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关于肉末萝卜苗腌菜的最正宗做法的餐饮百科

肉末萝卜苗腌菜怎么做-肉末萝卜苗腌菜的做法
  • 肉末萝卜苗腌菜怎么做-肉末萝卜苗腌菜的做法

  • 食材明细主料萝卜苗(适量)猪肉(适量)大蒜头(适量)姜(适量)米椒(适量)生抽(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)中辣(口味)炒(工艺)数天(耗时)普通(难度)肉末萝卜苗腌菜的做法步骤1、准备好萝卜苗,清洗干净。2、用盐揉搓,腌一个晚上。3、腌好的萝卜苗、猪肉、大蒜头、姜、米椒都切...
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教你做最正宗的萝卜牛腩
  • 教你做最正宗的萝卜牛腩

  • 萝卜牛腩作为一道正宗的广东美食,一直以来深受广大男女老少的喜爱,烹饪方法也被演变的越来越多?但是你的烹饪方法真的正确?够地道吗?牛腩到底是指哪个牛的哪个部位呢,应该怎么选取呢?真的是炖的越久越好吃吗?萝卜真的不要削皮吗?菜品原料1、牛腩(一斤半左右)要先切成四五厘...
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蒜苗胡萝卜炒肉的做法 蒜苗胡萝卜炒肉---简单大众菜 蒜苗胡萝卜炒肉怎么做
  • 蒜苗胡萝卜炒肉的做法 蒜苗胡萝卜炒肉---简单大众菜 蒜苗胡萝卜炒肉怎么做

  • 食材明细主料五花肉(200克)胡萝卜(2根)大蒜苗(2根)辅料盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)干辣椒(2个)姜丝(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苗胡萝卜炒肉的做法步骤1、胡萝卜两根,五花肉200克,蒜苗两根(这是按我家的量来的,大家按需备料哈)还有姜丝与干辣椒少许,这里我没拍2、蒜苗切...
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萝卜苗焖兔肉怎么做-萝卜苗焖兔肉的做法
  • 萝卜苗焖兔肉怎么做-萝卜苗焖兔肉的做法

  • 食材明细主料兔肉(500克)辅料姜(少许)八角(2只)桂皮(1小块)草果(1只)香醋(2汤匙)花椒(5克)小茴(5克)胡椒粉(少许)白糖(2汤匙)油(适量)盐(少许)生抽(2汤匙)老抽(半汤匙)萝卜苗(250克(腌制的))芡汁(适量)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)萝卜苗焖兔肉的做法步骤1、把兔肉整净,斩块。2、锅开火,加入水,花椒、小茴...
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糖醋腌萝卜的做法 最美的公主裙——糖醋腌萝卜 糖醋腌萝卜怎么做
  • 糖醋腌萝卜的做法 最美的公主裙——糖醋腌萝卜 糖醋腌萝卜怎么做

  • 食材明细主料白萝卜(500克)水(200ML)辅料白糖(25克)盐(25克)白醋(20ML)酸甜(口味)拌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)糖醋腌萝卜的做法步骤1、把白萝卜洗干净,切成2MM左右的薄片2、将切好的萝卜片放在碗里用约20克盐腌制大约1小时左右(切片厚的话时间不够,腌一晚上也可以),时间不能太短,萝卜有很浓的...
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蒜香猪肉末炒萝卜苗怎么做-蒜香猪肉末炒萝卜苗的做法
  • 蒜香猪肉末炒萝卜苗怎么做-蒜香猪肉末炒萝卜苗的做法

  • 食材明细主料萝卜苗(245克)猪肉末(适量)辅料蒜末(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香猪肉末炒萝卜苗的做法步骤1、材料:萝卜苗2、猪肉末、蒜末3、将萝卜苗去根清洗干净,捞出待用。4、烧锅倒油烧热,下入蒜末炝锅。5、随后,合入猪肉末,加适...
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韭菜肉末炒萝卜干怎么做-韭菜肉末炒萝卜干的做法
  • 韭菜肉末炒萝卜干怎么做-韭菜肉末炒萝卜干的做法

  • 食材明细主料韭菜(适量)肉末(适量)萝卜干(适量)调料玉米油(6毫升)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)韭菜肉末炒萝卜干的做法步骤1、准备材料。2、锅烧热,入玉米油,倒入韭菜肉末炒均匀。3、在倒入萝卜干大火快速翻炒。4、快速炒两分钟。5、加入一勺清水烧一会准备出锅。6、装盘,成品...
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芹菜胡萝卜肉末怎么做-芹菜胡萝卜肉末的做法
  • 芹菜胡萝卜肉末怎么做-芹菜胡萝卜肉末的做法

