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关于麻油茼蒿的餐饮百科

夏季清爽麻油茼蒿如何做简单又好吃
  • 夏季清爽麻油茼蒿如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟茼蒿的功效很多,比如健脾、降压等等。经常食用茼蒿,还可以防止咳嗽、记忆力减退等。在炎炎夏日,常常对热菜提不起胃口,那么这道凉拌的麻油茼蒿可谓是夏日一绝了,酸酸的口感保证激发夏日中的食欲。清淡可口,也...
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美味麻油茼蒿如何做简单又好吃
  • 美味麻油茼蒿如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟麻油茼蒿是一道非常美味的家常菜。麻油茼蒿作为早餐,午饭或者晚饭都非常适宜。茼蒿的清香在麻油下被充分的保存住了,锁住营养的同时也给我们带了极佳的口感。作为肉食为主的当今饭桌上,麻油茼蒿给我们的吃食...
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麻油茼蒿的做法有哪些
  • 麻油茼蒿的做法有哪些

  • 茼蒿在我们的生活中是常见的,可以炒着吃,可以煮汤吃,甚至还是各种火锅的最佳拍档。现在蔬菜的价格飞升,小编都凌乱了。即使价格的上升,也无法阻挡广大吃货的步伐。除了吃货,爱美的人们也是扫荡蔬菜的一大因素。麻油茼蒿的做法有哪些呢?茼蒿(ChrysanthemumcoronariumL.)又称同蒿...
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芝麻茼蒿青团怎么做-芝麻茼蒿青团的做法
  • 芝麻茼蒿青团怎么做-芝麻茼蒿青团的做法

  • “打了一堆茼蒿泥,其实没想要那么多,但也只好慢慢来解决。赶上清明,正好可以用来做青团,芝麻馅,很现成。完全用茼蒿泥和的绿面团看起来清新可人,入锅以后迅速转深,并最终变成墨黑的绿。如果光线不好,大概真能把它当煤球。。。没感觉到茼蒿的独特香气,只分辨出青草味儿。。。。清明...
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油渣炒茼蒿怎么做-油渣炒茼蒿的做法
  • 油渣炒茼蒿怎么做-油渣炒茼蒿的做法

  • 食材明细主料茼蒿(适量)油渣(适量)辅料花生油(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油渣炒茼蒿的做法步骤1、茼蒿洗净。2、切好。3、葱姜切好。4、自己炼猪油的油炸。5、切好。6、锅内放油烧热,倒入油炸,葱姜。7、炒出香味。8、倒入茼蒿根部,翻炒一会。9、倒入茼蒿叶子,翻...
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麻酱茼蒿怎么做-麻酱茼蒿的做法
  • 麻酱茼蒿怎么做-麻酱茼蒿的做法

  • 食材明细主料茼蒿(一把)芝麻酱(2勺)花生酱(1勺)黑白芝麻(少许)辅料蒜(2瓣)油(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)麻香(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻酱茼蒿的做法步骤1、将茼蒿摘洗干净。2、锅里烧开水,把茼蒿烫熟。3、把茼蒿捞出来控干,切成长段装盘。4、剁一点蒜末备用。5、将芝麻酱和花...
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麻汁茼蒿怎么做-麻汁茼蒿的做法
  • 麻汁茼蒿怎么做-麻汁茼蒿的做法

  • “去年做的麻汁茼蒿,又快到有鲜嫩茼蒿吃的季节了,发来做法”食材明细主料茼蒿(一大把)辅料麻酱(一大勺)蒜泥(一大勺)配料胡椒粉(一点)蚝油(一点)香油(一点)盐(一点)糖(一点)醋(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻汁茼蒿的做法步骤1、鲜嫩茼蒿洗净,切段2、麻酱加凉白开调开.加入少许胡椒....
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麻酱拌茼蒿怎么做-麻酱拌茼蒿的做法
  • 麻酱拌茼蒿怎么做-麻酱拌茼蒿的做法

  • 食材明细主料茼蒿(250g)麻酱(2汤勺)辅料葱花(少量)香菜末(少量)酱油(少量)味精(少量)芝麻油(少量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻酱拌茼蒿的做法步骤1、茼蒿洗净,锅里烧水,放点盐、油,水开后放入茼蒿煮熟。2、切点葱花,香菜末。加入2勺麻酱,几粒味精,适量酱油,盐,麻椒油(可不要),芝麻油,搅拌均...
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芝麻拌茼蒿怎么做-芝麻拌茼蒿的做法
  • 芝麻拌茼蒿怎么做-芝麻拌茼蒿的做法

  • 食材明细主料茼蒿菜(若干)辅料白芝麻(若干)调料生抽(适量)盐(适量)糖(适量)香醋(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芝麻拌茼蒿的做法步骤1、茼蒿洗干净切段。2、锅里水烧开茼蒿焯水先焯杆子煮个三分钟捞起过下凉水(水里可以加点盐,可以保持菜叶绿色新鲜)。3、再将茼蒿叶子烫一下。4...
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蚝油茼蒿怎么做-蚝油茼蒿的做法
  • 蚝油茼蒿怎么做-蚝油茼蒿的做法

