- “生活中有这么一类人,她们的衣服、背包、鞋子等等都是格子的,没错,她们就是格子控。爱格子,因为它清新,因为它多变,也因为它永远不过时。那么,问题来了,作为一个资深的格子控吃货,会不会在吃的上面也会偏爱格子呢?答案是:没错。所以今天的这款棋格饼干,你一定不要错过!”食材明细白面...
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- “或许很多朋友都已经厌倦了单一颜色的饼干了,倘若视觉上没有一丝惊喜,味觉上又怎么会提起欲望呢?今天这款双色棋格小饼干,不仅讨女生的喜欢,满足了格子控,还另“吃货”们一次享受了双重的口味,真是一款讨喜的小饼干。亲爱的烘焙朋友们,想要挑战一下你们对饼干的整形能力吗,就来试...
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- “抹茶+香草,带领潮流新食尝......”食材明细主料抹茶粉(10g)香草精(少许)低筋面粉(260g)黄油(130g)糖粉(130g)盐(1g)鸡蛋(1个)蛋清(1个)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)双色格子饼干的做法步骤1、材料全家福2、黄油常温下融化,加入糖粉打发3、打发好的黄油体积变大,颜色变浅。(黄油面团)4...
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- “作为时尚界经典款的棋格风,这次也吹到了烘焙界。”食材明细主料低筋面粉(290g)可可粉(10克)黄油(160g)糖粉(80g)辅料蛋液(50g)香草精(1.5克)咸香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)棋格饼干的做法步骤1、原色面团:黄油软化以后,加入糖粉,慢慢搅拌到糖粉和黄油混合均匀就可以了,不要把黄油打发...
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- “用可可粉和原色面团可以做出千变万化的双色吐司,很好玩的。这款棋格吐司我也很喜欢。”食材明细主料面包粉(300g)牛奶(150ml)鸡蛋(一个)奶粉(20g)盐(2g)酵母粉(4g)砂糖(50g)可可粉(4g)辅料黄油(30g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)棋格双色吐司的做法步骤1、称量好所有的食材。2、用一...
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- 食材明细主料低筋面粉(310克)无盐黄油(150克)盐(2克)全蛋(50克)可可粉(10克)蛋液(20克)糖粉(120克)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)棋格饼干的做法步骤1、所有原料准备好2、将黄油分成相等两份切成小块,室温下软化。3、分别加入糖粉60克,用电动打蛋器打至浓稠发白。4、分次加入全蛋液,搅...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料低筋面粉:150黄油:80鸡蛋:一个糖:80可可粉:10辅料具体步骤1.材料,浅色面团:低筋面粉130g,黄油40g,鸡蛋半个,糖40g;深色面团:低筋面粉120g,黄油40g,鸡蛋半个,糖40g,可可粉10g2.软化好的黄油与糖混合。3.搅拌均匀即可,无需打...
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- “方方正正的一款小饼干,黑白分明,方方正正做人,爱生活,爱烘焙,爱美食。分享美食的同时,分享一份快乐”食材明细主料低筋面粉(140克)黄油(80克)辅料糖粉(60克)鸡蛋液(24克)可可粉(10克)甜味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)棋格饼干的做法步骤1、制作原味面团:40克黄油软化后加入30克糖粉,搅...
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- “看似简单的吐司其实是面包中最难做的,尤其是平顶吐司。”食材明细主料面包粉(250克)白砂糖(40克)盐(3克)奶粉(10克)蛋液(25克)水(135克)黄油(25克)酵母(3克)辅料紫薯泥(40克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双色棋格吐司的做法步骤1、把除黄油紫薯泥外的所有材料混匀后揉成面团。2、把面...
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- “面包如今已做为主食是餐桌的常客,夏季做面包的特点是面团发酵快(省时),离不开色彩的我又使用了紫暑粉参与面包的制做,一个作品的结果是从最初“看”的迷茫逐渐走向清析(“果”)的变化过程,并享受其间的乐趣(喜欢做的事才有能有“趣”)。”食材明细主料高筋粉(500g)白糖(45g)鸡...
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- “秋天来临,天气慢慢转凉,是时候给增加点能量啦~~~~~~棋格蛋糕是我一直想做的一款,奶油用量不多,不会腻由于蛋糕底是黄油制作,口感比较厚实,刷了糖浆,会有淡淡的朗姆酒香味,吃进嘴里让人回味无穷的一款蛋糕”食材明细主料黄油(175g)细砂糖(125g)泡打粉(2g)鸡蛋(3个)低筋面粉(210g)可可粉(10g...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料糖粉:90低筋面粉:225黄油:120香草精:23鸡蛋:38辅料可可粉:20鸡蛋液:适量杏仁香精:0.5g具体步骤1.主料准备好。2.辅料准备好。3.黄油室内软化。在黄油里面加入糖粉。搅拌均匀。不要把黄油打发。4.分两次加入鸡...
