![羊杂碎热汤面怎么做-羊杂碎热汤面的做法]( "羊杂碎热汤面怎么做-羊杂碎热汤面的做法")
- “北方冬季的菜市场里有卖羊下水的摊贩，如去骨的羊头，羊肺、羊肝、羊肚、羊肠、羊血之类，可以根据自己喜好单个购买，也有切好混合在一起的。摊贩会根据你买的多少搭配一些羊骨头汤、羊油辣椒。切好的羊杂回家后可直接煮开、根据口味加盐，再加上大葱、香菜，放上羊油辣子，一碗热腾...
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![羊杂碎的做法-喜欢吃羊杂碎的看过来]( "羊杂碎的做法-喜欢吃羊杂碎的看过来")
- 美食永远是大家十分热衷的话题，毕竟是“民以食为天”而今天跟大家讲的是吃多了羊杂碎的威胁，相信大家在了解了之后会合理的安排食用量。毕竟身体才是革命的本钱，所以就算大家都十分喜爱羊杂碎这个美食，但是还是要注意吃多了是会有一定危害的，切勿大量饮食。羊杂碎的制作方法1....
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![自制羊杂汤-羊杂汤]( "自制羊杂汤-羊杂汤")
- “【清真系】做了好几次，每次味道都一般，这次我加了特殊材料，加了羊汤料，味道就变得浓一点，又不是很腻，配上烧麦吃，特别赞。”食材明细主料羊杂（500g）辅料羊汤料（1勺）清水（1000g）清淡（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制羊杂汤的做法步骤1、买一斤熟羊杂，先用凉水洗一下，再用热水焯一下，一...
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![羊杂汤面怎么做-羊杂汤面的做法]( "羊杂汤面怎么做-羊杂汤面的做法")
- 食材明细主料刀削面（适量）熟羊杂（适量）大葱（适量）辅料食盐（适量）辣椒油（适量）鸡精（适量）黑胡椒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）羊杂汤面的做法步骤1、大葱洗净切好备用2、熟羊杂备好3、锅中水烧开放入刀削面，羊杂4、再度烧开放入辣椒油，黑胡椒，葱花并加盐，鸡精调味即可小窍门煮好后...
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![杂蔬热汤面怎么做-杂蔬热汤面的做法]( "杂蔬热汤面怎么做-杂蔬热汤面的做法")
- 食材明细主料挂面（150克）鸡蛋（一个）胡萝卜（80克）番茄（一个）油菜（50克）猪肉（30克）食盐（1克）清水（若干）辅料花生油（3克）生抽（3克）鸡精（小许）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）杂蔬热汤面的做法步骤1、油菜，胡萝卜，洗净改刀，猪肉切粗丝。2、放一起。3、热锅冷油。4、放肉和杂蔬，放食盐翻炒。5、翻炒至...
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![生羊杂碎如何处理]( "生羊杂碎如何处理")
- 用清水冲洗后，再用食用盐、食醋等材料反复清洗，最后放在热水中焯烫即可。羊杂的种类比较多，包括羊头、羊肚、羊肠等，清洗羊肚的时候需要将羊肚翻过来，去除表面的粘液后，添加适量的玉米粉反复揉搓，最后清洗干净即可。羊杂的腥味比较重，再煮的过程中可以添加花椒水、生姜片等食材，可...
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![肉碎杂蔬汤 的做法 冬季靓汤 --- 肉碎杂蔬汤 肉碎杂蔬汤 怎么做]( "肉碎杂蔬汤 的做法 冬季靓汤 --- 肉碎杂蔬汤 肉碎杂蔬汤 怎么做")
- “该汤口味浓郁，法式酸奶油的加入为该汤增加了不少热量，最适合寒冷的冬季暖身。该汤还有个名字叫MartinLiebe（马丁爱），11月11日的圣马丁节除了烧鹅外，做这个汤简单快捷也能应个景，感受一下圣马丁节的氛围。配上法棍，全是满足感，快试试吧。”食材明细主料土豆（适量）洋葱（适量）红萝卜（适...
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![羊肉玉米热汤面怎么做-羊肉玉米热汤面的做法]( "羊肉玉米热汤面怎么做-羊肉玉米热汤面的做法")
- 食材明细主料玉米面条（70g）熟羊肉（几片）羊肉汤（些许）辅料清水（适量）调料食盐（半克）鸡精（半克）葱（半棵）香菜（1棵）陈醋（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）羊肉玉米热汤面的做法步骤1、取玉米面条。2、洗一下浮尘，冷水浸泡。3、泡了一上午的面条。4、开中大火煮。5、煮面条的同时取羊肉。6...
