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关于竹炭奶油蛋糕的家常做法的餐饮百科

竹炭奶油蛋糕怎么做-竹炭奶油蛋糕的做法
  • 竹炭奶油蛋糕怎么做-竹炭奶油蛋糕的做法

  • “为了符合健康主题,把白砂糖换成了等量的木糖醇,做出来的口感其实不会有很大差别。之前煎的竹炭土司剩下的黑心,用过来装饰上了,居然很美,哈哈”食材明细主料低筋面粉(60克)色拉油(35克)竹炭粉(1茶匙)木糖醇1(50克)辅料甜玉米汁(35克)鸡蛋(4个)淡奶油(300克)木糖醇2(25克)甜味(口味)烤(工艺)一小...
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竹炭蛋糕卷怎么做-竹炭蛋糕卷的做法
  • 竹炭蛋糕卷怎么做-竹炭蛋糕卷的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)玉米油(50克)牛奶(100克)低粉(90克)竹碳粉(10克)白糖(50克)淡奶油(适量)调料醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)竹炭蛋糕卷的做法步骤1、蛋黄4个加入50克的玉米油,100克牛奶搅拌均匀。2、低粉过筛,添加90克低粉。3、加入10克竹碳粉然后搅拌至无颗粒状态面糊。4...
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竹炭抹茶奶冻卷怎么做-竹炭抹茶奶冻卷的做法
  • 竹炭抹茶奶冻卷怎么做-竹炭抹茶奶冻卷的做法

  • “爆红网络的煤球蛋糕,让我才知道还有可食用的竹炭粉,据说,它能清理肠胃哦!这个卷用的戚风配方,蛋糕中间夹着奶油,Q润香滑的抹茶,以及孩子最爱的草莓奥利奥碎,不必因为它黑黑的颜值而望而却步,看似冷酷的外表下,是柔软如少女心的口感。”食材明细奶冻牛奶(125g)细砂糖(20g)玉米淀粉(10g)...
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竹炭蛋黄酥怎么做-竹炭蛋黄酥的做法
  • 竹炭蛋黄酥怎么做-竹炭蛋黄酥的做法

  • “今天是中秋佳节,在这里祝美食天下的所有朋友中秋快乐,月满人圆事满圆!今年中秋要吃特别的月饼——竹炭蛋黄酥,食用竹炭的功效很多,它可以排毒清肠,吸附多余油脂,让月饼吃起来口感清淡,不油不腻。虽然竹炭月饼外表看起来象个煤球,黑黑的面目可憎,但切开露出蛋黄的那一刻,就如同看到...
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竹炭戚风的做法 竹炭粉是排毒的靓嘢@@竹炭戚风 竹炭戚风怎么做
  • 竹炭戚风的做法 竹炭粉是排毒的靓嘢@@竹炭戚风 竹炭戚风怎么做

  • “竹炭粉清理肠胃的功效近年来逐渐被人们重视、终于让我买到竹炭粉了,可以做我想了很久的竹戚风了,可是就是戚风蛋糕出来后,外形不怎么讨好。还有就是我在放入烤箱前,已经将倒入中空环形模內的面糊,敲了很多下以消除面糊中的气泡。可是切开的时候蛋糕里的组织性还是有很多个大...
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竹炭夹心蛋糕怎么做-竹炭夹心蛋糕的做法
  • 竹炭夹心蛋糕怎么做-竹炭夹心蛋糕的做法

  • “都说竹炭能吸附体内的垃圾,超市的西点货架上也有不少用竹炭制作的点心。据说竹炭食品有减肥、排毒功效:竹炭食品可促进肠胃蠕动,帮助消化,排出体内毒素,更可吸收多余油分和去水肿等。今天俺也赶回时髦,做了这款竹炭夹心蛋糕,吃着没有什么特别的味道,和一般蛋糕在口感上比较没什...
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奶油蛋糕的做法 KT猫奶油蛋糕 奶油蛋糕怎么做
  • 奶油蛋糕的做法 KT猫奶油蛋糕 奶油蛋糕怎么做

