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关于紫薯小酥的做法步骤的餐饮百科

紫薯小酥怎么做-紫薯小酥的做法
  • 紫薯小酥怎么做-紫薯小酥的做法

  • “小小的包酥,粉嫩惹人怜爱的外表,红豆和水果的内心。每当我老人家少女心爆发,就会做来吃的点心。希望你们也爱,如果爱,投个票点个赞吧!谢谢!”食材明细主料紫薯泥(适量)猪油或黄油(70克)普通面粉(250克)红豆沙(适量)辅料糖(15克)苹果碎或葡萄干(适量)盐(少许)牛奶(适量)酸奶(少许)甜味(口味)烤(工艺)...
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紫薯酥的做法 最爱那一抹紫色----紫薯酥 紫薯酥怎么做
  • 紫薯酥的做法 最爱那一抹紫色----紫薯酥 紫薯酥怎么做

  • “我不知道该用什么词来形容我的笨了,今天第一次尝试了紫薯酥,一切都好好的,进烤箱后,我就眼巴巴的看着它在烤箱里面慢慢的烤,慢慢的烤,烤了半小时后后,发现上面竟然有点上色了就端出来后,看着成品,心里那叫一个美啊,好不容易放凉了。切开一个,竟然发现底下竟然是生的,然后想了想。可...
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紫薯酥怎么做-紫薯酥的做法
  • 紫薯酥怎么做-紫薯酥的做法

  • 食材明细主料紫薯(300g)手抓饼(4张)辅料鸡蛋(1个)炼奶(30g)面包糠(适量)调料油(适量)甜香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫薯酥的做法步骤1、准备食材:紫薯、鸡蛋、手抓饼、面包糠。2、紫薯削皮切成片,入锅蒸15分钟。3、蒸熟的紫薯。4、挤入30g炼奶。5、按压成泥。6、再搓紫薯条。7、鸡...
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紫薯酥的做法 【苏州】紫薯酥 紫薯酥怎么做
  • 紫薯酥的做法 【苏州】紫薯酥 紫薯酥怎么做

  • “美丽迷人的小点心,用来招待客人最合适不过了。”食材明细水油皮中筋粉(80克)糖粉(10克)玉米油(20克)温水(30克)油酥低筋粉(55克)玉米油(30克)紫薯粉(10克)馅料五仁馅料(240克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)紫薯酥的做法步骤1、水油皮食材:中筋粉、糖粉、玉米油、温水。2、油皮中所有...
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紫薯酥饼的做法 紫薯酥饼 (鸡肉酥饼 萝卜丝酥饼) 紫薯酥饼怎么做
  • 紫薯酥饼的做法 紫薯酥饼 (鸡肉酥饼 萝卜丝酥饼) 紫薯酥饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(200克)低筋粉(120克)辅料植物油(6070克)盐(5克)糖(10克)水(100克,没用完)紫薯陷(适量)鸡肉陷(适量)萝卜丝肉馅(适量)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫薯酥饼的做法步骤1、水油皮:面粉200克,盐5克,糖10克,油60克水合成团,包上保鲜膜醒30分钟2、油酥:低筋粉120克,油70克和成团,包...
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紫薯酥的做法 紫薯酥(植物油版) 紫薯酥怎么做
  • 紫薯酥的做法 紫薯酥(植物油版) 紫薯酥怎么做

  • “做酥皮点心好多人喜欢用猪油做,开酥容易,但也有好多人不喜欢猪油的,我就不喜欢猪油,所以试验一次用植物油做开酥很好,酥得掉渣,只要比例得当配方合理就不成问题,而且用植物油更健康,这就是自己学会做点心的好处。今天用紫薯做馅,口感绵软,非常好吃。如果选用筋度比较好粉质细腻的...
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紫薯小酥饼怎么做-紫薯小酥饼的做法
  • 紫薯小酥饼怎么做-紫薯小酥饼的做法

  • “以住做这样的甜点都是用猪油或色拉油,不过猪油的效果最好,口感最好,而色拉油的最差,没有猪油的那么香那么酥,这款紫薯小酥饼我改用的奶油来做的,没想到效果也是相当好,非常的酥松,一掰开就掉渣,用紫薯做馅也是这次做这款小饼非常棒的原因之一,紫薯沙沙的,甜甜的,整个小饼里外都是酥...
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紫薯花酥怎么做-紫薯花酥的做法
  • 紫薯花酥怎么做-紫薯花酥的做法

  • “这个紫薯花酥非常适合老人和孩子吃,健康的紫薯馅料没有麻烦炒馅,只是蒸熟捣成泥状加上炼乳就可以,是不非常的简单呢?动手做吧!^_^”食材明细水油皮普通面粉(100克)猪油(18克)细砂糖(15克)水(55克)油酥普通面粉(90克)猪油(45克)馅料紫薯泥(150克)炼乳(25克)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)...
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紫薯酥的做法 层次分明,酥得掉渣——紫薯酥 紫薯酥怎么做
  • 紫薯酥的做法 层次分明,酥得掉渣——紫薯酥 紫薯酥怎么做