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![白汤杂碎的做法 京味小吃：色白汤浓---白汤杂碎 白汤杂碎怎么做]( "白汤杂碎的做法 京味小吃：色白汤浓---白汤杂碎 白汤杂碎怎么做")
- “白汤杂碎为京华清真传统名菜，极受老北京人欢迎。具有肉质软烂浓香，汤色洁白，酸辣咸香味全的特色。以前多在立秋后供应，重要原料为羊肚、羊肺、养肠、羊心、羊头肉等，白汤杂碎口味独到风味突出，成为现今很常见的小吃。”食材明细主料羊肝（适量）羊肚（适量）羊肺（适量）羊肠（适量）羊头肉（适...
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![羊杂汤的做法 简易美味羊杂汤 羊杂汤怎么做]( "羊杂汤的做法 简易美味羊杂汤 羊杂汤怎么做")
- “羊杂汤是清真食品。是用羊的下水等切成丝做成汤，放点辣味，可以御寒，在内蒙，陕西北部，山西北部很流行。另外羊杂汤也是川菜菜谱之一。所谓的简易就是省去炖煮羊杂的繁杂的工序，用买来的熟羊杂来煮汤，用涮肉小料来调味，简简单单的味道很赞的。”食材明细主料熟羊杂（200克）辅料香菜（5...
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![羊杂碎馒头汤如何做简单又好吃]( "羊杂碎馒头汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料羊杂碎：300羊肉：100馒头：4个辅料老姜：1块精盐：3茶匙味精：11/2茶匙红油：1茶匙香菜：适量葱：适量蒜苗各：少许花椒粒：1茶匙具体步骤1.将新鲜的杂碎用刀清理掉表面的肥油和毛，然后用水冲洗干净，再加少许盐搓洗，再用水冲洗；如...
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![羊肉杂面汤怎么做-羊肉杂面汤的做法]( "羊肉杂面汤怎么做-羊肉杂面汤的做法")
- 食材明细主料杂面（150g）羊肉片（250g）辅料菠菜（1把）调料芝麻酱（1勺）葱姜片（适量）盐（适量）生抽（1匙）醋（1匙）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）羊肉杂面汤的做法步骤1、食材图。2、菠菜洗净用开水焯一遍。3、菠菜捞出过凉水，羊肉片也用开水焯一下捞出备用。4、炒锅放油烧热，放入葱姜片炒出香味...
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![炖羊杂碎放什么调料]( "炖羊杂碎放什么调料")
- 大葱、生姜、花椒粒、香叶、桂皮、八角、盐、生抽、白砂糖、料酒、孜然粉、黑胡椒粉、小茴香、迷迭香等等各种香料。调料可以去除羊杂碎的腥臭味，增加汤料的香味。炖煮的时间越久羊杂碎越是软烂，汤汁更加浓郁鲜美可口，可以在高汤中加入各种蔬菜如土豆、萝卜、山药、胡萝卜、...
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![羊杂汤的做法 【河北】羊杂汤 羊杂汤怎么做]( "羊杂汤的做法 【河北】羊杂汤 羊杂汤怎么做")
- “所谓羊杂，是因为里边杂七杂八应有尽有。全国很多地方都有羊杂汤，烹饪方法不尽相同。据说这是康熙皇帝钦点的御膳;！”食材明细主料熟羊杂（300克）芝麻酱（适量）韭菜花（少许）葱（半个）味精（少许）辅料香菜（1棵）腐乳（少许）辣椒油（适量）姜（1片）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）羊杂汤的做法步骤1、...
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![羊杂汤和羊杂碎一样吗]( "羊杂汤和羊杂碎一样吗")
- 不一样。羊杂汤里面包含羊的心、肝、肺以及没有去掉肚渣子的羊肚。而羊杂碎地域不同，里面的东西也不相同。通常情况下一套羊杂碎主要包括羊肚、肝、肺、羊心、羊肠和羊头。虽然羊杂汤和羊杂碎是大草原的做法，但是在我国的内蒙、陕西北部和山西都非常的流行。...
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![白汤杂碎的做法 京味小吃：白汤杂碎 白汤杂碎怎么做]( "白汤杂碎的做法 京味小吃：白汤杂碎 白汤杂碎怎么做")
- “白汤杂碎为京华清真传统名菜，极受老北京人欢迎。具有肉质软烂浓香，汤色洁白，酸辣咸香味全的特色。以前多在立秋后供应，重要原料为羊肚、羊肺、养肠、羊心、羊头肉等，白汤杂碎口味独到风味突出，成为现今很常见的小吃。”食材明细主料羊肝（适量）羊肚（适量）羊肠（适量）羊肺（适量）羊头肉（适...
