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关于茶油鸡汤怎么做的餐饮百科

茶油鸡汤怎么做-茶油鸡汤的做法
  • 茶油鸡汤怎么做-茶油鸡汤的做法

  • “鸡肉含丰富蛋白质,其脂肪中含不饱和脂肪酸,故是老年人和心血管疾病患者较好的蛋白质食品。对体质虚弱,病后或产后用鸡肉或鸡汤作补品食用更为适宜,尤以乌骨鸡为佳。”食材明细主料鸡(一只)辅料姜片(适量)调料米酒(适量)沈郎乡山茶油(适量)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)茶油鸡汤...
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菌花油鸡汤怎么做-菌花油鸡汤的做法
  • 菌花油鸡汤怎么做-菌花油鸡汤的做法

  • “家里煲汤的食材很多,婆婆来了快二个月,她喜欢用新鲜的食材煲汤,不过打心里我还是很想着喝菌菇类的汤。这不婆婆刚回老家,我就用家里的食材煲了一款鲜美的汤,用了羊肚菌,姬松茸,再用了黄花菜干,这几款食材本身就香鲜十足,再配上一款油鸡,那汤底真是超鲜呢。有朋友之前问,用电饭煲煲...
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茶油炖土鸡蛋怎么做-茶油炖土鸡蛋的做法
  • 茶油炖土鸡蛋怎么做-茶油炖土鸡蛋的做法

  • “一碗好的蒸鸡蛋,一定没有蜂窝,像豆腐一样,嫩嫩的,滑滑的。”食材明细主料土鸡蛋(4个)茶油(1茶匙)辅料盐(适量)清水(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茶油炖土鸡蛋的做法步骤1、土鸡蛋4个打入碗中2、用筷子搅拌均匀3、加入适量清水,适量盐,一匙茶油调味,泡沫撇掉4、盖上保鲜膜5、...
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茶树菇鸡腿汤怎么做-茶树菇鸡腿汤的做法
  • 茶树菇鸡腿汤怎么做-茶树菇鸡腿汤的做法

  • “茶树菇是一种高蛋白、低脂肪,营养丰富的食用菌,食之味美、柄脆,香气浓郁、清脆爽口、堪称美味佳肴。这道【茶树菇鸡腿汤】非常养生、简单好营养。。。”食材明细主料鸡腿(430克)茶树菇(40克)辅料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)茶树菇鸡腿汤的做法步骤1、食材...
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茶油鸡汤如何做简单又好吃
  • 茶油鸡汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡翅:适量姜片:适量枸杞:适量茶油:适量热水:适量盐:适量米酒:适量辅料具体步骤1.鸡翅洗净、放入沸水中汆烫去血水后,捞起以冷水洗净,备用。2.热一锅,放入茶油、姜片爆香,放入作法1的鸡翅.翻炒后,倒入米酒炒香。3.将作...
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茶汤和油茶有哪些区别-茶汤是什么
  • 茶汤和油茶有哪些区别-茶汤是什么

  • 北京的传统小吃我们最熟悉的就是豆汁和卤煮了,但还有一种非常有名的小吃叫做茶汤,很多人应该都不是很清楚,那么茶汤是什么呢?一、茶汤是什么北京传统小吃中的一种,就是茶汤,茶汤的起源是在明代,因为需要用热水来冲泡食用,就像是我们冲茶一般,所以人们管他叫茶汤。茶汤分为两种,一...
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茶油土鸡的做法 山哥来了美食课堂:茶油土鸡 茶油土鸡怎么做
  • 茶油土鸡的做法 山哥来了美食课堂:茶油土鸡 茶油土鸡怎么做

  • “湖南酒酿也是一种非常常见的饮品,不但口味佳,而且善滋补,做菜时尽量滤去糯米粒。用野山茶油煸炒土鸡肉,已经清香四溢,而且鸡肉越炒越嫩,放入酒酿更是增添了一种甘甜,而且三种都是滋养之物,如果你倒谁家做客,正好碰上了这三件尤物做的这道菜,那真是把你自家人了,特别是去提亲的小伙...
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油麦菜鸡蛋汤怎么做-油麦菜鸡蛋汤的做法
  • 油麦菜鸡蛋汤怎么做-油麦菜鸡蛋汤的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)油麦菜(55克)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油麦菜鸡蛋汤的做法步骤1、材料:鸡蛋、油麦菜2、将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。3、打成蛋液,待用。4、将油麦菜洗净、捞出。5、放在案板上切成段,待用。6、烧锅倒油烧热,下入蛋液翻...
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茶树菇母鸡汤怎么做-茶树菇母鸡汤的做法
  • 茶树菇母鸡汤怎么做-茶树菇母鸡汤的做法

