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关于红油拌面的做法的餐饮百科

红油拌面怎么做-红油拌面的做法
  • 红油拌面怎么做-红油拌面的做法

  • 食材明细主料宽面(150g)辅料黄瓜(1根)熟花生(适量)调料蒜末(适量)香葱(适量)香菜(适量)干辣椒粉(适量)芝麻(适量)菜籽油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)鸡精(适量)香醋(适量)麻辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)红油拌面的做法步骤1、食材,鸡蛋宽面,蒜等。2、准备一个碗,依次放生抽,蚝油,盐,糖,鸡精,蒜末,香...
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葱油拌面的做法 【葱油拌面】 葱油拌面怎么做
  • 葱油拌面的做法 【葱油拌面】 葱油拌面怎么做

  • “妞儿爸爸特别喜欢吃面,无论怎么样做都喜欢吃,葱油面,蒜汁面,炸酱面,焖面,只要是面条类的,个个都喜欢。这也是我家常备葱油的原因,特别忙的时候就都业碗面,拿葱油拌了美美的就是一餐了,标准的一碗管饱!上篇写的葱油的做法,家里可以常备的。以前用玉米油炸葱油,这次用金龙鱼稻米油炸,葱...
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葱油拌面怎么做-葱油拌面的做法
  • 葱油拌面怎么做-葱油拌面的做法

  • “葱油拌面是上海招牌美食,是以面条为主料,葱油为调味料的家常面食,葱油拌面鲜香、面条韧而滑爽。”食材明细主料凉面面条(适量)辅料食用油(适量)小香葱(适量)葱油料料酒(适量)生抽(3勺)老抽(2勺)蚝油(1勺)白糖(2勺)葱香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)葱油拌面的做法步骤1、锅中先放入葱根部...
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猪油拌面怎么做-猪油拌面的做法
  • 猪油拌面怎么做-猪油拌面的做法

  • “十分钟搞定的拌面,简单而不失美味。”食材明细主料面条(500克)榨菜(1小袋)葱花(少许)辅料猪油(1大勺)生抽(1勺)老抽(1勺)盐(1勺)鸡粉(半勺)白芝麻(少许)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪油拌面的做法步骤1、葱洗净切丁,榨菜切丁备用。2、锅中水烧开放入面条煮开,再倒入一碗冷水煮开。3、...
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葱油拌面的做法 好简单的——葱油拌面 葱油拌面怎么做
  • 葱油拌面的做法 好简单的——葱油拌面 葱油拌面怎么做

  • “2014年7月5日,重庆,晴。好热的周末。终于,重庆开启了酷暑模式。下周又要主持节目,又是忙忙碌碌。这么热的天气,真心不想上班啊。而且,还要说那么多的话。囧前几天做的,葱油拌面,极其简单,只用到味极鲜酱油、小葱和糖。这是非常简单的一种方法做的葱油拌面,还有一种相对复杂一点的...
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酱油拌面怎么做-酱油拌面的做法
  • 酱油拌面怎么做-酱油拌面的做法

  • “其实,并没有关于酱油拌面的记忆。印象里,只有关于酱油拌饭的传说。一勺酱油,一勺猪油,便是人间至味。最后,总是会有一句结束语:“那时候的酱油,香!”复制的,永远都不是原物。只是正好有那么一小撮干面条,就把酱油拌饭的做法移植到面条,看这酱油,会不会勾起那遥远的记忆。。。。”食...
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红油拌藕怎么做-红油拌藕的做法
  • 红油拌藕怎么做-红油拌藕的做法

  • 食材明细主料莲藕(适量)辅料小葱(适量)盐(适量)辣椒油(适量)香油(适量)生抽(适量)醋(适量)糖(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红油拌藕的做法步骤1、莲藕削皮切薄片。2、锅中放水煮开,放入莲藕焯水一分钟捞出。3、过凉水。4、控水放入小葱段。5、放所有调料拌匀。6、装盘。...
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葱油拌面的做法 【浙菜】--葱油拌面 葱油拌面怎么做
  • 葱油拌面的做法 【浙菜】--葱油拌面 葱油拌面怎么做

  • “葱油拌面是浙菜里的特色佳肴它的特色:面筋斗,味独特。在所有海派面点里,最简单的就属阳春面和葱油拌面。或许正是由于简单的原因,真正能把这两个面做得好的人家并不多。开洋葱油拌面,以熬香的葱油加上烧透的开洋,和面条一起拌着来吃。地道的开洋葱油拌面,面条有韧劲又滑爽,开洋...
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椒油拌面怎么做-椒油拌面的做法
  • 椒油拌面怎么做-椒油拌面的做法

