![潮州炒饭怎么做-潮州炒饭的做法]( "潮州炒饭怎么做-潮州炒饭的做法")
- 食材明细主料玉米（1个）胡萝卜（1个）青豆（30克）肉球（1个）辅料香菜（2棵）酱油（10ml）盐（2汤匙）味精（1汤匙）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）潮州炒饭的做法步骤1、将胡萝卜切粒2、洗干净后与米饭一起精煮～切记胡萝卜玉米青豆要放米饭上面煮，这样方便等会与肉球丁一起炒3、将肉球切成肉丁4、将香...
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![潮州咸水粿的做法 潮音潮人：潮州咸水粿 潮州咸水粿怎么做]( "潮州咸水粿的做法 潮音潮人：潮州咸水粿 潮州咸水粿怎么做")
- “咸水粿是一款历史悠久的广东潮州传统小食，相传在潮州流传至今已有几百年的历史。它形状小巧玲珑，像个盛酱料的小碟，中间盛着加了少许辣椒酱的潮州特产菜脯粒，色泽洁白如豆腐，口感滑润柔软，突出菜脯的咸芳味，是一款大众化的民间小食。说了这么多是不是有点期待了，现在我就来教大...
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![正宗潮州萝卜饭如何做简单又好吃]( "正宗潮州萝卜饭如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟以前朋友之间在烹饪常常就会闲聊你会做什么菜，有些人就会说我会蛋炒饭；朋友们啊！这以经是许多年前的玩笑了，没什么新意了，倒不如换一道潮州萝卜饭，这样一来朋友们一下就会觉得你会高大了不少，这都是玩笑话，学会每...
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![潮州肉粽怎么做-潮州肉粽的做法]( "潮州肉粽怎么做-潮州肉粽的做法")
- “粽子还是我妈做得好吃，所以这次我只是打下手😝😝😝”食材明细主料糯米（4斤）花生（1斤）绿豆（1.5斤）栗子（1.2斤）五花肉（1.5斤）辅料南乳（3块）酱油（少许）盐（1勺（左右））咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）高级（难度）潮州肉粽的做法步骤1、糯米，绿豆，花生米洗干净，清水浸泡2小时以上小时，然后沥干水分，加入盐均匀...
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![潮州香饭如何做简单又好吃]( "潮州香饭如何做简单又好吃")
- 准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟主料猪肉：2香菇：2白萝卜：2红豆腐乳：2辅料具体步骤1.红红火火2.肉剁碎3.白萝卜香菇切成丝4.搅成泥5.炒至金黄6.热锅冷油小火加腐乳炒，7.每粒米饭都裹上腐乳的颜色，加入其他炒好的作料，一起翻炒至香喷喷8.颜色漂亮吧...
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![潮州小炒肉怎么做-潮州小炒肉的做法]( "潮州小炒肉怎么做-潮州小炒肉的做法")
- 食材明细主料猪梅花肉（6两）鱿鱼（1两）豆腐干（一块）辅料蒜头（3个）蒜苗（1根）芹菜（1根）配料潮州豆瓣酱（1大匙）辣椒（1大匙）白糖（2大匙）老抽（2大匙）番茄酱（1大匙）白醋（二分之一匙）糯米酒（二分之一匙）其他（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）潮州小炒肉的做法步骤1、锅中油烧热150℃，倒入豆腐干。2、拨动豆腐干使...
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![潮州咸菜炒鸭胗的做法 潮音潮人：潮州咸菜炒鸭胗 潮州咸菜炒鸭胗怎么做]( "潮州咸菜炒鸭胗的做法 潮音潮人：潮州咸菜炒鸭胗 潮州咸菜炒鸭胗怎么做")
- “鸭胗一般指鸭肫，即是鸭的肌胃，形状扁圆，肉质紧密，紧韧耐嚼，无油腻感，是老少皆喜爱的佳肴珍品。鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。鸭肫铁元素含量较丰富，女性可以适当多食用一些。中医认为，鸭肫性味...
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![潮州粉粿怎么做-潮州粉粿的做法]( "潮州粉粿怎么做-潮州粉粿的做法")
- “广东人茶楼的一盅兩件，我最喜欢这款啦！”食材明细主料澄面（140g）生粉（180g）粟粉（60g）开水（460ml）辅料发水香菇（2只）沙葛（1只）炒花生米（50g）红葱头（2个）香菜（1棵）芹菜（100g）韭菜（80g）红萝卜（30g）猪肉碎（180g）急冻虾仁（10只）调料食用油（10g）盐（1/4茶匙）生粉水（1汤匙粉+2汤匙水）糖（2茶匙）麻油（1茶匙）胡椒粉（1/4茶匙）...
