- “大家好,我是肉肉厨!今天带给大家暖冬系列新吃法:羊肉焖饭!首先介绍食材:羊肉300克(无骨),胡萝卜1个,洋葱半个,土豆1个,姜1块,蚝油10克,葱2根,料酒5克,生抽5克。”食材明细主料羊肉(300克)胡萝卜(1个)洋葱(半个)土豆(1个)姜(1块)葱(2根)辅料蚝油(10克)料酒(5克)生抽(5克)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度...
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- 食材明细主料羊肉(适量)辅料青菜(适量)粉条(适量)萝卜(适量)芹菜(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)羊肉焖米饭的做法步骤1、胡萝卜、芹菜、青菜洗好切好。羊肉切好。粉条开水烫好捞出2、热锅热油放花椒茴香炸后捞出扔掉。放入羊肉爆炒,然后放入葱姜。闻见葱香味,放入老抽翻炒,然...
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- 食材明细主料羊腿肉(200g)香菇((泡发))胡萝卜(1个)土豆(1只)大米(600g)辅料蚝油(16ml)家乐麻辣鲜露(10ml)盐(适量)花椒油(适量)花生油(适量)黄酒(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)羊肉胡萝卜香菇焖饭的做法步骤1、羊腿肉切成小粒用蚝油,麻辣鲜露,花椒油,黄酒拌匀腌制片刻。2、泡发好的香菇洗干...
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- “黄焖羊肉是西北经典的名菜之一。此菜口味香酥,肥而不腻。是清朝末代皇帝——爱新觉罗·溥仪的御膳菜肴。羊肉富有营养,具有暖中补气、滋养、御风寒、生肌健力等功效。”食材明细主料羊肉(适量)生姜(适量)大葱(适量)干红椒(适量)花椒(适量)大枣(适量)大蒜(适量)香叶(适量)陈皮(适量)桂皮(适量...
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- “很好吃的羊肉焖饭哦,适合冬至吃!!”食材明细主料羊肉(适量)大米(适量)洋葱(适量)辅料胡萝卜(适量)花菜(适量)葱姜(适量)香菜(适量)配料孜然(适量)盐(适量)芝麻(适量)十三香(适量)味精(适量)胡椒粉(适量)五香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)洋葱羊肉焖饭的做法步骤1、准备配料。2、配菜切丁。3、把羊肉...
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- “东北这边是一年四季离不开肉呀!呵呵……夏天烤牛羊肉,冬天涮牛羊肉,冬季多吃牛羊肉其实挺好,尤其是“温补”,今天用羊肉闷饭,我家宝贝是很爱吃焖饭的,不管里面有木有肉,油菜就可以,所以肯定是荤素搭配喽有菜有饭,也适合懒人的做法哈哈……”食材明细主料羊肉(300克)大米(1000克)辅料...
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- “成功的焖饭在于水分不多,米饭劲道粒粒分明,锅底有焦香的锅巴,电饭煲做焖饭省事还美味。”食材明细主料羊排(400克)珍珠米(200克)辅料小土豆(1个)胡萝卜(半根)洋葱(半个)小葱(5根)姜(1块)干香菇(4朵)调料味极鲜(2汤匙)蚝油(1汤匙)料酒(1汤匙)老抽(半汤匙)盐(2克)高度白酒(2汤匙)油(适量)咸香(口味)焖(工艺)一...
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- “羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用;羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有...
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- “秋季是进补的季节,如果说农事是一年之计在于春,那么进补是一年之计在于秋羊肉性温热,补气滋阴、暖中补虚、开胃健力,在《本草纲目》中被称为补元阳、益血气的温热补品。羊肉历来被当作冬季进补的重要食品之一。羊肉中含有丰富的脂肪、维生素、钙、磷、铁等,特别是钙、铁的含...
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- “一锅搞定,有肉有菜,营养不流失”食材明细主料羊腿肉(一小碗)大米(适量)辅料胡萝卜(一根)洋葱(半个)土豆(一个)葡萄干(一把)耗油(2勺)盐(少许)咸甜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)羊肉蔬菜焖饭的做法步骤1、大米加入平时煮饭用水量的一半,浸泡一会。2、羊腿肉改刀切小拇指大小的丁状,胡萝卜洋...
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- “今年夏天入伏以来,已经持续好多天的高温闷热了,在这样的天气里在厨房做饭,可真是苦差事啊。不过,像这种“胡萝卜羊肉焖饭”,用电饭煲就可以做,饭菜一锅出,既能偷懒省力,又美味。但是要想做得好吃,关于羊肉的选择和处理,大米的选择,食材和调料的比例,都很有讲究,接下来跟我一起,边做边...
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- “羊肉汤吃到厌倦,终于想到要解锁羊肉的各种吃法。先来个羊肉焖饭吧,即使失败也不要紧,自己对自己总是无限制的宽容。选了一个有孜然粉的羊肉焖饭,手中食材居然还比较齐全。羊肉和配菜都按自己的喜好切成小丁,因为颗粒太大,米粒就会被掩盖。腌制好的羊肉一入锅,就开始信马由缰。...
