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关于榨菜鸡丝的餐饮百科

榨菜鸡丝怎么做-榨菜鸡丝的做法
  • 榨菜鸡丝怎么做-榨菜鸡丝的做法

  • “今天来个榨菜鸡丝,榨菜,一种百搭的小菜。”食材明细主料榨菜(两小袋)鸡胸肉(一块)辅料红尖椒(半个)香菇(三朵)蚝油(一小勺)生抽(一小勺)盐(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(两瓣)鸡蛋清(一个)原味(口味)未知(难度)榨菜鸡丝的做法步骤1、备好食材。2、香菇焯水。3、把鸡胸肉,青红椒和烫好的香菇切成丝,葱姜蒜...
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“DIY美食”榨菜鸡丝如何做简单又好吃
  • “DIY美食”榨菜鸡丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料榨菜:30鸡胸肉:1块辅料料酒:1茶匙盐:适量胡萝卜:1段青椒:1个香油:几滴胡椒粉:1茶匙蛋清:1个小葱:适量油:适量生抽:1茶匙玉米淀粉:1茶匙姜:适量具体步骤1.原料。2.鸡胸肉顺纹切丝。3.放入盐,胡椒粉,料酒,蛋清,少许玉米淀...
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榨菜炒鸡丝如何做简单又好吃
  • 榨菜炒鸡丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡胸肉:300g榨菜:150g朝天椒:6支油辣椒:2汤匙(30g)大葱花:1茶匙(5g)姜碎:1茶匙(5g)香菜碎:1茶匙(5g)盐:1茶匙(5g)油:2汤匙(30ml)辅料具体步骤1.鸡胸肉和榨菜切成细丝。朝天椒斜切成丝。2.中火加热锅中的油,待烧至七成热时将大葱...
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鸡丝榨菜汤怎么做-鸡丝榨菜汤的做法
  • 鸡丝榨菜汤怎么做-鸡丝榨菜汤的做法

  • “鸡胸肉是在胸部里侧的肉,形状像斗笠。肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身。却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪。是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类。鸡胸肉是鸡肉中属于蛋白质含量较多的部位。不想多摄入脂肪又想吃肉的话,就吃鸡胸肉。鸡胸肉切丝烧汤很...
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榨菜丝鸡蛋拌河粉怎么做-榨菜丝鸡蛋拌河粉的做法
  • 榨菜丝鸡蛋拌河粉怎么做-榨菜丝鸡蛋拌河粉的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2只)榨菜丝(40克)干河粉(180克)调料酱油(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)榨菜丝鸡蛋拌河粉的做法步骤1、食材:鸡蛋、榨菜丝、干河粉。2、将干河粉放入大盆中用温水浸泡20分钟。3、将鸡蛋打散。4、将泡好的河粉下入沸水中汆烫20秒后捞出。5、用...
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榨菜丝鸡蛋米面怎么做-榨菜丝鸡蛋米面的做法
  • 榨菜丝鸡蛋米面怎么做-榨菜丝鸡蛋米面的做法

  • 食材明细主料米面(90克)鸡蛋(2只)榨菜丝(40克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)榨菜丝鸡蛋米面的做法步骤1、食材:米面、榨菜丝、鸡蛋2、将鸡蛋打成蛋液。3、烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。4、接着,合入米面和榨菜丝,加适量的清水。5、翻动一下煮开,煮上2分钟...
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榨菜肉丝面的做法 “榨菜”榨菜肉丝面 榨菜肉丝面怎么做
  • 榨菜肉丝面的做法 “榨菜”榨菜肉丝面 榨菜肉丝面怎么做

  • 食材明细主料榨菜(50克)猪肉(50克)葱(小许)食用油(1汤匙)生抽(2克)鸡精(小许)挂面(50克)清水(适量)姜(适量)辅料红椒(小许)葱叶(小许)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)榨菜肉丝面的做法步骤1、榨菜洗净,切丝。2、榨菜丝放清水里浸泡。3、取猪肉。4、改刀。5、切丝。6、葱姜切丝7、葱叶和红椒切...
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紫米榨菜鸡丝饭团怎么做-紫米榨菜鸡丝饭团的做法
  • 紫米榨菜鸡丝饭团怎么做-紫米榨菜鸡丝饭团的做法

  • 食材明细主料紫米饭(适量)榨菜(适量)胡萝卜(适量)胡萝卜干(适量)调料熟鸡丝(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)紫米榨菜鸡丝饭团的做法步骤1、准备材料。2、所有材料放碗里。3、抓均匀。4、如图所示。5、搓成圆形。6、成品图来一张。...
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榨菜鸡蛋云丝面怎么做-榨菜鸡蛋云丝面的做法
  • 榨菜鸡蛋云丝面怎么做-榨菜鸡蛋云丝面的做法