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![烩羊杂碎汤如何做简单又好吃]( "烩羊杂碎汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:25分钟　　　　烹饪时间:45分钟主料羊心：适量辅料蒜苗（青蒜）：适量具体步骤（1）将完好的羊肺从喉管灌满水，反复多次洗灌，直至肺色洁白为止。（2）灌入面糊，使羊肺涨大挂起控干水份，下锅煮熟取出。（3）羊头、心、肚、肠等均烫洗干净煮熟，切成丝下入原汤中，加...
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![羊杂碎汤如何做简单又好吃]( "羊杂碎汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料羊肚：200羊肥肠(大肠)：200羊肉(肥瘦)：200羊心：100大葱：15姜：10花椒：5八角：10香菜：20盐：3虾油：50芝麻酱：100味精：2辅料具体步骤1.将鲜羊肚洗净，揩掉油，放至即将开的水锅里烫一下，捞出，放案板上刮去肚毛，洗净备用；羊肥肠反复洗...
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![美味羊杂碎汤如何做简单又好吃]( "美味羊杂碎汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟羊杂碎汤，一道美味的餐桌佳肴。乳白色的卖相极其可口，羊肉经过煮制的处理没有了膻味，味道浓厚，但是喝起来清爽不腻。汤可是一年四季的餐桌必备佳品了。羊杂碎汤制作起来也很简单。在美好的中午煮上这样一碗美...
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![羊肉片热汤冷面怎么做-羊肉片热汤冷面的做法]( "羊肉片热汤冷面怎么做-羊肉片热汤冷面的做法")
- “一个人的女人节，吃的随性些。做了个超级简单版的热汤冷面，味道很棒！”食材明细主料冷面（200克）羊肉片（50克）辣白菜（15克）辅料盐（5克）糖（10克）香油（1茶匙）浓汤宝（0.5个）鸡精（1茶匙）香菜（1棵）芝麻（1茶匙）醋（2勺）辣椒面（1勺）酸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）羊肉片热汤冷面的做法步骤1、冷面如果没有...
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![羊杂汤的做法 暖胃羊杂汤 羊杂汤怎么做]( "羊杂汤的做法 暖胃羊杂汤 羊杂汤怎么做")
- “羊杂汤是清真食品。是用羊的下水等切成丝做成汤，放点辣味，可以御寒，在内蒙，陕西北部，山西北部很流行。另外羊杂汤也是川菜菜谱之一，以白萝卜为制作主料。所谓羊杂，是因为里边杂七杂八应有尽有，羊头、羊蹄、羊心、羊肝、羊肺、羊肠等，故称羊杂。不要觉得这些都是上不得桌的食物，它...
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![(三羊开泰)羊杂碎汤如何做简单又好吃]( "(三羊开泰)羊杂碎汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟众所周知，羊肉是驱寒的“妙药”，在寒风凛冽的天气里，手捧一碗香喷喷的羊杂碎汤，碗里飘着几许绿色，还有红彤彤的辣椒，真是又香又辣，在吃上几个大饼，真是人间美味啊，绝对是冬天里必不可少的食物。并且可以根据自己的...
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![羊杂碎怎么做-羊杂碎的做法]( "羊杂碎怎么做-羊杂碎的做法")
- “羊杂碎全国各地均有售卖，但制作方法千奇百怪，口味各有不同，在此不一一赘述，只说说宁夏银川的羊杂。银川的羊杂分两种：一种带面肺的，一种纯肉的。羊杂经过洗净、焯水、煮制、切条，再用煮羊杂的原汤烩制，佐以葱姜蒜香菜、羊油辣子，味道醇香浓郁，在宁夏各地均有售卖，尤以吴忠市最为著...
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![牛杂碎汤怎么做-牛杂碎汤的做法]( "牛杂碎汤怎么做-牛杂碎汤的做法")
- 食材明细主料牛下水（心、肝、肺、肚）（1000克）牛头肉（1000克）牛脚（1000克）牛骨头（2000克）辅料大葱（200克）配料辣椒面（10克）胡椒面（4克）精盐（20克）原味（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）牛杂碎汤的做法步骤1、将牛心、牛肝、年肺、牛肚去筋膜污物，用盐醋碱水洗净，浸泡半天后，捞出，冲洗多次。2、再将牛...
- 21120
![羊杂碎汤怎么做-羊杂碎汤的做法]( "羊杂碎汤怎么做-羊杂碎汤的做法")
- “我爸爸喜欢吃羊杂，今天家里买了点，我就做汤了。。。”食材明细主料羊杂（300克）白萝卜（300克）辅料香菜（2根）葱姜（适量）配料酱油（一点点）醋（一点点）盐（适量）香油（适量）原味（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）羊杂碎汤的做法步骤1、羊杂切的差不多大小就行，白萝卜切片2、香菜洗干净，做锅，等水开3、水...
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味味甜
