椒的做法 开胃小菜——剁辣椒 剁辣椒怎么做

  • 食材明细主料小辣椒(1000克)大蒜(300克)辅料盐(适量)高度白酒(少许)超辣(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)剁辣椒的做法步骤1、把小红辣椒洗干净,沥干水份,摘去根蒂。大蒜去皮剥好。2、辣椒切碎,大蒜剁碎(这步没有拍照,)3、把剁好的辣椒和蒜末放入干净的盆里,加入盐和白酒,搅拌均匀。4、把...
  • 7818
剁辣椒炒小白菜怎么做-剁辣椒炒小白菜的做法
  • 剁辣椒炒小白菜怎么做-剁辣椒炒小白菜的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料小白菜(300g)辅料剁辣椒(1勺)调料猪油(5g)盐(3g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)剁辣椒炒小白菜的做法步骤1、猪油烧热倒入小白菜大火翻炒。2、加入蒜末。3、放入剁辣椒。4、加入盐调味,加适量开水,翻拌均匀...
  • 32248
干辣椒炒莲花白怎么做-干辣椒炒莲花白的做法
  • 干辣椒炒莲花白怎么做-干辣椒炒莲花白的做法

  • “莲花白属于甘蓝的一种,矮且粗壮,绿色或灰绿色,层层包裹成球状体,扁球形。莲花白性温、味甘、无毒,入肺、胃、大肠经,具有缓解便秘、延缓衰老、缓解高血压等功效。1、缓解便秘莲花白中含有丰富的纤维素,可刺激胃肠道的蠕动,加快体内毒素排出体外,具有一定美容养颜的功效。同时可...
  • 9750
剁辣椒炒茄子怎么做-剁辣椒炒茄子的做法
  • 剁辣椒炒茄子怎么做-剁辣椒炒茄子的做法

  • “一款简单的剁椒茄子,香辣爽口。”食材明细主料茄子(400g)辅料西红柿(1个)青椒(1个)调料剁辣椒(1勺)白糖(1/3勺)味精(少许)生抽(少许)蒜蓉(稍多)葱花(少许)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剁辣椒炒茄子的做法步骤1、茄子切成粗条,用盐水浸泡一会儿,沥干水分。2、西红柿、青椒、葱、蒜改刀备...
  • 24161
剁椒炒花菜怎么做-剁椒炒花菜的做法
  • 剁椒炒花菜怎么做-剁椒炒花菜的做法

  • 食材明细主料花菜(300克)剁椒(2勺)辅料鸡精(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剁椒炒花菜的做法步骤1、花菜掰成小朵2、锅中放水,到入花菜3、烧开,把花菜绰熟4、再放入清水过一下5、沥干水分备用6、热锅入油,放入花菜翻炒几下7、再放入两勺剁椒8、加半勺鸡精翻炒均匀即可...
  • 13303
剁辣椒花菜炒肉怎么做-剁辣椒花菜炒肉的做法
  • 剁辣椒花菜炒肉怎么做-剁辣椒花菜炒肉的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料花菜(300g)猪腿肉(200g)辅料剁辣椒(1勺)调料植物油(5g)盐(5g)生抽(1勺)蒸鱼豉油(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)神级(难度)剁辣椒花菜炒肉的做法步骤1、肥肉煸干放入瘦肉大火翻炒。2、加入老抽调色,炒出酱香。3、倒入花...
  • 20995
剁椒丝瓜炒莲藕怎么做-剁椒丝瓜炒莲藕的做法
  • 剁椒丝瓜炒莲藕怎么做-剁椒丝瓜炒莲藕的做法

  • 食材明细主料丝瓜(140克)莲藕(175克)辅料剁椒(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒丝瓜炒莲藕的做法步骤1、材料:丝瓜、莲藕、剁椒2、将莲藕清洗一下、去皮。3、放在案板上切成滚刀块。待用。4、将丝瓜去皮清洗一下。5、放在案板上切成滚刀块。待用。6...
  • 10811
剁椒腊肉炒菜花怎么做-剁椒腊肉炒菜花的做法
  • 剁椒腊肉炒菜花怎么做-剁椒腊肉炒菜花的做法