  • 食材明细主料茼蒿(适量)辅料蒜末(适量)蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油茼蒿的做法步骤1、茼蒿洗净切成小段。2、蒜末准备一些。3、锅中热油加入蒜末爆出香味然后加茼蒿翻炒。4、大火翻炒均匀加盐和蚝油调味。5、绿叶菜一定要快炒。6、低脂小菜很适合酷热...
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芝麻茼蒿怎么做-芝麻茼蒿的做法
  • 芝麻茼蒿怎么做-芝麻茼蒿的做法

  • “茼蒿具有调胃健脾、降压补脑等效用。常吃茼蒿,对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘均有较好的疗效。而当茼蒿与肉、蛋等共炒时,则可提高其维生素A的吸收率。将茼蒿与芝麻炒一下,清淡可口,最适合冠心病、高血压病人食用。在中国古代,茼蒿为宫廷佳肴,所以又叫皇帝菜...
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茶油炒茼蒿怎么做-茶油炒茼蒿的做法
  • 茶油炒茼蒿怎么做-茶油炒茼蒿的做法

  • 食材明细主料茼蒿(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)调料茶油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茶油炒茼蒿的做法步骤1、茼蒿处理干净洗净控水。2、将茼蒿改刀切大段。3、葱和蒜改刀备用。4、锅中入油烧热放入葱蒜爆香。5、先放入茼蒿杆翻炒一下。6、再加茼蒿叶子翻炒。7、...
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油淋茼蒿怎么做-油淋茼蒿的做法
  • 油淋茼蒿怎么做-油淋茼蒿的做法

  • “营养学家说皇帝菜茼蒿春天吃营养价值最高而且凉拌的口感最好吃清淡可口最能保留起营养,今天就给大家做一道【油淋茼蒿】””食材明细主料茼蒿(300g)辅料盐(2g)蒸鱼豉油(5ml)葱丝(2g)蒜末(2g)红辣椒(2个)热油(5g)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油淋茼蒿的做法步骤1、食材备好。2、茼...
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火麻浇汁茼蒿怎么做-火麻浇汁茼蒿的做法
  • 火麻浇汁茼蒿怎么做-火麻浇汁茼蒿的做法

  • “茼蒿一般都是清炒,或是涮火锅,都很好吃,我家今天的做法是浇汁,制作非常简单,但很美味,茼蒿不仅保留了脆爽的口感,沾上汤汁还特别入味,做这道菜用了火麻油和火麻仁,大大增加了营养价值。”食材明细主料茼蒿(500克)膳之俭火麻油(10克)火麻仁(15克)辅料小肚(50克)葱末(适量)姜末(适量)蒜末(适量)...
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油泼茼蒿的做法 最爱那一点甜--油泼茼蒿 油泼茼蒿怎么做
  • 油泼茼蒿的做法 最爱那一点甜--油泼茼蒿 油泼茼蒿怎么做

  • “灿烂第一次吃茼蒿是刚参加工作那会,新同事到来,跟老总一起就餐。那时灿烂刚二十出头吧,刚踏入社会,社交呀、礼仪啥的基本不懂。不会侃,只管吃吧,对不餐桌上的菜菜上了好多,一大桌子菜,就这茼蒿吃的最多,甜中带一点点的辣,味道真是香死了!前天突然想起这油泼茼蒿来了!便跟老公说,哪天...
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芝麻酱拌茼蒿的做法 芝麻酱.拌茼蒿 芝麻酱拌茼蒿怎么做
  • 芝麻酱拌茼蒿的做法 芝麻酱.拌茼蒿 芝麻酱拌茼蒿怎么做

  • 食材明细主料茼蒿菜(400克)辅料蒜末(适量)芝麻酱(2勺)蚝油(一勺)酱油(1勺)米醋(2勺)白糖(少许)老干妈(1勺)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芝麻酱拌茼蒿的做法步骤1、新鲜茼蒿菜,洗净。2、大蒜拍碎。3、锅内加水烧开下入茼蒿菜,汤30秒。4、捞出放入凉开水。5、把凉透的茼蒿菜,切段。6、切...
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麻油拌茼蒿怎么做-麻油拌茼蒿的做法
  • 麻油拌茼蒿怎么做-麻油拌茼蒿的做法

  • “茼蒿是春季时令蔬菜,用麻油凉拌,特别脆嫩爽口,鲜在春天,有一股春天的气息。”食材明细主料茼蒿(200g)辅料麻油(2勺)红油辣椒(1勺)盐(适量)生抽(1勺)调料芝麻(1勺)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)麻油拌茼蒿的做法步骤1、茼蒿洗净,去掉老根。2、锅里水开后,加入盐,把茼蒿分次放入开水中汆...
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油泼茼蒿菜怎么做-油泼茼蒿菜的做法
  • 油泼茼蒿菜怎么做-油泼茼蒿菜的做法