  • 食材明细主料老母鸡(半只)茶树菇(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)茶树菇母鸡汤的做法步骤1、准备好老母鸡半只和茶树菇(茶树菇提前一晚上泡发好,清洗干净)。2、起锅老母鸡凉水上锅焯水,稍煮一会儿,捞出,过凉水清洗干净浮沫。3、鸡肉和茶树菇加适量的水一...
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鸡蛋油麦菜汤怎么做-鸡蛋油麦菜汤的做法
  • 鸡蛋油麦菜汤怎么做-鸡蛋油麦菜汤的做法

  • “营养健康,简单”食材明细主料鸡蛋(2个)油麦菜(1根)辅料姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋油麦菜汤的做法步骤1、鸡蛋打入碗里,加少许盐搅拌均匀2、平底锅倒入少量油后开小火,倒入鸡蛋,摇一下锅,使其均匀铺开3、两面都煎好后用锅铲切块4、加入水,烧开后加入油麦菜...
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油炸鸡蛋汤圆怎么做-油炸鸡蛋汤圆的做法
  • 油炸鸡蛋汤圆怎么做-油炸鸡蛋汤圆的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(1个)汤圆(适量)辅料生粉(适量)食用油(适量)其他(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油炸鸡蛋汤圆的做法步骤1、首先把冰冻的汤圆拆开,包装放在碗里面备用。2、然后把汤圆放在锅里面蒸五分钟3、拿个小碗里面把生粉倒进去,准备好。4、鸡蛋放在碗里面打成鸡蛋液。喜欢吃甜...
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蛋鸡鸡油菌汤怎么做-蛋鸡鸡油菌汤的做法
  • 蛋鸡鸡油菌汤怎么做-蛋鸡鸡油菌汤的做法

  • “看来原料好才是做好菜的第一步”食材明细主料蛋鸡(0.5个)鸡油菌(200克)山药(1棵)辅料枸杞(1克)山楂(1克)姜(1个)蒜(2块)大葱(1段)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蛋鸡鸡油菌汤的做法步骤1、洗干净蛋鸡,抄水(因为时间关系,用电压力锅先炖熟)2、洗鸡油菌,切好山药3、待电压力锅压好鸡肉,倒入...
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好喝的茶油鸡汤如何做简单又好吃
  • 好喝的茶油鸡汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡:适量茶油:适量老姜:适量水:适量米酒:适量辅料具体步骤1.将鸡只内外洗净后,再剁成约5公分大小的块状。2.热锅,倒入适量的茶油烧热,先放入姜片爆香,再将作法1剁好的鸡块加入拌炒至鸡肉有些干焦,香味溢出后,加入可淹...
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茶树菇鸡汤的做法 茶树菇鸡汤🍲🥩🍥 茶树菇鸡汤怎么做
  • 茶树菇鸡汤的做法 茶树菇鸡汤🍲🥩🍥 茶树菇鸡汤怎么做

  • “🥘🍤”食材明细主料鸡(整只)辅料茶树菇(20g)调料料酒(1勺)生姜(3片)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)茶树菇鸡汤的做法步骤1、鸡洗净加入姜,料酒,茶树菇炖2个钟。2、加盐调味。3、可食!...
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茶油番茄炒鸡蛋怎么做-茶油番茄炒鸡蛋的做法
  • 茶油番茄炒鸡蛋怎么做-茶油番茄炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料番茄(三个)鸡蛋(三个)葱(适量)青椒(适量)辅料茶籽油(适量)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茶油番茄炒鸡蛋的做法步骤1、番茄,青椒和大葱洗净控水。2、鸡蛋磕入碗中打散。3、青椒切丝装盘。4、番茄和大葱切碎装盘。5、过预热放入茶油。6、倒...
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鸡油菌鸡汤怎么做-鸡油菌鸡汤的做法
  • 鸡油菌鸡汤怎么做-鸡油菌鸡汤的做法

  • “深秋买的鸡油菌,忘脑后了,偶然发现,已经过了半年了,原来鲜亮的颜色都变暗了,干净拿出来吃掉。”食材明细主料鸡油菌((干)50克)公鸡(800克)食用油(半汤匙)清水(若干)辅料葱叶(小许)调料卤肉料(小许)食盐(3克)葱(适量)生抽(5克)鸡精(2克)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鸡油菌鸡汤的做法步骤...
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鸡油菌排骨汤怎么做-鸡油菌排骨汤的做法
  • 鸡油菌排骨汤怎么做-鸡油菌排骨汤的做法

  • “汤色浅杏色,菌香诱人。鸡油菌含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素、胡萝卜素、粗纤维和钙、铁、磷等多种矿物质营养成分。性温味甘,有清目利肺、益肠健胃、提神补气的功效。”食材明细主料排骨(适量)鸡油菌(适量)辅料香菜(适量)盐(适量)枸杞(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一...
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茶树菇鸡汤怎么做-茶树菇鸡汤的做法
  • 茶树菇鸡汤怎么做-茶树菇鸡汤的做法