  • 食材明细主料云丝面(60g(干))榨菜(适量)五香蛋(1只)青蒜(1根)辅料盐(适量)鲍鱼汁调味料(8ml)麻油(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)榨菜鸡蛋云丝面的做法步骤1、青蒜切末。2、大碗内放入鲍鱼汁调味料,盐,青蒜末,几滴麻油加入适量开水。3、锅内放入水,烧开后放入干面条,用筷子搅散。4、待...
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榨菜丝茭白摊鸡蛋怎么做-榨菜丝茭白摊鸡蛋的做法
  • 榨菜丝茭白摊鸡蛋怎么做-榨菜丝茭白摊鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4只)茭白(2株)榨菜丝(1包)调料盐(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榨菜丝茭白摊鸡蛋的做法步骤1、食材:鸡蛋、茭白、榨菜丝。2、将茭白剥壳清洗清洗捞出。3、用擦菜板擦成丝。4、接着,打入鸡蛋搁入榨菜丝,加适量的盐。5、调味拌匀。6、然后,起锅倒油烧热,下入...
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榨菜鸡丝凉面的做法 川味榨菜鸡丝凉面 榨菜鸡丝凉面怎么做
  • 榨菜鸡丝凉面的做法 川味榨菜鸡丝凉面 榨菜鸡丝凉面怎么做

  • “麻麻辣辣的凉面是最是开胃的小吃,秘诀就在于加入正宗的熟油海椒。”食材明细主料面条(1把)鸡丝(20克)榨菜(20克)辅料蒜末(2克)姜末(2克)芹菜碎(4克)葱花(2克)小米辣圈(2克)芝麻(适量)配料熟油海椒(10ML)盐(3克)鸡精(1克)糖(3克)酱油(4ML)醋(4ML)芝麻油(3ML)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)榨菜鸡丝凉面...
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榨菜丝芹菜炒小素鸡怎么做-榨菜丝芹菜炒小素鸡的做法
  • 榨菜丝芹菜炒小素鸡怎么做-榨菜丝芹菜炒小素鸡的做法

  • 食材明细主料小素鸡(135克)芹菜(140克)榨菜丝(80克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)榨菜丝芹菜炒小素鸡的做法步骤1、食材:小素鸡、芹菜(已去根洗净切段)、榨菜丝。2、将小素鸡放在案板上切开,待用。3、烧锅倒油烧热,下入切好的芹菜翻炒一下。4、接着,合入切好的...
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榨菜丝茭白鸡蛋饼怎么做-榨菜丝茭白鸡蛋饼的做法
  • 榨菜丝茭白鸡蛋饼怎么做-榨菜丝茭白鸡蛋饼的做法

  • 食材明细主料茭白(1株)榨菜丝(40克)面粉(50克)鸡蛋(2只)辅料盐(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)榨菜丝茭白鸡蛋饼的做法步骤1、食材:茭白、榨菜丝、面粉、鸡蛋2、将茭白剥壳清洗一下。3、用擦菜板擦成丝。4、接着,合入面粉和榨菜丝,打入鸡蛋。5、加适量的盐。6、加适量的清水。...
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榨菜肉丝鸡蛋面怎么做-榨菜肉丝鸡蛋面的做法
  • 榨菜肉丝鸡蛋面怎么做-榨菜肉丝鸡蛋面的做法

  • “昨天孩子生日,昨天晚上下班我就去超市买了面粉(我一直给孩子做面条,没买外面的成品面),路过调料区,顺便买了包榨菜,打算给她做碗榨菜肉丝面,这段时间她胃口不太好。榨菜肉丝面,咸香口味的面食。虽然食材简单,可却是几乎人人喜爱的一碗面条,清爽而开胃,更有甚者,说生病之后吃什么都没...
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榨菜丝炒鸡胸肉怎么做-榨菜丝炒鸡胸肉的做法
  • 榨菜丝炒鸡胸肉怎么做-榨菜丝炒鸡胸肉的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(230克)榨菜丝(2包)辅料色拉油(适量)料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)榨菜丝炒鸡胸肉的做法步骤1、食材:鸡胸肉。2、榨菜丝。3、将榨菜丝撕开封口倒入盘中待用。4、将鸡胸肉用清水淋一下,并切成丝,加点料酒、盐、色拉油拌匀腌制一下。5...
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榨菜丝花蛤炒鸡蛋怎么做-榨菜丝花蛤炒鸡蛋的做法
  • 榨菜丝花蛤炒鸡蛋怎么做-榨菜丝花蛤炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3只)花蛤(490克)榨菜丝(40克)辅料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)榨菜丝花蛤炒鸡蛋的做法步骤1、食材:鸡蛋、花蛤(已吐完泥沙洗净焯熟)、榨菜丝。2、将焯熟的花蛤取出花蛤肉,待用。3、将鸡蛋打入大碗中。4、接着,合入花蛤肉和榨菜丝。5、然后,加适量的盐。6...
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榨菜丝鸡蛋冬瓜汤怎么做-榨菜丝鸡蛋冬瓜汤的做法
  • 榨菜丝鸡蛋冬瓜汤怎么做-榨菜丝鸡蛋冬瓜汤的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2只)冬瓜(350克)榨菜丝(40克)调料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榨菜丝鸡蛋冬瓜汤的做法步骤1、食材:鸡蛋、冬瓜(已去皮去籽清洗切开)、榨菜丝。2、将鸡蛋打散。3、起锅倒油烧热,下入打散的鸡蛋翻炒成块盛出。4、接着,下入冬瓜和榨菜丝,加适量的清水。5、...
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榨菜丝鸡胗炒莴笋怎么做-榨菜丝鸡胗炒莴笋的做法
  • 榨菜丝鸡胗炒莴笋怎么做-榨菜丝鸡胗炒莴笋的做法