  • 食材明细主料菜花(适量)腊肉(适量)辅料葱(适量)剁椒(适量)姜(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)五香粉(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)剁椒腊肉炒菜花的做法步骤1、将菜花掰小朵放入盆中。2、洗净后沥干水分备用。3、锅中入水煮沸放入菜花汆烫一下断生,迅速捞出过...
  • 4934
剁椒花菜怎么做-剁椒花菜的做法
  • 剁椒花菜怎么做-剁椒花菜的做法

  • “这道菜比较简单,满足喜欢味重的朋友,颜色搭配有食欲。”食材明细主料花菜(500克)辅料肉片(80克)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒花菜的做法步骤1、备好调料,青红椒,干辣椒,剁椒,蒜片,葱花。2、锅里放油,佐料爆香3、放入花菜,肉片,剁椒,少于盐,4分半钟搅拌起锅。4、装盘起锅。...
  • 14861
剁椒香菜爆炒腰花怎么做-剁椒香菜爆炒腰花的做法
  • 剁椒香菜爆炒腰花怎么做-剁椒香菜爆炒腰花的做法

  • 食材明细主料猪腰(2个)辅料剁椒(1勺)香菜(5棵)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)盐(适量)生粉(适量)酱油(适量)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒香菜爆炒腰花的做法步骤1、材料洗净,葱头、蒜切末,香菜葱叶切段,姜切丝2、两个猪腰让店家打开去掉白色部分,冲洗干净斜切十字花后切成条,用盐,生...
  • 13397
剁椒菜花怎么做-剁椒菜花的做法
  • 剁椒菜花怎么做-剁椒菜花的做法

  • 食材明细主料菜花(500克)辅料剁椒(50克)葱花(20克)配料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒菜花的做法步骤1、菜花掰成小朵,泡洗干净;2、准备约50克剁椒和20克左右的葱花;3、把洗净的菜花在开水里汆至五成熟,捞出沥干水分;4、热锅倒油,下入菜花翻炒;5、片刻放入...
  • 21973
剁辣椒炒甘蓝怎么做-剁辣椒炒甘蓝的做法
  • 剁辣椒炒甘蓝怎么做-剁辣椒炒甘蓝的做法

  • “香辣脆爽的快手菜。”食材明细主料甘蓝(400g)辅料剁辣椒(1勺)调料蒜蓉(适量)白糖(少许)味精(少许)蚝油(1勺)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁辣椒炒甘蓝的做法步骤1、将甘蓝冲洗干净,切成细丝。2、炒锅放油烧热,放入蒜蓉、剁辣椒。3、炒出香味。4、放入甘蓝,快速翻炒。5、待甘蓝炒...
  • 5752
剁椒炒花甲怎么做-剁椒炒花甲的做法
  • 剁椒炒花甲怎么做-剁椒炒花甲的做法

  • “买了2斤花甲儿子提议用剁椒炒,说和同学在外面吃饭看见这样做过。准备佐料清洗花甲忙的不亦乐乎!炒菜的过程中又不停的指挥我什么时候给调味料,搞的我像是没下过厨房的!”食材明细主料花甲(1000g)剁椒(2大勺)干辣椒(适量)蒜瓣(适量)生姜(适量)花椒(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)白糖(...
  • 24555
花生剁辣椒怎么做-花生剁辣椒的做法
  • 花生剁辣椒怎么做-花生剁辣椒的做法

  • “剁辣椒可算得上是名副其实的老菜,几乎的家家必备的。我家都爱吃剁辣椒,可吃的多了总是觉得味道有些老套啦,想换换口味,老菜新做大不同,咱也换换花样来做这个菜。于是就加了些花生米,做了这款花生剁辣椒。花生米经过剁辣椒汁的腌制,吃起来来是脆脆的,辣辣的,挺好吃的。而且辣椒吃...
  • 27573
专题