  • “皇帝菜也叫茼蒿菜,很脆很嫩,有一股淡淡的茼蒿味,因为很好吃,古代都是直接供给皇宫的,所以也叫皇帝菜,营养丰富,做法简单。白灼后淋酱油,泼油即可。”食材明细主料茼蒿菜(1斤)辅料蒜末(适量)调料酱油(3匙)香油(1匙)原味(口味)焯(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油泼茼蒿菜的做法步骤1、准备的茼蒿菜...
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油面筋炒茼蒿怎么做-油面筋炒茼蒿的做法
  • 油面筋炒茼蒿怎么做-油面筋炒茼蒿的做法

  • 食材明细主料茼蒿(230克)油面筋(5只)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油面筋炒茼蒿的做法步骤1、食材:茼蒿。2、油面筋。3、将茼蒿清洗一下。4、放在案板上切开,待用。5、烧锅倒油烧热,下入油面筋,加一些水煮开。6、接着,合入切好的茼蒿翻炒翻炒。7、然后,加点...
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蚝油茼蒿尖怎么做-蚝油茼蒿尖的做法
  • 蚝油茼蒿尖怎么做-蚝油茼蒿尖的做法

  • 食材明细主料茼蒿嫩尖(适量)花生碎(适量)辅料生抽(2勺)蚝油(1勺)糖(半勺)清水(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油茼蒿尖的做法步骤1、茼蒿洗净。2、茼蒿茎和顶部的嫩叶分开放。3、熟花生去皮切碎。我用的花生是事先烤熟、去皮、冷冻在冰箱里的,随用随取很方便。冷冻后的熟花...
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蚝油炒茼蒿怎么做-蚝油炒茼蒿的做法
  • 蚝油炒茼蒿怎么做-蚝油炒茼蒿的做法

  • “好久没有吃青菜了,今天去超市正好碰上茼蒿在打折留买了点回来打算给儿子做个他爱吃的蚝油炒茼蒿。”食材明细主料茼蒿(500g)辅料蒜末(适量)蚝油(1勺)生抽(1勺)盐(1匙)白糖(1匙)原味(口味)未知(难度)蚝油炒茼蒿的做法步骤1、所有食材准备好,茼蒿提前把叶子从茎上摘下和茎一起清洗,茼蒿茎切...
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茶油茼蒿菜怎么做-茶油茼蒿菜的做法
  • 茶油茼蒿菜怎么做-茶油茼蒿菜的做法

  • 食材明细主料茼蒿菜(适量)辅料茶油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茶油茼蒿菜的做法步骤1、茼蒿菜清洗备用2、锅中加入清油倒入茼蒿菜3、翻拌均匀加入盐调味即可4、成品。...
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麻油淋茼蒿的做法 清新刮油快手菜——麻油淋茼蒿 麻油淋茼蒿怎么做
  • 麻油淋茼蒿的做法 清新刮油快手菜——麻油淋茼蒿 麻油淋茼蒿怎么做

  • “蓬蒿具有调胃健脾、降压补脑等效用。常吃茼蒿,对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘均有较好的疗效。而当茼蒿与肉、蛋等共炒时,则可提高其维生素A的吸收率。将茼蒿炒一下,拌上芝麻油、味精、精盐,清淡可口,最适合冠心病、高血压病人食用。”食材明细主料茼蒿(适量)...
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蚝油茼蒿杆的做法 节后清淡菜--蚝油茼蒿杆 蚝油茼蒿杆怎么做
  • 蚝油茼蒿杆的做法 节后清淡菜--蚝油茼蒿杆 蚝油茼蒿杆怎么做

  • “中秋节已过,灿烂今年的中秋节过的有些冷清。老公今年中秋节刚好值班,就只有阳阳陪灿烂在家过.前天晚上,一起去了公公家,提前过了节.昨晚灿烂和阳阳同学去附近的华莱士吃了汉堡,超简单的哈~~过节了少不了吃油腻的菜菜,给大家推荐一款清淡的菜菜吧.”食材明细主料蒿子杆(2...
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酱油炒茼蒿怎么做-酱油炒茼蒿的做法
  • 酱油炒茼蒿怎么做-酱油炒茼蒿的做法

  • 食材明细主料茼蒿(一大把)辅料葱(一小段)蒜(两瓣)味极鲜酱油(两小汤勺)盐(少量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酱油炒茼蒿的做法步骤1、茼蒿切段洗净2、葱和蒜去皮切碎3、锅烧干放适量食用油放葱蒜炒香4、放茼蒿翻炒大约半分钟,放两勺酱油和少量盐继续翻炒至菜稍软即可5、出锅...
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