  • 食材明细主料榨菜丝(50克)鸡胗(105克)莴笋(320克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)榨菜丝鸡胗炒莴笋的做法步骤1、食材:榨菜丝、鸡胗(已清洗焯熟)、莴笋(已去皮清洗切片)2、将已焯熟的鸡胗放在案板上切成片,待用。3、烧锅倒油烧热,下入切好的莴笋翻炒翻炒。4、接着...
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银芽鸡丝榨菜怎么做-银芽鸡丝榨菜的做法
  • 银芽鸡丝榨菜怎么做-银芽鸡丝榨菜的做法

  • “银芽鸡丝榨菜属于湘菜,主要原料是鸡肉、豆芽,口味是鲜,工艺是炒。”食材明细主料胡萝卜(适量)鸡脯肉(适量)榨菜(适量)绿豆芽(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)白糖(适量)料酒(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)银芽鸡丝榨菜的做法步骤1、1、将榨...
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榨菜炒鸡丝怎么做-榨菜炒鸡丝的做法
  • 榨菜炒鸡丝怎么做-榨菜炒鸡丝的做法

  • “今天我家做的就是榨菜炒鸡丝,鸡胸肉切成细丝,不是有个口诀叫横切牛肉、竖切猪、斜切鸡。鸡丝切的时候稍微斜切一点,比较能保持鸡丝的外形,不至于散掉成屑。切好的鸡丝必须腌制一会,外面加点蛋清或在淀粉裹起来,这样炒好后鲜嫩可口。为了增加口感,加了点涪陵的榨菜丝,鲜嫩爽脆的...
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榨菜丝鸡胸肉炒饭怎么做-榨菜丝鸡胸肉炒饭的做法
  • 榨菜丝鸡胸肉炒饭怎么做-榨菜丝鸡胸肉炒饭的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(180克)剩饭(225克)榨菜丝(40克)辅料香葱(适量)调料料酒(适量)玉米油(适量)盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)榨菜丝鸡胸肉炒饭的做法步骤1、食材:鸡胸肉(已清洗)、剩饭、榨菜丝、香葱2、将鸡胸肉放在案板上切碎。3、放入盘中,加适量的料酒。4、加适量的...
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榨菜鸡丝拌金针菇怎么做-榨菜鸡丝拌金针菇的做法
  • 榨菜鸡丝拌金针菇怎么做-榨菜鸡丝拌金针菇的做法

  • “此菜虽与上一个菜谱有点类似,但是味道不同哦!这次用的是盐焗鸡,其中胸部的肉比较柴,适合弄成鸡丝,加上盐焗鸡中的鸡油和汤,味道很好呢!此菜谱参加“榨菜原创菜谱争霸赛”,喜欢的各位亲们帮我投票哦!谢谢!菜谱投票链接地址:”食材明细主料榨菜(适量)盐焗鸡(适量)金针菇(适量)葱(适量)香菜(适...
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榨菜萝卜丝鸡蛋汤怎么做-榨菜萝卜丝鸡蛋汤的做法
  • 榨菜萝卜丝鸡蛋汤怎么做-榨菜萝卜丝鸡蛋汤的做法

  • “清淡可口的萝卜丝蛋花汤,加了点榨菜口感更丰富”食材明细主料榨菜(适量)青萝卜(适量)鸡蛋(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)榨菜萝卜丝鸡蛋汤的做法步骤1、榨菜切丝、青萝卜擦成丝2、鸡蛋加盐、料酒打散3、锅中放油,下入榨菜和青萝卜丝翻炒4、加...
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榨菜丝鸡蛋豆腐汤怎么做-榨菜丝鸡蛋豆腐汤的做法
  • 榨菜丝鸡蛋豆腐汤怎么做-榨菜丝鸡蛋豆腐汤的做法

  • 食材明细主料豆腐(300克)鸡蛋(1只)榨菜丝(40克)调料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榨菜丝鸡蛋豆腐汤的做法步骤1、食材:豆腐、鸡蛋、榨菜丝。2、将豆腐撕开包装、用刀划开。3、将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。4、打成蛋液。5、起锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。6、...
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榨菜炒肉丝的做法 “榨菜”榨菜炒肉丝 榨菜炒肉丝怎么做
  • 榨菜炒肉丝的做法 “榨菜”榨菜炒肉丝 榨菜炒肉丝怎么做

  • “儿时,就惦记那一道榨菜炒肉丝。那是在家中无法吃到的,只能是在饭馆才能每每吃一顿的。今日,我就炒一道儿时的美味。”食材明细主料涪陵榨菜(1袋)猪精肉(200克)红彩椒(2个)姜末(适量)葱(适量)辅料食用油(2勺)食用盐(半勺)生抽(1勺)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)榨菜炒肉丝的做法步骤1、...
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