  • 食材明细主料低筋面粉(150g)辅料鸡蛋(5个)黄油(30g)水(100g(或者牛奶))糖(80g)奶油(适量)巧克力(适量)黄桃(适量)橙(适量)菠萝(适量)甜味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶油蛋糕的做法步骤1、材料准备齐全,把蛋黄和蛋白分离,先把蛋黄搅拌均匀加入20g白糖继续搅拌,再加入水搅拌均匀后,面粉分次筛入...
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六寸奶油奶酪蛋糕的做法 奶油奶酪蛋糕 六寸奶油奶酪蛋糕怎么做
  • 六寸奶油奶酪蛋糕的做法 奶油奶酪蛋糕 六寸奶油奶酪蛋糕怎么做

  • 食材明细主料消化饼干(100克)黄油(50克)奶油奶酪(150克)白砂糖(50克)鸡蛋(2个)酸奶(100克)牛奶(10ml)玉米淀粉(15克)低粉(2匙)酸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)未知(难度)六寸奶油奶酪蛋糕的做法步骤1、用擀面杖把消化饼干碾碾碎2、黄油隔水融化3、融化后的黄油倒入饼干中,搅拌均匀4、饼干倒入模具中,...
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6寸奶油蛋糕的做法 奶油蛋糕6寸 6寸奶油蛋糕怎么做
  • 6寸奶油蛋糕的做法 奶油蛋糕6寸 6寸奶油蛋糕怎么做

  • “不是一个完美成品,但还是记录一下注意事项吧。”食材明细主料鸡蛋(2只)细砂糖(10g(蛋黄))水(20g)植物油(20g)低筋面粉(30g)辅料淡奶油(250g)糖(20g)草莓(10颗)细砂糖(30g(蛋白))奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)6寸奶油蛋糕的做法步骤1、两个鸡蛋蛋白分离,入无水无油盆里,进冰箱冷藏。蛋黄...
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奶油奶酪蛋糕怎么做-奶油奶酪蛋糕的做法
  • 奶油奶酪蛋糕怎么做-奶油奶酪蛋糕的做法

  • 食材明细主料奶油奶酪(120克)鸡蛋(4个)辅料白砂糖(100克)无水黄油(60克)鲜牛奶(120克)低筋面粉(70克)玉米淀粉(40克)柠檬汁(7毫升)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶油奶酪蛋糕的做法步骤1、奶油奶酪切小块,加40克白砂糖,搅拌到细滑均匀。2、加蛋黄4个、柠檬汁5毫升、牛奶继续搅匀。3、低...
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奶油蛋糕的做法 奶油蛋糕-菲宝迟到的生日蛋糕 奶油蛋糕怎么做
  • 奶油蛋糕的做法 奶油蛋糕-菲宝迟到的生日蛋糕 奶油蛋糕怎么做

  • “菲宝的生日在工作日没时间给她做,延期到周末一起动手制作吧,这也是我第一次做裱花蛋糕”食材明细主料鸡蛋(4个)低粉(75G)淡奶油(300G)香蕉(一根)辅料色拉油(40G)白砂糖(90G)牛奶(70G)白醋(一小勺)食用色素(一滴)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶油蛋糕的做法步骤1、蛋黄与蛋白分开,蛋黄加...
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奶油蛋糕怎么做-奶油蛋糕的做法
  • 奶油蛋糕怎么做-奶油蛋糕的做法

  • “今天自己在家做一个水果奶油蛋糕,美味极了!”食材明细主料鸡蛋(7个)辅料低筋面粉(120克)调料牛奶(适量)水果(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)奶油蛋糕的做法步骤1、准备七个鸡蛋,蛋白蛋黄分开放,蛋白放入一个无水无油的盆中。2、蛋黄放在另外一个盆中。3、电饭锅内胆底部刷...
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橄榄油煎竹炭土司片怎么做-橄榄油煎竹炭土司片的做法
  • 橄榄油煎竹炭土司片怎么做-橄榄油煎竹炭土司片的做法