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- “双色小棋格饼干,用了足量的黄油,口感酥脆。双色小棋格饼干,融合了香草和巧克力的双重味道,给你的味觉和视觉的双重享受。”食材明细香草味面团低粉(150克)糖粉(60克)香草精(1.5克)黄油(80克)鸡蛋(25克)巧克力面团低粉(130克)糖粉(60克)黄油(80克)鸡蛋(25克)可可粉(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(...
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- “很多童鞋们生活中很喜欢格子,有好多衣服也都是格子的,这次试试把饼干也做成了格子的。可可味道的双色棋格饼干,香香脆脆的,吃到嘴里面两种口味,双重美味,味道很不错哦。”食材明细原色面团低筋面粉(150g)黄油(80g)糖粉(50g)鸡蛋液(25g)香草精(1.5g)巧克力面团低筋面粉(130g)可可粉(20g)黄油...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料糖粉:60g香草粉:1.5g低筋面粉:150g鸡蛋:25g黄油:80g辅料可可粉:20g杏仁粉:0.5g鸡蛋液:适量具体步骤1.主料集合。2.辅料集合。3.黄油室内软化。4.在黄油里面加入糖粉。搅拌均匀。不要把黄油打发。5.分两次加入...
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- “饼干是我们生活中常见的休闲食品,自创棋格饼干采用多彩颜色、棋格错落有致、造型独特、口感酥脆、香甜可口、是家庭餐桌不可或缺的小零食,由于定个性创意并亲手制作、中秋将至亦可作为赠送他人的伴手礼。”食材明细主料黄油(160g)低粉(80g)白糖(70g)鸡蛋液(50g)辅料色素(4种)甜味(口...
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- “这款饼干是与女儿一起共同参与的劳动成果,学了君之老师的配方,去掉其中的香精,虽说花了好多时间,但饼干出炉时,成就感还是很强滴,是我们的“爱心牌”家庭饼干”食材明细主料原味低筋面粉(200g)黄油(80g)糖粉(60g)鸡蛋(25g)低筋面粉(130g)可可粉(20g)辅料粘合剂用蛋液(适量)甜味(口味)烘焙(工艺...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料黄油butter::224糖粉sugarpowder::180面粉flour:240可可粉:15蛋:1个香草精vanillaextract:1/2tbsp辅料具体步骤1.黄油室温放软化以后,加入糖粉,搅拌到混合均匀2.在搅拌好的面糊里缓缓放入大部分鸡蛋液和香草精,慢...
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- “这个抹茶棋格饼干是为了英语课老师让我们带做的东西去吃而做的,步骤看似复杂,但是真正实践起来并不困难,喜欢就自己动手吧!”食材明细主料低粉(40g)糖粉(20g)蛋液(8g)黄油(25g)辅料黄油(25g)蛋液(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)抹茶棋格饼干的做法步骤1、材料大图,称量好所需...
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- 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料糖粉:60可可粉:20黄油:80杏仁香精:0.5g低筋面粉:150鸡蛋:25香草精:1.5g辅料全蛋液:具体步骤1.黄油切小块,放在室温下软化2.软化的黄油加入糖粉,用打蛋器搅均,不需要打发3.分2次加入打散的鸡蛋,用打蛋器搅打均匀,打到黄...
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- “最近迷上了做饼干,尝试做不同口味的饼干”食材明细主料黄油(150克)低粉(310克)糖粉(120克)辅料可可粉(10克)盐(2克)全蛋(2个)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双味棋格饼干的做法步骤1、大集合,把主材粉为两份2、自然溶解了黄油,分别加入糖粉打半发,在分别加入两勺蛋液打匀3、一个盆子...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料香草味面团:低筋面粉:150g辅料具体步骤1.材料大集合,黄油切小块软化2.黄油中加入糖粉打匀3.分次加入全蛋继续打匀4.低粉过筛搅匀5.收团,并依上述步骤处理好巧克力粉团6.压制成1厘米厚块状7.抹上全蛋液使...
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- “真的是一款很美味又可爱的小零食哦”食材明细主料原味面团(适量)面粉(150克)黄油(80克)糖粉(60克)鸡蛋(25克)辅料巧克力面团(适量)面粉(130克)巧克力(一小块)黄油(70克)糖粉(60克)鸡蛋(25克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)棋格小饼干的做法步骤1、黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀即可,不要...
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- “说起棋格饼干,其实并不难,只是需要交错两种颜色的面团。只不过“分别擀成相同厚度和大小的面团,覆盖.再冷藏.再切条.再对叠.再冷冻.再切片”的步骤听起来让人觉得工程浩大。一种味道的饼干吃腻了之后,你一定会想尽办法让饼干口味更丰富起来。比如原味和可可味的搭配,又或者...
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- “燕说燕话:盼望着,盼望着,中秋国庆双节来了大家估计都是准备了各种出游吃喝玩乐计划了吧照例节假日和我关系不大,而且我确实不喜欢节假日出行那满满的人潮,会让你心里压抑的不过这个假期还是有点期待,那就是台湾美食节,是不能错过的,哎好像真是除了吃没有什么追求了,好像一直是这...
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