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关于椰盅的餐饮百科

椰盅鸡如何做简单又好吃
  • 椰盅鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲜奶:50g鸡肉:100g田鸡骨:适量鸡骨共:300g火腿粒:30g椰汁:30g淡二汤:400g淡上汤:400g鹰粟粉:20g盐:少许辅料具体步骤1.?将椰子剥衣,剖洗干净,在顶部横锯开(约占椰子1/5,留做盅盖)倒出椰汁,放入淡二汤、骨类、鸡粉炖1小时...
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蒸梨盅怎么做-蒸梨盅的做法
  • 蒸梨盅怎么做-蒸梨盅的做法

  • “快要咳炸了,又不能吃药,蒸个梨盅吃,快快好起来吧!”食材明细主料梨(3个)辅料黄冰糖(3颗)椴树银耳(1朵)红枣(3颗)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蒸梨盅的做法步骤1、银耳泡发洗干净,撕成小朵,红枣洗净撕成小块。2、梨切掉顶盖,用勺子挖掉梨核,注意不要挖漏。3、依次放入银耳,红枣和冰...
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白玉盅怎么做-白玉盅的做法
  • 白玉盅怎么做-白玉盅的做法

  • 食材明细主料中豆腐(500g)豌豆苗(200g)培根(50g)辅料盐(适量)彩椒(适量)生抽(适量)其他(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白玉盅的做法步骤1、将培根切成碎粒待用。2、豆腐横切3块,厚度2-3cm,再用圆形模具将豆腐扣出形状。3、豌豆苗沸水中焯30秒左右捞出,过冷水后用手挤掉水份,放入适量盐搅拌...
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椰香南瓜盅如何做简单又好吃
  • 椰香南瓜盅如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辅料具体步骤1.糯米洗净泡6小时。葡萄干、百合干分别泡半小时2.小南瓜洗净,从1/3处切开,取出内瓤待用3.糯米、葡萄干、百合干、椰肉,牛奶、冰糖一起装入小南瓜中,盖上南瓜盖4.蒸锅内水开后,放南瓜盅,按大小,蒸30...
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西瓜盅的做法 【闽菜】西瓜盅 西瓜盅怎么做
  • 西瓜盅的做法 【闽菜】西瓜盅 西瓜盅怎么做

  • “:“西瓜盅”是清宫夏令名肴。西瓜是我国夏令季节消暑止渴佳品,有“天然白虎汤”之称。清宫每到夏季,御膳房必做“西瓜盅,”是把西瓜瓤挖出,而把切就的火腿、鸡丁、新鲜莲子、龙眼、胡桃、松子仁、杏仁等装进去,重新盖好,隔水用文火炖2~3小时即好。其味清醇鲜美,慈禧太后和光绪皇...
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苦瓜盅怎么做-苦瓜盅的做法
  • 苦瓜盅怎么做-苦瓜盅的做法

  • 食材明细主料苦瓜(适量)肉(适量)蛋黄(适量)辅料淀粉(适量)油(适量)盐(适量)葱花(适量)姜(适量)红椒粒(适量)苦味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)苦瓜盅的做法步骤1、苦瓜切段掏苦瓜仔,肉剁泥加葱姜盐蛋清淀粉拌匀2、烧水少油少盐,水开后放入苦瓜,看见苦瓜变翠绿捞起3、肉泥捏团放入苦瓜里,上蒸笼,...
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重庆盅盅面加盟怎么样
  • 重庆盅盅面加盟怎么样

  • 重庆盅盅面在目前国内的小吃行业当中,绝对算得上是一个非常好的投资项目。因为它上手起来比较的简单,而且在国内的收入人群也比较广,为了能够帮助你们更好的了解这个,猜一下母,今天小编在这里给大家简单的分析一下重庆盅盅面加盟怎么样?重庆盅盅面加盟怎么样小编非常推荐那些...
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水蛇炖椰子盅怎么做-水蛇炖椰子盅的做法
  • 水蛇炖椰子盅怎么做-水蛇炖椰子盅的做法

  • “水蛇炖椰子盅:特点:汤清椰子味香浓,清热滋补,止咳功效。”食材明细主料椰子(1个(老椰子))水蛇(2条)水鸡(1个)辅料生姜(5块)料酒(1匙)红枣(5个)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)水蛇炖椰子盅的做法步骤1、准备好材料:姜片,红枣,椰子,料酒,水蛇,水鸡。2、洗净椰子,在椰子口开个5cm左右的口,把里面...
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苦瓜盅的做法 【苦瓜盅】 苦瓜盅怎么做
  • 苦瓜盅的做法 【苦瓜盅】 苦瓜盅怎么做

