- “【仙草味道私房菜】之【深秋的味道】👩🍳仙草烹饪🍳cooking👩🍳:白玉萝卜拌豆腐块🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲老北京的整个深秋和冬天都是和萝卜相伴的有一句老人们的口头禅萝卜白菜🥬保平安北方的冬季干燥寒冷自然鱼肉吃多了会上火萝卜配上豆腐真的是一个不错的创新...
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- “馅饼是集主食和辅食于一身的好食品。或荤或素,或大或小,或包成圆的,或捏合成“合子”。馅料随意变化,形状也无统一标准。馅饼是我家餐桌上常见的主食。一直生活在北方,觉得带馅的食物做起来一点都不难。揉完面饧面的光景,便可以把馅料准备妥当。馅料也拌好了,那面也滋润了,一气...
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- “天气慢慢变冷,来一道热气腾腾的白萝卜豆腐汤,低热量高纤维,还有优质的植物蛋白质,是有三高的朋友是很好的选择。”食材明细主料大豆腐(1块)白萝卜(半根)葱(1根)姜(适量)香菜(少许)辅料油(少许)盐(适量)五香粉(少许)清淡(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白萝卜炖豆腐的做法步骤1、大豆腐一块,白...
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- “一道下班快炒菜,清淡而回味无穷。。。”食材明细主料白萝卜(半只)辅料干贝(一小把)香肠(几片)配料植物油(适量)盐(适量)芝麻油(适量)香葱(适量)醋(适量)料酒(适量)生抽(适量)糊椒粉(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干贝烧白玉萝卜的做法步骤1、准备材料,白萝卜半只,干贝一小把泡发,香肠切...
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- 食材明细主料白萝卜(适量)豆腐(适量)辅料羊肉(适量)原味(口味)未知(难度)白萝卜豆腐炖羊肉的做法步骤1、羊肉焯水去杂质。2、热锅热油中火,下葱,姜,辣椒,慢炒羊肉,佐以料酒,老抽。3、炒锅中加清水漫过羊肉,小火慢炖,中途加入白萝卜,待羊肉软烂,加入豆腐。加入各种佐料,大火收汁。...
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- “最普通的材料白萝卜,做一款老人孩子都喜欢的小食,美名其曰“白玉卷”,美食真的没有辜负这美名呢!”食材明细主料白萝卜(1根)肉(50克)海米(10粒)辅料葱(适量)姜(适量)枸杞子(数颗)配料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)萝卜白玉卷的做法步骤1、材料:白萝卜1根,肉5...
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- “白萝卜的功效与作用萝卜,味辛、甘,性平;归脾、胃经。具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效;主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。增强免疫力抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。促消化萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各...
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- 食材明细主料豆腐(适量)白萝卜(适量)猪肉(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)白糖(适量)蚝油(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白萝卜猪肉炖豆腐的做法步骤1、白萝卜洗净切厚片。2、嫩豆腐切块。3、肥瘦分开切,个人感觉用五花会更好些,但家人都不吃肥肉。4、放入肥肉煸出油脂。5、放入瘦...
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- “白萝卜豆腐汤制作简单,口味鲜美,天天喝也不会烦。”食材明细主料豆腐(100g)白萝卜(100g)香菇(5朵)木耳(3朵)辅料姜片(2片)味极鲜酱油(5g)盐(适量)胡椒粉(少许)香菜(1勺)香葱(2g)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)白萝卜豆腐汤的做法步骤1、食材备好,萝卜冲洗干净,木耳萝卜备用。2、白萝卜削去...
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- “你绝对没见过、没听过、没吃过的神秘乡土菜——灰培豆腐”食材明细主料灰培豆腐(250g)心里美萝卜(150)辅料葱花(10克)草木灰(1000克)配料盐(4克)小磨香油(10克)辣椒油(5克)生抽(5克)陈醋(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)数天(耗时)神级(难度)萝卜拌豆腐的做法步骤1、将北豆腐切片。2、准备好农村地锅里的...
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- 萝卜牛腩作为一道正宗的广东美食,一直以来深受广大男女老少的喜爱,烹饪方法也被演变的越来越多?但是你的烹饪方法真的正确?够地道吗?牛腩到底是指哪个牛的哪个部位呢,应该怎么选取呢?真的是炖的越久越好吃吗?萝卜真的不要削皮吗?菜品原料1、牛腩(一斤半左右)要先切成四五厘...
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- “清凉可口,可以增强机体免疫功能,帮助消化,促进营养的吸收,防癌抗癌。”食材明细主料萝卜丝(300g)辅料香菜(适量)大葱丝(少量)蒜泥(1匙)味精(1匙)味极鲜(少量)岛香米醋(少量)盐(少量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)宫廷玉拌白萝卜的做法步骤1、将萝卜切片。2、将萝卜切丝儿放如清水中浸泡...
