![原味牛油小花怎么做-原味牛油小花的做法]( "原味牛油小花怎么做-原味牛油小花的做法")
- “喜欢原味的”食材明细主料低粉（140克）玉米淀粉（50克）黄油（140克）糖粉（40克）辅料盐（2克）甜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）原味牛油小花的做法步骤1、黄油稍稍搅打至顺滑。2、黄油加玉米淀粉、糖、盐打发，能看到明显发白，体积增大，呈现很好的乳霜状，也就是所谓的羽毛状。3、加入低粉拌...
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![家常酥香小油条怎么做-家常酥香小油条的做法]( "家常酥香小油条怎么做-家常酥香小油条的做法")
- “喜欢吃油条，又担心外面的不安全😓😓😥想好吃又健康，自己动手做起来!”食材明细主料面粉（500g）辅料鸡蛋（1个）牛奶（1小盒）发酵粉（8g）咸香（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家常酥香小油条的做法步骤1、面粉中放入一个鸡蛋，少许盐，也可以放一点点小苏打。2、用温牛奶和面。面团尽量软。沾...
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![原味牛油蛋糕怎么做-原味牛油蛋糕的做法]( "原味牛油蛋糕怎么做-原味牛油蛋糕的做法")
- “这类蛋糕是用相等分量的黄油、砂糖、面粉、鸡蛋做成，所以也被称做磅蛋糕（Poundcake），或者四个四分之一蛋糕，配方非常好记，操作起来也不算复杂，应该算是基本款。今天就尝试用鸡蛋打发代替泡打粉的做法，组织没有蜂窝状的大气孔，口感确实更加细腻，值得一试”食材明细主料低粉（200g）无...
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![家常小牛饭怎么做-家常小牛饭的做法]( "家常小牛饭怎么做-家常小牛饭的做法")
- 食材明细主料肥牛（150-200g）米饭（1碗）辅料黄圆葱（0.5-1个）胡萝卜（0.5-1个）料酒（适量）糖（1勺）一品鲜酱油（适量）蒸鱼豉油（适量）盐（0.2匙）咸甜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常小牛饭的做法步骤1、准备好原料：黄圆葱、胡萝卜，肥牛2、将切好的胡萝卜和圆葱放入锅里煮，同时加入：料酒、糖、蒸鱼豉油（...
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![家常小炒菜花怎么做-家常小炒菜花的做法]( "家常小炒菜花怎么做-家常小炒菜花的做法")
- 食材明细主料菜花（适量）番茄（适量）青椒（适量）辅料葱（适量）红辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）调料盐（适量）油（适量）五香粉（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常小炒菜花的做法步骤1、菜花掰小朵用盐水浸泡一下。2、葱姜蒜和红辣椒备用。3、番茄洗了切小块装盘中。4、菜花冲洗干净备...
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![抹茶牛油小花怎么做-抹茶牛油小花的做法]( "抹茶牛油小花怎么做-抹茶牛油小花的做法")
- “周末做点茶点给老头子还有哥哥，自家留点做点心”食材明细主料黄油（140克）玉米淀粉（50克）盐（2克）辅料低粉（140克）糖粉（40克）抹茶粉（10克）甜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）抹茶牛油小花的做法步骤1、黄油稍稍搅打至顺滑。2、黄油加玉米淀粉、糖、盐打发，能看到明显发白，体积增大，呈现很...
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![家常原味麻薯怎么做-家常原味麻薯的做法]( "家常原味麻薯怎么做-家常原味麻薯的做法")
- “说到甜品，家中必备的甜品就是麻薯啦，美食界的网红小吃。”食材明细主料麻薯预拌粉（250克）辅料盐（1克）油（75克）蛋液（75克）水（80克）原味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家常原味麻薯的做法步骤1、将辅料部分全部称入桶中，中高速打均匀，完全融合。（这一步融合好，成品才会更膨发）2、一次性加...
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![原味花生牛轧糖怎么做-原味花生牛轧糖的做法]( "原味花生牛轧糖怎么做-原味花生牛轧糖的做法")
- “看到大家都在热热闹闹的做牛轧糖，一直想做，看了很多方子，还没见到用橄榄油做的；这次我专门试做了一次，和黄油做出的没有区别，完全可以用橄榄油代替黄油。唯一的区别就是橄榄油比黄油贵。”食材明细主料原味棉花糖（90克）花生米（80克）奶粉（60克）辅料橄榄油（15克）甜味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗...