  • “平时苦瓜不是切片就是切条或切块做菜,自己都觉得没啥新意了,今天想着无论如何也要换个吃法了,于是这道菜就诞生啦!如此做法简单的一道菜,只需换个切法,就能让食物变得与众不同,生活中的其它事情,是不是也是如此呢?”食材明细主料苦瓜(半个)猪肉(150克)胡萝卜(半个)辅料生抽(1匙)老抽(半匙...
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蜜瓜盅怎么做-蜜瓜盅的做法
  • 蜜瓜盅怎么做-蜜瓜盅的做法

  • “1.哈密瓜可以用木瓜、白兰瓜等瓜果代替2.露露可以根据个人口味换成牛奶、酸奶、果汁等饮料3.琼脂的用量:500g饮料10g琼脂。4.露露的用量:根据瓜果中间容量定,算不出来的可以先在瓜果中倒入清水,然后倒入量具中看容量。”食材明细主料哈密瓜(半个)辅料露露(适量)琼脂(适量)配料白...
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原盅椰子炖乌鸡如何做简单又好吃
  • 原盅椰子炖乌鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料老椰子:1个乌骨鸡腿:1个海参:100元肉:50枸杞:50姜:3片辅料具体步骤1.鸡腿洗净切成块备用。海参提前泡发好(海参是我随意加入的,可不放),元肉、枸杞洗净,姜切片待用。2.把椰子盅打开,倒入三分之一椰汁。(我买的是已经开...
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木瓜椰汁盅怎么做-木瓜椰汁盅的做法
  • 木瓜椰汁盅怎么做-木瓜椰汁盅的做法

  • 食材明细主料椰汁(适量)皂米(数个)木瓜(一个)银耳(适量)辅料冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)木瓜椰汁盅的做法步骤1、银耳.皂米泡发2、加入冰糖放入锅里煮一起煮熟3、木瓜开边.最好是一边大一边小.把大的那边挖空籽.待用4、挖空的木瓜5、把煮好的皂米银耳加入.然后倒入...
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番茄盅怎么做-番茄盅的做法
  • 番茄盅怎么做-番茄盅的做法

  • 食材明细主料番茄(1个)马铃薯(1个)辅料糖(适量)醋(1勺)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)番茄盅的做法步骤1、番茄洗净切开,用勺子挖去瓤(瓤和番茄都有用哦)2、马铃薯切丝,如果炸,炸至金黄3、锅中放入少许油,倒入番茄瓤,加入水,糖,醋,勺子不断搅拌,制成酸甜可口的番茄酱小窍门1.番茄记得不要...
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竹荪排骨盅的做法 一锅两盅-竹荪排骨盅-绿豆排骨盅 竹荪排骨盅怎么做
  • 竹荪排骨盅的做法 一锅两盅-竹荪排骨盅-绿豆排骨盅 竹荪排骨盅怎么做

  • “首先要感谢美天和天际公司的信任,让我参与了这款天际DGZN22-22BWG云智能隔水电炖锅的试用!当这款炖锅快递到家的时候,俺迫不及待的拆了包装,映入眼帘的是好靓丽的蓝色!这颜色,在炎炎夏日,尤为清爽,象一缕凉风,徐徐拂过------再次感谢美天和天际公司!第一次试用,做什么好?煲个排骨盅...
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椰浆水果盅怎么做-椰浆水果盅的做法
  • 椰浆水果盅怎么做-椰浆水果盅的做法

  • 食材明细主料油桃(一个)梨(一个)红枣(十粒)辅料椰浆粉(一包)配料桂花蜜(一勺)糖(一勺)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)椰浆水果盅的做法步骤1、红枣十粒泡水,椰浆粉一包,梨一个,油桃一个。2、椰浆粉倒入一个碗中。3、加纯净水搅拌均匀。4、过滤一下,去掉浮末和没有搅拌开的椰浆粉。5、...
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梨盅怎么做-梨盅的做法
  • 梨盅怎么做-梨盅的做法

  • “新春盛宴,元气满满中国年🇨🇳新春盛宴,人人都是美食家🥟蒸水果是很营养的一种吃法。”食材明细主料梨(1个)辅料冰糖(适量)大枣(2个)桔子(1个)枸杞(10粒)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)梨盅的做法步骤1、梨带把儿的一头儿横切下1厘米厚盅盖儿,盅身部分挖出果核儿及果肉。2、冰糖、...
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番茄盅 番茄盅怎么做-番茄盅的做法 #创意料理#
  • 番茄盅 番茄盅怎么做-番茄盅的做法 #创意料理#