  • “紫薯酥的层次分明,颜色靓丽,带有紫薯的浓香味,虽然制作有些麻烦但看着做好的成品,再累也值得”食材明细主料中筋粉(80克)猪油(20克)糖粉(10克)温水(30克)辅料低筋面粉(55克)紫薯粉(10克)猪油(30克)红豆沙馅料(216克)奶香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)高级(难度)紫薯酥的做法步骤1、水油皮中所有材料...
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紫薯小酥包怎么做-紫薯小酥包的做法
  • 紫薯小酥包怎么做-紫薯小酥包的做法

  • “用植物油来做点心吧,一样的可口。孩子超级喜欢”食材明细主料面粉(油皮)(20g)玉米油(油酥)(55g)面粉(油酥)(120g)玉米油(油皮)(50g)糖(油皮)(40g)辅料熟糯米粉(100g)紫薯泥(270g)糖(30g)奶粉(20g)固体奶油(15g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)紫薯小酥包的做法步骤1、紫薯蒸熟趁热碾成泥。加入固体奶...
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酥脆紫薯怎么做-酥脆紫薯的做法
  • 酥脆紫薯怎么做-酥脆紫薯的做法

  • “紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。紫薯中还含有丰富的蛋白质,18种易被人体消化和吸收的氨基酸,维生素C、B、A等8种维生素和磷...
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紫薯酥球怎么做-紫薯酥球的做法
  • 紫薯酥球怎么做-紫薯酥球的做法

  • “这款酥球用的是包酥的方法,一层一层的酥皮,包裹着淡淡香甜的的紫薯馅料,一口咬下去,酥到掉渣,满口香甜。紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素,具有特殊保健功能。其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上...
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紫薯酥的做法 忘不了那一抹梦幻紫【紫薯酥】 紫薯酥怎么做
  • 紫薯酥的做法 忘不了那一抹梦幻紫【紫薯酥】 紫薯酥怎么做

  • “玩烘培之前根本不知道还有紫薯这个东西,看到人家做的紫薯面食开始研究起紫薯来,这下好了一发不可收拾了。前些日子看到有朋友做了这款紫薯酥感觉非常的漂亮,担心自己做不出来,但是很想尝试一下,尤其那一圈一圈的紫色令我久久难以忘怀。昨晚吃完饭开始捣鼓起来,一步一步做下来...
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紫薯月饼的做法 超详细步骤教你做紫薯月饼 紫薯月饼怎么做
  • 紫薯月饼的做法 超详细步骤教你做紫薯月饼 紫薯月饼怎么做

  • “继续月饼啊这次做的是紫薯馅的超级喜欢,超级好吃啊用的是自制的紫薯馅健康,而且甜度自己控制,吃起来不腻做的是50克的,小巧的,值得拥有的”食材明细主料低筋面粉(90克)高筋面粉(10克)转化糖浆(75克)枧水(1克)花生油(25克)蛋黄液(适量)辅料紫薯(适量)白糖(色拉油)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普...
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做桃酥饼的步骤你知道吗
  • 做桃酥饼的步骤你知道吗

  • 不知道现在的年轻人是不是还是喜欢吃桃酥饼干呢,桃酥饼肯定很多的老一辈子的人都喜欢吃的,这个就是中国人的一个传统的美食,传统的美食吃起来味道更加的浓郁,而且相比于现在的很多网红糕点来说营养价值还有健康程度都是很高。做桃酥饼的步骤你知道吗1.首先我们把购买的核桃放...
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紫薯酥的做法 紫薯酥&绿茶酥 紫薯酥怎么做
  • 紫薯酥的做法 紫薯酥&绿茶酥 紫薯酥怎么做

  • “酥皮类的点心是我的心头好,但制作酥皮的原料却很罪恶。酥皮类点心的制作原理都是用水油皮包裹油酥皮,然后通过多轮折叠,来达到层次丰富的起酥效果。中式的酥皮点心一般用猪油,西点多用牛油,热量都蛮高的……尤其是裹入咸蛋黄的蛋黄酥,更是热量惊人,奉劝大家少吃为妙~为了平衡...
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紫薯酥的做法 植物油版紫薯酥 紫薯酥怎么做
  • 紫薯酥的做法 植物油版紫薯酥 紫薯酥怎么做

  • 食材明细主料普通面粉(200克)白砂糖(30克)盐(2克)植物油(60克)牛奶(90克)紫薯泥(适量)辅料低粉(150克)植物油(70克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫薯酥的做法步骤1、将水油面的面粉、盐、糖加一块拌匀后倒入植物油,用筷子搅匀,再慢慢加入牛奶,(可别一次性就把牛奶倒进去,稍稍留一点,看面...
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抹茶紫薯酥的做法 抹茶、紫薯酥 抹茶紫薯酥怎么做
  • 抹茶紫薯酥的做法 抹茶、紫薯酥 抹茶紫薯酥怎么做