  • “虽然不是很好看,但可香了。”食材明细主料芹菜(适量)胡萝卜(适量)肉末(少量)辅料油(少量)盐(少量)味精(少量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芹菜胡萝卜肉末的做法步骤1、芹菜切小段,胡萝卜切小粒。2、准备好肉末。3、冷油热锅,下入主料翻炒熟,放入肉末小火翻炒,加盐味精起锅。小窍门...
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肉末腌菜怎么做-肉末腌菜的做法
  • 肉末腌菜怎么做-肉末腌菜的做法

  • 食材明细主料腌菜(适量)猪肉(适量)干红辣椒(适量)姜(适量)大蒜头(适量)蒜苗(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)老抽(少许)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末腌菜的做法步骤1、准备好食材2、所有的食材都切成末3、起锅烧热4、除肉末外的所有食材放入锅中干煸5、腌菜...
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肉末烧萝卜怎么做-肉末烧萝卜的做法
  • 肉末烧萝卜怎么做-肉末烧萝卜的做法

  • 食材明细主料白萝卜(半根)猪肉末(150g)辅料葱(适量)姜(适量)大蒜(适量)食用油(适量)调料黄酒(适量)花椒面(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉末烧萝卜的做法步骤1、白萝卜洗净切长条块。2、猪肉洗净切成肉末。3、葱,蒜切末,姜切片。4、油锅爆香葱姜。5、下肉...
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清炒萝卜菜苗怎么做-清炒萝卜菜苗的做法
  • 清炒萝卜菜苗怎么做-清炒萝卜菜苗的做法

  • “菜苗是萝卜种子播种长大后间苗下来的,很嫩,不用焯水,放点蒜末炒着吃也挺好”食材明细主料萝卜菜苗(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清炒萝卜菜苗的做法步骤1、萝卜菜苗择去根,清洗干净2、蒜瓣压扁切碎3、菜苗切段4、锅中放油,下入蒜末煸...
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肉末榄菜胡萝卜怎么做-肉末榄菜胡萝卜的做法
  • 肉末榄菜胡萝卜怎么做-肉末榄菜胡萝卜的做法

  • “胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;    维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生...
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酱肉末拌萝卜苗银耳怎么做-酱肉末拌萝卜苗银耳的做法
  • 酱肉末拌萝卜苗银耳怎么做-酱肉末拌萝卜苗银耳的做法

  • “昨天打了新冠疫苗加强针,昨晚失眠,凌晨3点才睡着,今天感觉好累呀,做个简单的的小菜。”食材明细主料煮好的银耳(适量)水萝卜苗(适量)肉末(120g)辅料食用油(小许)调料食盐(小许)酱油(5g)酱香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱肉末拌萝卜苗银耳的做法步骤1、煮好的银耳。2、洗净的萝卜苗。3...
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雪菜肉末炒萝卜丝怎么做-雪菜肉末炒萝卜丝的做法
  • 雪菜肉末炒萝卜丝怎么做-雪菜肉末炒萝卜丝的做法

  • 食材明细主料萝卜(175克)肉末(55克)雪菜(80克)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪菜肉末炒萝卜丝的做法步骤1、食材:萝卜(已清洗)、肉末、雪菜(已清洗)2、将已清洗的萝卜放在案板上切成丝,待用。3、将已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。4、烧锅倒油烧热,下...
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腌萝卜的做法 清脆小咸菜——腌萝卜 腌萝卜怎么做
  • 腌萝卜的做法 清脆小咸菜——腌萝卜 腌萝卜怎么做

  • 食材明细主料白萝卜(适量)辅料蒜(适量)生抽(适量)糖(适量)原味(口味)十分钟(耗时)简单(难度)腌萝卜的做法步骤1、准备好一根白萝卜。2、萝卜切片,放盐腌三个小时。3、将腌出的水分沥干。4、切点蒜末。5、放蒜末、生抽、白糖拌匀。6、放入保鲜盒,盖盖子,腌制几个小时就可以吃了。...
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腌萝卜菜怎么做-腌萝卜菜的做法
  • 腌萝卜菜怎么做-腌萝卜菜的做法

  • “萝卜吃了,萝卜菜也不能浪费,腌起来炒毛豆吃很美味,晒干烧少肉吃也很好。不过,没腌透不能吃,我爸好多年前吃中毒过,不过饭店里腌得绿绿的也在吃,就是提醒大家慎重哦,自己把握。”食材明细主料新鲜萝卜菜(适量)辅料盐(适量)其他(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腌萝卜菜的做法步骤1、萝...
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萝卜烧肉末怎么做-萝卜烧肉末的做法
  • 萝卜烧肉末怎么做-萝卜烧肉末的做法

  • 食材明细主料萝卜(一根)肉末(适量)调料玉米油(8毫升)盐(少许)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)萝卜烧肉末的做法步骤1、准备材料。2、油锅起火烧六成熟倒入玉米油炒肉末变色。3、在倒入白萝卜炒。4、炒几分钟。5、加入适量开水,盖锅盖焖。6、焖几分钟,添加少许盐。7、炒均匀出锅,成...
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腊肉回蒜苗 正宗四川腊肉回蒜苗怎么做-正宗四川腊肉回蒜苗的做法 正宗四川
  • 腊肉回蒜苗 正宗四川腊肉回蒜苗怎么做-正宗四川腊肉回蒜苗的做法 正宗四川