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![原味花生牛轧糖的做法 原味花生牛轧糖-麦芽糖版 原味花生牛轧糖怎么做]( "原味花生牛轧糖的做法 原味花生牛轧糖-麦芽糖版 原味花生牛轧糖怎么做")
- “花生牛轧糖花生牛轧糖，满满的花生，吃下去真的很香，做过好多次，每次吃完忍不住就要做了，这个用的是黄色的麦芽糖做的，各种温度我都研究过，最好的发出来哈。新年快到了，再也不用外面买糖了，自己做的不仅用料好还吃的放心，新鲜做新鲜吃。此配方大概有70个左右。”食材明细主料生花生...
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![原味奶油曲奇的做法 有漂亮花纹曲奇的完美做法——原味奶油曲奇 原味奶油曲奇怎么做]( "原味奶油曲奇的做法 有漂亮花纹曲奇的完美做法——原味奶油曲奇 原味奶油曲奇怎么做")
- “经过研究的结果就是曲奇花纹消失的主要原因就是面团的延展性过高，花纹就会消失，我们主要的目的就是要降低面团哦延展性。高筋面粉延展性低，但是我的感觉口感有不会那么香酥，面团含水量也不能过湿，烘焙温度也要控制在190度-200度，不能太低。最好一定要用糖粉，因为越粗的糖越能...
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![原味牛排怎么做-原味牛排的做法]( "原味牛排怎么做-原味牛排的做法")
- “牛排最好买原切的，超市家庭装基本都是合成牛排（配料表含谷氨酰胺酶，大豆分离蛋白，食用胶、卡拉胶等的不用想，一定就是合成的）牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。”食材明细主料肉眼牛排（200g）辅料鸡蛋（1个）黄瓜（半根）意面（少许）海盐腌料（15g）番茄酱（2匙）黑胡椒碎（15g）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简...
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![家常小炒牛肉怎么做-家常小炒牛肉的做法]( "家常小炒牛肉怎么做-家常小炒牛肉的做法")
- “牛肉的做法多种多样，其中炒牛肉是我们比较常见的一种做法。饭店炒的牛肉口感又滑又嫩，特别好吃。其实，炒牛肉也是有诀窍的，每个部位的吃法都不一样，如果肉选错了再加上做法不对，做出来的牛肉咬都咬不动，口感极差。掌握了下面几点在家里也能做出好吃又滑嫩的牛肉。”食材明细主...
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![杏仁牛油小花曲奇怎么做-杏仁牛油小花曲奇的做法]( "杏仁牛油小花曲奇怎么做-杏仁牛油小花曲奇的做法")
- “添加了杏仁粉，让这款小饼干更加酥松哦。”食材明细主料总统黄油（50克）糖粉（20克）淡奶油（18克）高粉（45克）玉米淀粉（10克）杏仁粉（15克）奶香（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）杏仁牛油小花曲奇的做法步骤1、黄油软化称量后和糖粉放在一起。2、用手动打蛋器将其打发至色变白，体积膨帐，约2分3...
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![原味花卷怎么做-原味花卷的做法]( "原味花卷怎么做-原味花卷的做法")
- “习惯了自己做面食顺便多发了一些面蒸了花卷。”食材明细主料白面（500g）辅料盐（少许）植物油（适量）酵母粉（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）原味花卷的做法步骤1、面粉取出备用。2、加入酵母水。3、用筷子搅拌絮状没有干面粉。4、揉成面团等待发酵。5、发酵两个小时。6、擀...
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![家常小炒牛肉的做法 家常小炒牛肉的做法 家常小炒牛肉怎么做]( "家常小炒牛肉的做法 家常小炒牛肉的做法 家常小炒牛肉怎么做")
- “牛肉(肥瘦):日赢田斌强烈推荐牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品;牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效。玉兰...
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![家常牛肉小炒怎么做-家常牛肉小炒的做法]( "家常牛肉小炒怎么做-家常牛肉小炒的做法")
- “牛肉直接炒，很容易炒老，加入调料及淀粉腌制，不仅更加入味，牛肉也会更加滑嫩可口。”食材明细主料牛肉（250克）辅料洋葱（半个）胡萝卜（半个）青椒（一个）生姜（适量）干淀粉（适量）配料油（适量）盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）葱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常牛肉小炒的做法步骤1、准备好所需原料。...
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![家常油菜花怎么做-家常油菜花的做法]( "家常油菜花怎么做-家常油菜花的做法")
- “妈妈爸爸都去四川了，家里只剩胳膊受伤的妹妹和一个没干过家务的弟弟，奶奶八十多了牙齿不好所以我就做了这个菜”食材明细主料油菜花（适量）辅料蒜头（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常油菜花的做法步骤1、这是奶奶提前洗好的菜2、奶奶爱吃头所以我先把头炒一下3、然...