  • 食材明细主料鸡(半个)茶树菇(适量)辅料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)茶树菇鸡汤的做法步骤1、茶树菇去除蒂头洗净备用。2、鸡斩大块洗净去除血水。3、鸡肉放入砂锅,加冷水大火煮开。4、煮开后用勺子撇去浮沫。5、撇干净浮沫后加入茶树菇,继续中小火煲40分钟。6、出锅...
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茶油青椒焖土鸡怎么做-茶油青椒焖土鸡的做法
  • 茶油青椒焖土鸡怎么做-茶油青椒焖土鸡的做法

  • “湘南著名鸡料理之一,与茶油烧鸡公同属湘南著名菜肴,香辣滑嫩的鸡肉在嘴里飘香四溢。”食材明细主料土鸡(1只)青椒(500g)辅料盐(3g)鸡粉(2g)料酒(4ml)蚝油(适量)茶油(200ml)鸡汤(100ml)姜片(适量)大蒜(适量)葱段(适量)蒜苗(适量)生抽(4ml)酱油(1ml)辣椒粉(适量)朝天椒(适量)豆瓣酱(4g)中辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗...
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鸡汤炖油皮怎么做-鸡汤炖油皮的做法
  • 鸡汤炖油皮怎么做-鸡汤炖油皮的做法

  • “我特别爱吃炖菜,健康营养,而且可以把多种食材一锅炖出,但是炖菜一般都要高汤,调一锅高汤很费时间,有时没有时间去炖高汤。有了汤小调鸡汤,一首歌的时间,享大厨煲的汤,两个人的话一包汤小调鸡汤就搞定啦,实在是太方便啦。今天我就用了一包汤小调原味鸡汤,还有前台吃火锅剩下的油皮...
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油菜鸡蛋汤怎么做-油菜鸡蛋汤的做法
  • 油菜鸡蛋汤怎么做-油菜鸡蛋汤的做法

  • 食材明细主料油菜(适量)鸡蛋(1个)调料葱花(少许)花椒粉(少许)油(少许)盐(适量)鸡精(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油菜鸡蛋汤的做法步骤1、备好食材。2、油热下入鸡蛋,葱花,花椒粉,翻炒鸡蛋。3、加水加盐,鸡精。4、煮开加入油菜。5、成品。...
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油茶汤怎么做-油茶汤的做法
  • 油茶汤怎么做-油茶汤的做法

  • “恩施土家族最爱喝的汤,当地有句俗语:不喝油茶汤,心里就发慌。也叫茶叶汤,恩施有些小地区,一起床就要喝碗油茶汤,据说这样一整天都有力气干活。”食材明细主料茶叶(一小勺)辅料玉米球(适量(炸好的))花生米(适量(炸好的))炒米(适量)葱花(适量)调料盐(根据自己的需求添加)油(一勺)清淡(口味)煮(工艺)十...
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茶油香菇蒸鸡的做法 真正的农家乐----茶油香菇蒸鸡 茶油香菇蒸鸡怎么做
  • 茶油香菇蒸鸡的做法 真正的农家乐----茶油香菇蒸鸡 茶油香菇蒸鸡怎么做

  • “今天,是人日,当然要好好的慰劳一下一家子了.下班后,赶紧的杀鸡做饭咯,经过一饭忙碌,终于吃上了真正的农家乐----茶油香菇蒸鸡,这可是保持了30年的口感的一道菜哦.其实,我最喜欢的烹饪方式就是清蒸和清炖,这样不但保持了食物的原汁原味,吃了不上火,还无须受油烟之苦,总...
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茶籽油煎鸡翅怎么做-茶籽油煎鸡翅的做法
  • 茶籽油煎鸡翅怎么做-茶籽油煎鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅(十个)辅料洋葱(适量)姜(适量)调料茶籽油(适量)盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)辣椒粉(适量)五香粉(适量)芝麻(适量)孜然粉(适量)孜然(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)茶籽油煎鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净控水。2、背部划刀放入姜丝,料酒搅拌均匀。3、洋葱切丝装盘。4、鸡翅中放入辣椒...
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茶菇鸡汤怎么做-茶菇鸡汤的做法
  • 茶菇鸡汤怎么做-茶菇鸡汤的做法

  • “方便、快速是我生活需要的,下班回到家,老少几口人等着开饭,这道汤用高压锅来弄,蛮快的,也营养。”食材明细主料茶菇(二两)鸡肉(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)未知(难度)茶菇鸡汤的做法步骤1、茶菇要买好一点的比较香2、上一辈的人老说鸡前鸭后,不知有没有道理?算了,做个听...
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