  • “古有樱桃小口的绝色佳人,今有秀色可餐的番茄。番茄盅里足足的填上五彩缤纷的蔬菜,分量也不过美人的一小口。吃的就是这样一份雅致,一份乐享美食的生活情趣。”食材明细主料番茄(300g)豌豆(50g)黑胡椒粉(半茶匙)盐(半茶匙)辅料玉米粒(50g)胡萝卜碎(25g)奶酪(45g)油(4茶匙)原味(口味)烤(工艺)三...
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炖梨盅怎么做-炖梨盅的做法
  • 炖梨盅怎么做-炖梨盅的做法

  • “最近我妈总是咳嗽,所以就做了这个炖梨盅,简单但是很有效,大家也可以试一试”食材明细主料梨(1个)辅料冰糖(1块)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)炖梨盅的做法步骤1、准备好材料2、梨如图切开3、用勺子把梨中间挖空4、把冰糖拍碎放入梨中5、把梨盖好,放电饭锅里蒸6、水开够再蒸...
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金瓜盅怎么做-金瓜盅的做法
  • 金瓜盅怎么做-金瓜盅的做法

  • “金瓜不仅味美可口,而且营养丰富,含有多种维生素外,还含有易被人体吸收的磷、铁、钙等,又有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的作用,对老年人高血压、冠心病、肥胖症等,亦有较好的疗效。糯米也还有多种维生素还能补脾健胃,补中益气,能调理人体消化和吸收。金瓜盅香甜可口蒸出来外形...
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彩蔬盅的做法 色彩的诱惑---彩蔬盅 彩蔬盅怎么做
  • 彩蔬盅的做法 色彩的诱惑---彩蔬盅 彩蔬盅怎么做

  • “色香味是一道菜的评选标准,而这道菜就色香味俱全”食材明细主料西红柿(1个)胡萝卜(1/6根)黄瓜(1/8根)土豆(1个)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)酸咸(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)彩蔬盅的做法步骤1、准备食材2、土豆削皮3、黄瓜、胡萝卜洗净切粒4、土豆和胡萝卜放入水中,撒上胡椒粉煮熟,捞出...
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金瓜盅的做法 十棱金瓜盅 金瓜盅怎么做
  • 金瓜盅的做法 十棱金瓜盅 金瓜盅怎么做

  • “逛超市时,水果区一阵阵浓郁的香气吸引着我,那种香沁人心脾,我顺着味儿寻找,原来是色泽鲜艳的黄金瓜。我想,把它放在家中,定会满屋飘香的。习惯性地百度一下,黄金瓜,又名十棱黄金瓜,盛产于闵行区七宝镇。有一首佚名的诗如是写道:绿肉海东形似竹,金黄棱纵十条纹。我忍不住数了数瓜果...
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家常的椰香南瓜盅如何做简单又好吃
  • 家常的椰香南瓜盅如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料小南瓜:适量糯米:适量葡萄干:适量百合干:适量辅料冰糖:适量牛奶:适量椰肉:适量枸杞:适量具体步骤1.糯米洗净泡6小时。葡萄干、百合干分别泡半小时。2.小南瓜洗净,从1/3处切开,取出内瓤待用。3.糯米、葡萄干、百合干...
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椰子炖盅怎么做-椰子炖盅的做法
  • 椰子炖盅怎么做-椰子炖盅的做法

  • 食材明细主料排骨(500克)椰子(1个)辅料鸡精(适量)盐(适量)咸甜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)椰子炖盅的做法步骤1、选了一个嫩的椰子(水较多,我是让卖的人挑的)2、准备好装椰子汁的工具3、开始开椰子,去外衣,找中间最嫩的部位,好开口。4、开好小口中,倒放入事先准备好装汁的袋子上5、装...
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蛋壳盅怎么做-蛋壳盅的做法
  • 蛋壳盅怎么做-蛋壳盅的做法

  • “鸡蛋富含胆固醇,营养丰富,鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,”食材明细主料鸡蛋(2只)黄瓜(1根)辅料白糖(5克)沙拉酱(2勺)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗...
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原盅椰子炖乌鸡怎么做-原盅椰子炖乌鸡的做法
  • 原盅椰子炖乌鸡怎么做-原盅椰子炖乌鸡的做法

  • “原盅椰子炖乌鸡是一道知名的滋补靓汤,椰肉白皙软糯,鸡肉黑实弹牙,二者清香交相混杂,丝丝入扣,清甜可口,味道香浓,加之补血养颜、健体润肤的功效,适合四季常喝。”食材明细主料老椰子(1个)乌骨鸡腿(1个)海参(2两)元肉(1两)辅料姜(3片)配料枸杞(1两)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)原盅椰子...
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