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![可可牛油小花怎么做-可可牛油小花的做法]( "可可牛油小花怎么做-可可牛油小花的做法")
- “周末做点茶点给老头子还有哥哥，自家留点做点心”食材明细主料黄油（140克）低粉（140克）玉米淀粉（50克）辅料糖粉（40克）可可粉（8克）甜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）可可牛油小花的做法步骤1、黄油稍稍搅打至顺滑2、黄油加玉米淀粉、糖、盐打发，能看到明显发白，体积增大，呈现很好的乳霜...
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![原味黄油小蛋糕怎么做-原味黄油小蛋糕的做法]( "原味黄油小蛋糕怎么做-原味黄油小蛋糕的做法")
- 食材明细主料无盐黄油（100克）低粉（100克）鸡蛋（100克）细砂糖（90克）装饰糖粒（适量）盐（1克）辅料柠檬汁（适量）原味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）原味黄油小蛋糕的做法步骤1、黄油室温软化。2、打散。3、加入盐和糖。4、用打蛋头搅至糖和黄油溶合。5、打发至黄油发白。6、分4次加入鸡蛋液，每...
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![原味花生牛轧糖的做法 原味花生牛轧糖-淡奶油版 原味花生牛轧糖怎么做]( "原味花生牛轧糖的做法 原味花生牛轧糖-淡奶油版 原味花生牛轧糖怎么做")
- “之前先做了可可口味的牛轧糖，感觉太软了些，有牛轧糖的味道却没有那种口感，所以后来又做了一次，这次做了原味的花生牛轧糖，打算做成硬糖试试~材料：花生188g，淡奶油500g，水饴250g，细砂糖113g，盐3g，黄油7g”食材明细主料花生（188g）淡奶油（500g）水饴（250g）细砂糖（113g）辅料盐（3g）黄油（7g）甜味（口味）...
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![原味花生牛轧糖的做法 【辽宁】原味花生牛轧糖 原味花生牛轧糖怎么做]( "原味花生牛轧糖的做法 【辽宁】原味花生牛轧糖 原味花生牛轧糖怎么做")
- “牛轧糖，很多时候让我想起来大白兔，自己动手做的东西，总是很放心，过年了，做点糖，红红火火过大年”食材明细主料棉花糖（500g）辅料黄油（150g）奶粉（100g）花生（200g）奶香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）原味花生牛轧糖的做法步骤1、准备材料2、黄油切块，放入不粘锅里，融化加入棉花糖，小火翻炒3...
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![家常葱花油渣饼怎么做-家常葱花油渣饼的做法]( "家常葱花油渣饼怎么做-家常葱花油渣饼的做法")
- “春节剩下的笨猪肉，肥肉全部熬了猪油，余下的猪油渣是宝贝，一直放冰箱里，打算做葱花油渣饼。在记忆里，每当过年的时候，妈妈也会在厨房里熬猪油，剩下的猪油渣，妈妈会盛出来给我们吃，香香脆脆的。还会烙猪油渣饼，简直就是我记忆里最美的饼了，到现在依旧是我觉得最想吃的最香的饼，今天有...
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![家常焖小黄花怎么做-家常焖小黄花的做法]( "家常焖小黄花怎么做-家常焖小黄花的做法")
- “野生小黄花鱼大量上，少爷他爹喜欢吃家常焖的鱼，就买了些个头相对大一点的。个头没翻倍，价格却是小的两倍。”食材明细主料小黄花鱼（几条）辅料食用油（1匙）清水（适量）调料葱（小许）菠萝酒（3g）陈醋（5g）食盐（2g）鸡精（小许）姜（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常焖小黄花的做法步骤1、鱼处...
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![原味豆花怎么做-原味豆花的做法]( "原味豆花怎么做-原味豆花的做法")
- 食材明细主料黄豆（110g）内酯（2g）水（900ml）辅料芝麻（1g）细砂糖（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）原味豆花的做法步骤1、黄豆浸泡一夜后沥干水分备用2、内酯加5ml水融化3、黄豆和900ml水倒入豆浆机，用豆浆机的果蔬功能键打出豆浆，过滤2遍使豆花更细腻，然后倒入蒸锅煮熟后转小火煮3...
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![原味小花棉花糖怎么做-原味小花棉花糖的做法]( "原味小花棉花糖怎么做-原味小花棉花糖的做法")
- “从春到秋，还要拖延到什么时候？寻不到葡萄糖粉的时候把它放下，而寻到葡萄糖很久了，又为什么总是一拖再拖呢？拖延症。。。终究决定动手了。其实它并没有想象的那么复杂麻烦，虽然有点拙手笨脚，却并没有想象中那样花费太多功夫。只是粉粉有点难收拾。搅打好的浆料似乎不像原方那样...
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味味甜