  • 食材明细油皮低筋面粉(200g)糖粉(20g)黄油(60g)水(70g)酥皮低筋面粉(135g)黄油(67g)抹茶粉(适量)紫薯粉(适量)紫薯馅儿(300g)白豆沙馅儿(300g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)抹茶紫薯酥的做法步骤1、称量好所需的,干料,湿料备用。2、把面粉、糖粉、黄油混,基本揉成面团。第一次加入水,揉匀。加...
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紫薯酥的做法 美味停不了口的点心--紫薯酥 紫薯酥怎么做
  • 紫薯酥的做法 美味停不了口的点心--紫薯酥 紫薯酥怎么做

  • “新年的气氛越来越近了,心里也痒痒着总想琢磨着做点应节的点心。看着家里还有紫薯,于是然就想到了一直想做但又一直没尝试过的紫薯酥。”食材明细主料中筋面粉(100克)低筋面粉(60克)辅料糖(30克)猪油(70克)水(克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)紫薯酥的做法步骤1、把100克中筋面...
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炸紫薯酥怎么做-炸紫薯酥的做法
  • 炸紫薯酥怎么做-炸紫薯酥的做法

  • “简易小食。外酥脆、内软甜。”食材明细主料紫薯酥(1盒)辅料油(适量)甜香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸紫薯酥的做法步骤1、紫薯酥一盒。2、锅中放油烧热。油烧至六成热,把紫薯酥放进去,小火炸,记得翻面。炸到紫薯酥变胖,漂浮在油面上,我用了三分钟左右。然后转中火炸制表皮金...
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紫薯酥球的做法 美味小点心--紫薯酥球 紫薯酥球怎么做
  • 紫薯酥球的做法 美味小点心--紫薯酥球 紫薯酥球怎么做

  • “紫薯营养丰富,除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。花青素是一种非常有效的抗氧化剂,能改善血液循环、增强皮肤光滑度,绝对是典型的美容良品。紫薯做法多样,无论是入菜、做主食还是制甜品都很健康美味,鲜艳的色泽更是让人垂涎欲滴。”食材明细主料面粉(100g)玉...
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紫薯酥皮怎么做-紫薯酥皮的做法
  • 紫薯酥皮怎么做-紫薯酥皮的做法

  • 食材明细主料低筋粉(266g)糖粉(20g)猪油(125g)紫薯粉(20g)温水(60g)辅料绿豆沙(360g)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫薯酥皮的做法步骤1、材料:水油皮(低粉150g、猪油55g、糖粉20g、温水60g),油酥皮(低粉116g、猪油70g、紫薯粉20g)。2、内馅:绿豆沙球18个(20g/个)。3、水油皮材料和油酥皮...
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紫薯泥酒酿小酥饼的做法 DIY---紫薯泥酒酿小酥饼 紫薯泥酒酿小酥饼怎么做
  • 紫薯泥酒酿小酥饼的做法 DIY---紫薯泥酒酿小酥饼 紫薯泥酒酿小酥饼怎么做

  • “这也是前几天做的,送给家人及同学儿媳们吃的。。。。,今天上图晒晒。。”食材明细主料普通面粉(500克)辅料白糖(5克)草鸡蛋(1个)盐(1)酒酿(适量)牛奶(适量)猪油(15克)小苏打(1)活性高酵母(5)泡打粉(适量)配料紫薯泥馅(适量)甜味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)紫薯泥酒酿小酥饼的做法步骤1、1、首...
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紫薯酥饼怎么做-紫薯酥饼的做法
  • 紫薯酥饼怎么做-紫薯酥饼的做法

  • “秋冬记得多吃紫薯,紫薯富含铁、硒元素和花青素,今年爱上了花青素,花青素是天然自由基的清除剂,多吃紫薯,有益身体健康。健康之余还迷恋它的颜色,紫色系一直都是我的爱,让人心情大好的颜色。将紫薯加进面团,又会有怎样的华丽转身?”食材明细主料紫薯(100克)黄油(70克)蛋液(适量)盐(1克)辅...
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紫薯桂花酥的做法 【北京】紫薯桂花酥 紫薯桂花酥怎么做
  • 紫薯桂花酥的做法 【北京】紫薯桂花酥 紫薯桂花酥怎么做

  • “花酥,老北京的传统点心,馅料是我自创的,采用健康、天然的紫薯,搭配甜香四溢的糖桂花,甜度适中,老少皆宜。是新春佳节,馈赠亲友的最佳手礼。”食材明细水油皮中筋面粉(200克)猪油(80克)糖粉(30克)盐(2克)水(110毫升)油酥低筋面粉(180克)猪油(90克)馅料紫薯(300克左右)糖粉(50克)糖桂花(20克)其他食...
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