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- 食材明细主料白萝卜(半颗)剁椒(2勺)辅料食盐(半勺)香葱(5颗)味精(半勺)白醋(半勺)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌白萝卜的做法步骤1、白萝卜半颗,洗净。(皮可去可不去)2、切丁。3、备好葱花。4、2勺剁椒。5、倒入食盐,味精,白醋,剁椒,葱花。6、拌匀即可。(腌制20分钟更入味)7、完成。小窍...
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- “熊掌豆腐,如熊掌一般巨大,饱浸浓郁汤汁,吸收汤汁中最精华的味道,香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓,潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中,愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、寇大香鲜椒豆瓣爆香的肉末愈加香浓,轻咬豆腐汤汁外溢,唇齿留香。”食材明细主料寇大香鲜...
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- “白萝卜是日常生活当中非常常见的一种蔬菜。是一种根茎类的蔬菜,主要吃它的根茎的,这种萝卜大起来可能有2-3斤,营养上主要以植物纤维,能量为主。一般也不会把它作为补能量的食物,主要还是用它来补充植物纤维,其他营养水溶性的维生素B族为主。另外经常作为一种中药来应用,本草纲...
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- “在中国民间,萝卜素有“小人参”的美誉,不但营养丰富,还有较高的食疗价值,味道清甜,脆嫩,生食熟食均可,其味略带辛辣味。白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,可以促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗...
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- “菜碧汤鲜豆腐白嫩,配上一碗米饭,连汤带饭都有了,下饭极啦😍”食材明细主料白萝卜缨芯(适量)南豆腐(一小块)小米椒(2个)辅料姜(适量)花生油(适量)麻椒(几粒)盐(适量)鸡精(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白萝卜缨炖南豆腐的做法步骤1、白萝卜缨芯部分。2、洗净的白萝卜缨,中午...
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- “冬吃萝卜夏吃姜,秋季了多吃点萝卜去燥润肺,配上鱼豆腐汤鲜萝卜软,有菜有汤的家常菜。”食材明细主料鱼豆腐(200克)白萝卜(1条450克)辅料姜(少许)油(少许)胡椒粉(少许)黑木耳(少许)盐(少许)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鱼豆腐煲白萝卜的做法步骤1、备食材:白萝卜,鱼豆腐,姜2、白萝卜削...
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- “冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。我自己买了好多水果萝卜,别人又给了一些水果萝卜。这样的萝卜不生吃有点暴殄天物。所以,我多数是洗干净直接啃,跟吃水果一样。少数时间用来做菜。为了维生素不被破坏,做菜也是凉拌的多。糖醋水果萝卜,是我家冬季长备菜。今天换换口味,拌个咸口...
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- “海鲜贝类一向是受人们欢迎的食物,其丰富的蛋白质、低胆固醇、各种微量元素,与肉类相比对人的营养和健康更为优越。用来煲汤特别鲜!豆腐软软、滑滑、入口即化萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动,有助于体内废物的排除。”食材明细主料白贝(400克)辅料豆腐(300...
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- 食材明细主料白萝卜(一个)鸡胸肉(一块)辅料葱(适量)姜(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)萝卜白玉丸的做法步骤1、把鸡胸肉用料理机搅打成泥。2、用葱、姜沫,一个蛋清,适量盐和胡椒粉、香油把鸡肉泥搅拌均匀,腌制。3、把白萝卜用擦子擦成泥状,用盐五分钟,稍微挤一下水分。这里忘...
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- “萝卜是我们经常食用的一种食材。但你听说过萝卜芽也是可以食用的吗?萝卜芽营养丰富,品质鲜嫩,吃法也多样,可做汤料或凉拌菜。在日本和台湾,萝卜芽是一种很常见又受人们喜爱的食物,日本人称赞萝卜芽为营养菜。不过,在中国大陆,用萝卜芽做菜是比较新鲜的吃法。”食材明细主料萝卜...
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- “麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边,有位脸上有稀疏麻点的妇女,其夫姓陈,夫妻俩开了一间豆腐店,妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美,广受大家的欢迎。她家的豆腐被人们传称陈麻婆豆腐,至清光绪年间,(城都通览)将该店列为城都的名...
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- 食材明细主料豆腐(适量)白萝卜(适量)辅料香菜(适量)辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)生抽(适量)味精(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆腐煮白萝卜的做法步骤1、备豆腐和萝卜,香菜,辣椒。2、萝卜和豆腐切丁,。3、热油放进豆腐丁和萝卜丁。4、放点盐炒匀。5、再放清水,淋点生抽。6、将萝...
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- 食材明细主料鸡肉(400g)白萝卜(200g)辅料盐(10g)姜丝(10g)蒜(10g)八角(5g)花椒(5g)冰糖(10g)料酒(10ml)老抽(10ml)咸甜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)白萝卜炖鸡块的做法步骤1、1、鸡肉洗净血水剁成块备用萝卜去皮洗净切成片备用。2、姜、蒜去皮洗净拍散,花椒、八角备香油备用。3、烧锅上火,倒入...
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