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![特色潮州烩饭如何做简单又好吃]( "特色潮州烩饭如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料虾肉各：150g胡萝卜：适量辅料泡萝卜：四季豆：大米饭：调料：：适量酱油：适量精盐：适量胡椒粉各：适量酒：5g油：具体步骤1.鸡肉切1厘米丁，腌以腌料，胡萝卜、泡萝卜、炸红薯、四季豆均切1厘米丁；2.锅中加油烧热，爆炸胡萝卜、泡萝卜...
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![潮式鳗鱼炒饭怎么做-潮式鳗鱼炒饭的做法]( "潮式鳗鱼炒饭怎么做-潮式鳗鱼炒饭的做法")
- 食材明细主料米饭（少许）辅料鳗鱼（350g）玉米粒（200g）胡萝卜（200g）调料小芹菜（适量）盐（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）潮式鳗鱼炒饭的做法步骤1、玉米剥粒。2、胡萝卜切丁。3、买来的烤鳗鱼，切丁备用。4、潮汕小香芹切小丁备用。5、胡萝卜、玉米先下锅炒到8分熟，倒进米饭，稍微翻炒...
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![潮州焗芋头饭如何做简单又好吃]( "潮州焗芋头饭如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料芋头：8两（约320克）腊肉及腊肠：3两（120克）虾米：1两（约40克）花生：2两（约80克）中芹、青蒜各：1棵米：2碗辅料具体步骤1.把米洗净，加九成水煲成饭；芋头去皮洗净切粒，放入饭中焗熟2.虾米浸罗软，中芹、青蒜洗净切粒，腊肉及腊肠切粒，花...
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![潮州红果怎么做-潮州红果的做法]( "潮州红果怎么做-潮州红果的做法")
- 食材明细主料粘米粉（2斤）辅料香菇（若干）糯米（适量）五花肉（适量）葱（适量）芹菜（适量）配料盐（适量）胡椒（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）潮州红果的做法步骤1、把大概一斤半的糯米放在电饭锅里煮熟2、再把香菇粒爆香，依次加入肉碎、葱、芹菜继续爆香3、加入煮熟的糯米，再加入适...
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![美味潮州萝卜饭如何做简单又好吃]( "美味潮州萝卜饭如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟一道菜的外观会让人立即作出决定，这道美味潮州萝卜饭，色彩搭配丰富，胡萝卜的橙黄鲜亮，土豆的肉色晶莹，加上豆角的绿色活力，给人一种绚丽多彩的感官享受，再加上它荤素搭配，营养健康，回味悠长，做法简单易学，省时又方便...
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![潮汕炒饭怎么做-潮汕炒饭的做法]( "潮汕炒饭怎么做-潮汕炒饭的做法")
- “很喜欢这样的炒饭,简单快速。一个人的时候特别喜欢炒这个饭。”食材明细主料鸡胸肉（1大块）胡萝卜（4分之一）鸡蛋（2个）鱼丸（5粒）辅料姜碎（适量）配料盐（适量）生抽（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）潮汕炒饭的做法步骤1、鱼丸切丁炒成金黄色捞起2、鸡蛋两个炒熟切小丁3、鸡丁炒至金...
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![扬州炒饭的做法 如何炒扬州炒饭 扬州炒饭怎么做]( "扬州炒饭的做法 如何炒扬州炒饭 扬州炒饭怎么做")
- “扬州炒饭是炒饭中的翘楚。每一个炒饭店都必有这道炒饭。做这道菜呢？有三个要点。第一，米饭一定要用隔日夜的米饭。第二，各种食材的搭配要均匀。传统的就是像我这样的胡萝卜。火腿肠。虾仁。以及玉米和鸡蛋。。第三就是要用小火慢慢炒制。大家一起动手，在家做一道美味的。扬...
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![扬州炒饭的做法 扬州炒饭！ 扬州炒饭怎么做]( "扬州炒饭的做法 扬州炒饭！ 扬州炒饭怎么做")
- 食材明细主料牛肉（适量）鸡蛋（适量）红萝卜（适量）洋葱（适量）蘑菇（适量）青红椒（适量）葱（适量）辅料酱油（适量）盐（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）扬州炒饭的做法步骤1、如图所示把材料准备齐了！2、牛肉切丁，洋葱切丁，胡萝卜切丁，蘑菇切丁，青红椒和葱也切丁。（牛肉切丁后还要加酱油，生...
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![潮州蚝烙的做法 潮州菜之蚝烙 潮州蚝烙怎么做]( "潮州蚝烙的做法 潮州菜之蚝烙 潮州蚝烙怎么做")
- “这是潮州菜里一种可口的小吃，以柔嫩的口感和鲜美的材料博得了大家的喜爱，希望在制作的过程中，可以带给你美妙的感受，在享用的过程中，可以带给你留恋的滋味。”食材明细主料蚝（500g左右）鸡蛋（二至三颗）猪肉末（适量）香菇（五朵左右）辅料地瓜粉（150g）鱼露（一碟）香菜（几棵）胡椒（适量）咸鲜（口味）煎（工...