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- 食材明细主料山羊肉(4斤)辅料鲜羊肚(1个)调料香料包(适量)姜(适量)排骨酱(适量)盐(适量)蒜头(适量)蒜苗(适量)青椒(适量)红椒(适量)蚝油(适量)豆腐乳(适量)麻油(适量)啤酒(适量)味精(适量)生抽(适量)老抽(适量)白糖(适量)醋(适量)酱香(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)焖羊肉的做法步骤1、选用新鲜的山羊肉和新鲜的...
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- “羊肉味甘、性温,入脾、胃、肾、心经;温补脾胃,温补肝肾,补血温经,立秋了吃点羊肉补补。看到路边的铁板羊肉,不卫生而且不一定是纯羊肉,所以买来羊肉自己做,味道还不错。”食材明细主料羊肉(适量)五香粉(适量)花椒粉(适量)盐(适量)花生油(适量)蛋清(1个)稻花香(适量)水(适量)姜(1块)圆葱(1个)辅料孜...
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- 食材明细主料羊肉(适量)土豆(1个)米饭(两杯)清水(适量)辅料食盐(适量)黑胡椒粒(适量)色拉油(适量)小葱(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)羊肉土豆焖饭的做法步骤1、将土豆刨皮洗净切成土豆丁,这里的土豆丁要切小粒点,方便熟。羊肉也切成小丁备用。2、将锅内倒入适量色拉油,烧...
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- “每天早晨时间紧、所以把菜和米饭做在一起、好吃又节约时间、你试试看!”食材明细主料大米(一小碗)羊肉汤(2小碗)辅料南瓜(2两)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)羊肉汤南瓜焖米饭的做法步骤1、准备一碗米、羊肉汤烧开、再加一碗水、南瓜一小块。2、把大米洗干净、泡10分钟。南...
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- “糙米:稻谷脱去外保护皮层稻壳后的颖果,由于内保护皮层粗纤维、糠蜡等较多口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,但其瘦身效果显著。糙米维他命、矿物质与膳食纤维的含量更丰富,被视为是一种绿色的健康食品。燕麦米:世界上公认营养价值高的杂粮之一。它的营养价值很高,其脂肪含量...
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- “每次春节期间,北方的天气都比较寒冷。羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。红焖羊肉作为美食中的精品,其营养价值及健身功能不言而喻。据《本草纲目》中记载:"羊肉,性温味甘,补气滋阴,暖...
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- “我用的是纯正的塞齐纳尔草原羊肉,肉质鲜嫩,口感好,很容易熟,”食材明细主料草原羊肉(400g)洋葱(一个)姜(几片)红烧酱油(几滴)盐(3勺)辅料胡萝卜(一个)土豆(一个)色拉油(少许)孜然粉(1勺)米饭(100g)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)电饭锅煲米饭羊肉的做法步骤1、胡萝卜,洋葱、土豆切小块,姜切片,...
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- “冬天到,雪花飘,吃羊肉的季节到~~~羊肉鲜嫩,营养价值高,可以促进血液循环,增加人体热量。容易出现手脚冰冷、脸色苍白的妈妈们在冬季可以多吃点羊肉。这款羊骨饭,真的好吃的不要不要的,吃了一碗都没啥感觉,再来一碗,真的太太香了,能不能不要这么好吃。参考月龄:24M+”食材明细主料...
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- “羊肉,在我国分布很广,几乎遍及各地。其肉质细嫩,含有很高的蛋白质和丰富的维生素,容易被消化,多吃羊肉能提高身体素质,提高抗疾病能,具有补肾壮阳、补肝明目、补血温经等作用,男士适合经常食用。1.保护胃黏膜羊肉可保护胃壁,增加消化酶的分泌,帮助消化。中医认为,羊肉还有补肾壮阳...
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- 食材明细主料羊肉(500g)辅料洋葱(适量。)胡萝卜(1个)原味(口味)未知(难度)羊肉焖饭的做法步骤1、把洋葱,胡萝卜切丁。2、把米淘好备用。3、把羊肉放在锅里煸香。煸香后加你喜欢的佐料,最后把蔬菜放进去。烧熟放到米里面一起煮。小窍门羊肉一定要烧熟。你要加水和平时煮饭一样。...
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- “过年回来老爸给带的他亲自煮的猪头肉,虽然很香,可是我吃不了那肥肥的,我家小胖妞却喜欢吃。硬的她还嚼不烂,变个法,烂糊烂糊”食材明细主料大米(适量)猪头肉(适量)辅料土豆(适量)芋头(适量)葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)老抽(适量)花椒面(适量)糖(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)猪头肉焖...
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- “过年做的腊肉,这样用来焖米饭,相当好吃,小时候常常是奶奶烧柴火做给我们吃,用的是一半糯米一半白米,口感更加香糯,嘴巴里充满着腊肉的香气和米饭的软糯……”食材明细主料五常大米(适量)辅料腊肉(适量)蔬菜丁(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊肉焖米饭的做法步骤1、准备好...
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- “味道超赞,羊肉软糯,米饭中混合了肉香,而且一锅出,懒人饭首选”食材明细主料羊肉(200克)大米(适量)土豆(1个)洋葱(少量)胡萝卜(少量)姜丝(少量)辅料酱油(适量)盐(少量)蚝油(少量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)喷香羊肉焖饭的做法步骤1、羊肉用清水清洗几遍后,切成小块,加入酱油、姜丝及少量...
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