  • 食材明细主料宽挂面(适量)花椒(适量)芝麻酱(适量)黄瓜(适量)香菜(适量)辅料酱油(适量)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)味精(适量)醋(适量)清淡(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒油拌面的做法步骤1、主要原料。2、将酱油,生抽,味精,少许醋,少许白糖放盆里。3、炸花椒油,将花椒炸透,炸香。花椒呈黑色关火...
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葱油拌面 怎么做-葱油拌面 的做法
  • 葱油拌面 怎么做-葱油拌面 的做法

  • “葱油拌面是上海特色传统面食。做法简单,材料不复杂,取细支香葱入油熬至葱黄味香备用。烹成面浇头,浇煮熟细面,滋味鲜美,葱香四溢,面条滑爽不腻。”食材明细主料水面(1把)香葱(1小把)辅料美极鲜味汁(1勺)糖(适量)油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葱油拌面的做法步骤1、准备好材...
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油拌面的做法 “热汤面”油拌面 油拌面怎么做
  • 油拌面的做法 “热汤面”油拌面 油拌面怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)油菜(一颗)鸡蛋(两个)辅料油(适量)盐(适量)葱(一颗)生抽(适量)白芝麻(适量)香醋(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油拌面的做法步骤1、面包机放适量的面粉,加适量的水。2、开启面团健,揉成光滑的面团。3、揉好的面团放大面板上面擀成大包子皮,厚度和硬币一样就好...
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鸡油拌面怎么做-鸡油拌面的做法
  • 鸡油拌面怎么做-鸡油拌面的做法

  • “自从孩子生下来,我们就一直和我父母住在一起。早上起来,看见老爸正在做手擀面,正好现在天气温度也高了,家里还有一些熟鸡油,做上一碗鸡油拌面应该是不错的早餐”食材明细主料手擀面(400g)辅料胡萝卜(50g)香菜(适量)配料鸡油(适量)盐(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡油拌面的...
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干拌红油面皮怎么做-干拌红油面皮的做法
  • 干拌红油面皮怎么做-干拌红油面皮的做法

  • “懒人快餐,这小吃不用去大排档,网购一箱,随时想吃就做,早餐也好,夜宵也罢,自己在家做,不过3元就能饱餐一顿,不用下厨房,不用开火,开水一烫,5分钟端上桌,酸辣爽口,Q弹筋道,解馋又过瘾。”食材明细主料阿宽红油面皮(1包)鸡蛋(1个)辅料生菜(适量)香菜(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)干拌...
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葱油拌面的做法 简易葱油拌面 葱油拌面怎么做
  • 葱油拌面的做法 简易葱油拌面 葱油拌面怎么做

  • “早晨不用十分钟,做碗香气四溢的面,一整天都会充满活力!”食材明细主料葱(适量)挂面(适量)辅料猪油(适量)酱油(适量)食用油(适量)葱香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱油拌面的做法步骤1、葱切丝,如有香葱更好。2、油烧至温热,下葱丝小火慢慢熬制。3、熬到葱丝焦而不糊。4、面碗里放一...
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葱香红油拌面怎么做-葱香红油拌面的做法
  • 葱香红油拌面怎么做-葱香红油拌面的做法

  • “据说红油是川菜中的独特工艺,今天做的这道葱香红油拌面中的葱香红油不是川味制法,其做法简单,香气四益,可以用来搭配各种面条,非常百搭。”食材明细主料湿面条(250g)辅料植物油(2大勺)盐(少许)生抽(1大勺)醋(1瓶盖)葱(3根)蒜头(半个)老干妈(1小勺)白糖(半小勺)熟白芝麻(1勺)香油(数滴)鸡蛋(1个)火腿...
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葱油拌面的做法 简单的葱油拌面 葱油拌面怎么做
  • 葱油拌面的做法 简单的葱油拌面 葱油拌面怎么做

  • 食材明细主料面条(适量)调料葱(适量)盐(适量)生抽(适量)辣椒酱(适量)香辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱油拌面的做法步骤1、水烧开放面条煮5分钟左右。2、锅里放油,葱切段放进小火烧至焦黄就可以了。3、面条捞起放碗里,上面放葱花盐生抽鸡精辣椒酱(可放老干妈)根据各人口味自己放。4...
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红油凉拌面怎么做-红油凉拌面的做法
  • 红油凉拌面怎么做-红油凉拌面的做法

  • “今天一起床突然很想自己做点什么...吃的,上班前都是老爸老妈做,上班后就吃医院或者叫外卖,要不就是快速面了,现在难得回家备考,天天看书看得我头都大了,学习做做饭也是一个不错的放松方法,味道相当不错,得到老妈老爸的一致好评,所以写出来介绍给大家,顺便纪念一下自己的第一次(^_...
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葱油拌面的做法 享见面葱油拌面 葱油拌面怎么做
  • 葱油拌面的做法 享见面葱油拌面 葱油拌面怎么做