  • “过年啦,家里的腊肉,肥肉肉的这种拿来炒菜,腊肉回蒜苗是最好的下饭菜,做法很简单,切一小陀腊肉要肥的瘦的炒不好吃,洗净放入水中,可加入生姜少许,盖上锅盖一直煮到筷子稍微用力能插穿,这时候可以加入白萝卜或者菜头切滚刀,倒入腊肉里一直,腊肉煮到用筷子轻松插的进去的样子,捞起腊肉...
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肉末炒腌萝卜梗的做法 肉末炒(腌)萝卜梗 肉末炒腌萝卜梗怎么做
  • 肉末炒腌萝卜梗的做法 肉末炒(腌)萝卜梗 肉末炒腌萝卜梗怎么做

  • 食材明细主料腌白萝卜梗(适量)红辣椒(适量)姜(适量)大蒜头(适量)新鲜蒜苗(适量)猪肉(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末炒腌萝卜梗的做法步骤1、准备好已经腌至好的白萝卜梗,清洗干净。2、所有的食材都切成末。3、起锅烧油,油七成...
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萝卜苗炖兔肉怎么做-萝卜苗炖兔肉的做法
  • 萝卜苗炖兔肉怎么做-萝卜苗炖兔肉的做法

  • “萝卜苗炖兔肉,甘香清甜。”食材明细主料兔肉(500克)萝卜苗(150克)辅料油(适量)盐(适量)生抽(2汤匙)姜(50克)白糖(30克)风藤(15克)贵州灯茏椒(4只)八角(2只)桂皮(10克)老抽(1汤匙)微辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)萝卜苗炖兔肉的做法步骤1、兔肉整净斩块。2、把兔肉炒干水份。3、锅烧热加少许油...
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腌萝卜皮的做法 小菜~腌萝卜皮 腌萝卜皮怎么做
  • 腌萝卜皮的做法 小菜~腌萝卜皮 腌萝卜皮怎么做

  • “喜欢吃萝卜,但是超怕萝卜皮的辣,扔了太过浪费,就想着用萝卜皮做点小菜,佐粥什么的也不错😊。”食材明细主料萝卜皮(适量)辅料盐(适量)糖(适量)醋(适量)生抽(适量)干辣椒(两个)熟芝麻(适量)酸甜(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腌萝卜皮的做法步骤1、萝卜皮用适量盐腌制,去除多余水分。2、干辣...
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萝卜苗驴肉包怎么做-萝卜苗驴肉包的做法
  • 萝卜苗驴肉包怎么做-萝卜苗驴肉包的做法

  • “这是给妈妈做的,其实我想包成灌汤包,只是妈妈年老,消化功能弱,吃不了烫面的食物,所以就多放了点蔬菜。”食材明细主料牛奶(480克)面粉(600克)驴肉(600克)萝卜苗(500克)酵母(2克)辅料猪肉(100克)木耳(400克)胡萝卜(小许)粉丝(半把)干面粉(100克)调料食盐(3克)食用油(4汤匙)味精(3克)椒盐粉(2克)咸鲜(口味)蒸...
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肉末萝卜丝怎么做-肉末萝卜丝的做法
  • 肉末萝卜丝怎么做-肉末萝卜丝的做法

  • “冬天是吃萝卜的好季节,这时的萝卜外形饱满,口感鲜甜多汁。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳...
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腌萝卜泡菜怎么做-腌萝卜泡菜的做法
  • 腌萝卜泡菜怎么做-腌萝卜泡菜的做法

  • 食材明细主料白萝卜(1个)胡萝卜(2根)水萝卜(1个)胭脂萝卜(1个)柠檬(1个)橙子(1个)线椒(4-5个)辅料盐(1勺)白醋(1袋)绵白糖(半斤)姜(1块)酸甜(口味)腌(工艺)一天(耗时)普通(难度)腌萝卜泡菜的做法步骤1、准备食材,洗净。2、糖用热水化开。3、各种萝卜切片。(图为部分食材)4、各种萝卜分别焯水30秒。5、各种...
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腌菜炒萝卜怎么做-腌菜炒萝卜的做法
  • 腌菜炒萝卜怎么做-腌菜炒萝卜的做法

  • “在普洱每到冬季几乎家家都会腌制几缸腊腌菜,因为是在冬季的腊月腌制的咸菜所以都叫腊腌菜,腊腌菜是将青菜洗净晒干后切段,用盐、花椒、辣椒、茴香等多种调料腌制而成,腊腌菜可以单独食用,也可以用来炒菜、做汤。口味酸辣具有开胃增食的作用。”食材明细主料白萝卜(200克)腊腌...
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