  • “加了竹炭的土司,给健康加分”食材明细主料高筋粉(230克)甜玉米汁(130克)干酵母(3克)鸡蛋(1个)辅料盐(3克)橄榄油(20克)鸡蛋液(20克)竹炭粉(1茶匙)咸甜(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)橄榄油煎竹炭土司片的做法步骤1、把除了一个鸡蛋外的所有材料都放进面包桶,启动揉面键,揉成光滑面团后放入...
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竹炭蛋糕三明治怎么做-竹炭蛋糕三明治的做法
  • 竹炭蛋糕三明治怎么做-竹炭蛋糕三明治的做法

  • “很多时候我们都是用面包做三明的夹片,做了竹炭蛋糕剩余的一张,我直接做了三明治,结果获得了闺蜜的超级好评”食材明细主料低筋粉(60克)色拉油(35克)竹炭粉(1茶匙)沙拉酱(适量)鸡蛋(2个(2))辅料玉米汁(35克)鸡蛋(4个)生菜叶子(4片)番茄酱(适量)木糖醇(50克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)竹炭...
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kitty奶油蛋糕卷 奶油蛋糕卷怎么做-奶油蛋糕卷的做法 hello
  • kitty奶油蛋糕卷 奶油蛋糕卷怎么做-奶油蛋糕卷的做法 hello

  • “好久没做蛋糕卷了,前两天看了一些蛋糕卷的图片,又有冲动动手做起来。其实就蛋糕卷本身来说还算不怎么费事,主要是画画调色比较麻烦,我这人比较懒,所以一定要有诱惑才能动起手来,不知道这个可爱的HELLOKITTY对你有没有诱惑呢?”食材明细主料低粉(50g)玉米淀粉(10g)糖(50g)水(40ml)油(30m...
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煤炭蛋糕的做法 【黑色简约经典】---煤炭蛋糕 煤炭蛋糕怎么做
  • 煤炭蛋糕的做法 【黑色简约经典】---煤炭蛋糕 煤炭蛋糕怎么做

  • “做法很戚风手法一样只是材料不同而已”食材明细主料低筋面粉(50克)色拉油(37克)牛奶(37克)细砂糖(60克(加入蛋白40克,加入20克))辅料竹炭粉(10克)鸡蛋(3个)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)煤炭蛋糕的做法步骤1、牛奶加色拉油加20克糖混合搅拌至糖融化2、加入过筛的低筋面粉跟竹炭...
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鲜奶油蛋糕的做法 鲜奶油蛋糕(浓郁的奶油芳香) 鲜奶油蛋糕怎么做
  • 鲜奶油蛋糕的做法 鲜奶油蛋糕(浓郁的奶油芳香) 鲜奶油蛋糕怎么做

  • “浓郁奶油味道的奶油蛋糕~感觉做法是挺简单的~可能因为挤入模具的时候,挤的太少~都没有太鼓的感觉呢~但是那种淡淡的奶香~超级喜欢的说!~【分量为5-6个】”食材明细主料低筋面粉(100g)黄油(65g)鸡蛋(30g)细砂糖(50g)淡奶油(80g)炼乳(10g)泡打粉(1/2小勺(2.5ml))盐(1/4小勺(1.25ml))奶香(口味)烤(...
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炭黑蛋糕怎么做-炭黑蛋糕的做法
  • 炭黑蛋糕怎么做-炭黑蛋糕的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(70g)辅料食用炭黑粉(5g)玉米油(30g)糖(40g)水(65g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炭黑蛋糕的做法步骤1、将蛋黄蛋清分离。2、将油水20克糖放入容器内,筛入低粉炭黑粉。3、搅拌均匀无颗粒。4、将蛋黄等3次加入面糊中。5、搅拌均匀。6、20克白糖分两次...
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竹炭奥利奥蛋糕卷怎么做-竹炭奥利奥蛋糕卷的做法
  • 竹炭奥利奥蛋糕卷怎么做-竹炭奥利奥蛋糕卷的做法