  • “享见面葱油拌面真是好吃呀。”食材明细主料生面条(适量)辅料葱(适量)食用油(适量)酱油(适量)糖(适量)蒜(适量)葱香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱油拌面的做法步骤1、锅里烧水,烧沸下生面条煮熟捞出用凉水过一遍备用。2、热锅烧油,放葱蒜爆香,在放白糖,酱油。3、把面条倒入热锅里跟这...
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葱味红油拌面怎么做-葱味红油拌面的做法
  • 葱味红油拌面怎么做-葱味红油拌面的做法

  • 食材明细主料面条(适量)辅料葱(适量)生抽(适量)糖(适量)味精(适量)辣椒粉(适量)盐(适量)葱香(口味)调味(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葱味红油拌面的做法步骤1、准备香葱切段。2、锅中放油,等油冒烟了以后放葱去榨3、炸葱的过程中准备一个大碗,放辣椒粉,白芝麻,花椒,4、等到炸出葱的味道以后趁热把油...
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蚝油拌面怎么做-蚝油拌面的做法
  • 蚝油拌面怎么做-蚝油拌面的做法

  • “今天给大家介绍我一人单独在家时经常做的一款面条——蚝油捞面。这款面做法超简单,五、六分钟就能做好,虽然没有肉也没有蛋,但是味道非常的鲜美。”食材明细主料面条(120克)辅料蚝油(两汤匙)油炸花生米(两匙)胡萝(30克)调料蚝油(两汤匙)香油(一小勺)油辣子(适量)生抽酱(两匙)香菜(一棵)小葱(...
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西红柿汁葱油拌面怎么做-西红柿汁葱油拌面的做法
  • 西红柿汁葱油拌面怎么做-西红柿汁葱油拌面的做法

  • 食材明细主料番茄(一个)青菜(一颗)面条(一人份)辅料猪油(2勺)酱油(3勺)盐(少许)葱(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)西红柿汁葱油拌面的做法步骤1、准备食材:鲜面,番茄,鸡蛋,葱,猪油,酱油,盐,白糖2、鸡蛋凉水入锅煮,水开后,把番茄表皮切十字花,入沸水一分钟3、给番茄去皮,切块,放搅拌...
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红油拌茄子的做法 “凉拌菜”红油拌茄子 红油拌茄子怎么做
  • 红油拌茄子的做法 “凉拌菜”红油拌茄子 红油拌茄子怎么做

  • 食材明细主料茄子(适量)辅料大蒜(适量)辣椒油(适量)盐(适量)香油(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红油拌茄子的做法步骤1、茄子切厚片,锅中大火蒸10分钟,筷子能轻易插透茄子即可。2、大蒜捣成泥。3、茄子取出放凉。4、茄子手撕成条。5、放入调料,多放点香油。6、拌匀。...
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葱油拌面的做法 初七吃葱油拌面 葱油拌面怎么做
  • 葱油拌面的做法 初七吃葱油拌面 葱油拌面怎么做

  • 食材明细主料湿面(400g)辅料香葱(10根)调料生抽(3勺)老抽(半勺)白糖(半勺)咸鲜(口味)拌(工艺)一小时(耗时)高级(难度)葱油拌面的做法步骤1、准备食材。2、把香葱的葱白和葱叶分开,切段备用,葱白粗的就从中间再切一刀。3、锅内放油,下入葱白,开小火慢慢炸。4、炸到葱白有些微黄时下入葱叶。5、香...
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葱油拌面的做法 【浙菜】葱油拌面 葱油拌面怎么做
  • 葱油拌面的做法 【浙菜】葱油拌面 葱油拌面怎么做

  • “葱油拌面是浙菜里的特色佳肴。它的特色:面筋斗,味独特。”食材明细主料面条(250克)辅料葱(适量)大料(适量)桂皮(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)白糖(适量)葱香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱油拌面的做法步骤1、准备的材料。2、葱切段,生姜切片,大料和桂皮待用。3、锅中倒少许油,下入葱...
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红葱油拌面怎么做-红葱油拌面的做法
  • 红葱油拌面怎么做-红葱油拌面的做法

  • 食材明细主料红葱头(50克)色拉油(100克)鲜面(80克)香菜(少许)辅料酱油(1大匙)盐(适量)糖(适量)水(4匙)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红葱油拌面的做法步骤1、红葱头去掉枯皮切碎,香菜切碎备用2、炒锅热油倒入红葱碎,中火翻炒至变黄,转小火炒至金黄捞起3、酱油、盐、糖、水混合倒入锅中煮...
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