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![兰州炒饭好吃吗-兰州炒饭怎么做的]( "兰州炒饭好吃吗-兰州炒饭怎么做的")
- 我们平时都非常的喜欢吃美食，比如说蔬菜或者是一些肉类之类的东西。当然我们也非常的喜欢吃一些特色的小吃或者是零食之类的东西。比如说我们很多人就非常的喜欢吃兰州炒饭。那么很多人就想要问一个问题，兰州炒饭是怎么做的?小编相信很多人都想要知道这个问题的答案，那么下...
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![潮州卤鸭怎么做-潮州卤鸭的做法]( "潮州卤鸭怎么做-潮州卤鸭的做法")
- 食材明细主料鸭（半只，1000克）辅料老抽（50克）八角（3克）蒜头（30克）红糖（30克）白糖（10）醋（50克）姜片（30）盐（适量）酸甜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）潮州卤鸭的做法步骤1、鸭子抹盐，放置半小时。加姜片、八角、红糖、盐少许，加水没过鸭子煮至收汁2、蒜头切成蒜泥加少许盐、白糖、白醋调成蘸酱。鸭...
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![自制潮州小炒如何做简单又好吃]( "自制潮州小炒如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:8分钟主料鸡蛋：3个西红柿：1个小辣椒：2个罗卜干：若干辅料盐：少许具体步骤1.主料2.鸡蛋3.把主料改刀为小块儿。4.把鸡蛋与主料拌匀。5.倒入电饼档中煎饼档，或在炒锅中炒也可以。6.盛盘子上桌。烹饪技巧注意：西红柿不要内...
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![扬州炒饭 扬州炒饭怎么做-扬州炒饭的做法 什锦炒饭]( "扬州炒饭 扬州炒饭怎么做-扬州炒饭的做法 什锦炒饭")
- “有内容的炒饭两人份”食材明细主料米饭（2碗）黄瓜（1/2根）胡萝卜（1/3根）火腿肠（1根）玉米（1/2碗）鸡蛋（2颗）葱花（少许）辅料盐（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）扬州炒饭的做法步骤1、准备食材，黄瓜胡萝卜火腿肠切粒小葱切成葱花鸡蛋打散2、锅内烧热食用油3、炒鸡蛋时不用特意搅拌成絮状...
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![潮州牛肉丸清汤的做法 电饭煲煮潮州牛肉丸清汤 潮州牛肉丸清汤怎么做]( "潮州牛肉丸清汤的做法 电饭煲煮潮州牛肉丸清汤 潮州牛肉丸清汤怎么做")
- “煮法简单，方便。只要有肉丸有电饭煲都能煮好了。味道清淡适合大家吃～～”食材明细主料牛肉丸（250g）盐（适量）辅料青菜（3片）油（3滴）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）潮州牛肉丸清汤的做法步骤1、先把在淘宝上买回来的肉丸解冻～～可以是牛肉丸也可以是猪肉丸，根据自己口味啦～2、用电饭煲把...
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![潮州甘草水果的做法 潮音潮人：潮州甘草水果 潮州甘草水果怎么做]( "潮州甘草水果的做法 潮音潮人：潮州甘草水果 潮州甘草水果怎么做")
- “甘草水果是一道潮州的街头常见美食，其主要原材料之一就是中药甘草，甘草药性平和，解毒，并且可以帮助消化，有止渴生津，解毒祛痰，清燥润肺，减轻咳嗽等功效。淡淡的甘草清香配上香甜的水果，摇身一变成为风味独特的开胃零食，随着时间推移与产业发展，甘草水果成了潮州特色小吃之一，甚至成...
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![好吃的潮州萝卜饭如何做简单又好吃]( "好吃的潮州萝卜饭如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟我的家乡在潮州，我们家乡有道特别好吃的潮州萝卜饭你吃过吗？萝卜是一种很有营养的蔬菜，不要看它便宜，它内含的营养价值可是不便宜呢。而且萝卜的做法多种多样，可以炖萝卜，炒萝卜丝，凉拌萝卜等等，没有吃过的萝卜饭...
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![超潮炒饭怎么做-超潮炒饭的做法]( "超潮炒饭怎么做-超潮炒饭的做法")
- “身为一个爱吃米饭的北方人，基本上米饭的各种做法我都尝试过了。盖浇饭，汤拌饭，锔饭，炒饭，焖饭……其中炒饭是我平时最经常吃的，因为方便好味。但单一的炒饭吃多了，也会觉得有些腻烦。就算变换几种食材，口感也总是一成不变。所以，在吃第一口超潮炒饭的时候，那种鲜美多汁的口感着实...
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味味甜