  • “学厨9055金盘1个量。”食材明细主料蛋黄糊材料(适量)蛋黄(4个)低筋面粉(60克)竹炭粉(5克)植物油(50克)牛奶(55克)辅料蛋白霜材料(适量)蛋白(4个)细砂糖(65克)调料夹馅材料(适量)淡奶油(200-220克)细砂糖(5-10克)奥利奥碎(15-30克)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)竹炭奥利奥蛋糕卷的做法步骤1...
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奶油酸奶蛋糕怎么做-奶油酸奶蛋糕的做法
  • 奶油酸奶蛋糕怎么做-奶油酸奶蛋糕的做法

  • 食材明细主料酸奶(100克)蛋黄(2个)淡奶油(100克)蛋清(2个)低筋面粉(45克)糖(50克)香草精(3滴)柠檬汁(3滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶油酸奶蛋糕的做法步骤1、准备材料2、蛋黄、酸奶、香草精混合搅拌均匀3、筛入低粉搅拌均匀4、打发蛋清成大泡时加入10g糖5、打发细腻时加入10g糖6...
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奶油蛋糕卷的做法 奶油蛋糕卷(简易版) 奶油蛋糕卷怎么做
  • 奶油蛋糕卷的做法 奶油蛋糕卷(简易版) 奶油蛋糕卷怎么做

  • “之前有个烫面儿的,有点儿麻烦,做了几次,就找个偷懒儿的法儿”食材明细主料低筋面粉(65g)细砂糖(45g)玉米油(45g)全脂牛奶(50g)鸡蛋(4个)辅料淡奶油(100g)奶油奶酪(50g)糖粉(10g)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)奶油蛋糕卷的做法步骤1、低粉65g和细砂糖45g单独秤出来。分离出4个蛋白,放在...
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竹炭土司怎么做-竹炭土司的做法
  • 竹炭土司怎么做-竹炭土司的做法

  • “用甜玉米汁代替糖,加了橄榄油和竹炭粉,烤出的面包组织还是很不错,内里很柔软”食材明细主料甜玉米汁(130克)高筋粉(230克)橄榄油(20克)竹炭粉(1茶匙)辅料干酵母(3克)盐(3克)鸡蛋液(20克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)竹炭土司的做法步骤1、把所有材料都放入面包机桶内,启动和面键,揉出...
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竹炭牛牛蛋糕怎么做-竹炭牛牛蛋糕的做法
  • 竹炭牛牛蛋糕怎么做-竹炭牛牛蛋糕的做法

  • “用一点简单的小心思,制作萌萌可爱的牛牛戚风蛋糕~讨得小盆友欢喜”食材明细主料蛋黄(3只)细砂糖(40克)白鲨蛋糕粉(60克)牛奶(45克)玉米油(40克)蛋白(3只)竹炭粉(二分之一小勺)辅料装饰蛋糕胚(适量)蛋黄(1只)糖粉(15克)玉米油(13克)牛奶(19克)白鲨蛋糕粉(20克)草莓果粉(适量)蛋白(一只)甜味(口味)烤(工艺)半...
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奶油蛋糕的做法 自制奶油蛋糕 奶油蛋糕怎么做
  • 奶油蛋糕的做法 自制奶油蛋糕 奶油蛋糕怎么做

  • “又有小朋友过生日了,奶油蛋糕当然是最受欢迎的了。原先我想做个黑森林蛋糕的,天气太热,刨的黑巧克力碎容易粘在一块儿,于是“黑森林”改成了“绿森林”,为了不浪费食材,蛋糕中间还是夹的黑樱桃,蛋糕上面也点缀了一些黑樱桃。”食材明细主料戚风蛋糕(1个(8寸))辅料猕猴桃(适量)黑樱桃...
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竹炭杯子蛋糕怎么做-竹炭杯子蛋糕的做法
  • 竹炭杯子蛋糕怎么做-竹炭杯子蛋糕的做法

  • “烘焙用的竹炭粉在烘焙糕点时使用,可以代替人工合成的食用黑色素。它的功用:可将有害物质吸收,并排出体外;能调节拉肚子所产生的不适应症状;抑制粪便中的臭味;提供肠内弱酸性菌的增生,并让有害菌减少;提供负离子,可以抑制生病原因之一的活性酵素产生。加入了竹炭粉的蛋糕,口感比较...
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